“唉,這里的吃食還是太簡(jiǎn)單了,叫人難以下口,看來(lái)想要吃點(diǎn)什么,還得自己動(dòng)手做了?!备詈迷谂R桂縣城轉(zhuǎn)了一圈,馮五郎就一直看著李好對(duì)著這邊的吃食大嘆息。
馮五郎特意看了眼那些吃食,感覺(jué)味道不會(huì)太差,不知道自己身邊這將軍為什么會(huì)那么嫌棄這邊的吃食。他沒(méi)有吃過(guò)李好做的東西,自然不明白李好為什么會(huì)看不上這邊的吃食。
“老板,能不能借你店里的米粉給我蒸些米皮出來(lái)?我給你錢!”進(jìn)了一家米粉店后,李好看著店里的東西實(shí)在不敢恭維,忍不住跟老板商量起來(lái)。
老板是一對(duì)中年夫妻,看著李好帶著這么多的年,嚇的縮在一邊不敢吭聲,李好說(shuō)什么他也不敢拒絕。這時(shí)代就這樣,李好現(xiàn)在是官。
李好笑了笑,沒(méi)有去緩和這些,而是給了店老板一些銀兩,足夠他們這些人好好的吃一頓了。然后讓老板幫自己買些五花肉過(guò)來(lái),還買了一些其它作料,反正他現(xiàn)在在臨桂這邊呆著也沒(méi)什么事情,隨便做個(gè)小吃。
這是一道有著桂省風(fēng)味的小吃,李好后世在這邊旅游吃過(guò)??吹竭@邊的吃食太簡(jiǎn)單了,李好就忍不住想把這道吃食做了出來(lái),順便自己也過(guò)過(guò)癮。
店里的其他客人不多,李好他們進(jìn)來(lái)后,膽子小的全跑了。只有兩個(gè)膽大的見(jiàn)李好并不威嚇?biāo)麄?,干脆就在一邊好奇的看著李好忙碌著?br/>
米粉皮是現(xiàn)成的,店里的老板娘按照李好的說(shuō)法蒸了出來(lái)。老板出去買李好吩咐的東西也很快就回來(lái)了,東西就在街上有賣,也不遠(yuǎn)。
李好將買來(lái)的五花肉垛碎、新鮮豆角切小丁。再用鍋燒開(kāi)水燙一下新鮮豆角丁,去豆角青味。
然后分別把五花肉、豆角,還有其他配料用鍋爆炒至熟,再混合加入適當(dāng)?shù)柠}、等調(diào)料,炒好后盛出備用。這邊的鍋跟其他地方出來(lái)的炒鍋還是有點(diǎn)分別,勉強(qiáng)還能用。
“這官老爺還會(huì)做飯?竟然還用的這么熟練?!彪S著李好的忙開(kāi),加上李好身邊的人也沒(méi)為難店里的人,店里幾個(gè)傻大膽和老板夫妻兩現(xiàn)在也緩過(guò)來(lái),好奇的看著忙碌中的李好。
而一邊的馮五郎則完全凌亂了,這可是嶺南道的一把手啊,竟然貓?jiān)谝粋€(gè)臨桂縣城的一個(gè)小店鋪里面做東西吃,連自己的正事都不去關(guān)注。這樣的人,之前怎么打出勝仗出來(lái)?還打了好幾個(gè)勝仗。
李好看了一眼這些人的反應(yīng),笑了笑,并沒(méi)說(shuō)什么。他身邊的侍衛(wèi),還有兩個(gè)學(xué)生對(duì)李好的這些行為早已習(xí)慣為常,沒(méi)有誰(shuí)有什么特別的感覺(jué),甚至還有點(diǎn)點(diǎn)小期待。
能讓李好動(dòng)手做的東西,味道肯定很好,所以他們都在看著李好會(huì)整除什么樣的美食出來(lái),跟著李好轉(zhuǎn)了一圈,大家肚子都有點(diǎn)餓了。
“哧!”一聲爆香后,李好接著炒調(diào)料汁。辣椒姜蒜分別切小丁狀,燒鍋熱油,把辣椒爆炒后加入適量清水燒開(kāi)后加入調(diào)料煮開(kāi),這樣調(diào)料汁就做好了。
