見(jiàn)到喬陽(yáng)終于選好食材準(zhǔn)備烹調(diào),央視直播組的人一下都來(lái)了精神。
頻頻將給喬陽(yáng)特寫。
沒(méi)辦法,誰(shuí)讓人家是位光憑自己一個(gè)人就拉高了整個(gè)大賽收視率的神人呢。
初賽一道會(huì)發(fā)光,如黃金般閃耀的皇帝炒飯!
復(fù)賽又是一道能打乒乓球,能治病,還會(huì)撒尿的神奇牛丸。
這決賽該又會(huì)給大家呈現(xiàn)出什么樣的美食佳肴呢?
所有人都非常期待。
……
此時(shí),蔣軍重新雕的八仙過(guò)海已經(jīng)完成了一多半。
由于長(zhǎng)時(shí)間保持著雕刻的動(dòng)作,令他的身體有些僵直,不得不停下來(lái)舒展身體。
蔣軍下意識(shí)的看了一眼,被他視為勁敵的喬陽(yáng)。
這一看之下,差點(diǎn)把自己舌頭咬到。
不知道是不是故意挑釁,喬陽(yáng)居然也學(xué)他弄了豆腐雕,而且是沒(méi)放水里,就這么露置在廚案干雕。
沉浸在雕刻中的喬陽(yáng),認(rèn)真而專注,無(wú)形之中,整個(gè)人的氣質(zhì)都升華了好幾個(gè)檔次。
喬陽(yáng)的刀實(shí)在太快了,快得人只能看見(jiàn)一片凜冽的寒光,卻看不清刀形。
一個(gè)普通的刀片,在喬陽(yáng)手中,仿佛被賦予了生命,化作靈活的蛇信,伸縮吞吐,變幻不定。
一絲絲細(xì)如雨絲的豆腐屑,雪花般飄飛而起,又徐徐落下……
在給人視覺(jué)震撼的同時(shí)還有一絲詩(shī)情畫意的優(yōu)美意境。
讓人情不自禁的聯(lián)想到寒雪中綻放的臘梅。
這刀工意境超脫了技藝的范疇!
近乎于道!
……
“他居然真的做到了……而且沒(méi)爛……這……這怎么可能?”
蔣軍眼珠子都要彈出來(lái)了,他完全被喬陽(yáng)神乎其技的刀法給嚇到了!
不懂得雕工的普通人或許不覺(jué)得干雕豆腐有什么神奇。
但身為廚師誰(shuí)不知道,豆腐雕刻都是要在水中或是冷油里進(jìn)行,這可是基本常識(shí)啊。
只有借助了水或油的浮力和壓力,來(lái)保持豆腐不會(huì)散爛,可眼前的喬陽(yáng),完全打破了這些基本的常識(shí)。
之前聽(tīng)喬陽(yáng)說(shuō)他以前雕的豆腐彌勒和百獸圖就是干雕。
蔣軍壓根就沒(méi)信,反而心底一直認(rèn)為喬陽(yáng)是在吹牛逼,故意跟他搗亂,想要破壞他的心境。
但是事實(shí)已經(jīng)擺在眼前了,就算他心里不想承認(rèn),也不得不承認(rèn)——在刀工方面,他敗了!
看著自己雕刻完成了一半多的八仙過(guò)海,蔣軍不禁有些意興闌珊。
……
央視直播組這邊,在喬陽(yáng)一開始雕的時(shí)候就給了他特寫鏡頭。
所以觀眾們?nèi)伎吹搅?,有的觀眾甚至情不自禁的伸長(zhǎng)脖子,站起身來(lái),仿佛這樣能離得更近,更加細(xì)致的去觀摩。
“哇……喬爺不出手則以,一出手就要把人嚇尿,這刀工簡(jiǎn)直帥爆了!”
“我昨天還在網(wǎng)上看了喬爺原來(lái)雕的豆腐彌勒視頻,那視頻底下好多評(píng)論都說(shuō)是經(jīng)過(guò)后期特技處理的,我原本也這么認(rèn)為,但現(xiàn)在……現(xiàn)在可是現(xiàn)場(chǎng)直播啊,喬爺?shù)牡豆け饶且曨l上更加震撼啊,果然網(wǎng)上的言論都不能信!”
“喬爺威武!”
“喬爺這刀工去拍電影,不加特技都讓人覺(jué)得已經(jīng)上了特技,這得給劇組省下多少經(jīng)費(fèi)啊!”
“不過(guò)時(shí)間就剩下十幾分鐘了,喬爺能完成嗎?”
