“難道就該夜夜笙歌，燈紅酒綠？我的父母和奶奶沒(méi)有這樣教養(yǎng)我，我從小到大沒(méi)有接受過(guò)這樣的價(jià)值觀和人生觀。這種生活作風(fēng)與我來(lái)說(shuō)非常陌生，相距甚遠(yuǎn)。”

    “家庭對(duì)一個(gè)人的影響果然是巨大的。”我一派了然。

    “當(dāng)然。”他深深贊同，“家庭環(huán)境對(duì)一個(gè)人的影響是終生的。心理學(xué)有一個(gè)名詞叫‘原生家庭’，就是談到家庭對(duì)人的深遠(yuǎn)影響?！?br/>
    “‘原生家庭’指的是結(jié)婚前和父母在一起的家庭，是一個(gè)人出生長(zhǎng)大的家庭對(duì)嗎？”我望文生義道。

    “正是。心理學(xué)家認(rèn)為家庭有原生家庭和新生家庭之分。其中原生家庭指的是我們和父母和兄弟姐妹一起生活成長(zhǎng)的那個(gè)家；新生家庭指的是結(jié)婚成家后，夫妻孩子自己組建的家?！?br/>
    “原來(lái)如此，”我受教道，“原生家庭對(duì)一個(gè)人影響必然大于新生家庭?！?br/>
    “這兩者其實(shí)存在因果關(guān)系。原生家庭必然會(huì)影響新生家庭?！?br/>
    “怎么說(shuō)？”我感興趣道。

    “父母為人和家庭觀念對(duì)人的性格形成和處事原則帶來(lái)了不可磨滅的影響。我們每個(gè)人身上都帶著父母和家庭給我們的烙印。你之前說(shuō)我潔身自好，我愧不敢當(dāng)。然而我之所以沒(méi)有和有些人一樣縱情聲色，流連犬馬，實(shí)在是因?yàn)槲业哪X中沒(méi)有這種觀念。”

    “這便是原生家庭帶給你的影響。”我現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài)。

    “必然的，”他點(diǎn)頭道，“我爸爸私德檢點(diǎn)，拼搏多年從來(lái)沒(méi)有軟玉溫香醉滿(mǎn)懷。為此他放棄了很多機(jī)會(huì)，失去了很多人脈。然而刀有兩刃，有利有弊。他雖然損失了許多商業(yè)合作，但是無(wú)需為女人們的爭(zhēng)風(fēng)吃醋頭疼，為大房二房的勾心斗角費(fèi)神，為小五小六的奢侈大手花錢(qián)，無(wú)需擔(dān)心戴綠帽，無(wú)需擔(dān)心喜當(dāng)?shù)??！?br/>
    “這么精彩?！蔽疫粕嗟?。

    “對(duì)不起，我不該在你面前說(shuō)這些。”他連忙住口。

    “怎么了？”我還沒(méi)聽(tīng)夠呢。

    “你是好人家的姑娘，怎能在你的面前提這些？”

    “這都什么年代了？我又不是古代足不出戶(hù)的大家閨秀。”我好笑道。

    “那也不行。好人家的女孩兒何故知道這些？”他正色道。

    好吧。我對(duì)那些傷風(fēng)敗俗之事毫無(wú)興趣。

    “你爸爸一定失去了許多機(jī)會(huì)？”我好奇道。

    “三妻四妾的人認(rèn)為我爸假裝清高，索然無(wú)味；我爸認(rèn)為他們無(wú)情無(wú)義，道德缺失。他說(shuō)一個(gè)人對(duì)老婆孩子都能狠心，何況對(duì)合作伙伴？他覺(jué)得這樣的人不可靠，因此商業(yè)上鮮有來(lái)往。物以類(lèi)聚，人以群分，商人也抱團(tuán)?！?br/>
    “百人百性，商人這個(gè)大群體也必然分為好多類(lèi)?！蔽铱梢韵胂?。

    “其實(shí)兩大類(lèi)便可以概括：一是草根出身，白手起家；一是富貴出身，祖上封蔭；草根可以累積成為上層；大廈也會(huì)傾覆淪為基層。因此從階級(jí)角度出發(fā)，這兩者存在流動(dòng)性，從利益角度出發(fā)，這兩者存在一致性?！?br/>
    “在商言商，果然是商人家庭的孩子。”我佩服道。