這時(shí)李好把整張的米粉皮,分割為寬度為四個(gè)手指的寬度大小的小粉皮,把適量的炒好的餡料放入粉皮中間,然后按三角形疊加三個(gè)來(lái)回,用刀切斷即可,這樣一個(gè)三角餃就包好了。
“你們洗了手,一起過(guò)來(lái)包吧,這個(gè)很簡(jiǎn)單。一起包的速度快點(diǎn),等下大家也能快點(diǎn)吃上?!崩詈冒藘蓚€(gè)后轉(zhuǎn)身跟身邊的這些家伙說(shuō)道,等下這么多人吃,自己一個(gè)人包太辛苦了。
包三角餃并不難,也沒(méi)什么技術(shù)含量。幾個(gè)人看下后就會(huì)。尤其是店里的老板夫妻兩,他們一直在李好身邊看著,李好怎么炒陷和調(diào)料,他們能看的清楚。
這么多人動(dòng)手,很快就包了不少三角餃出來(lái),然后李好把這些東西再蒸熱,然后分碗,淋上調(diào)料汁食用。不吃辣椒的可以加不辣的調(diào)料,這個(gè)以個(gè)人愛(ài)好為主。
“上官,這東西叫什么名字?以后我們店里可以售賣么?”味道好不好,這個(gè)看店里的人的反應(yīng)就知道。因?yàn)槊總€(gè)人都包了米餃,李好也就每人做了一大碗,見(jiàn)者有份。
李好給的那些錢,吃這么一頓足足有余。對(duì)于店里的老板夫妻來(lái)說(shuō),這一頓他們不收錢也愿意。李好做所有的動(dòng)作并沒(méi)背著他們夫妻兩,這東西也簡(jiǎn)單,看一遍就會(huì)。
所以看到店里的人吃了一碗后紛紛大呼過(guò)癮好吃,店老板的心思就活躍起來(lái)。然后小心翼翼的問(wèn)向李好,如果這個(gè)可以自己做,他的店鋪以后在這臨桂縣城就要火爆了。
“就叫富川米餃吧,這個(gè)跟餃子還是有點(diǎn)分別,用的是蒸熟的米皮。你們要售賣這個(gè)倒不是不可以,只是希望你們以后把這個(gè)越做越好,生意誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不要把這個(gè)牌子給砸了!”
李好隨手丟下的美食多的很,從南到北,他要是看到某個(gè)店鋪的老板比較順眼。一言不合就會(huì)賣弄下自己的手藝,然后順便留下一道經(jīng)典小吃出來(lái),他自己現(xiàn)在只做酒樓,對(duì)于小吃并不怎么上心。
對(duì)于這邊老的板夫妻的想法,李好自然也不例外。但是他的規(guī)矩得遵守,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和把口味做好是最基本要求。做不到這些的,他就算不去搭理,李好的學(xué)生們看不過(guò)去的也會(huì)去整下。
“可惜時(shí)間來(lái)不及,要不然我都想在這邊先開(kāi)個(gè)酒樓再說(shuō)了。過(guò)些時(shí)日,那些聞著腥味過(guò)來(lái)的商人們,想要在這邊吃上一道美食都難啊。”吃完美味的米餃后,李好還在繼續(xù)感嘆,似乎對(duì)這邊的吃食無(wú)比失望。
一頓美餐過(guò)后,馮五郎還是不明白李好,更不明白為什么過(guò)些時(shí)日就會(huì)有聞著腥味過(guò)來(lái)的商人。他不太清楚李好的手段,所以只能帶著疑問(wèn)聽(tīng)著,然后等著到時(shí)答案揭曉。
這次的出征李好并沒(méi)跟上次征吐蕃一樣先從商人手里籌集糧草,因?yàn)槟戏侥沁呌凶銐虻募Z草。而到了這邊后,李好自己也沒(méi)準(zhǔn)備用太多的糧草,就食于敵,這個(gè)必須要取。
