蔣凱早早的來到大廳迎接,這種露臉的事情怎么能錯(cuò)過,李柒柒拿出收藏的茶葉,泡了四壺茶水,讓郭美麗送了上去。
等到外面的領(lǐng)導(dǎo)談話聲暫歇,蔣凱在窗口擺手示意可以上菜了,李柒柒就把幾個(gè)做好的大菜讓方滿意端了出去,她開始著手做幾個(gè)必須現(xiàn)做的菜。
撈汁海鮮也是后世常吃的,做法也簡(jiǎn)單,主要就是料汁,現(xiàn)在海鮮都是小漁船捕撈,海鮮都是純野生的,她這次用了許多種類的海鮮,像是現(xiàn)在正肥美的生蠔,肥嘟嘟的看著就有食欲。
還有花螺,油螺,也是滋味豐美,野生竹節(jié)蝦,皮皮蝦更膏滿黃肥,脆嫩的小八爪魚,鮮嫩彈牙的小鮑魚,大扇貝,梭子蟹,蟶子,還有幾個(gè)大海螺,裝這個(gè)菜用的都是蒸米飯的大鐵盤,擺放的整理,看著就誘人迫不及待的想吃。
隨著脆皮肥腸上桌,宴席上開始了火熱的談?wù)摗?br/>
“喲,這里的大廚手藝真不賴啊,比京市的也不差什么”
“可不是,這種做法的大腸我還沒吃過呢”
“還有這個(gè)帶湯汁的海鮮,這么大一份,喲,里面的海鮮種類真多啊,我都沒吃過”
“這里靠海,不像京市吃不到新鮮的海鮮,這次我們真是占了大便宜了”
“這是什么肉,沒吃出來”
“好像是鹿肉,之前去東北的時(shí)候吃過一回”
“這玩意稀罕啊,關(guān)鍵,鹿肉多補(bǔ)啊”
“哈哈,你虛了啊”
“去你的,你不虛,你別吃”
幾桌人吃的高興,菜也慢慢上的差不多了,最后上的事佛跳墻,這是李柒柒故意最后上的,因?yàn)榉鹛鴫ξ兜捞珴庥簦粤诉@個(gè)菜,再吃其他的,味道都品不出來了。
佛跳墻濃郁的香味傳了出來,掀開蓋子,色澤金黃,香味十足,這次京市領(lǐng)頭的蔣部長(zhǎng)也驚訝了:“老郭啊,你這次可是下血本了啊”
“我真不知道這次有什么菜,我也是之前來過一次,這里的大廚是個(gè)年輕小姑娘,做菜有一手,味道很新奇,年輕人嘛,有想法,這次的宴席也是她一手操辦的”
“真的?小姑娘啊,真是不服老不行,這次的菜好多我都沒見過,真不錯(cuò)”
佛跳墻的味道真是太霸道了,幸虧之前的飯菜已經(jīng)吃的差不多了,在上了佛跳墻后,李柒柒又做了兩個(gè)主食,一個(gè)是海膽炒飯,拳頭大海膽,清理干凈,放入油鍋煎出香味,盛出備用,把拌了雞蛋的米飯倒入鍋里翻炒,放入切成丁的火腿,加入調(diào)味料,放進(jìn)噴香的海膽翻炒均勻,最后撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴,端上桌正好配著湯喝滋味更足。
最后的酥脆的蔥花餅上桌,后廚終于忙完了,幾個(gè)人都累不的不行,不過她們也高興呢,因?yàn)樗麄兘裉斓幕锸骋舱戳斯夂玫牟恍小?br/>
食材夠多,李柒柒就多做了點(diǎn),夠自己幾人吃的同時(shí)也能一人帶一飯盒回家給家里人嘗嘗,雖然靠海,但是出來漁村誰(shuí)也不能天天吃,這玩意做不好也腥的很。
“小李啊,來來來,出來一下,領(lǐng)導(dǎo)想認(rèn)認(rèn)人,你去打聲招呼”蔣凱走了進(jìn)來招手讓李柒柒出去一下。
“啊,好,這就去”
李柒柒把帽子圍裙套袖摘掉,把頭重新梳了下,怎么也要整整齊齊的見人吧。
李柒柒走了出去,這群平時(shí)見不到,見到也不認(rèn)識(shí)的政府領(lǐng)導(dǎo),已經(jīng)吃的飽飽的,靠在椅子上喝著泡好的綠茶。
