就在黑木場(chǎng)還想要說(shuō)什么的時(shí)候,愛(ài)麗絲悄悄走到他身后,將他的頭巾一把拽了下去,同時(shí)說(shuō)道:“好了,涼,這次的確是阿星贏了,我們也耽擱了不少時(shí)間,讓下一組的選手上來(lái)吧!”
說(shuō)完就拖著呆呆的黑木場(chǎng)走了下去……
愛(ài)麗絲沒(méi)有離開(kāi)的意思,而是留在一旁,似乎是準(zhǔn)備觀看下一組那個(gè)瞇瞇眼少年的考核。
這令劉昴星疑惑的看了她一眼,問(wèn)道:“這家伙有什么特別嗎?”
“看到他衣袖上的圖案了嗎?那是杉山家的家徽,以他的年紀(jì)來(lái)看,肯定是杉山家的嫡傳,才會(huì)有佩戴家徽的資格。”愛(ài)麗絲說(shuō)道。
“哈?杉山家?家徽?”劉昴星更加一頭霧水。
劉昴星能想起的姓杉山的人只有兩個(gè),一個(gè)是櫻桃小丸子的同學(xué),另一個(gè)則是戰(zhàn)犯,如果和后者有關(guān)的話,劉昴星就要考慮下打臉的100種方式了。
不過(guò)很顯然,愛(ài)麗絲說(shuō)的杉山家既不是櫻桃小丸子亂入,家族中也沒(méi)出過(guò)戰(zhàn)犯,而是……
“是‘針圣’杉山和一的杉山家!”愛(ài)麗絲說(shuō)道。
劉昴星繼續(xù)一頭霧水,不明白愛(ài)麗絲在說(shuō)什么。
聽(tīng)了愛(ài)麗絲后面的解釋之后,劉昴星漸漸明白杉山和一是什么人……
與影響了整個(gè)東亞的中華料理一樣,中華醫(yī)道也同樣在東亞影響深遠(yuǎn),而說(shuō)到古中醫(yī),自然不得不提到“針灸”!
1500年前,中華大地南北朝時(shí)期的梁朝皇帝,贈(zèng)予東洋使節(jié)一部“針經(jīng)”,自此針灸東傳。
千年間針灸在東洋幾起幾落、時(shí)盛時(shí)衰,直到安土桃山時(shí)代,元明兩朝的醫(yī)書(shū)大量東傳,東洋針灸的傳承才穩(wěn)定下來(lái)。
之后在江戶時(shí)代,也就是明末清初的時(shí)候,在德川幕府的扶植下,東洋針灸達(dá)到了鼎盛,而這時(shí)有一位很出名的盲人針灸大師,也就是杉山和一……
“哈?然后呢?”劉昴星還是沒(méi)聽(tīng)到,暗道:這和海鮮面點(diǎn)大賽有什么關(guān)系?
愛(ài)麗絲古怪的看了劉昴星一眼,之后說(shuō)道:“聽(tīng)說(shuō)杉山家有一種極其高超的針灸絕技,那就是可以為食材刺穴,以此來(lái)達(dá)到激發(fā)食材風(fēng)味的目的,不知道這小子掌握了沒(méi)有!”
劉昴星對(duì)此已經(jīng)徹底無(wú)語(yǔ),暗道如果杉山和一知道,他的后人很有想法的去學(xué)做菜了,會(huì)不會(huì)氣活過(guò)來(lái)……
不對(duì)!劉昴星忽然意識(shí)到,這個(gè)世界和自己之前生活的世界顯然不同的,或許連杉山和一本人都是一個(gè)吃貨,這種給食材針灸的手段,就是他開(kāi)發(fā)出來(lái)的也說(shuō)不定!
畢竟在一百多年前,清朝末期的時(shí)候,黑暗料理界那些內(nèi)力融銅化鐵的超級(jí)高手們,不也一個(gè)個(gè)沉迷做菜、無(wú)法自拔嗎?
