酒香不怕巷子深,幾個人擺攤的街是一條東西巷子,中間是車站,這條巷子按現(xiàn)在的說法,也可以叫站前街,街道的最東頭有一條南北街,這條街上全是一些無人居住的老房子。這條街應(yīng)該算是臨山縣建設(shè)之初就存在的一條街,也可以算是臨山縣的發(fā)源地,因?yàn)檫@條街太過偏僻的,街上的一些年輕居民大部分都搬離了這,在縣城里重新蓋起了房子。
縣城建成后,上面有了扶持政策,可以幫剩下的老人遷移到縣中心去,可能是人老了,比較戀舊,最后這條小巷子里還是留下了一批花甲老人。
幾個人所去的小飯館,就坐落于這條老街上,小飯館是一個普普通通的民宅,沒有高大的院墻,宏偉的大門,也沒有華麗的招牌,飯館的木頭招牌上只寫了一個字“李”,
“楊叔,這就是你說的那家飯館?!狈剿继种噶酥?,臉上帶著一絲疑惑。來時楊叔說要帶幾人去一個秘密基地,說是里面的飯菜要比縣城里所有飯店都要好吃,
楊叔笑而不語,帶頭跨進(jìn)小飯館。
飯館里放著五六張桌子,也僅僅是桌子,沒有一位客人,木制的柜臺后坐著一個圍著頭巾的女人,女人將胳膊放在柜臺上,拄著腦袋昏昏欲睡,顯然再幾人來之前,也是很長時間沒有客人了,
“霍大嫂,不做生意啦!”
女人的腦袋就要磕到柜臺上了,被這一喊,瞬間提了神,瞇了瞇眼睛,看清來人后也不急著說話,伸了個懶腰,大了個大大的哈欠,
“不做你生意,做我家小熙的生意?!?br/>
小熙早已經(jīng)跑到柜臺跟前,半趴在柜臺上,“霍姨?!?br/>
被稱作霍姨的女人,溫柔的揉了揉小熙的頭發(fā),一臉溺愛的笑著說,“長高了!”隨后又笑著打趣,“這么長時間不來看望霍姨,小熙是不是忘了霍姨了?!?br/>
“哪有,人家開學(xué)了。這幾天剛放假。”
霍姨收了那只輕柔小熙頭發(fā)的手,輕輕敲在自己光滑的額頭上,“瞧我這記性。”
“楊大老板,今吃點(diǎn)啥?!被粢淌樟烁觳?,重新柱上腦袋,
“老樣子,老樣子?!?br/>
“得嘞!你們自己找地方坐。”霍姨轉(zhuǎn)身向后廚走去,走到一半又回頭,“對了,老頭出去下棋了,紅燒肉就不給你們做了?!?br/>
不待楊叔開口,小熙瞬間就苦下了臉,“昂,李爺爺不在??!我的紅燒肉啊!”
霍姨彎起了眼眉,一臉的溺愛,“姨多給小熙做一道排骨,下次來了讓你李爺爺多給你做一份紅燒肉好不好。”
“嘻嘻,好!”
“不用,不用,正常做就行,給她慣壞了都?!?br/>
霍姨卻收起了那副笑臉,沖著楊叔冷哼一聲,“我樂意?!?br/>
楊叔尷尬的笑了笑,沒在吭聲,帶著幾人尋了個座位,小飯館沒有包間,只有大廳的幾張木桌,幾個人在中間那張大圓桌坐下,霍姨去了后廚忙活飯菜去了。
飯桌上六個人,除卻小熙和楊叔,剩下四人皆是面面相覷,最終將目光聚集在了兩人身上,不等幾人開口詢問,楊叔率先說,“這家小飯館有了將近二十年的歷史了,比你們幾個的歲數(shù)都要大,剛剛的霍姨不是老板?!闭f到這楊叔停頓了下,又接著說,“現(xiàn)在應(yīng)該算是了,之前的老板就是小熙口中的李爺爺,這李老板有兩絕,其中一絕就是這個紅燒肉,他做的紅燒肉做法和尋常紅燒肉一樣,唯一不同的是,他這個肉在做之前都是先用自家秘制的醬料腌制過的,這種肉做出來的菜,嘖嘖,那咬上一口滿嘴都是肉汁,那肉汁入口好像薄荷一般清爽,嘴里就完全沒了肥肉的那股膩味?!闭f著說著,楊叔又吧唧了兩下嘴,好像已經(jīng)吃到了那一口紅燒肉。幾個人聽著楊叔的描述,不由得也跟著幻想起來。
“李百通?”孫二插嘴道。眾人把目光聚集到了孫二身上。孫二撓撓頭,“之前聽三,,,劉二彪說起過,只不過我也沒來過?!鄙倌耆隣攦蓚€字差點(diǎn)說出口,想到在座幾位都和劉二彪有些過節(jié),立馬就收住了口。
“確實(shí)是李百通,沒來過也正常,現(xiàn)如今已經(jīng)很少有人來了,這些年這條小巷子的人也都走了個十之八九了,剩下所剩不多的老人也都到了花甲末年。前些年來,雖說人不多,卻還是有著幾桌老顧客,這些年人越來越少?!?br/>
小熙附和著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那這李爺爺做的既然這么好吃,怎么不去縣城里開個店,又或者趁著還能做收個徒弟之類的將手藝傳下去。”霖之問
