如意剛出去，楊洪和楊冰就進(jìn)來，臉上似乎有些哭笑不得的樣子。
“怎么啦？”
楊夫人有些不耐煩。
“夫人，剛才沒能細(xì)看這個(gè)方略，下去之后仔細(xì)看了一下，覺得先生花錢，似乎有些大手大腳?！?br/>
“說說看。”
剛才楊夫人也只是大致看了一下，覺得里面的計(jì)劃很新穎，說的頭頭是道。至于花錢的事情，她還真的沒怎么在意。
況且，這個(gè)計(jì)劃的不少地方，她也看不懂。
“其一，就是這個(gè)什么廣告宣傳造勢，竟然要花上兩貫多。這生意還沒開始做，就先拿出去兩貫，是否……?！?br/>
“給我看看。”
楊夫人接過計(jì)劃書，仔細(xì)地看了起來。
看完之后，嘆了口氣。
“先生還在府里嗎？”
“在?！?br/>
“去把先生請過來?！?br/>
沒一會兒，李木被請進(jìn)屋里。
“先生，剛才我又仔細(xì)看了一下你這個(gè)方略，有幾處不明，還請先生解答一下。其一，先生說的這個(gè)廣告之事，一下子就要花上兩貫多，是否真有必要？”
楊夫人雖然還是征詢的口氣，但是心里已經(jīng)認(rèn)為，李木是在亂花錢。
李木計(jì)劃的廣告活動，其實(shí)已經(jīng)是簡化版的。
不過是印刷一些廣告，在長安城的各個(gè)里坊和街道張貼，同時(shí)雇一些乞丐和流民散發(fā)傳單。
在東市門口設(shè)一個(gè)展示板，在東市里面設(shè)一些路標(biāo)，引導(dǎo)顧客方便地找到仙客來酒家。
在前世，這樣的廣告宣傳活動，只是一個(gè)店鋪開業(yè)的最基本的宣傳活動。
但是現(xiàn)在經(jīng)商，人們基本上靠口碑傳播，沒有這樣大張旗鼓的宣傳活動。
“夫人，廣告雖然會花上一些錢。但是，卻能一下子就把仙客來的名聲給宣揚(yáng)出去，僅僅一兩天，長安城就會知道仙客來酒家的存在。短短幾天之內(nèi)，就會有大量顧客到仙客來去?！?br/>
“光靠人們口口相傳是不行的，酒香也怕巷子深。如果開業(yè)的時(shí)候生意不興隆，人們就會認(rèn)為仙客來不好，以后的生意會越來越冷清?！?br/>
“相反，如果一開張就生意興隆，人們就會覺得，仙客來的酒菜出眾。人們都愿意盲從，加上互相傳播，生意就會長盛不衰。”
“所以，看似花了兩貫錢，但是生意好了，這個(gè)錢很快就會賺回來?！?br/>
楊夫人雖然還懷疑廣告的效果，但李木已經(jīng)把道理講明白，她也無從反駁。
“好吧，就依你所說試試吧。不過，店里的裝飾，是否奢侈了些？不過是吃飯的地方而已，用得著花那么多錢么？”
這個(gè)李木，花起錢來還真是不心疼。僅僅這些裝飾和用具，就要十來貫錢。
光是這個(gè)錢，就足夠開三家畢羅店的。
楊夫人不禁又感到心疼。
這個(gè)時(shí)候的酒肆、食店，普遍比較簡陋?；旧蠜]有什么像樣的裝修。
按照李木的標(biāo)準(zhǔn)看來，不僅裝修談不上，就連最基本的衛(wèi)生條件都不合格。
多數(shù)都是土坯墻面，沙土地面，廚房衛(wèi)生個(gè)炊事人員個(gè)人衛(wèi)生，也令人堪憂。
“夫人，在裝飾上多花一些錢，還是很值得的。一是要吃的干凈。顧客在店里吃飯飲酒，總不能不干不凈的，這是防止病從口入?！?br/>
“其二，我們面對的顧客，將來都是有錢人，酒菜的價(jià)格也比別的店高。顧客來了，要給他們賞心悅目的感覺，覺得多花些錢，物有所值?！?br/>