一念及此,劉昴星也認(rèn)真看了起來(lái)……
“杉山吉選手是嗎?你的鮭魚(yú)……是在佐井家取得的吧?”三名評(píng)審在見(jiàn)到杉山吉的生鮮保存箱的時(shí)候,就大皺其眉,顯然是認(rèn)出了出處。
“沒(méi)錯(cuò)。”
三名評(píng)審員露出了不耐的表情,直接搖頭道:“你可以出去了?!?br/>
看來(lái)所謂杉山家,在明面上并不出名,愛(ài)麗絲在認(rèn)出對(duì)方的家徽之后,予以特別的關(guān)注,而評(píng)審們卻一副并不認(rèn)識(shí)的樣子。
“恩?這樣不好吧?你們還沒(méi)有評(píng)審呢?!鄙忌郊⑿Σ蛔儭?br/>
“不需要評(píng)審了,佐井家販賣(mài)的都是活魚(yú),你是在一個(gè)小時(shí)前報(bào)名的,也就是說(shuō)你取得的鮭魚(yú),最多也才死了不到一個(gè)小時(shí),絕對(duì)不會(huì)在最佳賞味期內(nèi)的!難道你以為只要完全新鮮的鮭魚(yú)就可以通過(guò)考核?”評(píng)審不滿的說(shuō)道。
雖然鮭魚(yú)很少有賣(mài)活的,但是在外面交易市場(chǎng)中,佐井家就是少有的活魚(yú)經(jīng)營(yíng)者之一。
周?chē)恍┰静粷M杉山吉之前行為的圍觀者,開(kāi)始適時(shí)嘲諷起來(lái)。
之前因?yàn)閯㈥男呛秃谀緢?chǎng)的原因,他們以為杉山吉也有什么特別之處,所以一開(kāi)始沒(méi)敢出聲,現(xiàn)在見(jiàn)到評(píng)委這么說(shuō),馬上毫無(wú)顧忌起來(lái)……
“不是一個(gè)小時(shí),是四十分鐘……但是已經(jīng)足夠了!”杉山吉說(shuō)著取出了剛剛死去40分鐘的鮭魚(yú),擺在了面前的桌案上。
原本左邊的評(píng)審,還想要呵斥,讓他直接離開(kāi),但是卻被中間的評(píng)審員面色凝重的制止了!
“等等!進(jìn)入審核環(huán)節(jié)吧!”
“恩?”其他兩名評(píng)審顯得有些疑惑。
而這時(shí)他們仔細(xì)向杉山吉面前的鮭魚(yú)看過(guò)去,卻發(fā)現(xiàn)上面只有刺著七七八八的細(xì)長(zhǎng)的金屬針,此時(shí)杉山吉將金屬針拔去他們才發(fā)現(xiàn)……
因?yàn)槊堪稳ヒ桓饘籴樀臅r(shí)候,早已經(jīng)死亡的鮭魚(yú)都會(huì)微微顫動(dòng)一下。
這是魚(yú)類(lèi)的神經(jīng)反射,有時(shí)在處理死亡不久的魚(yú)類(lèi)時(shí),也會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)肉微微跳動(dòng)蠕動(dòng),但是僅僅一根針就引起這么明顯的反射,還是很罕見(jiàn)的!
杉山吉將所有金屬細(xì)針拔去之后,開(kāi)始按部就班的處理鮭魚(yú)……
如果他沒(méi)有藏拙的話,從他的刀功來(lái)看,也就只是和愛(ài)麗絲差不多而已!
基礎(chǔ)扎實(shí),但也未見(jiàn)得有多優(yōu)秀!
只不過(guò)愛(ài)麗絲擅長(zhǎng)的是“新料理學(xué)”,對(duì)方卻是掌握了一種針灸類(lèi)的“絕技”。
劉昴星轉(zhuǎn)念也就明白過(guò)來(lái),畢竟對(duì)方看年紀(jì),也就和自己差不多,而且又不可能也有系統(tǒng)。
顯然是主攻這種針灸絕技的,在廚藝上能夠達(dá)到現(xiàn)在的程度,已經(jīng)十分難得了。
畢竟即便不考慮那針灸類(lèi)的絕技,這種廚藝在遠(yuǎn)月學(xué)院,能排在平均水準(zhǔn)之上。
而三名評(píng)審在試吃之后,也在震驚下通過(guò)了他的審核,令圍觀的其他選手大跌眼鏡,而對(duì)此杉山吉沒(méi)有做出任何解釋。
在杉山吉之后,愛(ài)麗絲沒(méi)有再看其他人的審核,直接帶著劉昴星和黑木場(chǎng)離開(kāi)了。
這還是劉昴星第一次,在除了自己之外的人身上,發(fā)現(xiàn)“絕技”的存在!
