既然是請(qǐng)客，當(dāng)然不能太隨便。

    一個(gè)紅燒鯉魚(yú)。

    一個(gè)清蒸草魚(yú)。

    一個(gè)水煮羅非。

    一個(gè)糖醋羅非。

    再加一個(gè)蒜蓉菜心。

    總共五個(gè)人，這些魚(yú)個(gè)頭都不小，這幾個(gè)菜已經(jīng)夠分量。但還缺少個(gè)湯，這讓李境有些苦惱。羅非、鯉魚(yú)當(dāng)然也可以做湯，但味道不會(huì)太美，家常可以做，但用來(lái)招待客人可能不夠合適。

    “這翹嘴魚(yú)頭不小，可以用來(lái)煲湯?！闭趲兔Ψ涞膭?lè)取出了一個(gè)袋子。

    李境一瞧，有些為難，這是石樹(shù)世界里的魚(yú)，他自己還沒(méi)試過(guò)。但一想趙坤的檢測(cè)都已經(jīng)出來(lái)，而且他也決定從石樹(shù)世界轉(zhuǎn)移一批魚(yú)到水庫(kù)里，食用當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題，當(dāng)下同意翹嘴魚(yú)頭湯這做法。

    “李老板，不如讓我來(lái)主廚，我之前干的就是廚師?！眲?lè)主動(dòng)道。

    “這怎么好意思，你是客人?！崩罹骋鈩?dòng)道，自家人知道自家事，自己煮的東西雖然能吃，但絕對(duì)談不上什么水平。

    “你太客氣了，你請(qǐng)我們吃飯，我炒個(gè)菜算什么?！眲?lè)不由分說(shuō)就掌了勺。

    到了廚房后，這伙計(jì)就好像變了個(gè)人一樣，一本正經(jīng)的，對(duì)各種廚具也非常熟悉，只檢查一番就熟練操作起來(lái)。殺魚(yú)動(dòng)作熟練，刀工也好，五條魚(yú)一陣子功夫就整理得干干凈凈。

    生火，放油，廚房很快就響起乒乓響聲，一陣香氣迷茫整個(gè)農(nóng)莊。

    “劉樂(lè)，你現(xiàn)在不工作嗎？”李境靠在門(mén)口打聽(tīng)問(wèn)。

    “跟以前的老板干了一場(chǎng)，已經(jīng)失業(yè)兩月?！眲?lè)說(shuō)話同時(shí)動(dòng)作也不停頓，笨重的鍋在他手上有節(jié)奏的拋動(dòng)。

    李境頓時(shí)訕笑，見(jiàn)他廚藝不錯(cuò)的樣子，本來(lái)還想著農(nóng)莊餐飲重開(kāi)能請(qǐng)他主廚，現(xiàn)在可得斟酌著點(diǎn)，別以后一言不合被他干一場(chǎng)就自討苦吃。

    劉樂(lè)回頭看了他一眼，無(wú)奈的笑了笑沒(méi)說(shuō)其他。

    五菜一湯很快就被端上桌面，蔣老見(jiàn)了大笑道：“這哪兒是什么家常菜，分明是一頓高級(jí)的全魚(yú)宴??！小劉廚藝不錯(cuò)，不比市里那些星級(jí)大廚差?！?br/>
    “蔣老過(guò)獎(jiǎng)了?！眲?lè)笑吟吟道，對(duì)自己廚藝還是很得意的，還道：“因?yàn)橄矚g釣魚(yú)，所以對(duì)做魚(yú)有些心得，希望能合蔣老胃口?！?br/>
    “待會(huì)你們都要開(kāi)車(chē)，就別碰酒了，來(lái)來(lái)，先喝湯?！崩罹辰o他們分別盛了一碗，先給蔣老端上。

    魚(yú)頭湯雖然配料少了點(diǎn)，但熬了些火候，湯汁完全是乳白顏色，看上去好像加了豆腐那樣。蔣老端起小口一飲，眼睛頓時(shí)瞪成銅鈴那樣，不可思議道：“非常鮮美！”

    有沒(méi)有這么夸張??？就連劉樂(lè)都有些不信，唯獨(dú)李境心里有了猜想，也忙端起品嘗。

    的確過(guò)分鮮美，而且沒(méi)有一絲腥味，入口后，一股香氣瞬間充斥口腔。沿著喉嚨往下咽，胃當(dāng)即暖洋洋的，整個(gè)身體都受到刺激，身上的疲憊也似乎一掃而空。

    “劉哥廚藝什么時(shí)候變這么好的？”

    “極品啊！不說(shuō)我還以為是老火鱉湯呢！”

    其實(shí)連劉樂(lè)也在發(fā)蒙，他雖然對(duì)自己廚藝自信，但一個(gè)翹嘴魚(yú)頭，怎么可能做出這般滋味？這絕非自己廚藝能夠做到的，難道是食材好？但就一個(gè)魚(yú)頭……怎么可能？

