為了剛來(lái)李知恩，黃雷要拿出自己的拿手絕活了。
東坡肉！
黃雷的東坡肉做法：
1、五花肋肉洗干凈，帶皮五花肉整塊放進(jìn)開(kāi)水鍋中汆燙至沸騰2-3分鐘，中間翻面。
2、取出飛水后的五花肉，用刀刃刮除肉皮上的雜質(zhì)和細(xì)毛，切成麻將大塊。
3、取一只砂鍋，砂鍋底部鋪上一層折斷的竹簽，再鋪上蔥、姜，墊底。
4、再把五花肉整齊地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽。
5、將肉塊兒肉皮朝下，碼在蔥姜上。最后倒入紹酒，醬油和冰糖，料的高度以淹沒(méi)過(guò)肉即可。
6、旺火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火燜2個(gè)小時(shí)，中間一個(gè)小時(shí)左右時(shí)，打開(kāi)鍋蓋翻面，使肉皮朝上，繼續(xù)加蓋慢燉。直到肉酥爛，用筷子一插輕松扎透。
7、燉好的肉塊小心碼入耐熱容器(紫砂燉盅最好，民宿沒(méi)有)，去除湯汁中的蔥姜和竹簽，并盡量去除表層厚厚的油脂，澆在肉塊兒上。
8、加蓋置于蒸籠內(nèi)，用旺火蒸半小時(shí)，讓肉更加酥透。
9、取出蒸好的東坡肉，澆上煮肉的原汁就可以了。
再做東坡肉期間，還是不能休息的黃老板，用鷹之眼掃描能干的活，命令輸入完畢劈材：“曉童你過(guò)來(lái)，來(lái)我教你怎么劈材。”
因?yàn)榻裢砜腿祟A(yù)訂了燒烤，黃雷想著幫客人弄個(gè)小的篝火晚會(huì)。
屋里聽(tīng)到聲音的李知恩，為了尋找活兒干出去院子里：“黃老師，在做什么呢？我?guī)湍。俊?br/>
黃雷打趣道：“會(huì)用斧頭嗎？會(huì)劈材嗎？重活就讓年輕人干了。來(lái)這邊，這是野營(yíng)的椅子一會(huì)兒放到那邊給展開(kāi)吧?！?br/>
客人開(kāi)始回來(lái)的時(shí)間為客人整理院子的三人（對(duì)了，還有個(gè)劈材的葉曉童）。
整理完院子后老板娘在準(zhǔn)備晚餐的菜點(diǎn)，努力工作的李知恩也暫時(shí)休息，沉穩(wěn)的迎接民宿的傍晚，還有夕陽(yáng)美麗揮灑的時(shí)間。
茶點(diǎn)場(chǎng)所是能過(guò)很好觀看夕陽(yáng)的陽(yáng)臺(tái)，把東坡肉弄好的老板也加入進(jìn)來(lái)，為了看日落而來(lái)。
看著落日喝著溫暖的一杯茶，溫馨的聊著日常。
這時(shí)候電話響起來(lái)了，好像因?yàn)槔钪鞯年P(guān)系，提前回來(lái)的兩位旅游記者。
回到廚房，不會(huì)使用咖啡機(jī)的客人麻煩李知恩幫忙煮杯咖啡。
因?yàn)椴皇炀毝稽S雷抓包了，再重新得獲得了煮咖啡的完美小竅門(mén)。
孫利去廚房多炒了兩個(gè)菜，黃雷也出去院子生火和弄燒烤炭：“葉曉童過(guò)來(lái)，教你個(gè)生活技能，生火?！?br/>
就這樣葉曉童也得到野外生存方式之一，估計(jì)以后劈材生火工作葉曉童得包了。
晚上快7點(diǎn)，姑娘們也回來(lái)了，第一次見(jiàn)到民宿職員也很是興奮，都發(fā)出了海豚音?？腿藗円彩堑谝淮我?jiàn)
黃雷看到了過(guò)來(lái)幫忙情況整理，讓客人們自由自在的聊天，準(zhǔn)備燒烤，也讓李知恩去幫忙。
都在有條不紊地準(zhǔn)備晚餐，因?yàn)槭堑谝淮我?jiàn)面，大家都有點(diǎn)生疏。
客人們?cè)跓局?，民宿主人們忙完后也開(kāi)始吃晚飯了。
晚飯期間也讓黃雷夫婦發(fā)現(xiàn)知恩的吃飯習(xí)慣~慢。
黃雷夫婦也到院子里和客人聊天去了，一個(gè)人吃飯的知恩與小白在對(duì)持中。
最后吃完飯的知恩也很自覺(jué)的洗碗去了。
姑娘們似乎還沒(méi)飽，進(jìn)來(lái)廚房煮方便面，找到還沒(méi)洗的鍋?？吹皆谙赐氲闹靼l(fā)生了洗碗爭(zhēng)奪戰(zhàn)！人數(shù)壓制~
一次的打鬧，也讓李知恩和姑娘們漸漸的熟悉了起來(lái)，畢竟大家都是同齡人，可惜姑娘們明天就要退房了，親近后充滿了遺憾。
民宿客人也和大家分享買(mǎi)來(lái)的水果。
姑娘們因?yàn)榻坏叫屡笥讯己芸鞓?lè)，李知恩多了許多同齡新朋友也一起樂(lè)顛顛的。
民宿開(kāi)業(yè)的第二日，就在愉快的氛圍下結(jié)束了。
大家一起整理完后，李知恩迎來(lái)了下班。
黃雷也送知恩下班：“明天要是早來(lái)的話今天好好睡一覺(jué)。那今天就這樣下班吧，明天早上八點(diǎn)來(lái)啊?！?