?阿姆斯特丹有一條唐人街，各式中文的招牌也是什么都有：餐館、點心鋪、烤鴨店等，味道還比較正宗。

    阿姆斯特丹擁有既悠久，又豐富的咖啡傳統(tǒng)。

    近10到15年來，最流行的就是富麗咖啡廳。這類咖啡廳無論在規(guī)模，或是內(nèi)部裝潢上，都跟傳統(tǒng)的棕色咖啡館迥然不同。一般來說，它們的設計既寬敞又入時，彌漫著明顯的國際性氣氛。

    除了咖啡館，還有PROEFLOKALEN-品酒屋可品嘗美酒。

    荷蘭人的午餐吃的很隨意，常是一個三明治加沙拉就解決，非常簡單；但也有店家提供較完備的整套午餐，如caf`e(pub)或coffeeshop。而晚餐才是他們?nèi)偷闹匦乃凇?br/>
    而荷蘭許多不錯的餐廳，大多在七點前就坐滿了人潮，想品味美食的你，得提早訂位準備。在Leidseplein附近的街道有很多不錯的選擇，充滿異國風味，相信能滿足游客們不同的需求。

    傳統(tǒng)的荷蘭餐點都含有馬鈴薯、肉、及蔬菜。

    較具特色的美食有：stamppot(熏香腸或豬肉配上馬鈴薯泥和蔬菜)、hutspot(跟stamppot差不多，但是由馬鈴薯泥加紅羅卜及洋蔥，主菜是燉豬肉)、ertensoep(濃濃的豌豆湯配上熏香腸或培根)、asperges(蘆筍配上火腿及奶油)、kroketten(炸肉丸，配芥茉醬，是pub里很流行的一道點心)等。

    不過這些美味的荷蘭佳肴，有些餐點只在冬季供應，所以要事先問清楚。

    阿姆斯特丹是水城，領略水城的風味一定要乘阿姆斯特丹的觀光游船。游船巡航運河以白天的一小時行程較為適合。

    從阿姆斯特丹中央火車站前，每種航線的游覽船每隔15－30分鐘開一班。在船上常?？梢园l(fā)現(xiàn)在街道行走時所末留意到的景色。參觀博物館時，利用博物館游船相當方便。

    這條航線巡回于市內(nèi)各主要博物館，隨時可以上下船。對自己體力有信心的游客，不妨試試乘船來游覽運河。阿姆斯特丹的夜晚，運河沿岸及橋上都會點亮燈光，充滿了浪漫氣息。

    阿姆斯特丹四周運河環(huán)繞，不妨先租艘小船或搭乘游船瀏覽一回。你若喜愛都會風味，也可以水壩大道作為由阿姆斯特丹中心的起點，順著水壩大道一一造訪皇宮、新教堂、國家紀念碑和杜沙夫人蠟像館。

    你也可以選擇位在PrinsHendrikkade街頭的“淚之塔”作為游覽舊城區(qū)的開始，循著河道順次照訪阿姆斯格林博物館、舊教堂。以舊教堂為中心向南北延展出狹長地帶就是著名的“紅燈區(qū)”，當華燈初上，紅燈區(qū)里盡是川流不息的人潮，越夜越瘋狂。

    當然，你也不能錯過“與大師跨時空對話”的機會，與梵谷、林布蘭特、哈爾斯跨越時空的藩籬來趟美術(shù)之旅。

    阿姆斯特丹的美術(shù)館和博物館就有六十多座。其中較具代表性的都集中在博物館廣場。

    包括收藏了倫勃朗的“夜警”及維米爾等其它17世紀荷蘭名畫家作品的國立博物館，以及以收藏梵高作品居世界第一位的國立梵高美術(shù)館，還有收藏高更、畢加索及其它印象派名畫家作品的市立博物館。

    除此之外，博物館廣場不容錯過的是享有古典音樂殿堂之稱的國家音樂廳。這兒也是阿姆斯特丹國家管弦樂團的根據(jù)地，于1888年興建完成。這座屋頂上以金色豎琴為標記的白色建筑物。其音響效果極佳，名列世界第三。

