?沈老爺先是認(rèn)真的看了素香,幾番贊揚(yáng)外,忽然話題一轉(zhuǎn),說道正題上:“今天讓姑娘來這里,一個(gè)是想見見姑娘本人,二個(gè)是老夫我,還是想嘗嘗姑娘做得菜?!?br/>
三言兩語終究離不開吃。
素香剛才還思忖著這沈老爺,什么時(shí)候才說道讓自己做吃。
現(xiàn)在這么快就說道點(diǎn)子上了。
早晨紅袖附在自己耳朵邊的話是說,陳小姐讓自己來這沈老爺這里走一遭,說是這沈老爺原本是京城的一位名人,偶然間吃了素香自己做得菜,非要見這位做菜的人到他府中走一遭。
紅袖只是個(gè)傳話的,素香聽著,若是陳小姐當(dāng)著自己的面說,會(huì)不會(huì)帶點(diǎn)請(qǐng)求的意思呢?
因?yàn)榭催@沈老爺?shù)呐深^,想必在京城里曾經(jīng)也是個(gè)有勢(shì)的人,連這溫婉有雅的陳小姐都這般的費(fèi)勁心思。
那邊邊想著,這邊素香宛然一笑,答應(yīng)了沈老爺。
剛答應(yīng)下來,沈老爺就命令下人將素香帶往府里的廚房。
紅袖跟著素香走在通往廚房的路上,看著素香一身的小姐裝扮,打趣道:“穿得這般好,原來是給別人做飯菜,真得浪費(fèi)。”
“就紅袖姐姐會(huì)打趣我這小丫鬟,若是有賞銀,我也給紅袖姐姐置辦一身,好出嫁。”素香嘴上也不饒人,反過來打趣著紅袖。
紅袖若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
素香本以為依照紅袖的性子,會(huì)繼續(xù)打趣下去,沒有想到她那般的認(rèn)真。
她拉著紅袖的手,笑道:“紅袖姐姐,看樣子我這賞銀子是跑不掉了?!?br/>
“你喜歡林公子么?”紅袖突然沒頭沒腦的來了這一句。
素香先是楞了一下。然后本能的搖了搖頭道:“喜歡他?怎么可能?”
紅袖見素香這一系列的動(dòng)作語言,有些恍然的表情,忽然變得開朗起來,那股俏皮樣子又上了臉頰。
她搖了搖素香的右手道:“那你可記住剛才說得話哦,給了賞銀也給紅袖姐姐置辦一身漂亮的衣服?!?br/>
素香非常認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“嗯,可是平日里干活都需要穿那粗布麻衣。紅袖姐姐這該不是穿給情郎看吧?!?br/>
本來是一句鬧著的話,紅袖這聽后,卻無比認(rèn)真的道:“當(dāng)然?!?br/>
素香雖然有時(shí)候覺得紅袖有些怪,但是她心底下是很喜歡紅袖。因?yàn)槿魏伪砬槎紩?huì)顯露在臉上。
雖然老讓人措手不及,她的表情變化。
但是這樣讓素香感覺很真實(shí)。
這想著。就想起府里同屋的人,自己出于好心給他們做菜吃,表面上對(duì)自己千般好,可是臨頭,卻背后捅了自己一刀。
想想都覺得心里有些泛酸。
沒有害怕。
至于那賞銀,素香心里都滿滿的以為有。
因?yàn)樗叵憬裉煸谶@陳府做得菜,是自己挖空了心思做得。
沈老爺沒有特意點(diǎn)要了什么菜,只是隨口說道讓素香自己做幾個(gè)拿手的好菜。
怎么樣可以再次驚艷一把呢。上次做得菜是因?yàn)樗麄儧]有嘗過。味道是做上了一絕,但是這沒有嘗過的菜品,也起了很大的作用。
這沈老爺是從京城來的,想必山珍海味都吃過,素日里吃得怕都是些高端食材做得飯菜。那自己就拿點(diǎn)不一樣的菜,來點(diǎn)新穎。便是驚艷了。
飯是用小砂鍋煮的臘味飯。
主打是米飯,然后是切成片的臘肉,還有蘑菇片混合其中。
在經(jīng)過給砂鍋底部抹一層薄油,入主材。不停把砂鍋端起來置于灶火上方不斷傾斜和旋轉(zhuǎn),在聽到鍋中傳來一陣噼里啪啦的聲音后。用小火小悶幾分即可。
砂鍋里散發(fā)出來的臘腸香混合著米飯清香,讓人不自己覺想到鄉(xiāng)里的景色。
仿佛是過年時(shí)節(jié)。陣陣炊煙升起,彌漫著煙火的味道,還有肉香味。
對(duì)于圍在灶臺(tái)前的小孩子來說,滿是幸福感。
紅袖嘴里有些饞,看著素香道:“你這飯做起來看起來真省事,也不用受油煙之苦,沒有糟蹋了你一身的好面料?!?br/>
素香笑著這紅袖的伶牙俐齒,正準(zhǔn)備忙其他的菜。
