晨曦,新一天的使者,她來了,驅(qū)散了黑夜,慈母般地降臨人間,輕輕地從東邊揭開了籠罩在大地上的淺褐色的綾紗;然后,又輕輕地、溫情地喚醒了群山,喚醒了大地,喚醒了甜睡的生命,使天地頃刻間萬象更新,一片光明。
站在晨曦微光和朦朧晨露的前院,楊曌進行著日常的鍛煉,一套拳法忽快忽慢,又虎虎生風(fēng)。
“呼~”吐出一口濁氣,楊曌收拳,拿起掛在旁邊的毛巾擦了擦汗。
這是楊曌每早的必修課,并不是為了成為什么絕世強者,僅僅只是鍛煉身體,同時借由這套養(yǎng)生拳磨練心性。
“老師,早飯已經(jīng)準(zhǔn)備好了。”
這時,算好時間的桂言葉走了出來說道。
“好,我去清洗一下就過來?!睏顣c了點頭。
“是?!?br/>
……
幾分鐘后,沖了個澡的楊曌換上干凈整潔的衣服來到了餐廳,看到遠(yuǎn)月的學(xué)生們都端正的站在餐桌邊等著他。
楊曌坐在了主位,示意所有人坐下。
“老師,今天的早餐是【小野菊培根湯】和【杏花蛋三明治】。”桂言葉說道。
楊曌點了點頭,象征性地端起湯喝了一口。
獨屬于野菊花的清香從嘴里散發(fā),通過了鼻腔、喉嚨、甚至是大腦,使楊曌的精神更加清爽了,帶著淡淡咸味的湯順著他的喉嚨直接滑入了胃里,暖暖的感覺向著全身蔓延。
忍住了再喝一口的沖動,楊曌放下湯碗,向?qū)W生們示意:“都開動吧?!?br/>
然后……
“呲溜~哇!言葉!你的手藝又進步了!”
“該死的,她又進步了?!?br/>
“這提升速度,太快了吧?”
“怪物?。 ?br/>
“野菊花的淡淡幽香,使我一下子就清醒了!”
“最棒的是三明治吧?杏花醬汁柔順絲滑,q彈的煎蛋入口就像果凍一樣!”
……
餐桌上熱鬧了起來,楊曌也不會去阻止,雖說他喜歡清靜,但偶爾這樣的熱鬧也不錯,而且自己的學(xué)生,還是活潑一點的好。
“對了,你們今天是什么安排?”幸平創(chuàng)真突然問道。
“不知道,楊輝師兄昨天晚上沒說。”塔克米回答道。
“你們都是這樣嗎?”幸平創(chuàng)真看向眾人。
“嗯嗯?!北娙它c頭。
距離他們剛到華夏,進入楊家進修,已經(jīng)過了一個禮拜了。
這一個禮拜,他們只有一個評價:苦,非常艱苦。
正如楊曌一開始說的,這一個禮拜,他們真的是生活在水深火熱當(dāng)中,比如每天楊輝會給他們安排一些雜活兒,比如打掃楊家衛(wèi)生、搬運食材等等。
這些雜活兒必須在每天的正式課程開始前完成。
然后,和桂言葉剛到楊曌手下一樣,上午就是顛鍋、刀工、和面等十分費體力的基礎(chǔ)課程。
不管你有沒有基礎(chǔ),也不管你擅長什么樣的料理,這些是必修課。
剛開始可是讓學(xué)生們苦不堪言啊,比如顛鍋,除了北條美代子、久我照紀(jì)、幸平創(chuàng)真和桂言葉四人以外,其他人的料理過程中幾乎是不會使用到顛鍋這一技巧的。
再比如刀工,一開始他們都覺得很簡單,因為這是基本功,就算是專研甜點的茜久保桃都很熟練,但是……
誰告訴他們“刀工”這一課題是他們認(rèn)知中的刀工???
