“云浩,實(shí)在對(duì)不住,沒事吧?”陶鳶扶著自己的額頭本來還想罵是誰(shuí)不長(zhǎng)眼呢,看是云浩便沒有罵出來,畢竟再怎么說,都是自己太莽撞了。
“陶姑娘,我沒事,倒是你撞得不輕吧?”云浩看著陶鳶的額頭有些微紅,不知該如何是好。
“我也沒多大事,是我撞到你,為表歉意,有空來我家我給你做些好吃的東西!”
陶鳶也不顧云浩答應(yīng)不答應(yīng),領(lǐng)著陶實(shí)就走了。
云浩還站在原地發(fā)愣,臉上只覺得很燙。
此時(shí),夕陽(yáng)的余暉已經(jīng)灑在了姐弟倆的身上,天色慢慢暗了下來。
陶鳶之所以這么著急是因?yàn)榻裉煲ヨF匠那把鐵匠打好的鐵鍋和燒餅攤車推回來,這樣明天準(zhǔn)備一下就可以出攤了,為了賺錢自然心急。
走到鐵匠王大叔家天色已經(jīng)蒙蒙黑了。
陶鳶看著王大叔精致的手藝心里很滿足,給王大叔付了五兩銀子以后就跟陶實(shí)兩個(gè)人將車子往回推。
到家以后陶鳶把車攤放在院子里,跟陶實(shí)坐在屋子里算了算這前前后后一共花出去了五兩六十文銀子,還剩下九兩多銀子,明天出攤的時(shí)候除去攤位費(fèi)應(yīng)該還綽綽有余。
清點(diǎn)完銀子后,陶鳶和陶實(shí)就早早歇息了,明天要出攤,必須一大早把所有的東西準(zhǔn)備好。
屋外蟬鳴聲、蛐蛐聒噪聲,顯得格外熱鬧。
清晨天還沒有亮,陶鳶怕吵醒還在熟睡的陶實(shí),于是就躡手躡腳的起床背起竹簍拿著竹籃去魚塘撈小龍蝦了。
天霧蒙蒙的,還好陶鳶已經(jīng)熟悉了路,也不怕看不清方向。
只一天的時(shí)間就看到小龍蝦已經(jīng)繁殖了許多,有的都爬到了魚塘邊上。
陶鳶動(dòng)作麻利,挽起褲腿和袖子,不一會(huì)兒就撈了滿滿一竹簍。
看著這些小龍蝦的數(shù)量足夠出攤,陶鳶又從另一邊隔開的魚塘里撈了一些小魚丁出來。
出攤的話只一樣?xùn)|西也吸引不了客人,得多弄些花樣這樣才能引起過路人的注意。
陶鳶相當(dāng)于凌晨就出來了,回家的時(shí)候天都還沒亮。
陶鳶熟練的用嘴嚼了一些樹枝,吐掉了苦澀的汁水,麻利的換了幾盆清水后拿起小龍蝦里里外外的刷洗起來。
直到把龍蝦全部刷干凈以后,為了省去要給客人平凡的介紹怎么吃龍蝦,陶鳶索性一不做二不休,把小龍蝦的頭全部掰了下來。
昨天還有吃剩的米飯和餃子,陶鳶靈機(jī)一動(dòng),拿著掰下來的龍蝦頭就往廚房走去。
陶鳶很快把火生了起來,鍋熱了以后給鍋里倒了些油,看到龍蝦頭有許多蝦黃,她不想就這么把小龍蝦的頭浪費(fèi)了,眸光流轉(zhuǎn),陶鳶突然有了主意,干脆,直接拿這些蝦頭做個(gè)海鮮粥好了,這樣早飯也有著落了。
正宗的海鮮粥都是用基圍蝦的蝦頭來做的,可是現(xiàn)在也沒有基圍蝦,所以就只能利用小龍蝦的頭了,油熱了以后,陶鳶把切好的姜片和龍蝦頭全部倒進(jìn)了鍋里,加了一些鹽,來回翻炒,蝦黃的香味瞬間飄散出來。
陶鳶又想到昨天買的大肉,快速的剁了一些肉沫放進(jìn)了鍋里一起翻炒,本來應(yīng)該用香菇,蛤蜊這些,可是家里沒有,陶鳶就直接加了水將剩下的米飯全部倒在了鍋里開始悶煮。