門外傳來一個(gè)小丫鬟的聲音,那小丫頭往廚房邊探了探,從來也沒有見人穿這般好,還在這廚房里做事的人。
這般清秀的小姐,做出的菜,老遠(yuǎn)也聞著。
小丫鬟走了進(jìn)來,看著素香道:“姑娘,老爺說,做一菜即可。”
“可是這菜還沒有做成?”素香回答道。
小丫頭,磨蹭了半天,組織不好語言,憋著口氣,吐出道:“老爺,說他餓了?!?br/>
這一句話,弄得素香跟紅袖一時(shí)彷徨,稍片刻,低著頭,看著對(duì)方,忍不住笑了幾分。
小丫鬟在這沈府呆得久,知道自家老爺?shù)钠?,也料到?duì)方的反應(yīng)。
攤上這位不拘一格的主子。
那個(gè)啥?
說不清楚,有好有壞了。
總比一天黑著個(gè)臉的主子好多了。
而且這位主子最喜歡的就是吃了,下人也落得不少好處。
有時(shí)候明明請(qǐng)來的是有名的廚師過來做菜,光看那些廚師做得菜,看起來就好看,有雕刻成龍鳳山水的,有菜的樣式是芙蓉花等等,可是老爺偏說這些菜中看不中用。
情面也不給那些出了名的廚師好臉色,嘗一口就放下筷子,拂袖而去。
廚師一臉不解,稍刻就是一臉慍色。
這菜,自然又是下人們拿去吃了。
他們覺得,這菜,不光好看,吃起來也好吃,那京城高高在上的皇上,指不定也吃不上這好吃的菜。
可是他們自家的老爺。
真端的是怪異。
要不就是苛刻。
小丫鬟趁說話的空暇兒,朝那砂鍋看去,什么也沒有看見。是蓋著的。
只有一絲白氣帶著香氣跑了出來。
聞著,便知道那砂鍋里面鐵定放了臘腸。
下人都是貧寒之家出來的,臘腸是過年才有吃的。
有濃濃的記憶。
不知道這平素的飯,能不能得到老爺?shù)南矚g呢?
小丫頭歪著腦袋,待素香他們端好臘味飯,就領(lǐng)著她們?nèi)チ死蠣斁筒偷牡胤健?br/>
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
端飯過去的時(shí)候,沈老爺已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地坐在椅子上了,見素香她們來了。
笑了起來,一臉的笑臉。
“讓素香姑娘見笑了,為了吃上素香姑娘的飯菜。昨天晚上就清了胃,就是為了好好嘗一下你做得飯菜?!?br/>
沈老爺方才說完,有下人遞上漱口水。
他含了一口水,漱了口。
這才讓下人解開砂鍋蓋子。
一襲白霧滕然而出。
待霧氣漸漸散了些,粒粒珍珠般的米飯混夾著片片臘腸。
“沈老爺,這是臘味飯。”素香說著飯名。
沈老爺用勺子舀些米飯放在面前的小碗里,嘗了一口。
米飯糯軟,香而潤。
細(xì)細(xì)嚼一番后。沈老爺放下了勺子,素香她們見狀,心下都想,難道這菜不符合他的胃口。
那沈府的小丫頭,也這般想。
那華麗的菜都不入老爺?shù)奈缚?,這普通的飯看來更不入老爺?shù)奈缚诹恕?br/>
“沈老爺。這飯……”素香問道。
沈老爺朝素香擺了擺手,這起了身,背向她們。
素香看著納悶。
沈老爺卻看著面前這凋零了幾分的花草樹木,眼里是如此的景致。腦海里卻是幼年家鄉(xiāng)的味道。
草屋,炊煙陣陣。
自幼貧寒的他。只有逢年才吃得這樣的臘腸味道。
母親在菜板上,切著一根根臘腸。一片一片……
長大后,遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),功名有成。
嘗過山珍海味,入席過金碧輝煌的環(huán)境。
舌頭本已經(jīng)養(yǎng)得嬌嫩,卻不料在這普通的飯里,找到這樣最初始的味覺。
人生羈旅,對(duì)于家鄉(xiāng)的土味,原來一直珍藏在心底。
百感即涌上心頭,一絲情緒涌上心頭,無處消遣。
沈老爺慢慢道著:“味至濃時(shí)即家鄉(xiāng)?!?br/>
這一句話,讓旁邊的人,讓紅袖她們聽得不解,素香卻明了。
……
不是自己做得好,而是這味道,勾起了家鄉(xiāng)的味道。
素香她們?cè)谂赃?,站著,待沈老爺心情平?fù)后,有人這才放下了心。
提著心的是紅袖,看著沈老爺那舉止,以為這飯不符合沈老爺?shù)奈缚凇?br/>
……
回去的路上,沈老爺親自將他們送到門口,才折了回去。
紅袖有些不滿的道:“那沈老爺既然說好,為何不給點(diǎn)賞銀哩?”