看到李柒柒都驚訝了,聽郭書記說是個(gè)小年輕但沒想到這么年輕。
“各位領(lǐng)導(dǎo)好,這就是今天的主廚,李柒柒同志,別看李同志年輕,但是人家也是跟緊黨的指揮下過鄉(xiāng)的知青,在農(nóng)村歷練了幾年今年才回來的,她父親也是退伍轉(zhuǎn)業(yè)老兵,在咱們市鋼鐵廠保衛(wèi)科當(dāng)主任?!?br/>
蔣凱看出來這些領(lǐng)導(dǎo)對(duì)做出這一桌美食的大廚很感興趣,他自然也識(shí)趣的把李柒柒拉出來介紹。
“小李是吧,你今年多大啊,看著可不大啊”郭炳義是真沒想到這飯做的這么好的廚師這么年輕。
“領(lǐng)導(dǎo)們好,我是李柒柒,今年二十了,希望今天的午餐能讓各位吃的滿意。”李柒柒笑著說,沒有見到領(lǐng)導(dǎo)的緊張,大大方方的讓人看著也舒服。
“滿意,沒想到你年紀(jì)不大手藝不凡啊,今天有好幾個(gè)菜都是我們大家沒見過的,都是你自己琢磨的?”
“嗯,我挺喜歡做飯的,也喜歡自己琢磨怎么好吃,您各位吃的滿意就是對(duì)我工作最大的認(rèn)可”
“年輕人就是勤學(xué),肯用心鉆研,小李同志,你很優(yōu)秀,謝謝你今天的美食,我們都很喜歡”
“是啊,很好吃,現(xiàn)在的年輕人了不得”
“是啊,關(guān)鍵是腦袋靈活,有想法敢實(shí)驗(yàn)”
大廳里的各位都贊同的點(diǎn)頭,也不吝嗇言語(yǔ)夸獎(jiǎng)。
李柒柒也高興自己的廚藝被人認(rèn)同夸贊,她笑著鞠了個(gè)躬:“謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)同夸獎(jiǎng),我會(huì)繼續(xù)努力,做個(gè)對(duì)人民有用的人,各位領(lǐng)導(dǎo)吃好喝好,我就不叨擾了”
“好,小李同志說的對(duì),我們都要立志于做個(gè)對(duì)社會(huì)對(duì)人民,對(duì)國(guó)家有用的人”
李柒柒功成身退,這一場(chǎng)宴席圓滿落幕,與一個(gè)禮拜后傳出要組建海鮮專線食品加工廠的消息,李柒柒收到了一筆獎(jiǎng)金,不多,八十塊人民幣和一張縫紉機(jī)票,這是對(duì)那次宴會(huì)的獎(jiǎng)勵(lì)。
李柒柒收了獎(jiǎng)勵(lì),沒有聲張,這雖是好事,要是后廚的人知道,就算是心大的郭美麗心里都得難受她,還是悶聲發(fā)財(cái)?shù)暮谩?br/>
食品廠組建的風(fēng)風(fēng)火火,在臨近年關(guān),李柒柒遇到了一個(gè)機(jī)會(huì),市委書記對(duì)她印象很好,這次組建食品廠需要年輕有想法敢創(chuàng)新的研發(fā)人員,郭書記讓蔣凱問了她的意見,有沒有想法去食品廠當(dāng)開發(fā)研究員,職級(jí)工資待遇都比現(xiàn)在好。
李柒柒沒想到會(huì)有這么大一個(gè)餡餅砸她頭上,她一時(shí)還真不能答復(fù)。
“主任,我得回家和我父母商量一下,這也算大事了,我暫時(shí)不能給你答復(fù)”
蔣凱點(diǎn)了根煙,嘆了口氣:“小李啊,我這算是賠了夫人又折兵啊,好不容易有你一個(gè)這么能干大家又都滿意的大廚,這才多久又要被調(diào)走了,我是真不想放人啊”