找到可以暫時取代辣椒的食茱萸，并且將“麻辣燙”的制作方法告訴廚房后，李清心滿意足地離開，路上他就在尋思什么時候找人做幾口鍋出來，好讓廚房摸索一下炒菜的技術(shù)。

    作為一個完全不會做菜的人，李清能做的也就這么多了，左右不過是動動嘴的事情。

    途徑倉庫的時候，正好有個小廝抱著一個竹筐等在門口，管事還沒來，他買回來的東西必須經(jīng)過對方清點造冊方可入庫。

    李清眼尖，看到那竹筐里裝的是一餅一餅的黑色事物，感覺很眼熟。

    想起來了，這不是茶餅么？

    見李清帶人過來，小廝趕緊放下竹筐，躬身行禮。

    李清對著人嗯了一聲，眼睛卻緊盯著竹筐。

    “這是茶？”

    “稟王爺，這是賤奴剛從寺院買回來的新茶?！?br/>
    一聽這自稱，李清立刻就明白眼前這小廝是王府的奴隸，雖然對蓄奴一事很抵觸，可李清能做的也就是吩咐管家對府中的奴隸好一些，不得隨意打罵凌辱，至于去挑戰(zhàn)整個大唐的奴隸制度，李清壓根就沒這想法。

    眼下，他更關(guān)心的是對方買來的這些茶。

    唐朝的茶是怎么采集制作的李清不太清楚，只知道寺院的僧人喝茶都比較普遍，因為茶有提神醒腦的左右，能讓他們打坐念經(jīng)的時候不瞌睡，所以這時候買茶多是去寺院，而眼下這些茶看這樣子有點類似現(xiàn)代的生普洱茶餅，李清拿起一塊在手里掂量了一下，份量還不輕。

    “府中可有專人負責(zé)煮茶？”

    這話問的不是面洽的小廝，而是身后跟著從廚房里出來的管家媳婦劉氏。

    “回王爺，此事并無專人負責(zé)，一般府上的婢女都會煮茶。”

    為了驗證劉氏的說法，李清特意找來一個婢女問了，確實煮茶人人都會，只是這步驟聽得李清很蛋疼。

    先是把茶餅掰碎用火烤，烤干之后搗碎，和蔥姜蒜桂皮大棗各種一起放入開水里煮，就算是其他別的東西就不加，也要加點鹽，要不然就不叫煮茶了。

    聽完這制作步驟，李清突然覺得自己不喝茶是一個非常明智的決定，現(xiàn)在的茶絕對是妥妥的大唐版暗黑料理。

    李清對茶沒什么研究，但也知道泡茶一般都是經(jīng)過炒制的熟茶，眼下炒茶的工藝還沒發(fā)明出來，直接拿生茶泡水喝味道怎么樣李清還沒嘗試過，以后或許會試試，不過眼下他想到的確實另外一樣?xùn)|西。

    “我知道一個煮茶的法子，茶葉掰開不用火烤，也不用搗碎，就這樣放進開水里煮，同時放一些金銀花、甘草、菊花進去跟著一起煮，這些東西府中若是沒有可以去藥鋪買，然后這茶不是熱著的時候喝，而是等涼了之后再喝，同時準備一點蜂蜜，喝的時候放加進去可以提味?！?br/>
    沒錯，李清說的這個就是涼茶，他說出來這個方子肯定是不全的，因為他大概能記住的也就是這么幾樣，而且功效不會差，因為這幾味藥材都是清涼降火的。

    想到?jīng)霾瑁皇且驗榇筇频牟枋强恐蟛皇强颗?，二是因為剛教會廚房做“麻辣燙”，這東西味道好，可是吃多了容易上火，和涼茶簡直就是絕配。

    再說了，涼茶夏季還有消暑的作用呢！

    當(dāng)然無論是麻辣燙還是涼茶，李清都沒有打算拿到外面推廣，甚至利用這兩樣?xùn)|西來賺錢的意思，既然已經(jīng)是高帥富開局了，眼光當(dāng)然要放長遠一些。