雖然在猜測(cè)到,這個(gè)世界可能與“中華一番”在同一時(shí)間線之后,劉昴星有過(guò)這種心理準(zhǔn)備,但是真的見(jiàn)到之后,已經(jīng)心中滿是疑惑。
比如為什么遠(yuǎn)月學(xué)院中,沒(méi)有什么關(guān)于“絕技”的傳授?劉昴星感覺(jué),這應(yīng)該不僅僅是敝帚自珍、門(mén)戶之見(jiàn)之類(lèi)的原因。
劉昴星也側(cè)面問(wèn)過(guò)愛(ài)麗絲,而愛(ài)麗絲的解釋則是:“你問(wèn)為什么遠(yuǎn)月沒(méi)有教導(dǎo)類(lèi)似的東西?拜托,針灸本身就夠人研究一輩子了,普通學(xué)員能學(xué)明白廚藝就不錯(cuò)了!
而且……祖父也說(shuō)過(guò),與其浪費(fèi)時(shí)間在這些事情上,不如先將廚藝提升到‘主廚’級(jí)別,相比于真正的廚藝,這些只不過(guò)是奇淫巧技而已?!?br/>
對(duì)于薙切仙左衛(wèi)門(mén)的理念,劉昴星并不完全理解,但是想到“中華一番”中的那位“劉昴星”也不會(huì)什么特殊的絕技,或許仙左衛(wèi)門(mén)也是這種想法吧!
而且遠(yuǎn)月學(xué)院在料理界中,能夠發(fā)展到現(xiàn)在的地位,仙左衛(wèi)門(mén)的理念應(yīng)該也沒(méi)有錯(cuò)。
“對(duì)了,杉山家既然都有家徽,你們薙切家應(yīng)該也有吧?沒(méi)在你和繪里奈身上,看到什么特殊的圖案啊……”劉昴星疑惑道。
“我們是沒(méi)有家徽的,薙切家……總之和他們不一樣就是了!”愛(ài)麗絲不愿意多解釋的樣子。
劉昴星也沒(méi)有再多嘴,而是問(wèn)起了關(guān)于比賽的事情。
愛(ài)麗絲看了看報(bào)名時(shí)給的賽程表說(shuō)道:“大賽和每年一樣,分成預(yù)賽和決賽兩部分,與食戟制不同,預(yù)賽和決賽都是評(píng)分制。
預(yù)賽分為五組,每組得分最高的兩組選手出線,之后十組同時(shí)進(jìn)入決賽,分?jǐn)?shù)最高者為冠軍,其他二到十名也有獎(jiǎng)勵(lì),不過(guò)我們的目標(biāo)只有一個(gè),那就是冠軍!”
“題目都是‘海鮮面點(diǎn)’?”劉昴星問(wèn)道。
“不,決賽的題目是固定為‘海鮮類(lèi)面點(diǎn)料理’,但是預(yù)賽的題目,要明天才會(huì)給出來(lái),之后在后天就行比賽……按照以往的經(jīng)驗(yàn),肯定也會(huì)與海鮮有關(guān)就是了!”
一上午完成了報(bào)名和報(bào)名考核,愛(ài)麗絲馬上拉著劉昴星和黑木場(chǎng)回酒店,并且催促他們快點(diǎn)休息!
看她急匆匆的樣子,劉昴星忍不住調(diào)侃道:“喂喂,我有點(diǎn)接受不了三個(gè)人一起,不然黑木場(chǎng)你出去逛逛?”
愛(ài)麗絲臉色一紅,對(duì)劉昴星咆哮道:“什么三個(gè)人、兩個(gè)人的!現(xiàn)在馬上自己回房休息,零點(diǎn)之后就要開(kāi)始‘戰(zhàn)術(shù)討論會(huì)’了!”
預(yù)賽的題目,會(huì)在剛剛到“明天”的時(shí)候,就發(fā)送到愛(ài)麗絲在報(bào)名時(shí)填寫(xiě)的自己的手機(jī)中,也就是說(shuō)在零點(diǎn)的時(shí)候,就可以知道題目。
下午好好休息的話,就可以在題目揭曉后,馬上進(jìn)行研究商討了,這也可以看出,愛(ài)麗絲的確很重視這次比賽的樣子……
果然,零點(diǎn)一過(guò),劉昴星便被愛(ài)麗絲砸門(mén)叫醒。
劉昴星與黑木場(chǎng)都是一副睡臉的并排坐在沙發(fā)上,而愛(ài)麗絲則是興致勃勃的說(shuō)道:“預(yù)賽題目已經(jīng)出來(lái)了,這次的題目比較特殊,不是限定食材、也不是限定料理種類(lèi),只要是使用比賽時(shí)提供的海鮮作為食材,任何料理都可以,但是時(shí)間限制卻很緊,只有二十分鐘……”(未完待續(xù)。)手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。