到了下班的時(shí)間,何雨柱直接走人,將一食堂交給了南易,留下了劉嵐。
劉嵐留下是極為合適的,四個(gè)菜可是不少,李懷德與南易根本吃不完。
李懷德下班之后來到一食堂的包廂之中,劉嵐直接就溜了進(jìn)來,手中還拿著餐具,“這個(gè)南易怎么回事兒?”
“你不是說他代替不了何雨柱嗎?”
“當(dāng)然代替不了,不過他也有自己的用處,不然我為什么將他調(diào)過來呢?”李懷德笑瞇瞇的伸手,在劉嵐身上摸了一把,被劉嵐掀起的拍開。
“別鬧,外面還有人呢!”白了一眼,劉嵐將餐具擺好,“就你和南易兩人吃飯?”
“你也來,今天沒有其他人,一會(huì)兒我去廚房叫伱一起?!崩顟训抡f道:“南易掌握的宮廷菜在廠里做不了,不過在外面可以,就是食材難弄,我今天主要是詢問一下,看看普通的食材行不行。”
“何雨柱可以在一些酒樓買到不錯(cuò)的食材,用這個(gè)是否可以代替。”
“也是看看他的水平,如果合適,那么就讓他幫我出去做幾次,我身后可是有人的,這是需要維護(hù)好關(guān)系?!?br/>
劉嵐恍然,“你記得我的正式工??!”
“放心,忘不了,這不是何雨柱還沒有推薦他徒弟嗎?”李懷德一笑,“晚上晚點(diǎn)兒走?”
“行!”劉嵐一扭腰,轉(zhuǎn)身出去了。
南易認(rèn)真的做菜,“劉姐,第一道菜好了?!?br/>
“……”劉嵐看了看,不知道為什么,就是感覺南易做的比不上何雨柱,她雖然不太懂,但是看的多了,一些眼力還是有的。
“行,我端進(jìn)去?!眲苟似鸬谝坏乐苯佑诌M(jìn)去了。
李懷德拿起筷子,直接嘗了一口,“嗯,水平不錯(cuò),但是比何雨柱差了不少??!”
“嗯,我第一眼看到就知道了,雖然說不上來哪里不如,可是就是有這種感覺?!眲挂舱f道。
“行了,一起出去吧!”李懷德起身,“我去看看南易做菜,然后讓你一起進(jìn)來吃,這樣子還是要做一做的?!?br/>
兩人走出來,南易低頭還在做菜,“南易?。 ?br/>
“呦,廠長你怎么來廚房了?”南易急忙抬頭。
“我就是管后勤的,廚房怎么就不能來了?”李懷德說話到是滴水不漏,“我是來看看你做菜,另外劉嵐同志留下來加班,一會(huì)兒就一起吃吧!”
“她家里比較困難,一會(huì)兒吃不了的讓她打包帶回去?!?br/>
“沒有問題,那我現(xiàn)在繼續(xù)做菜。”南易急忙再次開始動(dòng)手。
李懷德看了看,心中也就有數(shù)了,他雖然不會(huì)做,但是他會(huì)吃,南易的處理手法他是不明白的,不過做菜講究的是色香味俱全,而南易欠缺的還有很多,需要讓他練練再說。
很快,李懷德轉(zhuǎn)身回去了包廂,南易再次做完一道菜,交給了劉嵐,劉嵐端著送了進(jìn)去。
等到她再次出來之后,南易略微的有些猶豫,不過最后還是問道:“劉姐,您說我做的菜,廠長滿意嗎?”
劉嵐一笑,“咱們李副廠長雖然不會(huì)做菜,但是他是個(gè)吃家,一會(huì)兒你自己請(qǐng)教他就是了,我可是說不上來,不過單單看著就我感覺你做的不如何師傅?!?br/>
劉嵐是個(gè)管不住嘴的,有話也是經(jīng)常自來直去的說。
南易點(diǎn)了點(diǎn)頭,說道:“我做的菜何師傅點(diǎn)評(píng)過,不過沒有說的太多。”
“這事兒我是不懂的,你還是問懂行的人吧!”劉嵐確實(shí)不懂,她也是直接說。
很快,最后兩個(gè)菜做完,兩人各自端著一盤進(jìn)入包廂,“南師傅、劉嵐同志快坐?!?br/>
“今天是我個(gè)人的請(qǐng)求,耽誤二位下班了?!?br/>
南易說道:“不耽誤,聽說您是行家,今天我也是希望您能多指點(diǎn)一番,之前在機(jī)修廠,我也是沒有機(jī)會(huì)練練自己的手藝?!?br/>
“這倒是,畢竟機(jī)修廠僅僅是下屬單位,沒有這個(gè)招待和學(xué)習(xí)的任務(wù)?!崩顟训抡f道:“我調(diào)你過來,也是希望你可以在廠里發(fā)揮作用?!?br/>
“這個(gè)做菜講究的是色香味俱全,首先從色上來說,你就欠缺了很多?!?br/>
“像是何師傅的每一道菜,單單從外表上就是十分的精美,他都會(huì)用心做好擺盤的?!?br/>
南易和劉嵐都是恍然,難怪第一眼看上去就不如何雨柱做的菜,原來問題在這里呢!
南易一點(diǎn)頭,說道:“確實(shí),在機(jī)修廠一直做大鍋菜,這方面我習(xí)慣了,是我的疏忽?!?br/>
“嗯,我明白你的想法和心情,今天找你來一方面是看看你的手藝,另外一方面是談?wù)剬m廷菜的事情。”李懷德直接說道:“咱們邊吃邊說,另外再喝點(diǎn)兒?!?br/>
“劉嵐同志,麻煩你倒酒了?!?br/>
“為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)嘛!”劉嵐起身,從一旁的柜子里拿出一瓶酒來,開始倒酒。
而李懷德與南易開始研究宮廷菜的問題,哪一些是可以做的,食材不是那么挑剔,畢竟宮廷菜的食材往往來自天南海北,實(shí)在是難以湊齊。
而何雨柱提供的食材質(zhì)量不錯(cuò),這一點(diǎn)南易并不清楚,李懷德也不是每次都動(dòng)用何雨柱提供的食材。
南易對(duì)于食材不了解,不過他說道:“一些菜還是可以的,畢竟我也不是什么菜都能做,我會(huì)的算是比較簡單的,不過做起來很麻煩,需要大量的時(shí)間進(jìn)行準(zhǔn)備?!?br/>
“沒有問題,你先練練手藝,咱們不用急。”李懷德很是高興。
他在軋鋼廠是有野心的,只不過現(xiàn)在并不是時(shí)機(jī),但是未雨綢繆?。?br/>
他在擴(kuò)展自己的人脈,可是他的地位有限,擴(kuò)展的人脈都是自己一個(gè)級(jí)別的,往上去他不夠資格。
人家給他岳父面子,而且他是不懂生產(chǎn)的,下面的人也需要籠絡(luò),他對(duì)廠長的位置是野心勃勃的。
畢竟,他再想要往上走,廠長的位置至關(guān)重要,楊廠長比他有機(jī)會(huì)。
這個(gè)宮廷菜,就是用來討好自己的老丈人,隨后讓老丈人可以宴請(qǐng)自己的朋友,而李懷德則是掌握廚子。
像是何雨柱就不行,何雨柱的川菜差了點(diǎn)兒意思,檔次不太夠。
(本章完)