紅袖這樣一提,素香才想起。
不過素香并不在意這件事情,心里滿滿都是剛才沈老爺?shù)哪蔷洹拔吨翝鈺r(shí)即家鄉(xiāng)”。
翻來覆去的在心底默念了幾次。
掀開紗窗,看著街道上人流如織。
自己也真的很想家,想念家。
……
有時(shí)候吃不光是舌尖上的味覺,而是那極其平凡的飯菜,都能夠觸摸到記憶深處。
……
素香看著街道,朝后看著漸離開沈府,幾分感嘆。紅袖正走在轎子邊,心里想著賞銀的事情,幾分不樂。
有馬從素香他們的轎子邊走過,騎在馬背上的是一中年男子。
素香將思索停留在那人與自己眼神交錯(cuò)的一刻。
這人好熟悉。
素香怔怔地看著他下了馬,徑直走入沈府中。
素香這才放下紗窗,幾番思索,一股從酒鋪里飄過來的醇香,讓素香頓然想起:那人不就是在鄉(xiāng)里的時(shí)候,在自家喝葡萄酒的人么?!(未完待續(xù))
沈老爺先是認(rèn)真的看了素香,幾番贊揚(yáng)外,忽然話題一轉(zhuǎn),說道正題上:“今天讓姑娘來這里,一個(gè)是想見見姑娘本人,二個(gè)是老夫我,還是想嘗嘗姑娘做得菜。”
三言兩語終究離不開吃。
素香剛才還思忖著這沈老爺,什么時(shí)候才說道讓自己做吃。
現(xiàn)在這么快就說道點(diǎn)子上了。
早晨紅袖附在自己耳朵邊的話是說,陳小姐讓自己來這沈老爺這里走一遭,說是這沈老爺原本是京城的一位名人,偶然間吃了素香自己做得菜,非要見這位做菜的人到他府中走一遭。
紅袖只是個(gè)傳話的,素香聽著,若是陳小姐當(dāng)著自己的面說,會(huì)不會(huì)帶點(diǎn)請(qǐng)求的意思呢?
因?yàn)榭催@沈老爺?shù)呐深^,想必在京城里曾經(jīng)也是個(gè)有勢(shì)的人,連這溫婉有雅的陳小姐都這般的費(fèi)勁心思。
那邊邊想著,這邊素香宛然一笑,答應(yīng)了沈老爺。
剛答應(yīng)下來,沈老爺就命令下人將素香帶往府里的廚房。
紅袖跟著素香走在通往廚房的路上,看著素香一身的小姐裝扮,打趣道:“穿得這般好,原來是給別人做飯菜,真得浪費(fèi)?!?br/>
“就紅袖姐姐會(huì)打趣我這小丫鬟,若是有賞銀,我也給紅袖姐姐置辦一身,好出嫁?!彼叵阕焐弦膊火埲耍催^來打趣著紅袖。
紅袖若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
素香本以為依照紅袖的性子,會(huì)繼續(xù)打趣下去,沒有想到她那般的認(rèn)真。
她拉著紅袖的手,笑道:“紅袖姐姐,看樣子我這賞銀子是跑不掉了?!?br/>
“你喜歡林公子么?”紅袖突然沒頭沒腦的來了這一句。
素香先是楞了一下。然后本能的搖了搖頭道:“喜歡他?怎么可能?”
