后廚的爐子邊，王連清盯著爐子里的火苗火星閃爍，眼里泛起了光圈，眼神迷離，歪著頭打著盹，昏昏欲睡，不知是沒(méi)睡好，還是被老爺子叫起來(lái)太早。

    爐子上的水壺蓋被燒沸的水汽開(kāi)始一顛一顛的頂著左右掀起，不一會(huì)有水從壺口冒出來(lái)沿著壺身流進(jìn)了爐子里，不一會(huì)發(fā)出水澆火時(shí)發(fā)出的噗嗤噗嗤的聲音，王連清聽(tīng)到頓時(shí)醒來(lái)，低聲沉吟了句“糟糕！”，立馬起身從灶臺(tái)上取了快麻布，快速的走到爐子邊用手上的麻布裹著壺把，提起了水壺往邊上一放，許是壺把被燒得太久，雖被麻布包著還是很燙，王連清連忙把手摸摸后耳根，自言道：“真燙?！?br/>
    過(guò)了一會(huì)，連忙去取出茶葉，往茶缸里放，往里倒著燒好的熱水開(kāi)始泡茶，泡好后又開(kāi)始分壺，以備一會(huì)來(lái)客直接提壺先上好茶，興許是常做這樣的事，王連清做得很得心應(yīng)手。

    雖說(shuō)他是老掌柜的孫子，可是也沒(méi)請(qǐng)什么伙計(jì)，都是這對(duì)老小和雇傭的兩位幫工做這些瑣碎的下事，直到王連清長(zhǎng)大后，有空就會(huì)來(lái)幫忙，所以少東家和小伙計(jì)也沒(méi)什么差別，都是自家的事，也不見(jiàn)外。

    分好茶，提了兩壺便往前堂走去，走到門(mén)口，便發(fā)現(xiàn)了不遠(yuǎn)正走來(lái)趙姓后廚師傅，趙師傅也發(fā)現(xiàn)了王連清，瞧著王連清瘦小的身子，左右提著兩壺茶，頗為滑稽，笑了笑走了過(guò)來(lái)，兩人走近，王連清客氣的先打了招呼：“趙叔早！”

    “嗯，早，今怎地起得這般早？”

    王連清有些抱怨的神色說(shuō)道“還不是因?yàn)槔项^子，不過(guò)晚些我還要去學(xué)塾，得起早些，怕遲了又挨先生戒尺了?！?br/>
    聽(tīng)到王連清的話(huà)，趙師傅哈哈的笑了起來(lái)。言道：“吃過(guò)早飯沒(méi)？”

    “吃過(guò)了?！?br/>
    “那好，那你且去吧，這些瑣事我來(lái)便好，還早，現(xiàn)在客還未上門(mén)。”

    “好的，趙叔?！闭f(shuō)完便往大堂走去。王連清把兩茶壺放在大堂賬房先生賬臺(tái)上，就往后院走去，走到自己的臥房，取了書(shū)箱背好，這就出了門(mén)。

    走到一樓大堂，朝二樓支了聲：“老頭，我去私塾了，別太想我。”

    “快滾！”王掌柜氣急的罵道。

    王連清笑嘻嘻的嘀咕道“老頭子脾氣還是很暴躁，這樣很不好，呵呵呵?！?br/>
    “晚上給我留飯！”說(shuō)完出了門(mén)消失在福春街口。

    穿過(guò)兩條深巷子來(lái)到泰和街，正值早市開(kāi)張，頗為熱鬧，泰和街是西街，這里有個(gè)各大商鋪，日常所需之物應(yīng)有盡有，比之其余兩街要熱鬧多了，各種叫