    李境此前就有猜測(cè)，但真正嘗到，也是被這魚(yú)湯震驚。劉樂(lè)的廚藝固然很好，但這魚(yú)頭湯能有這般滋味，絕非廚藝能夠做到，那只能是魚(yú)的品質(zhì)所改變的。而且今天趙坤也說(shuō)了，這些魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分非常高，甚至比一般鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)元素更多。品質(zhì)發(fā)生的變化，直接表現(xiàn)在口感上面。

    一蠱魚(yú)頭湯分量不是很多，又一輪分下去就見(jiàn)了底，雖然意猶未盡，但也很滿足，李境忙招呼他們吃菜。

    蔣老上了年紀(jì)，胃口其實(shí)不大好，但兩碗魚(yú)頭湯后，今晚胃口卻是不錯(cuò)，每個(gè)菜都夾了些嘗試，雖然找不到剛才喝魚(yú)湯的那種感覺(jué)有些遺憾，但還是由衷稱(chēng)贊道：“這水庫(kù)野生魚(yú)肉質(zhì)出眾，加上小劉的廚藝不錯(cuò)，這魚(yú)宴在廉城難得吃上?！?br/>
    “蔣老過(guò)獎(jiǎng)了！今晚能作出這桌菜，全靠李老板的好食材！尤其是這蠱魚(yú)頭湯，連我自己都覺(jué)得不可思議。”劉樂(lè)倒是實(shí)誠(chéng)。

    蔣老當(dāng)然也知道這點(diǎn)，劉樂(lè)的真實(shí)水平已經(jīng)在幾個(gè)菜品有所表現(xiàn)，唯獨(dú)魚(yú)頭湯過(guò)分出色，都不是一個(gè)等級(jí)的廚藝表現(xiàn)，當(dāng)下耐人尋味的看著李境。

    “蔣老要米飯不？我給您盛一碗。”李境起身岔開(kāi)道。

    “小李不要太客氣，我自己來(lái)就行。”蔣老不由分說(shuō)就自己端著碗去裝飯，卻先將旁邊的高壓電飯鍋打開(kāi)。

    “蔣老，這是剩飯，剛煮的在這邊?！崩罹趁Φ?，額頭都見(jiàn)了虛汗，這鍋可是大樹(shù)水稻煮的。

    “哦……咦？”蔣老正要蓋上，不經(jīng)意一撇，眼睛卻瞪牛眼那般大。

    他活到這把歲數(shù)，加上退休前有點(diǎn)身份，什么世面沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但花生米大的飯粒，他連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。但這的確是涼的，蔣老又將旁邊的電飯鍋打開(kāi)，發(fā)現(xiàn)是常見(jiàn)的大米，一時(shí)就失去了興趣。

    這邊李境見(jiàn)蔣老開(kāi)了剛煮的鍋又合上，高壓鍋卻還敞開(kāi)著，干脆主動(dòng)過(guò)來(lái)道：“這是新發(fā)現(xiàn)的一個(gè)野生水稻品種，我正打算規(guī)模種植，這是煮來(lái)品試的，味道不錯(cuò)，蔣老不妨試試?！?br/>
    “活到這個(gè)歲數(shù)，還是頭一次見(jiàn)這么大的米，說(shuō)什么也得嘗嘗。”蔣老就等李境這話，已經(jīng)動(dòng)手舀了一小勺。

    主要是這個(gè)時(shí)候飯涼了，香氣已經(jīng)收斂，品相也有所降低，蔣老擔(dān)心自己吃不完浪費(fèi)，重要只是品嘗一下。然而當(dāng)他小心將一粒米飯往嘴里一送，整個(gè)人精神就是一震，熟悉的感覺(jué)馬上回來(lái)，和剛才魚(yú)頭湯差不多的神秘口感！

    “好！這個(gè)好！”蔣老說(shuō)著又給自己盛了滿滿的一碗，不夾菜就先扒下半碗。

    有沒(méi)有這么夸張？劉樂(lè)幾個(gè)看得一愣一愣。

    李境眼皮一跳，也不管他們，先給自己盛上一碗再說(shuō)！不能矯情，這米現(xiàn)在可賊稀罕著，以后找到的得留著做種子，這次之后還不知道什么時(shí)候才能再次吃到。

    果然，劉樂(lè)幾個(gè)也被吸引，好奇下紛紛過(guò)來(lái)瓜分，每人卻只剩下大半碗。一嘗之下一發(fā)不可收拾，意猶未盡的看著光溜溜的碗，再看李境目光有些幽怨！怪不得這廝一聲不吭就先給自己盛了滿滿的一碗，原來(lái)如此美味！

    “小李，這米什么地方有賣(mài)？”蔣老忍不住問(wèn)。

    劉樂(lè)幾人也眼巴巴的看向李境。

    “目前沒(méi)有，這些都是從野外收集的，非常稀罕，要看種植能不能順利。”李境無(wú)奈搖頭，別說(shuō)收集來(lái)賣(mài)錢(qián)，就是收集來(lái)種植他都需要費(fèi)好些功夫，甚至不知道能不能達(dá)成，畢竟野生大樹(shù)水稻的分布情況他一點(diǎn)不了解。

    “那真是可惜，希望你能早些把它培植出來(lái)?！笔Y老遺憾道。

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