另外就是從粵省到桂省這邊的路途也不算近,還有很多山路崎嶇,從那邊輸送糧食不劃算。李好的這筆生意準(zhǔn)備交給桂省的商人來(lái)做,要盤活一個(gè)地方,商業(yè)必須先行。
“這酒樓的事情倒是好說(shuō),這位大官人,漓江邊上有家酒樓正要對(duì)外轉(zhuǎn)賣,如果大官人有意的話,可以去看看,那里東西齊全,要變動(dòng)的也不多。”
得到了富川米餃的做法后,店老板膽子也大了些。聽(tīng)到李好感嘆后,立刻就提了個(gè)建議出來(lái)。李好想要開(kāi)酒樓,對(duì)于他這種店鋪來(lái)說(shuō),一點(diǎn)影響都沒(méi),他自然不用擔(dān)心。
“哦,還有這么一個(gè)地方?我都沒(méi)注意看到?!甭?tīng)了店老板的話后,李好動(dòng)了心。如果有現(xiàn)成的酒樓的話,他想要搞個(gè)出來(lái)就不用花費(fèi)什么時(shí)間了,只要把招牌換換便好。
這種事情自然不需要李好親自出面,他的學(xué)生可以搞定。李好身邊跟著的學(xué)生經(jīng)常都在更換,很多時(shí)候連李好自己都分不清楚他們的名字,給李好印象很深的也有,但是并不多。
這并不是說(shuō)李好的學(xué)生們不怎么樣,只是因?yàn)槔詈靡P(guān)心的事情很多,有些東西自己就沒(méi)怎么注意上。實(shí)際上能讓李好帶在身邊的學(xué)生都不錯(cuò),他們都有自己的優(yōu)點(diǎn),然后才會(huì)被幾個(gè)學(xué)院推薦到李好身邊來(lái)實(shí)習(xí)。
李好現(xiàn)在自己要做的事情不少,要提防的東西也多,所以他也只能進(jìn)行這種只管到處撒種,并不怎么在意收獲的行為。有沒(méi)成果,以后再說(shuō)了。
“老師,這酒樓準(zhǔn)備用什么名字?”酒樓的事情處理的很快,李好有錢又不想用什么歪主意去豪奪,直接跟原來(lái)的酒樓老板交易就好了。交易好了稍稍改造下,換下設(shè)備,然后安排人手。
“就叫印象漓江吧,正好他們?cè)谥車膽?zhàn)事已經(jīng)結(jié)束,開(kāi)業(yè)那天就宴請(qǐng)將士過(guò)來(lái)慶祝一番。下面的兵士你們記得把賞賜的美食安排到兵營(yíng)去,不要讓那些士兵寒心?!?br/>
酒樓準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)的時(shí)候,李好剛好收到自己分散出去的部隊(duì)大勝的消息。周圍的那幾個(gè)不聽(tīng)話的部落現(xiàn)在全部成了云煙,部落的精壯男子全部抓了起來(lái)成了俘虜。
而那些男女老少李好一樣沒(méi)有放過(guò),全部打散遷移到別的地方去,不能留在桂省。這些事情不用李好再派人去做,這邊桂省的衙役能辦這件事情。
李好的軍隊(duì)出去后,并沒(méi)什么損失,幾乎可以忽略不計(jì)。這種勝仗李好自然高興,練了兵,處理了小麻煩,還能順帶撈一筆物資過(guò)來(lái),他請(qǐng)下面的人吃一頓自然應(yīng)該。
“那外面其他部落的頭人怎么辦?他們現(xiàn)在全部往臨桂縣城而來(lái),天天都去府衙那邊打探消息,就等著老師你的回復(fù),怎么通知他們?”李好的學(xué)生得到酒樓的名字后并沒(méi)離開(kāi),他還有別的事情要問(wèn)。