溫暖拿出在超市買好的牛排,遇到好吃的,自己和陳興都是大胃王來的。所以也沒矯情,準備了六塊,自己兩塊,剩下的陳興應該可以包圓的。
煎牛排自己還有個小竅門呢,腌制牛排前一定記得用肉錘把肉錘松,這樣煎出來才松軟。
將清洗干凈并錘好的牛排撒上少許鹽和黑胡椒粉,兩面抹勻,腌制1個小時左右.
因為沒買到中意的打蛋機,所以今天的活只能是手動了,因為就兩個人,溫暖不打算做太大的蛋糕,只拿出四個雞蛋,將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。
溫暖用力地攪拌著蛋白,一邊攪拌,一邊小聲地抱怨:“讓你玩浪漫,累了吧?手酸了吧?要是陳興在,這活肯定是他的啊”將蛋白打到不倒流,加入幼砂糖再打至砂糖溶解.再將雞蛋黃攪均勻,然后與牛奶、油一齊攪勻,再逐步加入面粉攪拌均勻。
這時要注意攪拌時要順時針方向,而且不能太快。
將一半蛋白糖倒入蛋黃漿中攪拌均勻,然后再倒入剩下的一半蛋白糖攪勻。在烤盤上抹一層油,然后將攪拌均勻的漿慢慢倒在烤盤中.將烤箱預熱,然后放入烤盤。用175200度溫度烤20分鐘即可。
為了趕時間′還是不能休息′還要準備奶油呢′做奶油很簡單′可是累呀′足足打了十分鐘溫暖感覺這手已經(jīng)不是自己的了.蛋白已經(jīng)變成半膠質(zhì)的了,再打一會′這種奶油叫“干泡”最適合做海綿蛋糕了。
溫暖又將菜譜過了一遍′‘呼‘可以歇一會′甩甩發(fā)酸的手臂′特別是右手臂試著活動了幾下′酸麻的厲害.
將烤好的蛋糕拿出來牧涼′因為溫暖要準備的是水果蛋糕′將葡萄干、草莓、火龍果、哈密瓜洗好一部分切可粒備用·剩下的水果可以當裝飾。
將蛋糕片成三片,蛋糕上抹一層打發(fā)的鮮奶油,再放上水果粒和葡萄干。蓋上一片蛋糕,以此類推,將三片蛋糕疊起來。
周邊抹上奶油,在上面擺放切好的水果,溫暖可不會用奶油來做花,只是用草莓醬在上邊澆兩個套在一起的心形。因為沒控制好力度,兩顆心也是歪歪扭扭的·不過靠的還是蠻近的。
羅宋蔬菜湯的準備工作也不少,馬鈴薯、胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊,圓白菜洗凈切小塊,洋蔥洗凈切片,西紅柿在開水鍋中燙一下,撕去外皮,切小塊備用。
鍋內(nèi)放入黃油燒熱下入洋蔥片炒香,再加入胡蘿卜塊和土豆塊,翻炒一會,然后放入卷心菜和西紅柿·炒至出水,然后加入番茄醬炒勻,添入適量清水燒開,燒開后改小火再煮30分鐘,至湯濃,加入鹽,胡椒粉調(diào)味即可。
趁著小火燉湯的時間,還要準備餐具,因為是在自己家里,沒必要按照正統(tǒng)的西餐禮儀·溫暖只是將刀放在右手邊,叉放到左手邊。
看看石英鐘,湯還要十分鐘左右·可以開始煎牛排了。鍋燒熱,放入黃油熔化,因為鍋小,每次可以放三塊牛排,煎牛排時,要開小火慢慢煎,溫暖喜歡吃67成熟的牛排,因為不知道陳興的口味·所以理所當然的按照自己的喜好來弄。
要勤翻動·看熟度,差不多了裝盤盛出,再煎另一份。用鍋內(nèi)剩下的黃油,放入切碎的洋蔥和蒜蓉翻炒香。炒軟后放入少許鹽和黑胡椒·倒入少許葡萄酒,放入一小碗冷水,燒開后用小火煮成稠汁狀,并淋到牛排上。這牛排就成了,溫暖端著盤子深吸了口氣,賣相雖然差點,可這味道卻不比正宗的西餐廳差。
溫暖看看手表,馬上就七點半了,沒有手機還真是不方便,這回倒擔心回來晚了。換了身嫩藍色的小禮服′頭發(fā)也扎了起來′露出飽滿的額頭和形態(tài)優(yōu)美的頸部′點了點唇膏′顯得成熟了些.站在鏡子前.轉(zhuǎn)了兩圈′在心里暗暗得意′這就是個美人坯子啊
因為太陽還沒全落山呢,飯廳一點都不黑,沒辦法,只能拉上窗簾,點上特意采買的花型蠟燭,介小氣氛,溫暖雙手端著小下巴,盯著燭光,雙眼有點迷離起來
萬事具備′只欠東風′就缺男主角登場了′說草吵到曹操就到′七點半′陳興準時回來了.從慕青k不準時嗎′一直在樓底下轉(zhuǎn)悠呢d聽見鑰匙開門的聲音溫暖趕緊跑到了門邊.
‘陳興1生日快樂1‘溫暖一下穿了上去′雙手摟著陳興的脖子′祝福了一句.
陳興抬眼掃了一下飯廳′心下了然′瞅著掛在自己身上的小女人真是越看越愛′恨不得揉碎了′裝進自己的身體里.‘謝謝1‘雙臂使勁的摟了摟′陳興溫柔的回了聲.
‘快快坐下天你是壽星你最大′讓小女為您服務吧1‘溫暖將陳興按在飯桌旁′將牛排用刀叉切好′叉了一塊·‘啊‘
陳興看著溫暖′寵溺的笑笑′張開嘴′將牛排接在了嘴里.嚼了幾下′‘好吃1‘
溫暖也樂得瞇了眼睛′‘那再來一塊1‘兩人一個喂得開心′一個吃的開心′一塊牛排眨眼就沒了′這時溫暖才想起來′還有羅宋蔬菜湯呢.
至于是不是要先品湯′我家我做主1還沒吃到主食′誰耐煩喝一肚子湯
‘好了′暖暖′我自己來′你也餓了′快吃吧1‘雖然很享受溫暖的喂食′可是害怕她餓著′還是自己動手吧.
溫暖摸摸自己扁扁的小肚子′還真是有點餓了′笑笑′回到了自己的位置′開始享受香噴噴的牛排.一口氣吃了半個牛排′有點膩了喝兩口蔬菜湯′完美k從慕:介吃法7溫暖:西餐中吃′沒見過啊′土老冒d
兩人戰(zhàn)力彪悍′將六塊牛排吃了個干干凈凈′溫暖一邊哼唱‘祝你生日快樂‘一邊將水果蛋糕端了過來.
‘許愿1不許睜眼′否則就不靈了1‘溫暖囑咐道′小手卻干起了壞事′將蛋糕抹下來一塊′點在正在許愿的陳興的臉上.
惡作劇得逞溫暖格格直笑′陳興也不在意′還樂著問道:‘好看嗎7‘
溫暖捂著嘴′直點頭′兩大道奶油就像小貓咪的胡須一樣′太有愛了.
陳興捧著溫暖的小臉′笑得邪惡′聲音溫柔道骨子里′‘暖暖′暖暖‘看著越來越放大的俊臉′溫暖覺得自己都要醉了
‘啊l‘陳興將臉上的奶油和溫暖來了個親密接觸′惹得溫暖尖叫連連.
‘好暖暖′這叫有福同享·有難同當‘