煮了一會(huì),陶鳶掀開鍋蓋看粥有些粘稠了,于是就把切好的蔥花灑了進(jìn)去,海鮮的鮮香加上蔥香,味道聞起來就讓人止不住想流口水。
可能是香味飄到了屋子里,原本還睡著的陶實(shí)聞見了香味就爬起了床。
“姐,你這么早就起來了?又在做什么好吃的?我都聞到香味了?!?br/>
“哈哈,你這個(gè)小饞貓,鼻子還挺靈!姐做了海鮮粥,一會(huì)再把昨天吃剩下的餃子給你煎一下!”陶鳶看粥熬的差不多了,拿起碗盆將粥全部舀了出來。
陶實(shí)眼里放著光,舔著嘴。
陶鳶把鍋洗好以后,等鍋熱給里面加了一些油,油熱了以后陶鳶把一部分餃子放進(jìn)鍋里,油滋啦滋啦的響起來,油濺了出來,陶鳶往后躲了躲,餃子的一面金黃了以后又翻了一面,就像鍋貼一樣,肉香味,雞蛋味全部散了出來。
陶實(shí)使勁的咽著口水。
等兩面全部煎好,陶鳶倒了一點(diǎn)水在鍋里蓋上鍋蓋燜一下,這樣煎出來的餃子外焦里嫩,會(huì)更好吃。
陶實(shí)按照姐姐的吩咐把小魚丁泡進(jìn)鹽水里里里外外洗了一遍,全部洗干凈以后把小魚丁撈出來瀝干,隨后放到了竹籃里。
陶鳶把出鍋的煎餃裝進(jìn)盤子里端到桌子上,把海鮮粥舀進(jìn)碗里之后,就喊陶實(shí)吃早飯。
吃完早飯?zhí)觳帕亮似饋?,夜晚的蟲鳴聲也沒有了,似乎都在養(yǎng)精蓄銳等待夜晚的降臨。
“姐,這個(gè)海鮮粥比米湯要好吃多了!”陶實(shí)喝了一口粥用筷子去夾煎餃。
陶鳶自然知道陶實(shí)說的米湯就是白稀飯,看著吃相可愛的弟弟,她笑著說道:“有姐在,掙錢了我們就頓頓吃好的,把我們陶實(shí)養(yǎng)的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的!”
陶實(shí)瞇著眼睛開心的笑著,嘴里鼓囊了好多,“姐,這餃子太神奇了,水煮也可以吃,油炸也可以,怎么做都好吃,姐,你太厲害了!”
陶實(shí)的夸贊不似普通人那樣虛偽,而是發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)為自己的姐姐做的飯就是全天下做的最好吃的,這種認(rèn)可比旁人的吹噓聽起來要開心多了。
陶鳶因?yàn)槊χ琰c(diǎn)把售賣的東西準(zhǔn)備好,所以就三兩下吃完飯,隨后,她剁好蔥姜蒜放在裝滿小魚丁的竹籃里,撒上一些料酒,用手?jǐn)嚭土艘粫?huì),將雞蛋清撒進(jìn)去放在那靜置。
然后再將一些面粉撒在上面,重新用手?jǐn)嚢杈鶆?,放置了半小時(shí)后拿來洗干凈的蒸籠布罩在上面,這樣小魚會(huì)更加入味。
雖然之前陶實(shí)已經(jīng)見過姐姐做小魚的樣子,這繁瑣的步驟依舊讓他感到驚奇,心里不斷說著:哇塞,姐真厲害!姐太牛了!
趁小魚還沒有入味的時(shí)間,陶鳶將白酒腌好的蝦尾拿了出來,讓陶實(shí)把火生起來。
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