“楊大人客氣了!指點(diǎn)不敢當(dāng),但還是有一些小小建議的。”
“關(guān)于酒館,有些方面得注意。三生酒館雖不大,但也需要各個(gè)方面供應(yīng)物資,尤其糧油食材方面,這就必須得和姑蘇武家做好溝通?!?br/>
“當(dāng)然?!?br/>
“有時(shí)經(jīng)營(yíng)也會(huì)陷入困頓,尤其遇到一些災(zāi)害,客人銳減,入不敷出,甚至還得給老百姓施粥舍糧。按照酒館以往規(guī)矩,不管任何情況,除非伙計(jì)自己出了狀況,否則,絕不輕易開(kāi)除人。”
“困頓時(shí),需要借款。我推薦劉氏錢(qián)莊,在清河就有分號(hào)。這些年來(lái)我三生酒館和其他產(chǎn)業(yè)遇到好幾次財(cái)務(wù)危機(jī),手頭也緊,一般就向劉氏錢(qián)莊貸款,好說(shuō)話,利息低,一時(shí)還不上還可以協(xié)商!不過(guò),你放心,酒館早年貸款已償還完畢!”
“其他的……也就沒(méi)有什么了?!?br/>
呂連英想了想。
“等等,你前面是說(shuō)姑蘇……武家?”
楊逍忽然提高音量,神情略微恍惚。
“是啊?!眳芜B英瞥了他一眼,搓著手道?!肮锰K武昌之名在整個(gè)江南道都很有名氣,武昌雖不是什么一頂一的大商人,但身家巨富也不是一般人能相比的。武家家主武昌為人和氣,年輕時(shí)頗有文采,至今還記得十八年前第一次見(jiàn)到他,他在府中召開(kāi)詩(shī)會(huì),揮斥方遒,意氣風(fēng)發(fā)!”
“那時(shí)就想和他結(jié)交一番。不過(guò),當(dāng)時(shí)他不過(guò)作下幾首詩(shī)就和他的一個(gè)好朋友聊天去了,十分親密,別說(shuō)我了,連別人都沒(méi)有搭理。個(gè)人文采不凡,生意場(chǎng)上更是了得,以誠(chéng)信為本,攢下不少商譽(yù),讓武家發(fā)揚(yáng)光大,所行善舉不少,是個(gè)遠(yuǎn)近聞名的大善人!”
“武家所涉行業(yè)很多,糧油就是他們經(jīng)營(yíng)的重要一環(huán)。尤其他們注重品質(zhì),酒館多年以來(lái)所用糧油食材,只要武家有的,都是來(lái)自于武家商行!”
“武家……武昌……”
楊逍看著紅旺旺的爐火,幾年前父親在離世時(shí)跟自己所說(shuō)的話,又重新閃入腦海中。
當(dāng)年。
他原本是想去姑蘇城向武家借一些錢(qián)治療父親疾病,就算不能治根,但想著多少也能延長(zhǎng)一些壽命。
可是。
被父親拒絕了。
父親楊會(huì)所說(shuō)出來(lái)的道理,雖然他不能完全認(rèn)同,但老人的意思如此,他也不想在其臨死前違背對(duì)方意志。
畢竟。
這時(shí)代的人對(duì)于尊嚴(yán)信念還是看得極為重的。
若是當(dāng)時(shí)自己一意孤行前往姑蘇要錢(qián),只怕就算這錢(qián)要回來(lái)了,父親也不會(huì)喝下用這錢(qián)買的藥。
有時(shí)。
他會(huì)后悔聽(tīng)從父親的決定,但他內(nèi)心更清楚要尊重父親的想法,這是一種更高層次的孝順。
武家……
他沒(méi)有想到在姑蘇城當(dāng)個(gè)官,竟也會(huì)遇到他們。
那門(mén)娃娃親。
直到現(xiàn)在他都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那個(gè)和自己定親的女孩。
整整十八九年。
對(duì)于這時(shí)代的女孩子而言,年紀(jì)已不算小,或許人家早就另尋婆家了吧。
而且。
自己這般身份似乎也不好去找武家,不然到時(shí)發(fā)生什么,可就不是自己能控制的了。
“楊大人?你認(rèn)識(shí)武家的人?”
楊逍正在思考時(shí),呂連英伸手?jǐn)[了擺,小聲提醒。
“噢,不熟?!?br/>
楊逍忙笑著點(diǎn)頭回過(guò)神來(lái)。
呂連英繼續(xù)道:“建議就是如此。楊大人,有件事情我想問(wèn)一問(wèn),不知可不可以?”
“盡管說(shuō)吧?!?br/>
楊逍做了個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)。
“您之前懲治了三生酒館的掌柜蔣沙畢,那年輕人是我親自委任掌柜的,年紀(jì)就比你大上個(gè)幾歲,只是,不知道他到底是如何得罪于你???”
呂連英直視他道。
“過(guò)程就不說(shuō)了,你想為他說(shuō)情?”
楊逍一笑。
“當(dāng)然不是!”呂連英立刻搖頭,面色正然道?!半m然蔣沙畢并未提堂審結(jié),但想必楊大人你也不會(huì)隨意的責(zé)難于他,又有何情可說(shuō)呢?”