紅袖見素香這一系列的動(dòng)作語言,有些恍然的表情,忽然變得開朗起來,那股俏皮樣子又上了臉頰。
她搖了搖素香的右手道:“那你可記住剛才說得話哦,給了賞銀也給紅袖姐姐置辦一身漂亮的衣服。”
素香非常認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“嗯,可是平日里干活都需要穿那粗布麻衣。紅袖姐姐這該不是穿給情郎看吧?!?br/>
本來是一句鬧著的話,紅袖這聽后,卻無比認(rèn)真的道:“當(dāng)然?!?br/>
素香雖然有時(shí)候覺得紅袖有些怪,但是她心底下是很喜歡紅袖。因?yàn)槿魏伪砬槎紩?huì)顯露在臉上。
雖然老讓人措手不及,她的表情變化。
但是這樣讓素香感覺很真實(shí)。
這想著。就想起府里同屋的人,自己出于好心給他們做菜吃,表面上對(duì)自己千般好,可是臨頭,卻背后捅了自己一刀。
想想都覺得心里有些泛酸。
沒有害怕。
至于那賞銀,素香心里都滿滿的以為有。
因?yàn)樗叵憬裉煸谶@陳府做得菜,是自己挖空了心思做得。
沈老爺沒有特意點(diǎn)要了什么菜,只是隨口說道讓素香自己做幾個(gè)拿手的好菜。
怎么樣可以再次驚艷一把呢。上次做得菜是因?yàn)樗麄儧]有嘗過。味道是做上了一絕,但是這沒有嘗過的菜品,也起了很大的作用。
這沈老爺是從京城來的,想必山珍海味都吃過,素日里吃得怕都是些高端食材做得飯菜。那自己就拿點(diǎn)不一樣的菜,來點(diǎn)新穎。便是驚艷了。
飯是用小砂鍋煮的臘味飯。
主打是米飯,然后是切成片的臘肉,還有蘑菇片混合其中。
在經(jīng)過給砂鍋底部抹一層薄油,入主材。不停把砂鍋端起來置于灶火上方不斷傾斜和旋轉(zhuǎn),在聽到鍋中傳來一陣噼里啪啦的聲音后。用小火小悶幾分即可。
砂鍋里散發(fā)出來的臘腸香混合著米飯清香,讓人不自己覺想到鄉(xiāng)里的景色。
仿佛是過年時(shí)節(jié)。陣陣炊煙升起,彌漫著煙火的味道,還有肉香味。
對(duì)于圍在灶臺(tái)前的小孩子來說,滿是幸福感。
紅袖嘴里有些饞,看著素香道:“你這飯做起來看起來真省事,也不用受油煙之苦,沒有糟蹋了你一身的好面料?!?br/>
素香笑著這紅袖的伶牙俐齒,正準(zhǔn)備忙其他的菜。
門外傳來一個(gè)小丫鬟的聲音,那小丫頭往廚房邊探了探,從來也沒有見人穿這般好,還在這廚房里做事的人。
這般清秀的小姐,做出的菜,老遠(yuǎn)也聞著。
小丫鬟走了進(jìn)來,看著素香道:“姑娘,老爺說,做一菜即可?!?br/>
“可是這菜還沒有做成?”素香回答道。
小丫頭,磨蹭了半天,組織不好語言,憋著口氣,吐出道:“老爺,說他餓了?!?br/>
這一句話,弄得素香跟紅袖一時(shí)彷徨,稍片刻,低著頭,看著對(duì)方,忍不住笑了幾分。
小丫鬟在這沈府呆得久,知道自家老爺?shù)钠?,也料到?duì)方的反應(yīng)。
攤上這位不拘一格的主子。
那個(gè)啥?
說不清楚,有好有壞了。
總比一天黑著個(gè)臉的主子好多了。
而且這位主子最喜歡的就是吃了,下人也落得不少好處。
有時(shí)候明明請(qǐng)來的是有名的廚師過來做菜,光看那些廚師做得菜,看起來就好看,有雕刻成龍鳳山水的,有菜的樣式是芙蓉花等等,可是老爺偏說這些菜中看不中用。
情面也不給那些出了名的廚師好臉色,嘗一口就放下筷子,拂袖而去。
廚師一臉不解,稍刻就是一臉慍色。
這菜,自然又是下人們拿去吃了。
他們覺得,這菜,不光好看,吃起來也好吃,那京城高高在上的皇上,指不定也吃不上這好吃的菜。
可是他們自家的老爺。
真端的是怪異。
要不就是苛刻。
小丫鬟趁說話的空暇兒,朝那砂鍋看去,什么也沒有看見。是蓋著的。
只有一絲白氣帶著香氣跑了出來。
聞著,便知道那砂鍋里面鐵定放了臘腸。
下人都是貧寒之家出來的,臘腸是過年才有吃的。
有濃濃的記憶。
不知道這平素的飯,能不能得到老爺?shù)南矚g呢?
