州的西湖從來不缺少游人西湖邊的酒樓更不會沒有樓依舊延續(xù)著他的熱鬧一樓的伙計(jì)們得到的工錢和賞錢比起其他地方的管事之人還多每當(dāng)?shù)玫疆?dāng)月的錢后眾人總會美美地暢想一下高興的時(shí)候又不覺間有一種淡淡的遺憾。
一個(gè)伙計(jì)剛剛從帳房那領(lǐng)來錢二兩的銀子加上自己這一個(gè)月來得到的打賞換成銀子一共有五兩多寄存在帳房這里到月底終于是足額兌換出來托在手中沉甸甸的激動(dòng)中心里一片寧靜。
上個(gè)月真是不錯(cuò)居然得到這些賞錢大哥你得的比我還多吧?是不是過些日子就不干如此事情找個(gè)媳婦做別的買賣了?我這還要攢杭州此處的地可不便宜實(shí)在不行我就帶著爹娘到別處去買。
這伙計(jì)小心地把銀子掖到腰間鼓起來一塊又用手拍拍那硬硬的感覺讓渾身都有了力氣挨在一樓頭頭兒這里說著。
頭頭兒看他一眼搖搖頭教訓(xùn)道:
沒出息就想著娶媳婦這點(diǎn)錢算什么看看人家如歸酒樓中的伙計(jì)那才是厲害呢以后的房子和地都不用愁一天的工錢加打賞能抵上我們好幾天聽說他們這還不是最好的等合格后就會被派到別處我都想好了用這些錢學(xué)些東西明年開春就去找綠野仙蹤的地方考試只要能進(jìn)去我就好好做以后一定能當(dāng)上一方管事。
大哥你就別提如歸酒樓了我這剛得到工錢心里正高興。和那邊一比剛才那點(diǎn)高興勁兒全沒了綠野仙蹤的那些京城中的人豈不是更好我是沒那個(gè)能耐要是說哪個(gè)厲害的話。我到是覺得賈明不會比他們差就是神龍見不見尾的。
剛剛這個(gè)伙計(jì)被頭頭的話一說猶如一盆冷水從頭上澆下來頓時(shí)蔫了不知道為何想到賈明隨嘴說出來讓其他三個(gè)人不由打了個(gè)哆嗦。
別說我今天覺得有點(diǎn)不舒服??刹荒芟拐f容易把人說來每次看到他我都會覺得特別難受尤其是他得到好處和賞錢還認(rèn)識那么漂亮地丫鬟干活。干活今天晚上我請喝酒把那些涼盤什么的省下點(diǎn)以免晚上吃的時(shí)候沒了。
頭頭兒說過話。開始忙碌起來另兩個(gè)人相互看上一眼同時(shí)說道:盡量給客人推薦熱菜。
‘熱菜應(yīng)該賣得不錯(cuò)吧現(xiàn)在天都涼了?!?br/>
店霄換過一身帶褶子的舊衣服手中掂量著一小串銅錢。邊向軒悅樓走去邊看著兩邊的攤子盤算要買些什么。一陣風(fēng)吹來讓他考慮到酒樓中才地銷售嘀咕著熱菜好賣軒悅樓已經(jīng)出現(xiàn)在眼前。
正是晌午街上人來人往繁華非常哪怕是已到了不少樹木落葉之時(shí)也沒有讓西湖這里變得蕭條那深秋的景色別有一番滋味軒悅樓的狗肉鍋因此賣得額外好。
客觀您許久沒來了小的甚是想您幾位?
伙計(jì)看到門口出現(xiàn)一個(gè)人立即笑臉迎上去嘴上說著客套話店霄受寵若驚連忙同樣回個(gè)笑臉客氣道:
真的真有人想我了?我以為大家都把我忘了呢你快去忙別的事情吧我自己來歇歇就干活說實(shí)話我也想你們啊大家都還好吧?