    拿這麻辣燙和涼茶做本錢的生意注定長久不了，因為沒有技術(shù)門檻，也沒辦法形成市場壟斷，家具專營那是因為可以和封建階級制度掛鉤，麻辣燙和涼茶怎么壟斷？

    回到后宅，楊玉環(huán)和李玉漱的雙陸對戰(zhàn)已經(jīng)結(jié)束，見到李清，人小鬼大的李玉漱還問他剛剛干什么去了，怎么一來就走。

    李清蹲下身子，捏了捏李玉漱的小臉，逗她說自己肚子餓，去廚房里找東西吃了。

    李玉漱雙手忙著保護剛剛楊玉環(huán)重新給她梳好的發(fā)髻，卻沒想到李清這次不摸頭，該捏臉了，嘴巴一歪，氣鼓鼓地說：“阿兄騙人，肚子餓讓人送吃食來就可以了，我在宮里就是這樣的?！?br/>
    “真的，我在廚房里發(fā)現(xiàn)了一樣好吃的，是你嫂嫂家鄉(xiāng)的特色菜，玉漱你以前肯定沒有吃過?！?br/>
    要是李玉漱年紀更大一點，肯定會對李清的說法嗤之以鼻，她在宮里什么東西吃不到？不過眼下她年紀還太小，李清這么說她還真就相信了，拉著楊玉環(huán)的手問她是不是真的。

    楊玉環(huán)美眸中不禁閃過一抹疑惑之色，因為她根本就不知道什么家鄉(xiāng)菜，事實上她很小的年紀就被送到洛陽叔叔家寄養(yǎng)，對家鄉(xiāng)的印象已經(jīng)很模糊了，只不過看李清悄悄給她使眼色，只能配合著點點頭。

    “玉漱也要吃！”

    這回李玉漱不黏著楊玉環(huán)了，轉(zhuǎn)而開始哀求李清。

    “別急啊，我已經(jīng)吩咐廚房去做了，馬上就好！”

    這邊剛哄得小家伙開心，管家媳婦劉氏就走了進來，告訴李清，麻辣燙已經(jīng)做好了，廚房按照李清的吩咐直接把鍋抬了過來，下面還有放了一個炭火盆加熱，涼茶也按照李清教的法子煮好了，這回正等著涼了好端上來。

    李清拉起李玉漱的小手，同時叫上楊玉環(huán)，三人一起朝內(nèi)堂走去。

    還沒進門，李玉漱就聞到了一股很特別的食物香味。

    “阿兄，這就是什么東西，真好聞！”

    楊玉環(huán)也聞到了這股香味，眼睛亮晶晶的看著李清，只是沒有開口，因為她知道李清肯定會解釋給李玉漱聽，自己沒必要再重復(fù)問一遍。

    “這叫麻辣燙，其中一味佐料用的是你嫂嫂家鄉(xiāng)蜀地的特產(chǎn)，你待會兒嘗嘗看。”

    李清拉著李玉漱進屋，楊玉環(huán)稍慢了一步，眼中滿是困惑之色。

    蜀地特產(chǎn)，她怎么從來都沒聽說過？

    王府后宅的內(nèi)堂和外院的正堂格局都差不多，只不過是面積要小一些，上首和左右兩邊各自陳列著兩張坐榻和兩張低矮的案桌，這又矮又窄的桌子，就是唐朝時候的餐桌了。

    眼下各種糕點菜肴已經(jīng)擺放在桌上，唯一不同的是屋子正中央還被擺放了一個大釜，下面是一個燃著的炭盆，里面煮了什么東西看不清，只知道剛剛進門時那股誘人的香氣就是從這里發(fā)出來的。

    李玉漱好奇的想要上前看個究竟，卻被李清讓照看她的兩個宮婦攔下，因為怕燙著她。

    這時楊玉環(huán)終于忍不住開口問道：“王爺，這是何物？”