厚重的華式廚刀不說,而且材質(zhì)還不是一般的材質(zhì),比普通的華式廚刀還要重一倍,茜久保桃一開始差點沒拿得動。
他們的課程桂言葉很熟悉,切土豆,完成一千個土豆粗細(xì)程度相同就算過關(guān)。
就連最擅長刀工,也最喜歡刀工課題的齋藤宗明一上午下來,手臂都有點抬不起來了。
而下午,楊輝會安排他們分成三個小組,前往楊家后山的種植園和養(yǎng)殖園,學(xué)習(xí)一些常見食材的知識,從種植到特性,無一不學(xué),很多時候甚至要親身下地耕田或者喂食動物。
第一天,眾人就找到了楊曌,想要弄清楚這些課程的目的,畢竟這些基礎(chǔ)他們很多用不到不說,同時也算是達(dá)標(biāo)了的。
“以后你們就明白了?!?br/>
只是這一句話,學(xué)生們就啞然了,雖然有著一肚子抱怨,但還是照做,因為他們相信楊曌。
而知道這一切的目的的桂言葉是唯一一個沒有任何抱怨的人。
不僅僅是她曾經(jīng)也是這樣學(xué)習(xí)的,同時楊曌的要求她都會毫不猶豫地去做,她知道這是為了她好。
而今天,他們沒有在前一天晚上收到楊輝安排的雜物活兒,有些納悶兒了。
對此,楊曌在心里笑了笑,這些孩子還沒反應(yīng)過來自己已經(jīng)習(xí)慣了這種生活了嗎?
“楊老師,我們今天……”
“你們不是問過我,讓你們學(xué)這些的目的嗎?”楊曌反問道。
“嗯?”學(xué)生們來了精神。
“今天就讓你們看看你們的練習(xí)成果?!闭f完,楊曌起身,帶著學(xué)生們來到專門為他們留下的廚房內(nèi)。谷
“現(xiàn)在確定你們自己的午飯,準(zhǔn)備食材吧?!睏顣组_口說到。
“額……是?!?br/>
眾人疑惑,因為現(xiàn)在剛吃完了早飯,就要開始準(zhǔn)備午飯了?這什么情況。
雖然疑惑,但眾人還是動了起來。
確定好食譜,選擇好食材,開始處理。
但剛拿到廚刀,切下第一刀的那一瞬間,他們就愣住了。
“這……”
“感覺不一樣了?”
“好輕,而且……好靈活的感覺……”
“就像是……”
“自己的手一樣!”
發(fā)現(xiàn)了這一點,眾人驚呼。
“發(fā)現(xiàn)了吧。”楊曌微微一笑,“這就是你們這一周的鍛煉成果?!?br/>
學(xué)生們一喜,立馬開始實驗。
“這!我真的做到了!”齋藤宗明看著手中薄如蟬翼、幾乎完全透明的生魚片,雙手有些顫抖。
這是他一直在追求的刀工境界,每一刀可以精確到毫米。
難以置信地齋藤宗明決定再嘗試一次,甚至拿出了之前楊曌送他,但卻一直無法完全掌握的百穴廚刀,試試自己是否可以掌控了。
幾秒后……
“我做到了!我做到了!”齋藤宗明看著眼前被自己輕而易舉用百穴廚刀解剖的半條魚,還有整齊擺放,厚度、大小幾乎如一的生魚片,有些顫抖。
“我做到了!”