呃……你你是賈賈明?你怎么又來啦?大哥大哥賈明來啦早知道今天就不提這個(gè)事情了人真是不能叨咕。
伙計(jì)聽到與想象中不一樣的話抬起頭來仔細(xì)把店霄打量一番吃驚地縮回去‘噔噔噔’邊跑邊喊一樓的一些食客不由轉(zhuǎn)過頭來看向門口。
店霄好象有點(diǎn)怕羞靦腆地一笑用手撓著腦袋跟在后面往里去從懷中掏出來兩條搭巾和一個(gè)纏頭把頭攏好纏上搭巾肩膀和手上各一條這就算是開始當(dāng)起伙計(jì)。
那邊地頭頭正端著一個(gè)托盤上面放著不停冒出熱氣的狗肉鍋聽到伙計(jì)的話好懸沒把托盤給扔出去用帶著三分警惕三分恐懼三分憋屈和一分算計(jì)的眼睛把店霄從頭到腳給打量一遍想看看有沒有什么變化。
臉稍微變黑了一點(diǎn)身體還是那樣尤其是衣服皺皺巴巴的怎么看怎么都像是剛剛弄出來的樣子渾身都透著一種假可那姿態(tài)卻符合伙計(jì)模樣比自己等人看著還‘專業(yè)’把托盤放下狗肉鍋端出來向客人笑著示意可以吃了。
轉(zhuǎn)回身對店霄友善地點(diǎn)點(diǎn)頭又向旁邊地一個(gè)伙計(jì)使個(gè)眼色兩個(gè)人一前一后來到店霄旁邊由他開口說道:
賈明有段日子不見長得越壯實(shí)了不錯(cuò)這邊現(xiàn)在正是忙的時(shí)候你來的太好了這次是誰寫的信?
店霄從懷中摸出一封信來笑呵呵給頭頭兒遞過去嘴上說道:
好象是個(gè)管事地上次我有事情先走了現(xiàn)在沒什么事就又回來找到楊家的一個(gè)管事的他便讓我到此本來我以為這次能去軒德樓呢。
頭頭兒接過信看看封皮與身后的那個(gè)伙計(jì)交換一個(gè)眼神把信給他讓找掌柜的或帳房去說再次看看店霄眼珠一轉(zhuǎn)說道:
信已經(jīng)讓人給送過去你既然來了那就好好干哦你現(xiàn)在地衣服有些臟亂這樣晚上我們睡覺的地方你知道吧?對還是那個(gè)小院中只是現(xiàn)在不在地上睡了這都是托綠野仙蹤的
老爺下地令你去到空著的那個(gè)床上也就是今晚上那里有一身新衣服換上再過來。
店霄一副認(rèn)真聽話的模樣努力地點(diǎn)點(diǎn)頭嘴上說著謝謝的話大步向后面走去。
大哥那衣服不是你新做的嗎?為何給他用?那信送過去給帳房的看過。是真的賈名果然認(rèn)識幾個(gè)人說不定是那個(gè)管事地遠(yuǎn)房親戚。
店霄剛剛離開那個(gè)送信的伙計(jì)就離開柜臺幾步來到頭頭兒身邊疑惑地說道。
新衣服才好。來此處吃飯的你覺得有幾個(gè)能認(rèn)識他的他這一換過新衣服怎么看都是新手到時(shí)候讓他端湯和狗肉鍋把湯弄滿點(diǎn)只要他一不小心灑了或是弄得到處都是。那……嘿嘿!
頭頭兒露出一絲賊笑陰陰地說著另幾個(gè)伙計(jì)馬上就過來一頓夸剛才送信的伙計(jì)更是高興陪笑道:
大哥看樣子晚上地酒菜有著落了。讓他知道厲害還不乖乖地買上我們喜歡吃的東西?