    “在商言商常常被人誤解為無(wú)商不奸，無(wú)奸不商。其實(shí)商人追求利益最大化無(wú)可厚非。從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的角度看問(wèn)題，站在經(jīng)商的立場(chǎng)談問(wèn)題，若想獲得真正的既得利益，需要講究策略和計(jì)劃，還有最重要的信譽(yù)?！?br/>
    “噢，”我學(xué)習(xí)道。

    “商業(yè)帝國(guó)若要長(zhǎng)遠(yuǎn)，繼承人除了能力之外，一定要有智慧和眼界。而后者，卻需要悟性和靈性，需要累積經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)?！?br/>
    “你有壓力嗎？”

    “我的壓力就是我太年輕?！?br/>
    “噗~”我輕笑。

    “我沒(méi)開(kāi)玩笑，”他一本正經(jīng)，“由于年輕，所以經(jīng)驗(yàn)不足。雖然知識(shí)見(jiàn)識(shí)能夠增長(zhǎng)眼界，但能力魄力還需從實(shí)戰(zhàn)中逐漸鍛煉。”

    “人貴有自知之明。你如此年輕便能清楚認(rèn)識(shí)自己，假以時(shí)日，一定會(huì)大獲成功?！?br/>
    “加油年輕人，你的前途不可限量?！蔽蚁蛩?br/>
    “借您吉言”他好笑道。

    “你一定會(huì)將你爸爸的事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，更上一層樓?！蔽矣芍韵嘈拧?br/>
    “謝謝?！彼p笑道。

    “我們吃吧?！睌[在我們面前的這最后一道主食，還沒(méi)來(lái)得及品嘗。

    “好?！彼c(diǎn)點(diǎn)頭，一起開(kāi)動(dòng)。

    這道洋薊嫩羊羔是由羊里脊肉、鮮洋薊、亞麻籽和青蒜煎制而成。來(lái)自天然農(nóng)場(chǎng)的羊肉肥美多汁，嫩滑噴香，沒(méi)有普通羊肉的腥膻之氣。新鮮洋薊甘甜芬芳，吃在嘴里有春筍的味道；炒熟的亞麻籽顆粒磨成粉狀，均勻在灑在中間，使羊肉充滿(mǎn)了堅(jiān)果的濃郁香氣；廚師還準(zhǔn)備了黑胡椒碎和海鹽，被放置在餐盤(pán)一角邊緣，由我們自行酌量調(diào)味。

    “你看這個(gè)像不像鮮百合？”我用餐刀撥了撥洋薊，指給他看。

    “是洋薊?！眲倓偸陶邎?bào)了菜名。

    “你買(mǎi)過(guò)這種菜嗎？”

    “買(mǎi)過(guò)。在這邊超市買(mǎi)菜時(shí)買(mǎi)的。第一次看見(jiàn)還以為是釋迦果?！?br/>
    “外觀類(lèi)似釋迦果嗎？”

    “很像。不過(guò)根部有一根長(zhǎng)長(zhǎng)的莖?！蔽矣檬直葎?。

    “皮很硬吧？這個(gè)要怎么煮？”他好奇道。

    “有個(gè)美國(guó)老太太告訴我用清水煮約30分鐘，煮熟以后吃葉子根部，可以蘸沙拉醬吃，也可以原味吃?！?br/>
    “清水煮好吃嗎？”

    “還不錯(cuò)。吃到嘴里類(lèi)似煮玉米的味道?！?br/>
    “我沒(méi)這樣吃過(guò)?！彼柤绲馈?br/>
    “洋薊是西餐里的常用配菜，你一定吃過(guò)，只是不認(rèn)識(shí)?！?br/>
    “或許是?！?br/>
    “洋薊的外觀是深綠色，煮熟以后是灰褐色，葉子一瓣一瓣類(lèi)似百合，味道也像。”

    “你以前吃過(guò)嗎？”

    “在國(guó)內(nèi)的時(shí)候沒(méi)吃過(guò)。來(lái)這邊以后，有一次我去超市買(mǎi)東西，經(jīng)過(guò)蔬菜區(qū)時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)了這個(gè)菜。起初以為是釋迦果，后來(lái)發(fā)現(xiàn)底部自帶了一枝根莖，又查了一下單詞，才知道是洋薊?！?br/>
    “英文名是artichoke？”

