“好了,今天開始暫停營業(yè)三天,我要教你們我新的營銷策略!毕嘣普f完下面的人無不驚訝,關(guān)門三天,不知少賺多少銀兩了,有些人忽然有點后悔剛才的決定了。
席青云知道他們再想什么,不過并不打算解釋。“有誰會寫字嗎?”說完,微笑著地望向他們,她的笑容如同寒冬里里的暖陽,溫暖了他們,也讓他們有了勇氣站出來。
開始是沉默的,她并不催促,只是靜靜地望向他們的眼睛,鼓勵著,過了好會兒才有人說,“奴才會!
“奴才會。”有了第一個說出來,后面的也有勇氣說出來。
“你們會寫字的,站出來,都給我寫一下,我看看你你們的字如何,再安排你們的工作!毕嘣茖徱曋麄儙讉。
他們幾個依次寫了字,席青云選了兩個比較好的,吩咐道;“你們要寫好平時醉香樓的菜,茶,酒有什么,價格是多少,弄好就給我!
“你們待會要將醉香樓的菜都給做一些出來,我嘗一下,還有酒,茶也端出來我都嘗一下!
“后天我們開門就消費就打八折,第二天9折,第三天是前1000名客戶額外送一道菜,具體是什么到時候決定。而且開會員卡可以有更多優(yōu)惠,有會員價,還可以積分,到時候可以可以對我們醉香樓的菜,茶,酒!
“我們的服務(wù)是要最好的服務(wù),顧客是我們這里的上帝,給最好的服務(wù)給他們,他們花錢也花得滿意開心!毕嘣剖忠幻雷樱l(fā)現(xiàn)有一些塵埃,“衛(wèi)生也是要做得最好的,打掃干凈些,盡量要提供最干凈的環(huán)境給客戶,這樣他們吃得也安心。只有做到以上的這幾點,我們的回頭客才會更多!
“當然,我們的服務(wù)不分貴賤,不管是皇室權(quán)貴,還是平民百姓,只要有錢,我們都要好好招待他,眾人平等。當然雅間的也會貴一些,但是也是可以對平民百姓開放。”席青云說道這里,特意看了一眼上次接待自己的店小二。
小二遇到席青云的目光,心里一驚,想到自己那天對大小姐不敬,那她會不會給自己制造不同的麻煩。想到這,立即避開的她的目光。
“小姐,我們這樣會不會更虧,又是閉門三天,又是打折,又是會員價?”
“是啊,小姐的衛(wèi)生做得這么好,平時很累的,別人的也是這樣子啊。“
“小姐,我們的酒樓一般都是有錢人和有身份的才可以進入的,這樣做會不會到時候他們不滿意?”
“放心,打折只是吸引消費者,而且我們并不是天天打折,只要她辦了會員卡,以后就會經(jīng)常來我這家吃東西,雖然便宜了一些,難道還怕賺不回他們的錢?至于公平開放,你要想一下,你要想一下,百姓多還是皇室權(quán)貴多?而且很多官員都是寒士升上去的,不要小看每一個人,他們都有可能是你將來不敢也不能得罪的人!毕嘣频拇蛩,酒樓不是這么簡單,以后是要收集情報的,若收集情報只能從那些位高者聽來,卻不是全面的,還應(yīng)該有社會底層,平民百姓的。
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