另一個(gè)伙計(jì)也開心地接話:
此事交給我來辦我到后面看著有菜時(shí)盡量和師傅們打聲招呼。只有吃到苦頭他才能明白如何做大哥就帶著兩個(gè)胸弟先在這邊忙一下吧。
說過話他轉(zhuǎn)身向后廚房走去其他人也散開來各做各事。
一刻鐘以后店霄返回來一身淡青色的新衣服把他那身材襯托得更加勻稱千層底兒的步鞋外面那白邊看著就喜人。腦袋上的纏頭讓他多了一些穩(wěn)重。
好衣服新的穿上果然舒服嘖嘖。什么時(shí)候我能天天換呢還有這個(gè)搭巾真的是一次都沒用過聞著有一股香香的味道。
店霄打量著自己身上地衣服嘴上夸贊的話不停兩只手摸這摸那的臉上透著一種喜慶走起路來腿腳都變得與已往不同。
不錯(cuò)你就穿這身衣服干馬上找地方別閑著小心被扣工錢。
頭頭兒看到這衣服穿在別人身上的樣子眼睛中閃過一絲不舍又換上親切的模樣拍拍店霄的肩膀指到一個(gè)位置讓其站那。
店霄好象還沒有適應(yīng)這個(gè)衣服激動(dòng)地用順怪姿勢挪到了那里雙手緊攥著一條搭巾都不知道應(yīng)該放哪其他食客見這個(gè)模樣一下就猜到是新來地。
狗肉鍋一份好嘞!
廚房中喊出話這邊的伙計(jì)相互看看把目光集中在店霄身上店霄卻還沉浸在新衣服的喜悅中對周圍的一切事物都沒有反應(yīng)。
‘咳!咳!’頭頭兒使勁咳嗽兩聲店霄這才看向他一臉疑惑把胸脯特意挺了挺臉上擠出一個(gè)帶著羞澀、膽怯、還有點(diǎn)堅(jiān)定地笑容惹來周圍食客一陣細(xì)語。
頭頭兒皺皺眉指指后廚房說道:賈明去把狗肉鍋取來給西三桌送去。
店霄深吸一口氣把搭巾一甩向著后廚房就大步走去充滿了一往無前地氣勢感覺是要上戰(zhàn)場讓吃飯的人更加認(rèn)為是新手。
不大一會兒狗肉鍋被店霄用托盤給端出來腳下似乎有些緊張手也有些顫抖嘴上還不停地吧嗒著一路來到西三桌把狗肉鍋放下聲音細(xì)細(xì)地介紹道:
狗肉鍋強(qiáng)身健體里面有不少的好東西大補(bǔ)還還有…有…。
新來的吧?別怕多干干就好了這個(gè)地方我常來狗肉鍋也吃過幾回不用你說了第一個(gè)就是給我端菜也算是緣分這錢拿著今天他們剛剛給完工錢你要等下個(gè)月的今天才行算是給你地零用。
見店霄吞吞吐吐的樣子桌子上的一個(gè)人摸出大概有二十個(gè)銅錢地一小串錢說著話塞到店霄手中揮揮手打離開店霄好一番感謝才回到原來的位置。
緊攥著銅錢的拳頭對這個(gè)頭頭兒遞過去一臉的委屈小聲說道:給給你們錢。
他聲音雖小其他現(xiàn)在卻把目光放到他這個(gè)新來的身上見此模樣馬上就明白是怎么回事兒了看看那四個(gè)伙計(jì)再看看店霄這個(gè)新來的那種張揚(yáng)與膽怯的強(qiáng)烈反差讓不少人同情起店霄來。
一個(gè)伙計(jì)還特意跑到四三桌那個(gè)地方看看狗肉鍋這一個(gè)監(jiān)視和不信任的動(dòng)作讓大家更是看不慣。
頭頭兒幾個(gè)人似乎第一次得到賈明的孝敬以前一直被算計(jì)來著心中一時(shí)高興沒感受到周圍人的情緒帳房在柜臺里面看個(gè)真切無奈地?fù)u搖頭嘴上嘀咕著‘綠野仙蹤第一店小二果然就是第一啊不服不行’手上把珠算打得‘噼啪’響。
大哥不對啊那狗肉鍋里的湯水不對呀還差一截才滿呢。
那個(gè)過去看的伙計(jì)湊到手上拿著那錢的頭頭兒近前咬著耳朵說道頭頭兒一愣讓店霄站前兩步問道:
賈明你剛才端的時(shí)候就是那些湯?沒有看錯(cuò)。
不不是剛才湯可滿了我怕灑出來喝下正好的位置恩鹽有點(diǎn)少。
店霄老實(shí)地回道嘴又像剛才從后廚房出來是端鍋那樣吧嗒起來。
那個(gè)新來的伙計(jì)到我這邊把酒燙一下打賞。一個(gè)以為店霄又被責(zé)難的食客在南二桌喊道。