又是一聲驚呼,吸引了所有人的目光,是薙切繪里奈。
她看著眼前被雕刻好的一塊兒豆腐,雖然沒有楊曌手里雕出來的那么靈動,但已經(jīng)是一副完整的畫卷了。
“老師,這就是……”眾人有些木然的看了看自己的成果,又看向楊曌。
“沒錯,之前你們的基礎(chǔ)雖然在遠(yuǎn)月的教學(xué)下已經(jīng)完善了,但那只能說是入門而已,而你們現(xiàn)在,才算是掌握了刀工這一基礎(chǔ)?!睏顣渍f道。
學(xué)生們一愣,慢慢回想起在楊曌的特別班級上,每天學(xué)習(xí)的他們一直有些不以為然的基礎(chǔ),有回想起來了每次楊曌料理,廚刀在他的手上宛如有了生命一般的技藝。
“所以,老師,您向我們展示過的刀工,從來都不是什么獨家的絕技是嗎?”司瑛士苦笑著問道。
“當(dāng)然不是?!比缓髼顣子挚聪蚓梦艺占o(jì)和北條美代子,“你們不是一直想要學(xué)會【黃金炒飯】嗎?現(xiàn)在你們再去試試?!?br/>
兩人愣了一下,然后立馬備齊了材料,開始嘗試,果然,不一會兒,眾人就看著他們顛鍋時,鍋中那個圓圈,雖然還有些瑕疵,但雛形已經(jīng)有了,這可是他們之前無論如何都做不到的事情?。?br/>
【黃金炒飯】這道料理說簡單也簡單,其實就是蛋炒飯而已。但說難也難,因為要如何做到完美地、均勻地將蛋液包裹每一粒米飯。
而輪回式顛鍋就是其中的核心,只有將鍋中的米飯完美地顛成一個圓環(huán),同時均勻地倒入蛋液,就能夠完成【黃金炒飯】這道料理了。
而【黃金炒飯】這道料理也算是楊家門徒必須掌握的基本料理之一。
“但是老師,我還是有些不明白我學(xué)這些的意義?!避缇帽L覇柕?,她可是以可愛著稱的,幾乎不會像北條美代子這個女漢子一樣豪邁的顛鍋炒菜。
“老師,是“木桶效應(yīng)”吧?”一色慧站出來說道。
“木桶效應(yīng)?”茜久保桃歪著頭看著一色慧,其他人若有所思。
“一個木桶能夠裝多少水,不取決于它最長的木板有多長,而是取決于最短的木板有多短?!币簧劢忉尩?。
“原來如此!老師是想讓我們克服自己的弱點!”小林龍膽說道。
“沒錯,一位有弱點的廚師,就算他再厲害,也是很容易被針對的,比如桃子,如果你在一場食戟中,遇到的題目是炒菜,你要怎么辦?”楊曌問道。
“這個……那個……”茜久保桃有些臉紅。
“所以,每一種基礎(chǔ),都是一塊兒木板,你們做不到每一根都是最長,但要保證它們都足夠長,只有這樣,才不會被你們的對手,輕易找到破綻?!睏顣渍f道。
“是,老師!”
“嗯,以后,我希望在你們達(dá)到真正的基礎(chǔ)圓滿之前,能夠?qū)⑦@些訓(xùn)練保持下去,當(dāng)做一種必修課來對待。”楊曌叮囑到。
“是!”
“誒?等等,這個意思是說……我們有別的安排了?”吉野悠姬問道。
眾人一愣,看向吉野悠姬,又看向楊曌。
“呵呵,你倒是難得聰明一次?!睏顣仔α诵Γ皼]錯,現(xiàn)在你們都知道該如何克服你們的短板了,也達(dá)到了基本的要求,是時候,帶你們?nèi)ゼ訌娔銈兊膹婍椓??!睏顣渍f道。
“太好啦!”學(xué)生們開始?xì)g呼。
雖然知道了這些基礎(chǔ)的作用很大,也明白了其中的重要性,但誰不想更深地鉆研自己的專長??!
“但是!”
學(xué)生們立馬安靜了下來,表情嚴(yán)肅地看著楊楊曌。
“這些基礎(chǔ)要是你們敢丟掉的話,嘿嘿嘿……”楊曌故意擺著一副陰險的表情壞笑。
“咦咦咦~~!我們絕對不敢!”