而此時(shí)的沈喜桃整個(gè)人卻處于一種不踏實(shí)的喜悅中, 她找到工作了!雖然名義上是江家的護(hù)工,主要做的是保姆性質(zhì)的事,但是耐不住江家老爺子有一身出神入化的廚藝, 并且不吝嗇教給她。
她真沒(méi)有料到江家老爺子沒(méi)有看中在飯店做了十幾年廚師的小叔, 也沒(méi)有看上有著精湛刀工和火候把控的喜妹,反而覺(jué)得有些拘謹(jǐn)?shù)淖约菏强稍熘摹?br/>
想來(lái)主要還是為了找一個(gè)住家保姆照顧收拾家里, 那樣的話,還真是自己比較適合。
不過(guò)沈喜桃還是很高興,有工作就有收入,并且工資不低, 這就夠了。
騎車的沈喜梅可不這樣想, 她之所以帶著沈喜桃過(guò)來(lái)一趟就是沖著學(xué)廚藝來(lái)的。
她姐不愧是她姐,果然拿下這活計(jì), 可惜年齡稍大了點(diǎn),就算在燒菜上有天賦,有些基本功沒(méi)有個(gè)一二十年是練不出來(lái)的。
好在沈喜梅也沒(méi)指望沈喜桃能成為名廚, 有安身立命的手藝就行了。
經(jīng)過(guò)一上午的相處, 彼此都滿意, 至此,沈喜桃成了江晏清老師傅的助手,以后江師傅興致來(lái)了研發(fā)新菜色或是指點(diǎn)飯店菜品都只需要?jiǎng)幼,其余交給沈喜桃負(fù)責(zé)。
沈喜桃除了窩在江家大院的廚房還負(fù)責(zé)照顧江晏清老師傅的生活起居, 畢竟對(duì)方都八十歲了, 身體再硬朗也扛不住人體的衰老, 加上前幾年遭了罪,落了一些老毛病,沒(méi)有人時(shí)時(shí)看著點(diǎn),江鴛不放心。
前些年因?yàn)槠扑呐f,再有錢的人家也不敢請(qǐng)傭人,連江鴛也必須事事親力親為,現(xiàn)在政策松泛了,江鴛才不憋屈自己,怎么舒服怎么來(lái)。加上老爺子身體狀況,最近一直在物色保姆,可是住家保姆選人時(shí)還是需要謹(jǐn)慎。
江鴛和沈喜梅特別投緣,看了沈喜桃后更滿意,這不當(dāng)場(chǎng)拍板定下每個(gè)月三十六塊錢的高工錢。
沈喜桃第一時(shí)間聽(tīng)到都有些不敢置信,要知道,鎮(zhèn)上紡織廠里五年以上老員工也就差不多這工資了。
像是去年,她懷孕,夫妻兩個(gè)一年掙的工分扣掉分到的糧食也就二十八塊錢,其中還有一大半需要拿出來(lái)還一年在生產(chǎn)隊(duì)上借的債。
剩下的自然全部在婆婆手上,她是一分都沒(méi)有見(jiàn)到。
“等過(guò)幾天熟悉了工作環(huán)境,就將強(qiáng)強(qiáng)帶過(guò)來(lái),他們說(shuō)了不介意你帶著孩子。壯壯先放在家里,反正現(xiàn)在哥哥們要收龍蝦,家里一直有人,可以看著點(diǎn)。以后再看情況,不行就讓你婆婆帶著。
對(duì)了,工資的事,你可別那么傻說(shuō)出去,哪怕是同姐夫你也保留點(diǎn),就說(shuō)每個(gè)月的工錢是十八塊,你拿十二塊給你婆婆,算是帶孩子的補(bǔ)償,想來(lái)他們不會(huì)說(shuō)什么!鄙蛳裁凡皇窍胱屗齻兎蚱尴嗷ル[瞞,但是對(duì)于張豐年那人還是有些了解,保準(zhǔn)這里才告訴他,下一刻張寡婦就能知道。
沈喜桃點(diǎn)點(diǎn)頭,沒(méi)吱聲。嫁過(guò)去六年,除了剛開(kāi)始還能留住一點(diǎn)嫁妝錢,后面五年基本上身無(wú)分文,那種日子難熬啊。再說(shuō)她說(shuō)出十八塊的工資,婆婆最少要拿走十六塊,要不肯定會(huì)鬧。
