有孔宴負責雕工和調(diào)度，幾人配合極快，除了需要燉煮的料理，其他菜品都可以控制在半小時內(nèi)上菜。
這讓見慣了大酒樓流程化烹飪的喬欣也有些吃驚。
在漢府酒樓，切墩就是切墩、打荷就是打荷，爐頭就是爐頭。
每個人都各司其職，不能出一點差錯。
像他們做一桌漢宴十大碗，必須保證主廚、二廚、三廚至少兩位在后廚，否則其他人根本沒有能力做出這桌宴席。
但是在這個基礎(chǔ)上，因為排班人員不同還有可能出現(xiàn)料理味道差距很大的(qíng)況。
畢竟這十道菜的水平不是每個人都一樣。
總有人好，總有人不好。
比如喬欣學了這么久漢宴，做的最好的也只是鳳棲梧桐。按照蘇子放的評判標準，就是能達到a級，其余九道還在b級甚至更低徘徊，如果沒有幾年功夫恐怕不會提升上來。
可是在食不語，每人只要負責兩三道菜品，長久練習下來，可能只要一年時間，常做的這兩道菜品就會達到最好的水準，甚至成為代表料理。
喬欣看著眾人沒有商量，都在按照各自的順序做菜，不(jìn)開口：“你們這么做，不會亂么？”
比如孔宴，最早開始做太極豆腐，現(xiàn)在等著鍋中羹湯沸騰的功夫還不忘抽空挖幾個福祿雙全的木瓜模型。
蘇子放做完自己的還有空幫著沐飛處理枝竹煲的調(diào)味。
趙曉曼和張子丹更是輕松的已經(jīng)擺出走菜的架勢。
聽到喬欣的問題，眾人停下動作互相看了一眼，搖搖頭，好像他們從來沒有考慮過這個問題。
在一起配合這么久完全沒有遇到過這種問題。
“如果每個人都按順序出菜，掌握好時間，一般不會有這個問題的?！睏瞽倧那芭_摸進來，恰好聽到這個問題，主動答疑。
“可是……”喬欣還想再問，就看到蘇子放幾人同時開始擺盤。
“出鍋咯！”
很快，豆腐家宴按順序擺上桌，眾人分賓主坐定。
薛意先看向攸青和喬欣：“兩位嘗嘗看，看還有什么地方可以改進？”
常做宴席菜的廚師關(guān)注點和排擋廚師是不一樣的。
如果是小館子的廚師，看到這桌豆腐宴大概只會說這擺盤不錯。
而攸青看了一眼就夸張道。
“師叔，你也太不地道了。不聲不響過來吃了菜不說，還把擺盤雕工也學了一遍。這打荷師父多少錢請的？我看手藝比我們店里的還好??！”
“師父！”喬欣小聲喊道，似乎是在怪攸青暴露店內(nèi)秘密。
“這孩子，開玩笑都聽不懂！咱們店里的冷盤陳師傅的老師可是正經(jīng)的魯菜傳人，這全國來看，能勝過他的也就是當年的孔正明了，可是孔師傅歸隱多年，現(xiàn)在說陳師傅師承華夏雕工第一人也毫無問題?！?br/>
攸青笑著看向薛意。
薛意聽著攸青的炫耀，想笑又強忍住不笑，讓攸青有些納悶。
再看向四周，除了孔宴神色如常，其他幾人都是一樣很努力憋笑的樣子終于還是沒忍住開口。
“師叔，這是怎么了？”
薛意看了一眼孔宴，示意他自己說。
孔宴微微頷首，起(shēn)：“攸師傅好，我是孔宴，師從孔正明，是食不語的打荷廚師?！?br/>
攸青：……
這真是說曹(cāo)曹(cāo)到。
自己剛在這吐槽完別人師父，就被抓了現(xiàn)行，實在是有些尷尬。
愣了幾秒，訕訕開口：“你師父還好么？”
“(shēn)體(tǐng)好的，就是手抖拿不動菜刀?！?br/>
孔宴說完，薛意終于是沒忍住笑出聲來。
邊笑還搖搖頭看向孔宴。
這孩子，真是和他師父當年一樣，對惹到自己的人格外嘴毒，難怪能被孔正明看中。
攸青老臉一紅把這茬翻過。
孔宴的意思他聽得明白，就是說他師父拿不動刀，所以有人才開始飄。
不過考慮到孔宴是個小輩，本(shēn)說的就是實話，攸青還真抹不下面子去再說兩句。
訕笑兩下揭過這茬。
喬欣則是張大嘴巴有些不可思議。
剛剛在后廚，她還以為孔宴只是一個普通的打荷廚師，沒想到居然是連攸青都推崇的魯菜大師的徒弟。
這么看來，一個食不語就集合了淮揚料理大賽的五名八強選手。
本來她以為自己師叔的店鋪可能連通過海選都難，還打算趁著規(guī)則漏洞，初賽的時候來食不語客串一把。
可是看到食不語的陣容后瞬間沒了心思，畢竟食不語這陣容都快比漢府酒樓還要豪華，誰客串誰都不一定。
畫風回到正題。
攸青品嘗過菜品后挑了幾個不大不小的菜品問題一一指出，又把麒麟豆花魚、九轉(zhuǎn)福腸狠狠夸贊一番，稱這兩道菜達到了極高深的水準，假以時(rì)一定是素宴界的絕世雙壁。
緊接著喬欣就問蘇子放有沒有收到初賽的時間。
蘇子放：？？？
什么時候通知初賽的，他怎么什么消息都沒有收到？
特意翻了好幾天的短信電話，發(fā)現(xiàn)除了10086催話費就是10000催寬帶，沒有一個陌生來信。
正想核實報名信息，就聽到楊瓊在旁邊喊道：“在我這！”
“可能是填手機號碼不小心填成了我的……短信發(fā)來我沒注意到。”
看到眾人都看向自己，楊瓊有些不好意思，連忙將短信發(fā)給蘇子放。
“恭喜您的報名申請已經(jīng)初審通過，請各位報名者按照官網(wǎng)下方登記表及登記時間前往指定地點進行選拔?！?br/>
后面跟著一串時間地址信息。
蘇子放視線掠過，發(fā)現(xiàn)還有一周時間，心里突然生出不好的預感：“我們不會在一組吧？”
“那倒沒有?！眴绦老肓讼氲?。
“我們這組除了我們漢府酒樓沒有其它的五星級飯店外，其他都是都是一些三星級的，難度應該不大?！?br/>
蘇子放聽到這句話眉頭稍松。
喬欣覺得難度不大，那根據(jù)他的經(jīng)驗判斷，這次海選的難度應該是真的不大，自己進入全市前三的可能(xìng)還是比較大的。
還沒想完，就聽到喬欣繼續(xù)開口：“不過師叔你們組的難度不小，被稱為死亡之組哦?！?br/>
“景陵大飯店、開元酒樓、知味觀、聞香下馬……這些店鋪都在你們組?！?br/>
蘇子放一聽瞬間愣在原地。
說好的幸福和驚喜呢？怎么一瞬間就變成驚嚇了？