竹子直接燒?
那豈不是得燒漏了?
陳旭瞥了一眼彈幕,解釋道:“正常情況下的確會(huì)被點(diǎn)著?!?br/>
隨即,他還把竹筒的底部給大家看了一眼,下面果然都被火堆給燒黑了,而竹節(jié)邊緣甚至還冒起了紅色的火星。
“但因?yàn)槲覀兝锩嫜b滿了水,水在升溫的過(guò)程中,替竹底分擔(dān)走了大量的熱量,而水的沸點(diǎn)是100度,竹子的燃點(diǎn)要比它高得多,所以水在燒干之前,這根竹筒是不會(huì)被點(diǎn)著的?!?br/>
“我不知道你們小時(shí)候看沒(méi)看過(guò)《小當(dāng)家》的動(dòng)畫(huà)片,里面有一段情節(jié),正是主角用紙碗來(lái)煮飯,也是同樣的原理?!?br/>
說(shuō)話間的功夫。
竹筒內(nèi)的水便開(kāi)始慢慢飄出了熱氣。
陳旭湊上去一聞,五官立刻扭在了一起。
“啥情況,能讓旭爺都露出這表情,難道味道非常惡心?”
“旭爺內(nèi)心:媽呀,太濃啦,這個(gè)味道很上頭!”
“應(yīng)該是沒(méi)去內(nèi)臟的關(guān)系吧,話說(shuō)旭爺為什么不先處理一下,把內(nèi)臟去了再煮呢?”
“不好弄吧,蝸牛全都縮殼里了,一個(gè)個(gè)砸太費(fèi)勁了,煮熟了更好挑出來(lái)吧?沒(méi)看旭爺都沒(méi)有放野菜。”
“這么煮蝸牛是不是有點(diǎn)殘忍啊,它們看起來(lái)好可愛(ài)啊!”
“2333,圣母婊又來(lái)了,麻煩去搜度先查一查,蝸牛是害蟲(chóng)好么?啃你家田地的時(shí)候,你看它還可不可愛(ài)!”
……
正如彈幕所說(shuō)的,陳旭的確沒(méi)打算直接煮來(lái)吃。
“沒(méi)錯(cuò),這蝸牛必須先用熱水煮一下,味道太腥了,莉娜,難怪你會(huì)說(shuō)這東西生吃很難受。”
莉娜聽(tīng)了之后咧嘴笑了一聲。
十多分鐘過(guò)去了。
竹筒里開(kāi)始發(fā)出“撲哧撲哧”的聲音,顯然是水已經(jīng)燒開(kāi)了。
陳旭趕忙將竹筒拿出來(lái),小心翼翼地倒出湯水,然后用樹(shù)枝做成的筷子,將里面的蝸牛一一夾在了旁邊早已鋪好的棕櫚葉上。
果不其然。
這被煮熟了的蝸牛就是好處理。
他拿起一只,吹了幾下嫌燙手指,然后用削尖的樹(shù)枝,一扎再一挑,整個(gè)一大塊白嫩的蝸牛肉,就被拉了出來(lái),還滴答著湯汁,仿佛就像是在吃海螺一樣。
幸虧大家之前看到過(guò)旭爺?shù)谋砬?,要不然,還真會(huì)忍不住流口水了。
接下來(lái)。
陳旭開(kāi)始處理蝸牛的內(nèi)臟,就像是吃海螺要去膽一樣。
按著莉娜的解釋,雜食性蝸牛的體內(nèi)含有大量的細(xì)菌跟寄生蟲(chóng),即使經(jīng)過(guò)烹煮,也仍舊要小心注意。
而旭爺這兩年不愧是沒(méi)少“吃”。
處理起蝸牛內(nèi)臟也算是得心應(yīng)手,找準(zhǔn)位置一掐,那花花綠綠的內(nèi)臟便自己擠了出來(lái)。
另一邊。
莉娜不知為何,從火堆里抽出那些被燒焦了的樹(shù)枝、草木灰,放在葉子上,用水澆滅,然后開(kāi)始莫名用樹(shù)棍捯飭起來(lái)。
“莉娜小姐姐在干嘛?”
“好像是在制作木炭吧,可能是為了留些好點(diǎn)的燃燒物?”
“可做木炭為啥要搗碎了?”