所以她瞞下十八塊一點(diǎn)也不覺(jué)得虧心,若是真知道每個(gè)月能拿三十六塊錢,還不知道婆婆會(huì)怎么想。指不定說(shuō)出什么難聽(tīng)的話來(lái),畢竟她一個(gè)做保姆的怎么可能拿到那么高的工資。
萬(wàn)一鬧起來(lái),工作黃了,她哭都找不到地方。
這樣好的機(jī)會(huì),她怎么也不能讓它溜走,真到萬(wàn)一,兩個(gè)孩子都丟在家里也在所不惜。
好在江姨和師傅都不介意帶著小的。說(shuō)是有個(gè)小孩,家里還熱鬧。
當(dāng)天傍晚,沈新華和沈新全就騎著自行車走家串戶收點(diǎn)新鮮的雞鴨鵝蛋,順便再宣傳一下明天傍晚開(kāi)始收小龍蝦的一些要求,最主要的是提醒捕捉小龍蝦的人們注意安全。
晚上一家人圍在堂屋,點(diǎn)了三盞煤油燈,檢查收到的五百多個(gè)蛋的新鮮程度。
前幾年限制養(yǎng)雞鴨,蛋就精貴了,許多人家不舍得吃留著換點(diǎn)東西,哪想能賣錢了,還上門收,可不就一股腦將家里的存貨全部搬出來(lái),兩兄弟騎著車子就這么在幾個(gè)生產(chǎn)隊(duì)草草過(guò)了一遍收了這么多。
可是現(xiàn)在隨隨便便一檢查挑出來(lái)一百多個(gè)不新鮮的,楊小紅心疼的直罵人。
沈來(lái)福和石蕓榴也黑了臉,這也太多了,這些壞掉的蛋可是花了十來(lái)塊錢收上來(lái)的,這壞掉的可不能賣了,得全部作廢,并且這還是沒(méi)仔細(xì)檢查,說(shuō)不得里面還有。
沈喜梅見(jiàn)大家都沉著臉,安慰道:“夏天氣溫高,有些人家舍不得吃,一不小心就放壞了也是有的。以后每隔兩天就去收一次,想來(lái)也放不久,不會(huì)再出現(xiàn)這種情況。不過(guò)能收這么多壞的也怪大哥和二哥,你們是不是沒(méi)檢查?”
沈新華和沈新全漲紅著臉:第一次干這事臉皮薄,加上對(duì)方都是年紀(jì)大的老奶奶之流,他們也不好意思一個(gè)個(gè)瞧,哪怕粗粗看著像有不新鮮的,提出來(lái),對(duì)方也仗著年紀(jì)大胡攪蠻纏硬要賣,他們兩個(gè)大小伙子能怎么辦?
大家一看就明白了,不由將兩人罵的狗血噴頭,沈來(lái)福差點(diǎn)都動(dòng)手了。
“二哥,你騎的那自行車可是借二伯家的,收購(gòu)雞蛋和小龍蝦的成本也是全家僅有的積蓄,你們這樣弄下去,也不怕虧的傾家蕩產(chǎn)?你也不用談對(duì)象了,到時(shí)候誰(shuí)敢嫁進(jìn)我們沈家?”明天收小龍蝦可是大頭,可別什么死的、小的都要,到時(shí)候別說(shuō)虧本,丟都沒(méi)有地方丟去。
兄弟三個(gè)算沈新全腦子比較活,所有必須點(diǎn)醒他。
“這一百二十多個(gè)壞的明天上午,大哥和二哥負(fù)責(zé)拎著扔到后面荒山里去,記得都搗碎,其余的每個(gè)人都檢查一遍,一個(gè)壞的都不能流到飯店里去!
大家自然明白這個(gè)道理,國(guó)賓飯店消費(fèi)高,對(duì)食材上要求自然特別苛刻,要是打出來(lái)個(gè)雞蛋是壞的,怕是一批都會(huì)丟掉。
最終挑出來(lái)保證絕對(duì)不會(huì)有問(wèn)題的只有一百六十九個(gè),可疑或是不太新鮮的一百七十五個(gè),加入需要丟掉大部隊(duì)的三十二個(gè)。
沈喜梅定下以后所有收購(gòu)上來(lái)壞掉的蛋類、龍蝦,均由沈新全和沈新華親手弄到后山里銷毀。幾個(gè)長(zhǎng)輩又對(duì)著三兄弟指點(diǎn)好一番才罷手。
