?無論對這個題目有多不情愿，決心給自己掙點面子的廚師們也只能照做。

    不一會工夫幾個灶臺就煙火齊飛，各自選定了要完成的菜色。

    比賽時間設(shè)定問為一個小時——換而言之，時間充足，一般而言，在這一個小時之中，做什么都差不多該夠了。

    于是乎，時間在衛(wèi)宮雪那一個小時的無聊中，還有那個老廚師以及幾位評審的皺眉中，悄然流逝。

    轉(zhuǎn)瞬之間，半個時辰已然溜走完畢。

    賽場上，除了一位面點師還在做最后的雕琢工作之外，其余各位廚師都已經(jīng)完成了自己的作品，只待衛(wèi)宮雪來評判。

    ——事實上，這次的比賽評定，原計劃也是衛(wèi)宮雪上的。

    第一道菜是一位看似來自老北京的餛飩師傅之手。

    不過他的菜色卻是餛飩中的異類——炒餛飩。

    ——鮮嫩的雞汁餛飩煮熟瀝干之后與雞蛋和生菜下鍋翻炒，最后加以豆瓣醬調(diào)味收尾，口感鮮辣爽口，讓人食指大動。

    當然，這只是看著而已。

    ——旁邊的評委皺了皺眉頭，老廚師也皺了皺眉頭，甚至于衛(wèi)宮雪....直接撇了一下嘴。

    很明顯，已經(jīng)有斟酌了。

    不過再怎么皺起了眉頭，也還是要嘗一下的。

    當她小心地吃下一個之后，眉間的皺褶更是一直沒有消去。

    甚至一旁邊的幾位也有更加的劇烈的趨勢。

    “這餛飩的餡料是用豬肉、蝦仁和青魚肉混合而成的沒錯吧？”

    旁邊的老廚師抽了抽鼻子，精準地指出了餡料的成分。

    “沒錯?！?br/>
    那位餛飩師傅驕傲地一挺胸，他自認自己的作品完美無缺。

    “那么很對不起，你不合格?！?br/>
    似乎忘了旁邊的卡莉安一直在比劃的“高抬貴手”的囑咐，衛(wèi)宮雪接過話頭上來就給了一張退場紅牌。

    “為....為什么？！”

    那位廚師很激動地想要個理由。

    “我說的很明確了，主料為雞蛋，可是在你的菜色里雞蛋已經(jīng)完全淪為了輔料。作為一名廚師，你連顧客最基本的要求都完成不了，你讓我怎么判你通過？”雙手交叉，面色非常嚴肅。

    ——不經(jīng)意間散發(fā)著一種啶司令的氣勢。

    此時，若是配上個眼鏡，那么，衛(wèi)宮雪除了穿著和啶司令不一樣之外，簡直就是啶司令的紅皮翻版！

    “額……”

    廚師這才發(fā)現(xiàn)自己似乎是太過于注重菜色的口感和創(chuàng)新，卻忘了評委們給予的唯一一個要求。

    如是，不負身為“毒舌”之名，僅一擊就將一位得意忘形的廚師KO出局，這讓其他廚師鬢角都微微冒出冷汗。

    接下來，第二位是一位從簡介上看是來自于灌湯包世家的一位廚師。

    ，因為雞蛋吸水不宜灌湯，這位廚師只是采用了普通的制作技法，不過其選料卻是顯示出了他的良苦用心。

    新鮮的小茴香，以及炒得火候剛好的蛋花碎餡。

    加以鹽和醬油調(diào)味突出茴香特有的香氣。

    在餡料開始出水之前就包入軟硬適宜的包子皮中上屜，精確測量時間之后出屜，清香滿屋。

    “味道確實很好，在包子中也算是頂級之作了。”

    衛(wèi)宮雪點點頭，先對制作表示了肯定，不過就在那位廚師以為自己要成功了的時候，卻又冷不防又給出了刁難。

    “不過我想問一句，身為廚師的你應該知道很多人都不喜歡小茴香的濃烈味道吧？如果我這個評委剛好不喜歡怎么辦？”

    “這……”廚師頓時汗如雨下——很明顯，他只考慮了口味為沒有考慮到這個問題。

    “我想要提醒一句。”

    衛(wèi)宮雪放下碗筷，站起身，一臉嚴肅的道。

    “不知道你注意過沒有，目前，現(xiàn)在的環(huán)境是，你們要工作的地方不是什么大災難發(fā)生前的頂級的星際酒店而是這里！”說著，衛(wèi)宮雪指了指腳下的大地。

    “這里，鋼殼都市——在這里有來自于天南海北的居住著和學生以及其他的人員。采用味道太過強烈的食材很容易招致喜歡清淡的他們的反感，不知這你想過了沒有？”

    “可、可是你并沒有說是給學生做飯啊。”

    廚師還想抵抗，他的磕巴卻暴露了他的心虛。

    “剛才衛(wèi)小友已經(jīng)說過了，現(xiàn)在不是大災難之前的那種星級酒店，還用我再重復一遍嗎？如果您連自己在什么樣的環(huán)境下工作都不清楚，那么我實在不敢放心把廚師這個職位交給你?！?br/>
    衛(wèi)宮雪還沒來得及說什么，旁邊的老廚師就已經(jīng)貌似是很失望地搖搖頭。

    “……”這位廚師無以言對，灰溜溜地走下了廚臺。

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