嘩……

    食味料被放進燒熱的油中，升起一縷縷白煙，廚者們又開始緊鑼密鼓做下一道工序。

    顛鍋對各位廚者來說不是難事，一個個都能做到游刃有余。伴著時不時從煙臺下躥起來的火焰，一眾人都在享受著做廚帶來的樂趣。

    “蘇醒，你看姐姐，完全不落下風?。　?br/>
    采蘭壓低聲音對蘇醒說，一位柔弱的女子，臂力跟男子比起來，也不遑多讓。

    “姐姐的手腕真是靈巧，我估計姐夫以后的日子不太好過呢！”

    蘇醒調(diào)侃了一句，立即被采蘭輕輕打在胸口上，然后示意他認真看比賽。

    評判們在觀禮臺上，時不時在本子上記錄著什么，監(jiān)督官也在廚者們身邊來回走動，觀察他們的一舉一動。

    采薇完全沉浸在自己做廚的世界，無暇顧及其他廚者。

    大多數(shù)食材，廚者們都以油炸作為常用手段，炒菜也是以油為主，這無可厚非，而且絕大部分廚者也是這么做的。

    有幾位廚者也考慮過另辟蹊徑，但是擔心不能做出好菜式，在思索一陣后，立馬又放棄了，改為按部就班來做，畢竟時間不等人。

    這次斗廚除了菜式是指定的，其他做菜的家伙事都一應(yīng)俱全，甭管你用什么方式做菜，需要哪些工具，只要你能用的到，監(jiān)督官都能給你提供。

    剛才采薇只是利用油來炒料,這說明她并沒有選擇以油為主來制作這道【四季龍錦鳳繡春】,而是劍走偏鋒，以她所想的做法來展示這道菜。

    采薇取來砂鍋，將主食材放入砂鍋內(nèi)，立即開始加熱,蓋上蓋子后,她又挑選出一部分處理好的食材，做另外一份輔料。

    “不用常規(guī)方式,難道是……”

    聶錦程在心中快速思索著,一步步分析娘子究竟會怎么做，然后根據(jù)進程,來逐步驗證自己的猜想。

    緊接著,采薇把看起來很隨意的，類似丸子的東西放入蒸籠，并囑咐旁邊的協(xié)作人員按照她的囑咐放上灶臺。

    “姐姐這么做，速度上不去啊！很浪費時間呀！”

    采蘭有點著急,她知道這場斗廚的重要性,畢竟那么多人都對優(yōu)勝者的位置虎視眈眈,怎么可以在關(guān)鍵時刻掉鏈子。

    蘇醒握著采蘭有些略微顫抖的手,示意她放寬心,安慰說他相信姐姐這么做,肯定有她的道理。

    “好,安幕簾！”

    做菜展示到某種程度,按照以往慣例,需要用幕簾把十二位廚者分別隔開，還要將廚者面前的灶臺遮擋,只需讓大家看不到廚者在灶臺上的菜式即可。

    這樣做一是為了保有神秘感，二來也能一定程度防止有人偷瞄人家的創(chuàng)意,盡可能保證斗廚的公平性。

    由于灶臺被幕簾全部遮住，聶錦程根本看不到娘子做了什么,臉上流露出一點焦急的神情。

    大部分人為了穩(wěn)妥起見，都用了常規(guī)做法,并且一直保持很高的水平,反觀采薇有點釜底抽薪的意思，還真為她捏把汗。

    說來也奇怪，剛開始東做西做的采薇，看似沒有行云流水的過程,但在手邊的食材都出鍋之后，反而逐漸趕上了其他人的速度。

    汗水在采薇額頭沁出來,她用手輕輕撥弄了一下,然后又埋下頭繼續(xù)做菜。

    幕簾的遮擋，讓大家的視野受限，看不到菜式究竟做到哪種程度，多少有點遺憾。

    擂臺正南方那柱筷子粗的香很快就要燃盡，一旦聽到監(jiān)督官的鳴鑼，就算沒做完也要停手。

    越到最后，越能看到采薇忙碌的樣子,看上去她對自己的菜式很有信心,畢竟臉上的表情已經(jīng)預(yù)示著她此刻的心情。

    菜式差不多已經(jīng)快到收尾階段，所有廚者都在做最后的沖刺,力爭第一個完成菜式，盡量為自己贏得多一點時間上優(yōu)勢。

    “好香??！”

    菜式尚未出鍋，就有各種香味交織著,的確令人神往。

    “好期待?。≌娌恢澜衲甑膬?yōu)勝者會花落誰家?！?br/>
    最后一點香灰掉落下來，監(jiān)督官同時鳴鑼，示意斗廚告一段落。

    廚者們都完成了【四季龍錦鳳繡春】，周圍的協(xié)作者立即拆除幕簾，所有廚者的菜式都被蓋著，暫時看不到，協(xié)作者在監(jiān)督官的授意下，將寫有各位廚者名字的紙條貼在蓋子上，然后隨監(jiān)督官一起，將菜式呈于評判們身前。

    “看，馬上就知道答案了！”