第二天開(kāi)始,沈家開(kāi)始有按部就班的開(kāi)展工作:
沈喜桃晚上睡得好,難得六點(diǎn)才起床,將張強(qiáng)強(qiáng)喂飽,由沈喜梅騎自行車帶著往鎮(zhèn)上去;
沈新華和沈新全繼續(xù)走家串戶收雞蛋;
沈新磊負(fù)責(zé)在家歸納、做賬;
沈來(lái)福夫婦、沈平、石紫燕等依舊上生產(chǎn)隊(duì)掙工分。
好在現(xiàn)在不是秋收季節(jié),上工不需要太多人,要不哪怕三兄弟奉公收小龍蝦,怕是也要費(fèi)一番口舌請(qǐng)假,畢竟沒(méi)有什么事比得上秋收重要。
吸取昨天晚上血淋淋的教訓(xùn),特別是今早親手搗破一百多個(gè)雞蛋的慘痛經(jīng)歷,這次兄弟倆收雞蛋就差沒(méi)帶放大鏡了,對(duì)于不新鮮甚至是可疑蛋類堅(jiān)決拒絕,要是碰到實(shí)在不講理非要強(qiáng)賣的,就拿“你們家的蛋和小龍蝦人以后都不收了!”這樣的話來(lái)恐嚇,果然就講理了。
如此這般白天收的六百個(gè)各種蛋類,經(jīng)過(guò)多番檢查,有將近五百五十個(gè)是可以送到飯店去的。
傍晚六點(diǎn),準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始收購(gòu)小龍蝦。
哪怕五點(diǎn)多就有人在外面候著了,沈家三兄弟堅(jiān)決等到六點(diǎn)才開(kāi)始驗(yàn)貨過(guò)稱,不合格的堅(jiān)決不要,哪怕是堂兄弟家的也不例外。
上午親手搗碎雞蛋的慘痛經(jīng)驗(yàn)讓他們深刻明白一個(gè)道理:無(wú)規(guī)矩不成方圓,稱別人心滴自己的血,誰(shuí)也不是傻子。
不過(guò),來(lái)賣小龍蝦的大多數(shù)是十來(lái)歲的孩子,這個(gè)時(shí)候沒(méi)有計(jì)劃生育,家家都是幾個(gè)孩子一起,釣的多的個(gè)別幾伙人能拿到了一兩塊錢,少的也有七八毛,早高興的蹦上天了,對(duì)于打回來(lái)的小的、死的龍蝦也沒(méi)有意見(jiàn),一個(gè)個(gè)拿著錢興高采烈地的往家跑。
雖然夏天日頭長(zhǎng),但是小龍蝦得挑選驗(yàn)收,一開(kāi)始大伙都不熟練,下工的幾個(gè)人紛紛加入幫忙,等收購(gòu)的差不多,天都已經(jīng)黑透了。
吃完晚飯,兄弟三個(gè)將龍蝦、蛋收放好,一家人才坐下來(lái)開(kāi)始統(tǒng)計(jì)今天花出去的成本。
沈新磊最后報(bào)賬:
“兩天收購(gòu)雞蛋六百零六個(gè)、鴨蛋四百六十個(gè)、鵝蛋一百二十一個(gè),一共花費(fèi)六十六塊三毛七分錢。其中丟棄以及不能賣的花費(fèi)二十五塊六毛三分錢。
收購(gòu)小龍蝦一共九百二十八斤,一共花費(fèi)一百三十九塊二毛。
其余購(gòu)買竹筐、籠子等工具以及路費(fèi)一共花費(fèi)二十八塊六毛
總支出二百三十四快一毛七分,剩余四十五塊八毛三分!”除掉給沈喜梅留作做本的三百塊,全家能拿出來(lái)的錢只有二百八十塊,這兩天差不多都花干凈了。
一時(shí)所有人心里都有些慌:這小龍蝦夜里會(huì)不會(huì)大量死亡還是未知數(shù),畢竟誰(shuí)都沒(méi)有養(yǎng)過(guò)這玩意;明天路上運(yùn)送難免磕磕碰碰,損耗也沒(méi)法估計(jì);最關(guān)鍵的是這量會(huì)不會(huì)太多了?國(guó)賓飯店吃的下嗎?明天早上會(huì)不會(huì)被拒收?