眾所周知,木炭粉一般都是用來(lái)過(guò)濾,吸附顆粒物的。
比如旭爺之前在海島生存的時(shí)候,曾經(jīng)用布片包裹木炭粉來(lái)過(guò)濾海水中的雜質(zhì)。
而就在陳旭把所有蝸牛肉都處理完畢后。
下一秒。
令人震驚的一幕出現(xiàn)了!
莉娜竟然把那些看起來(lái)黑不溜秋,還帶著水的木炭粉,直接倒在了白凈的蝸牛肉上!
“臥槽!”
“什么情況,不過(guò)了?”
“不會(huì)吧?莉娜這是要用木炭粉當(dāng)調(diào)料?那能好吃么?”
“看著真惡心??!瞬間沒(méi)食欲了!”
“666,這小姐姐看樣是個(gè)茬子!”
“真·黑暗料理!”
說(shuō)實(shí)話,陳旭最開(kāi)始看到莉娜這樣做,也略微愣了一下,但很快,他便仿佛想到了什么,于是問(wèn)道:“你想用木炭吸附蝸牛黏液?”
“沒(méi)錯(cuò)?!?br/>
莉娜點(diǎn)點(diǎn)頭,一邊兩手像拌涼菜一樣,不斷抓著蝸牛跟木炭粉,令其充分混合,一邊解釋道:“其實(shí)最好去除蝸牛黏液的方法是用鹽,因?yàn)樗鼤?huì)和蝸牛表面的黏液產(chǎn)生反應(yīng),令蝸牛無(wú)法活動(dòng)跟呼吸,并使其體內(nèi)的黏液不斷滲透到體外,直到令蝸牛的細(xì)胞缺水,身體萎縮?!?br/>
“但我們現(xiàn)處的條件下,獲取鹽分非常困難,只能用木炭粉代替,盡管它沒(méi)有殺菌能力,但它卻有很強(qiáng)的吸附性,同樣可以去掉蝸牛粘液,以及些許異味兒。”
觀眾們聽(tīng)完之后,總算松了口氣。
“666,我還以為要吃木炭呢!”
“吃個(gè)蝸牛也太麻煩了!”
“去什么蝸牛黏液啊,太浪費(fèi)了,直接郵給我,我拿來(lái)敷面膜!”
“你直接買(mǎi)幾只蝸牛放你臉上爬多好,純天然,xswl,面膜用的那叫蝸牛原液,是經(jīng)過(guò)處理的好么!”
經(jīng)過(guò)充分的木炭粉吸附后,莉娜又用竹筒盛水,將蝸牛一一洗凈。
結(jié)果。
這不處理還好,黏液一被吸掉,蝸牛肉的體積立刻便小了一整圈。
不知道是不是幻覺(jué)。
有的觀眾甚至從陳旭的眼中感受到了心痛的意思:“本來(lái)好不容易弄點(diǎn)肉吃,你倒好,還給整小了!”
接過(guò)干凈的蝸牛肉。
他又重新把它們放進(jìn)竹筒,不過(guò)這一次他還加入了野菜。
又是漫長(zhǎng)的十多分鐘。
直到煮開(kāi)之后,陳旭這才迫不及待地把蝸牛湯倒在了自己喝水的竹筒里。
一共八只蝸牛肉,他自己留了三只,給了莉娜五只。
相比于自己的體力消耗,他更希望莉娜體內(nèi)能多存點(diǎn)食物熱量,用來(lái)對(duì)抗體寒,以免發(fā)生重感冒。
二次煮熟的蝸牛肉要比第一次顏色深一些。
陳旭用樹(shù)枝夾起,“吸溜兒”一口,將肉吃進(jìn)嘴里,“咕咕咕”地咀嚼起來(lái)。
“唔!還真沒(méi)有腥味兒了!味道有些咸,吃起來(lái)很像海螺肉的口感。”
這個(gè)時(shí)候,國(guó)內(nèi)的時(shí)間已經(jīng)是后半夜了。
不少觀眾看到這一幕,一邊嘴上罵著,一邊卻又忍不住流口水。
“旭爺有毒啊,看餓了!”
“有些人表面上是個(gè)荒野主播,其實(shí)背地里卻是個(gè)美食吃播!”
“那蝸牛殼能不能給我嗦一嗦?”
而就在陳旭吃著正香,大家“齊聲討伐”的時(shí)候。
忽然間,一個(gè)物體,突然出現(xiàn)在了大家面前!
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