“喬爺?shù)牡窨趟俣群芸欤@倒不好說(shuō)?!?br/>
“咦,喬爺停下來(lái)了,好像雕完了?!?br/>
“他雕了個(gè)什么???”
“臥槽……這……這好像是一顆大腦。”
“你們看那脈絡(luò),還有復(fù)雜的扭曲皮層,這也太逼真了?!?br/>
“我暈,這是人腦嗎?喬爺這是想要玩重口味嗎?”
“我是學(xué)醫(yī)的,這形狀不是人腦,應(yīng)該是某種動(dòng)物的腦?!?br/>
“噗,笑尿了,這才是真正的豆腐腦啊!”
“666,外面幾塊錢一碗的豆腐腦連腦子形狀都沒(méi)有,喬爺這個(gè)才叫真正的豆腐腦!”
“他這是什么意思?用豆腐雕刻了個(gè)大腦形狀,這在創(chuàng)意上是有意思,但是味道上還是豆腐啊,比賽給的食材,有現(xiàn)成的新鮮動(dòng)物腦,他為什么不直接用?在我看了完全是多此一舉嘛,肯定是故意秀自己刀工來(lái)的。”
“就算是喬爺故意在秀又怎么樣,喬爺?shù)豆み@么溜,我們也愛(ài)看?!?br/>
“確實(shí),喬爺這刀工絕對(duì)的大師級(jí),那個(gè)蔣軍也在雕豆腐,還放水箱里弄,我們想看都看不見(jiàn)。”
“是不是雕的太差不好意思???”
“你們一看就不懂豆腐雕,正常都是像蔣軍師傅那樣在水里進(jìn)行的,像喬陽(yáng)這樣直接雕的,才是真正的奇葩,我還是第一次見(jiàn)?!?br/>
……
喬陽(yáng)聽(tīng)不到觀眾們的議論,雕完豆腐,他就取出一塊兩尺見(jiàn)方的大冰塊,又開始了冰雕。
冰雕主要就是“鑿”,動(dòng)作幅度就猛烈多了,沒(méi)有了豆腐雕那種雪花紛飛的優(yōu)美意境,反而給人一種狂猛暴烈的味道。
“哐哐哐……”
冰屑紛飛,大冰塊很快就呈現(xiàn)出了一個(gè)人形……
……
隨著這個(gè)冰雕人形出現(xiàn),觀眾們都納悶了。
“怎么是個(gè)人形啊?”
“我還以為他會(huì)雕個(gè)冰花什么的。”
“又是大腦,又是人形,喬爺最近是不是歐美血腥恐怖片看多了?!?br/>
“看看,形狀出來(lái)了,喬爺開始細(xì)雕面部了。”
“哈哈哈,喬大廚豆腐雕那么好,怎么用冰雕出來(lái)的人形這么丑,尖嘴猴腮的?!?br/>
“越來(lái)越清楚了,這不是人,這明明是猴子……”
“什么猴子啊,這是孫悟空啊,你看,金箍棒都出來(lái)了!”
當(dāng)喬陽(yáng)冰雕完成時(shí),觀眾們才從特寫鏡頭看清楚了冰雕全貌。
觀眾猜得沒(méi)錯(cuò),喬陽(yáng)雕的就是孫悟空,無(wú)論是原世界,還是這個(gè)平行世界,西游記都是經(jīng)典,齊天大圣的形象都是深入人心。
只見(jiàn)那冰猴,身穿水晶甲,頭戴水晶冠,肩抗金箍棒,雖是死物,卻明顯讓人感受到一股桀驁不羈,肆意狂霸的威風(fēng)。
觀眾們?nèi)挤序v了。
“簡(jiǎn)直活了,看到?jīng)]有,簡(jiǎn)直活了!”
“厲害了我的喬爺,這簡(jiǎn)直把我心目中最霸氣的孫悟空給雕出來(lái)了?!?br/>
“太厲害了,這明明是冰雕,怎么給人感覺(jué)下一刻就會(huì)騰云駕霧飛走一樣。”
……
比賽時(shí)間一分一秒的過(guò)去,在比賽進(jìn)行最后1分鐘倒計(jì)時(shí)的時(shí)候,喬陽(yáng)迅速的揭開冰猴的天靈蓋,將加工處理完的豆腐,放入事先鑿中空的猴子頭顱內(nèi),隨后澆上了一勺滾油,又將天靈蓋蓋上。
恰巧這時(shí),主持人宣布:“比賽時(shí)間到,請(qǐng)各位廚師離開廚案!”