    票價非常低廉，任何人都可以輕松地進去享受古典音樂。每星期三中午還可以免費欣賞午餐音樂會，不妨輕松地聆聽一番。

    累了還可至鄰近的咖啡館小歇，享受充滿荷蘭式的悠閑。以多姆廣場為中心的市中心是整個城市最熱鬧的地方，不遠處就是世界著名的紅燈區(qū)。

    櫥窗女郎真的漂亮，適合喜歡歐美風格，不喜歡竹竿腿亞洲女生的人。

    紅燈區(qū)運河兩側(cè)質(zhì)量算是最高的，也是最符合大眾審美的，周邊的小胡同里還有各種年齡特別大的，特別胖的。

    也能看到幾個黑人妹子，但是亞洲妹子少之又少。

    櫥窗女郎的最低消費是50歐，這只包括oralsex。值得注意的是在你進去之前和她們議價時，她們會騙你50歐是包括所有消費的，所以你是準備在櫥窗前把話說得明明白白還是進去之后兩人慢慢討論就由你自行定奪了。

    之后的收費，她會告訴你，naked50歐，realsex50歐，position50歐。

    所以大家發(fā)現(xiàn)什么了嗎，這就是一堆黑店啊。你要啪啪啪能不脫衣服嗎，能沒有姿勢嗎，況且口X就相當于一個起步價了，強制消費的。

    所以在這里要學聰明點兒。

    紅燈區(qū)分質(zhì)量較高的和一般的，和長相慘不忍睹的。

    另外，紅燈區(qū)不能拍性工作者，有便衣，沒準連人帶拍照工具都給你扔到運河里，葉超就見過被扔進去的，不由得會心一笑。

    荷蘭首都阿姆斯特丹，以開放的性文化而名聞天下，素有“世界性都”之稱。據(jù)統(tǒng)計，阿姆斯特丹每年有40%以上的同性戀者結(jié)婚。在中國稱之為性都(出處可見《大史記》)，英國人稱之為SexCity，法國人則稱SexeVille，雖然各國叫法不同，但不可否認這是一個和性密不可分的城市。

    阿姆斯特丹有聞名全球的紅燈區(qū)，有普及、平常而且廉價的性博物館，也有六十多座各類美術(shù)、藝術(shù)博物館，也可稱得上是個藝術(shù)的殿堂。

    阿姆斯特丹的街頭，人多且雜：不同膚色的人種，打扮各異，游客與本地人，乞丐和賣藝人，兩米多高的巨人和侏儒，混雜一處，但看上去渾然一體，熱鬧而有序。

    街頭的人群熙熙攘攘，到處是濃郁的市井氣息。

    阿姆斯特丹更像是一座“小市民城市”。這座城市中的人們腳步匆匆，神色平靜淡然，一副見怪不怪的模樣。阿姆斯特丹似乎容得下一切怪異和另類。

    可以說，阿姆斯特丹簡直就是一個人性的大實驗場，測試著人們道德容忍的底線。不過實驗的結(jié)果仿佛也沒什么大不了的。阿姆斯特丹也許是個大染缸，它的色彩也許過于斑駁復雜，但這里肯定不是世界上最危險的地方－－盡管這里容納了那么多在其他地方可能被看作是危險、不道德，甚至違法的行為。

    阿姆斯特丹看似坦蕩，但其實卻像個謎：是什么使這座城市如此的寬容？有人說是由于這里地勢低洼，阿姆斯特丹人好不容易在海平面下建立了城市，還時時為洪水擔驚受怕，所以格外懂得及時行樂。

    也有人說是由于填海造田需要外來人的幫助，所以荷蘭人歡迎外來人的加入，也對各種外來事物格外寬容，以至于荷蘭女王有個外國丈夫，荷蘭人都講得一口流利的英語，也就不足為怪了。