“再說(shuō)了?!彼樕祥W過(guò)一絲陰郁和不喜?!拔抑肋@年輕人和黃世仁勾結(jié),原先看他管理酒館不錯(cuò),也就一直由著他了。說(shuō)起來(lái),這段時(shí)間我還打算重新找個(gè)掌柜的呢,沒(méi)想到卻是楊大人幫了我一把,倒是免了我一番口舌,我這人臉皮薄,有些話不好說(shuō)……”
你臉皮薄?
那怎么一進(jìn)門(mén)來(lái)就懟得我直接就不想說(shuō)話了呢?
楊逍不禁在心里翻了個(gè)白眼。
“哈哈,現(xiàn)在說(shuō)這些也沒(méi)啥意義了?!?br/>
楊逍面色古井無(wú)波,手一擺。
“為什么?”
呂連英一愣。
“就在前幾天,這家伙打傷了獄卒,逃出縣牢,不知所蹤!他那件事可大可小,我也沒(méi)真打算為難于他!既然跑了就跑了吧……想到我和他有些淵源,所以我甚至連海捕文書(shū)都懶得發(fā),這事拖到現(xiàn)在,我也不打算追究下去了,就連那被打的牢頭都愿意息事寧人。”
楊逍好笑的地將手一攤。
“啊,他跑了?”
呂連英的眼睛瞪得大大的。
“他身體不錯(cuò),腦子也算靈活,抓準(zhǔn)時(shí)間跑出去倒也不是一件難事?!?br/>
楊逍淡然笑道。
“唉,那就這樣吧。”
呂連英無(wú)奈地笑了笑。
但緊接著。
他又說(shuō)道:“既然蔣沙畢跑了,這三生酒館還要繼續(xù)開(kāi)下去,我覺(jué)得還是得請(qǐng)一個(gè)正經(jīng)掌柜來(lái)管理酒館的事才是,不然總不能大人你親自管吧?”
“哦?副掌柜不行嗎?”
楊逍問(wèn)道。
呂連英搖頭:“不行啊。副掌柜在三生酒館也好些年了,這么多年來(lái)一直無(wú)法轉(zhuǎn)正,說(shuō)白了,還是能力問(wèn)題。他可以當(dāng)個(gè)副手,但如果想主持一家酒館,以他的性子則不行?!?br/>
“呂老板,這是為什么?”
“性子太軟,有些事擺不明白?。∽ゲ蛔≈攸c(diǎn),經(jīng)常會(huì)在一些細(xì)枝末節(jié)糾結(jié)。若是將酒館交到他手,光是整個(gè)酒館的人事就足夠他倒騰的了,別到時(shí)把酒館搞得一團(tuán)糟。”
“哦,是嗎?”
“當(dāng)然。副掌柜能管理好小二,安排好具體事宜,也可以應(yīng)付大堂內(nèi)的突發(fā)事故,但站在高處統(tǒng)籌,甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如蔣沙畢這個(gè)年輕人!如果不是蔣心思太歪,他一直干下去,說(shuō)不定將來(lái)某天把酒館轉(zhuǎn)到他手里,也不是不可能?!?br/>
“呂老板,看來(lái),蔣沙畢真是做事太急了,才搞到現(xiàn)在這般狼狽?!?br/>
“是啊?!?br/>
呂連英無(wú)奈的搖了搖頭。
“我明白了。”楊逍坐回到椅子,端起旁邊有些涼的茶滋溜溜喝了一口,舔舔嘴唇笑道?!耙簿褪钦f(shuō),你建議我接下來(lái)要做的第一件事情就是先找個(gè)掌柜的了?”
“沒(méi)錯(cuò)!”
呂連英跟了過(guò)來(lái),坐到楊逍身邊,肯定道。
“我做了這么多年的酒館生意,根據(jù)經(jīng)驗(yàn),酒館掌柜是最為重要的!要么他就是由酒館老板親自擔(dān)任,要么至少也是一個(gè)能當(dāng)酒管老板的人來(lái)當(dāng),才能恰如其分。否則,總是會(huì)有這樣或那樣的麻煩讓人頭疼。”
“因此?!?br/>
“如果大人你真想對(duì)三生酒館不怎么操心,只招攬人才和賺錢(qián)的話,就一定要找一個(gè)好掌柜!這方面我倒是建議你可以和蕭河蕭師爺好好琢磨琢磨?!?br/>
“當(dāng)初?!?br/>
“我記得……蔣沙畢就是蕭師爺親自引薦的。”
“什么?”楊逍一聽(tīng)這話神色微微一怔?!澳阏f(shuō),蔣沙畢是蕭師爺引薦的?”
“對(duì)啊?!?br/>
“蔣沙畢剛來(lái)清河,就是個(gè)二十出頭的毛小伙子,據(jù)說(shuō)老家距此不遠(yuǎn),在外拼搏多年,積累了不少經(jīng)驗(yàn)。不過(guò),那時(shí)和他聊天,他自稱當(dāng)初來(lái)清河,甚至只是想當(dāng)個(gè)小二就心滿意足了?!?br/>
“正是蕭河發(fā)現(xiàn)了他的掌柜之才,才向我推薦,后來(lái)我和他聊過(guò)幾次,年輕人的確是不錯(cuò),尤其在為人處事和人員管理方面相當(dāng)老成,有時(shí)世故勢(shì)力了一些,但從大方面來(lái)講是沒(méi)什么問(wèn)題的?!?br/>
呂連英回憶著。
“……”
只是。
楊逍聽(tīng)著聽(tīng)著,卻將頭一低,緩緩地放下茶杯,眼皮微垂。
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