“叫廚子和伙計(jì)衣著顏色和樣式統(tǒng)一，是叫人覺得管教有序，秩序井然。人人都戴上頭巾，是防止頭發(fā)掉進(jìn)飯菜里面。試想，如果你在飯菜里面見到一根頭發(fā)，你會覺得這飯菜干凈么？”
唉，這些基本的衛(wèi)生常識和標(biāo)準(zhǔn)，還得費(fèi)這么多口舌解釋。
這個(gè)時(shí)代官方對于食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管，基本上是空白，幾乎全靠商家自律。
吃死人的事兒，倒是不多見，但跑肚拉稀的事兒，卻是稀松平常。。
《水滸》的宋代還在唐代后面，孫二娘都能開人肉包子店，可見官府對于食品衛(wèi)生安全監(jiān)管之松懈。
時(shí)代差異啊。
“若是顧客覺得飯菜不干凈，恰好他又生病，也就可能說是因?yàn)槌粤宋覀兊娘埐?，病從口入，想法訛詐錢財(cái)，我們也可能因此牽連官司。不僅損失錢財(cái)，還會名譽(yù)掃地。夫人，你說對不對啊？”
對個(gè)屁，這么多食店、酒肆，也沒見到哪個(gè)吃死人了。生老病死，人之常情，又有幾個(gè)人敢去官府告狀？
但李木說得頭頭是道，楊夫人也只能硬著頭皮認(rèn)了。
“裝飾之事也就罷了，就照你說的做。可是開張之日，府里的下人都去幫忙，用得著這么多人么？”
府里的下人本是伺候主子的，他可倒好，都給弄去當(dāng)伙計(jì)了。
“夫人，開張之日，必定門庭若市。店里的伙計(jì)忙不過來，所以要府里的下人過去幫忙。至于夫人和小姐，那日也不用人伺候，到店里吃飯飲酒就是?！?br/>
我家的下人，你說安排就給安排啦？
“那一日，我還準(zhǔn)備從平康坊雇傭幾個(gè)歌妓，前去捧場。若是覺得平康坊的歌妓聲譽(yù)不佳，就從教坊司雇幾個(gè)官妓，前來迎賓，陪酒助興?！?br/>
“不不不，這個(gè)不行，萬萬不可。如此有些傷風(fēng)敗俗，便是賺錢了，也叫人恥笑?！?br/>
這下子可觸碰到了楊夫人的底線。
這有什么不行的？不過是請幾個(gè)迎賓小姐，叁陪小姐、禮儀小姐，吸引眼球，讓那些好色之徒前來而已，又不做皮肉生意。
官員們家里蓄養(yǎng)私妓，官府有官妓迎來送往，平康坊的主要客戶，就是官員和文人學(xué)子。這都不傷風(fēng)敗俗，我一個(gè)飯店，弄幾個(gè)迎賓小姐，禮儀小姐，陪酒小姐，有什么傷風(fēng)敗俗的？
“夫人……?！?br/>
“李木，這個(gè)絕對不行，這樣，府里的下人都給你用，找那些藝妓的事兒，還是免了吧?！?br/>
也好，我就不叫你為難了。
這一點(diǎn)上，兩人也算是達(dá)成了妥協(xié)。
“夫人，還有什么疑問之處？”
楊夫人看看楊洪和楊冰，兩人又看看李木。
還能有什么疑問？我們疑問有用嘛？
這三件大事兒，夫人都叫你駁得啞口無言，我們又能說什么？
“若是沒有什么疑問，我就先走了。以后有事兒，可以隨時(shí)找我?！?br/>
事兒多了，可找你有用么？找來找去，還不是得按照你說的來。
李木出去，楊洪和楊冰看看楊夫人。
“夫人，你看……”。
“算了，就照先生說的做吧?！?br/>
若是這些不同意，說不定他又會想出什么新奇的招數(shù)呢。
這個(gè)李木，做事兒怎么就如此標(biāo)新立異呢？
楊夫人感到腦袋都大了。