    “沒(méi)錯(cuò)，我當(dāng)時(shí)專(zhuān)門(mén)查了詞典?！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，“我站在蔬菜區(qū)前，又研究又是查單詞。一位白人老太太看不下去了，走到我跟前好心告訴我這叫洋薊。”

    “她告訴了你烹飪方法？”

    “她當(dāng)時(shí)問(wèn)我知不知道這是什么？我說(shuō)不知道，不過(guò)看起來(lái)像綠蓮花和綠蒜頭。她哈哈大笑，然后說(shuō)這是一種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，是’thekingofvegetables’，問(wèn)我知不知道怎么吃，我說(shuō)不知道，她就說(shuō)我可以告訴你，你愿意聽(tīng)嗎？我說(shuō)愿意，然后她就告訴我了?！?br/>
    “美國(guó)人是出了名的熱心腸?！彼眯Φ?。

    “她拿起了一個(gè)洋薊在手里，然后一點(diǎn)一點(diǎn)給我比劃，‘先把這個(gè)根莖切掉，因?yàn)樗芸?；然后稍微修剪一下葉子，把零散的摘掉；之后放到清水里煮，水里要放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和幾片檸檬，這樣能保持綠色；水煮洋薊的時(shí)候可以預(yù)備蘸料，可以用沙拉醬或者任何喜歡的醬料，也可以原味直接吃；煮熟以后撈起來(lái)，一瓣一瓣的吃葉子，最后吃肉質(zhì)花心，是洋薊最精華最味美的部分?！?br/>
    “這么具體！”

    “還沒(méi)完呢！”我好笑道，“她叮囑我，煮熟以后千萬(wàn)要用冷水過(guò)濾，然后要散熱，之后開(kāi)始剝花瓣。剝的時(shí)候從底部最外層開(kāi)始一片一片剝，這些剝下來(lái)的花瓣便是可食用的部分。切記不能一整片塞到嘴里，不然會(huì)齁住噎住，而是只吃莖部。用牙齒刮取根部，一邊吮吸肉質(zhì)一邊抻拉花瓣，這樣便能品嘗綿密芬香的根莖肉質(zhì)?！?br/>
    “這么詳細(xì)！”

    “還沒(méi)完呢！老太太還告訴我，洋薊看著挺大的一朵花，能吃的部分卻不多；除了品嘗花瓣根部那一點(diǎn)點(diǎn)肉，最美味的其實(shí)是蓮臺(tái)花心部分；用刀順著底部切掉紫色花尖，然后用勺子剔去表面的一層毛狀物，剔除干凈之后，便是洋薊的精華部分了?！?br/>
    “這部分怎么吃？”

    “大口吃，”我好笑道，“老太太說(shuō)精華部分美味無(wú)比，綿綿的，甜甜的，你只需好好享受，一口吃掉?！?br/>
    “這么快意，”他笑道，“所以你買(mǎi)了洋薊回去？”

    “買(mǎi)啦。白人老太太不但幫我挑洋薊，還傳授我揀選的方法。她說(shuō)同樣大小的洋薊，要挑分量重的；同樣重量的，要挑個(gè)頭小的；就像卷心菜一樣，層層疊疊包的越重越小，說(shuō)明越緊越密?！?br/>
    “你可以拜她為師?！?br/>
    “我為了表示感謝，打算送她兩顆洋薊。結(jié)果她說(shuō)你就像我的孫女一樣，應(yīng)該是我給你買(mǎi)糖吃?！蔽铱扌Σ坏?。

    “后來(lái)呢？”

    “后來(lái)他丈夫牽著狗接她回家，她祝我’haveaniceday！’，然后我們就說(shuō)拜拜啦。”

    “怎么我就沒(méi)遇過(guò)這種好事？”他假裝嘆氣。“你又不去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，自然遇不著家庭主婦老太太?！?br/>
    “應(yīng)該說(shuō)你人緣好，就連老人家都喜歡你?！?br/>
    “老人家怎么了？”

    “老人家看不慣年輕人。我奶奶就是?！?br/>
    “我奶奶以前也是。老年人都是一個(gè)樣?！蔽液眯Φ馈?br/>
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