小丫頭歪著腦袋,待素香他們端好臘味飯,就領(lǐng)著她們?nèi)チ死蠣斁筒偷牡胤健?br/>
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端飯過去的時(shí)候,沈老爺已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地坐在椅子上了,見素香她們來了。
笑了起來,一臉的笑臉。
“讓素香姑娘見笑了,為了吃上素香姑娘的飯菜。昨天晚上就清了胃,就是為了好好嘗一下你做得飯菜?!?br/>
沈老爺方才說完,有下人遞上漱口水。
他含了一口水,漱了口。
這才讓下人解開砂鍋蓋子。
一襲白霧滕然而出。
待霧氣漸漸散了些,粒粒珍珠般的米飯混夾著片片臘腸。
“沈老爺,這是臘味飯。”素香說著飯名。
沈老爺用勺子舀些米飯放在面前的小碗里,嘗了一口。
米飯糯軟,香而潤。
細(xì)細(xì)嚼一番后。沈老爺放下了勺子,素香她們見狀,心下都想,難道這菜不符合他的胃口。
那沈府的小丫頭,也這般想。
那華麗的菜都不入老爺?shù)奈缚?,這普通的飯看來更不入老爺?shù)奈缚诹恕?br/>
“沈老爺。這飯……”素香問道。
沈老爺朝素香擺了擺手,這起了身,背向她們。
素香看著納悶。
沈老爺卻看著面前這凋零了幾分的花草樹木,眼里是如此的景致。腦海里卻是幼年家鄉(xiāng)的味道。
草屋,炊煙陣陣。
自幼貧寒的他。只有逢年才吃得這樣的臘腸味道。
母親在菜板上,切著一根根臘腸。一片一片……
長大后,遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),功名有成。
嘗過山珍海味,入席過金碧輝煌的環(huán)境。
舌頭本已經(jīng)養(yǎng)得嬌嫩,卻不料在這普通的飯里,找到這樣最初始的味覺。
人生羈旅,對(duì)于家鄉(xiāng)的土味,原來一直珍藏在心底。
百感即涌上心頭,一絲情緒涌上心頭,無處消遣。
沈老爺慢慢道著:“味至濃時(shí)即家鄉(xiāng)。”
這一句話,讓旁邊的人,讓紅袖她們聽得不解,素香卻明了。
……
不是自己做得好,而是這味道,勾起了家鄉(xiāng)的味道。
素香她們?cè)谂赃叄局?,待沈老爺心情平?fù)后,有人這才放下了心。
提著心的是紅袖,看著沈老爺那舉止,以為這飯不符合沈老爺?shù)奈缚凇?br/>
……
回去的路上,沈老爺親自將他們送到門口,才折了回去。
紅袖有些不滿的道:“那沈老爺既然說好,為何不給點(diǎn)賞銀哩?”
紅袖這樣一提,素香才想起。
不過素香并不在意這件事情,心里滿滿都是剛才沈老爺?shù)哪蔷洹拔吨翝鈺r(shí)即家鄉(xiāng)”。
翻來覆去的在心底默念了幾次。
掀開紗窗,看著街道上人流如織。
自己也真的很想家,想念家。
……
有時(shí)候吃不光是舌尖上的味覺,而是那極其平凡的飯菜,都能夠觸摸到記憶深處。
……
素香看著街道,朝后看著漸離開沈府,幾分感嘆。紅袖正走在轎子邊,心里想著賞銀的事情,幾分不樂。
有馬從素香他們的轎子邊走過,騎在馬背上的是一中年男子。
素香將思索停留在那人與自己眼神交錯(cuò)的一刻。
這人好熟悉。
素香怔怔地看著他下了馬,徑直走入沈府中。
素香這才放下紗窗,幾番思索,一股從酒鋪里飄過來的醇香,讓素香頓然想起:那人不就是在鄉(xiāng)里的時(shí)候,在自家喝葡萄酒的人么?!(未完待續(xù))