    圍觀的群眾有些躁動，大家眼睛直勾勾盯著主席臺上的十二道菜式,七嘴八舌議論著誰有可能一舉奪魁。

    當蓋子被打開時，大家都一眼看過去，但結(jié)果有點令人失望。

    果然不出所料,【四季龍錦鳳繡春】絕大部分都是在外形上貼合菜名,甚至有兩道菜就是在硬坳，極其敷衍。

    本以為采薇的菜式會技高一籌,可從目前的情形看來，她的菜式甚至趕不上人家敷衍的水平。

    “應(yīng)采薇，你覺得自己理解菜式的主題嗎？”

    先前那位酸采薇的評判，如今有點幸災(zāi)樂禍的意思，全然沒有顧及到其他評判的表情，即便他看得出來這道菜絕不是大家看上去那么簡單。

    先入為主，只是想盡量烘托一下氣氛，讓大家有點尷尬的意思。

    說實話，在外人看來，采薇這道【四季龍錦鳳繡春】就是一座山的外形，且外觀也是光禿禿的白色，造型單一，看上去還很壓抑。

    按照局外人的意思，采薇這道菜自然是上不了臺面，也就無緣優(yōu)勝者角逐。

    “蘇醒，姐姐這道菜，是不是有點……”

    連采蘭都看不過去，可能以姐姐現(xiàn)在的實力，根本沒有資格跟這些大廚比，采蘭也想不明白，姐姐為何會在如此重要的斗廚中發(fā)揮失常。

    “我覺得沒那么簡單，姐姐你又不是不了解，我看她那道菜肯定內(nèi)藏乾坤。”

    旁邊的安逸倫鎮(zhèn)定自若，那幾位廚圣也應(yīng)該看出來采薇這道菜肯定不止石頭外形那么簡單，內(nèi)中絕對有大文章。

    “哈哈！我還真是對這位小娘子越來越感興趣了?！?br/>
    看來安逸倫已經(jīng)料到結(jié)果了。

    大部分廚者的菜式都是千篇一律，毫無新意，用四季的景象來做菜，除了青山綠水，就是白雪皚皚，單純用食材的顏色去搭配。

    評判們對這些司空見慣的菜式搖搖頭，然后把目光投向另外一道菜。

    采薇因為資歷問題，被安排在第十二位，當前面十一位廚者的菜式展示完畢后，評判們來到她跟前，很快就被她這道菜吸引。

    一道看似不起眼的菜品，卻讓諸多評判們駐足，其實在場的廚者心里都有分寸，評判們絕非是普通人想象中那般會護犢子，畢竟在眾目睽睽之下。

    “原來如此！”

    聶錦程終于看清娘子做了什么菜式，心里也有譜，這跟他見過父親做的某一類菜式十分相似，父親管這種叫做“萃華”。

    “丫頭，能不能跟我們說說，你這道所謂的【四季龍錦鳳繡春】到底有何精妙之處呢？”

    表面看來，要香味沒有香味，要特色沒有特色，評判們想讓采薇自己來解析這道別具一格的菜式。

    “小女子覺得，做菜不能太生硬，雖然中規(guī)中矩并無不妥，但有時候賦予它們靈性，那也算是另外一種層次?！?br/>
    既然是斗廚，那么就不能思想被禁錮，古人云：食味有靈覺，如畫味中藏，嗅得滿園香，道是腹幽揚。

    尋常人家做菜，只需要填飽肚子即可，沒必要那么花里胡哨，但是斗廚不單單是一種做菜的比拼，而是賦予菜式更多的美感。

    這種說辭，評判們都能接受，但采薇這道菜在內(nèi)中能不能如她所講那樣有新意，還得她親自證明。

    “各位前輩，請看！”

    采薇將左邊的用筷子輕輕戳了一下，被挑起來的食塊處竟然冒出了類似白煙的東西，那是食物內(nèi)的熱氣。

    當熱騰騰的氣體消散小部分之后，因為壓力差的緣故，左半部分開始“坍塌”掉，隨即不可思議的一幕出現(xiàn)在大家眼前。

    食材由于刀斫的處理，加上擺盤的效果，變得錯落有致，乍一看真有點春意盎然的意思，然而難能可貴的是，這是一幅動態(tài)食材。

    “哇！”

    人群中發(fā)出感嘆聲，還伴隨著斷斷續(xù)續(xù)的掌聲，當然這一切只是開始。

    這道菜就像是有魔力似的，從左邊漸漸往右邊“脫落”，隨之而來就是夏日部分出現(xiàn)在大家眼前。

    當然，秋季的應(yīng)景也隨之出現(xiàn)在大家眼前。

    最后，這道菜之前白禿禿的外表，瞬間成了一道美麗的菜式，而那些白色的顆粒狀食材并不是沒有用，而是落在菜式邊緣，跟雪花冰晶很相似。

    更神奇的是，呈菜的器皿周圍，還有未散盡的白煙，那種感覺，讓人覺得還在云里霧里。

    “妙，實在是妙！”

    采薇這道【四季龍錦鳳繡春】一出手，高下立判，誰是優(yōu)勝者，想必大家心中都有了答案。

    這道菜雖說也是通過以四季來映襯菜式的主題，但相比其它菜式而言多了幾分靈動，別人的菜式是單調(diào)的，可她卻把菜式賦予了靈魂。