“老頭不愛去,我也不樂意出去?!被粢潭肆艘坏ㄉ?,從后廚走了出來,“先吃點(diǎn)花生米吧!飯蒸上了還得等一會兒?!睂⒒ㄉ追诺阶雷由?,霍姨另尋了一張凳子坐在一旁翹起了二郎腿,然后從口袋掏出一盒香煙,正準(zhǔn)備點(diǎn)上,可能意識到,周圍一群孩子,就又收手將煙和火放到了桌子上,“老頭有一個徒弟了,后來”說到這,霍姨長呼了一口氣,“死了,老頭也就不收了?!?br/>
“死了!”出了小熙外,幾個小孩皆是驚呼出聲,楊叔擺擺手示意他們不要大驚小怪。
楊叔從桌子上拿起了那盒煙,煙盒已經(jīng)破舊不堪,上面的字和畫可能因?yàn)闀r常摩挲已經(jīng)快看不清了,隱隱約約還可以看見煙盒上的兩個字,“喜梅”楊叔從里面抽出一根遞給了霍姨,霍姨一把把煙拍掉,“拿我的煙來敬我,還有你這樣當(dāng)老板的?”楊叔也不惱,笑著將煙盒重新放回了桌子上。
霍姨站了起來,“我去給我家小熙做排骨,你們今天是沒福氣吃到老頭的紅燒肉了?!?br/>
霍姨走后,霖之彎腰將那根掉到他腳下的香煙撿了起來,香煙上沾了些許灰塵,霖之輕輕吹了吹,用袖子擦了擦,露出了香煙上的字,“紅塔山”霖之愣了一下,將它重新塞回,那個名叫“喜梅”的煙盒中??聪驐钍?,楊叔有些無奈的笑了笑拿過那盒煙,放回了柜臺,“這是她結(jié)婚的喜煙,這么長時間了煙已經(jīng)抽完了,煙盒卻一直留著,前些年過來的時候給她帶了幾盒新的“喜梅”她卻不收,只說沒有,”說著說著可能意識到和這群小孩說的有點(diǎn)多了,長呼一口氣,換了個話題,
“她口中的老頭,這家飯館的老板就是她公公。”
“霍姨怎么可以叫自己公公老頭呢!太沒禮貌了?!狈剿纪蝗婚_口說話。
楊叔反手拍了方思一巴掌,“小兔崽子,懂什么禮貌?!?br/>
方思鼓起了腮幫子,哼哼唧唧不再說話,一肚子的委屈。
小熙一旁解釋道:“霍姨和李爺爺?shù)钠庠诮Y(jié)婚前就一向不合,李叔在和霍姨結(jié)婚那天就走了,都以為霍姨會離開這個家,畢竟還不算過門,結(jié)果霍姨呢卻是一個人走完了婚禮的所有流程,入了李家的門?!闭f完小熙又加了一句,“我爸說的?!?br/>
楊叔伸手去揉自家閨女的頭,被小熙輕輕躲過,“紅燒肉除了李老爺子只有他兒子會做,倒也不是李老爺子不教你們霍姨,只是她說啥也不肯學(xué)?!?br/>
聽了小熙的話,方思也沒了火氣意識到自己可能說錯話了不再吭聲。
“那這紅燒肉傳承豈不是斷了就。”霖之問
楊叔眼神有些迷茫,然后長呼了一口氣,“斷不了?!闭f完也不去解釋,像是陷入了沉思。
“那這第二絕呢!”霖之轉(zhuǎn)移話題。
李莫和孫二兩個人也是一臉的期待,怎么也沒想到,出來吃個飯,會知道這么多故事。
“這第二絕嘛!”楊叔并沒有接著往下說,拿起一顆花生米自顧自吃了起來,一邊的小熙卻是忍不住了,正要開口說話,結(jié)果剛張嘴,就被塞進(jìn)去一顆花生米,小熙白了她爸一眼,嘀咕道,“哼!神神秘秘的,還不讓我說。”楊叔賣了個關(guān)子,“這第二絕馬上就要來了?!?br/>
“哇!好香啊!”李莫瞇了那對秋水長眸,一臉的陶醉,睜了眼就瞅見五對大眼睛齊刷刷的盯著自己,少女不由得紅了臉,低下頭,小聲說了一句,“真的很香?!?br/>
方思立馬接嘴道:“嗯嗯,真香真香。”不說還好,方思這么一說,剩下四人,相互看了一眼,一起笑著說:“對,香?!?br/>
少女的臉更紅了,頭都快扎到大圓桌下面。
一股淡淡的肉香從廚房飄了出來,帶著一股甜甜的味道。
“來了來了。”
霍姨端了個大白瓷盤,盤子上面蓋了一個白色大圓碗,香味便是從盤子里飄出來的,霍姨把盤子慢慢的放到小熙身前,順勢將兩只摸向盤子的爪子打下,“你們的都在廚房里,自己端去?!?br/>
話音剛落,爪子的主人就化成了一道黑影沖向了廚房,不一會就端出一個一摸一樣的盤子,少年將盤子放到李莫身前,不由得一片噓聲。
“男人都自己端,小爺不伺候男人,”
“咦~”
幾個人來到廚房,看到一摸一樣的剩下的四個盤子,大廳傳來了霍姨的聲音,“左邊還有一盤排骨,一并端來。