……
而沈來(lái)福夫婦心里更是打鼓的厲害:他們可是知道,這些小龍蝦最終大頭還是要喜妹的新窗口來(lái)消化,若是生意不好,那……這東西可不能留著慢慢賣,到時(shí)候一大家就真的全部搭進(jìn)去了。
“不要擔(dān)心,飯店這兩天客人多得很,今天試吃反響不錯(cuò),明后兩天推出的新品龍蝦菜色依然是半價(jià)銷售,肯定有更多的人慕名來(lái)吃。
大后天就是周末,周年慶活動(dòng)正式開(kāi)始,到時(shí)候新窗口對(duì)外開(kāi)放,經(jīng)過(guò)這幾天的宣傳,到時(shí)候來(lái)的人肯定非常非常多,不怕賣不出去!卑才d鎮(zhèn)的人口密度相當(dāng)可觀。
今天新窗口已經(jīng)在試營(yíng)業(yè),不過(guò)僅對(duì)廳堂客戶消費(fèi),除了她負(fù)責(zé)掌勺,就只有一個(gè)四十多歲的大媽幫忙。明天開(kāi)始人員會(huì)配置到位,暫時(shí)主要負(fù)責(zé)處理龍蝦。
昨天沈家堂兄弟釣上來(lái)的四十多斤龍蝦,今天上午,沈喜梅按著多番實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的配方,在新窗口大鐵鍋里烹飪,分成二十多盤(pán),一出鍋就以三塊錢一盤(pán)的試吃價(jià)格銷售一空,這意味著四十多斤小龍蝦賣了七十幾塊錢。
明天開(kāi)始,飯店大廚房也了加了幾道含有龍蝦食材的菜品,但是大排檔性質(zhì)的麻辣小龍蝦只在新窗口烹飪。
接下來(lái)五天一直是低價(jià)優(yōu)惠活動(dòng)走量為主,不怕多。而依照今天釣龍蝦的熱情和收獲,接下來(lái)幾天整個(gè)蓮花河的龍蝦怕是有被清剿的趨勢(shì),五天過(guò)后,這河里的小龍蝦數(shù)量應(yīng)該會(huì)急劇下降,不會(huì)出現(xiàn)供大于求的情況。
家里除了沈來(lái)福夫婦,還沒(méi)有人知道新窗口是沈喜梅承包下來(lái)的,只當(dāng)她是飯店的服務(wù)員,正好安排在新窗口工作。所以別人被沈喜梅一分析,大多放心去休息了。
唯有沈來(lái)福夫婦心里七上八下的。
賣不賣的出去是后話,這花了兩百塊錢收上來(lái)的小龍蝦都放在后面菜園子里,還需要看管,雖然家在五兄弟最中間,有人進(jìn)來(lái)需要經(jīng)過(guò)層層籬笆,但是家里又沒(méi)有養(yǎng)狗,萬(wàn)一有那膽大包天的人鉆進(jìn)來(lái)禍害了龍蝦可說(shuō)不準(zhǔn)。
沈來(lái)福和沈平就在屋后門處擺上條凳和板子,兩人在這睡覺(jué)守著。好在現(xiàn)在是夏天,在這睡涼快,就是蚊子有些多。
沈來(lái)福輾轉(zhuǎn)反側(cè)一夜沒(méi)怎么合眼,等雞第二遍打鳴,天開(kāi)始蒙蒙亮的時(shí)候,他就爬起來(lái)圍著裝龍蝦的坑仔細(xì)打量著,雖然都安安靜靜趴著,看上去應(yīng)該還都活著。
掰了根搭豆角架用的樹(shù)枝搗下去,登時(shí)躁動(dòng)了,許多大鉗子舉起來(lái),沈來(lái)福那張黝黑粗糙的臉上難得露出舒心的笑容。
沒(méi)過(guò)多久,沈新華兄弟幾個(gè)陸續(xù)起床了,不約而同先到后面看過(guò)小龍蝦才放心刷牙洗臉。
大家安靜而有條不紊的忙活起來(lái):起籠子、割草、將精神抖擻的龍蝦抬上板車、然后是一筐筐雞蛋,兩個(gè)板車擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù),期間還有幾位善于打魚(yú)的人提著桶裝的龍蝦過(guò)來(lái),想來(lái)也是夜里放籠子收獲的。
女人們同樣忙著做飯、洗衣服等,一些賣相不好的蛋和龍蝦送到廚房留著自家吃,還有些更次的(死的)就需要等回頭拿到山溝里去倒掉。
六點(diǎn)一過(guò),沈來(lái)福帶著三個(gè)兒子拉著兩輛滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)陌遘嚦霭l(fā)了,后面跟著騎著自行車的沈喜梅姐妹倆。
兩個(gè)小時(shí)候后,兄弟三個(gè)拉著裝著空框的板車興奮的走在回家的路上,唯有沈來(lái)福依然是一副嚴(yán)肅的摸樣。
“新磊,我們這賺錢了?!”沈新華難掩激動(dòng)的問(wèn)道。
沈來(lái)福口袋里有二百三十九塊五毛八錢,這是剛剛經(jīng)過(guò)他的手的,已經(jīng)是除去公社干事拿走的四十六塊(稅收。┑拿杖耄钥隙ㄊ菕赍X了!
他們投入的成本才二百八,還剩了四十多,竹筐那些成本不能一次算在這里面。所以這一天掙了二十多塊錢?!!
“恩,買竹筐等的成本折算成兩個(gè)月的,每天就五毛錢,可以忽略不計(jì)了,加上今天早上收的小龍蝦,一天的利潤(rùn)是二十九塊錢!這成本里面還包含了買陳雞蛋類的花費(fèi),也就是說(shuō)明天會(huì)更多!”沈新磊本來(lái)就帶著賬本,早就算清楚了賬目。
沈新全腦子也活:“也就是說(shuō)一天就將前幾天買工具材料等花費(fèi)的錢全掙回來(lái)了?明天開(kāi)始的利潤(rùn)就是純收益了,一天二三十塊,一個(gè)月得有……!”三兄弟齊齊閉上嘴,但是眼里的激動(dòng)興奮卻是遮掩不了。
所以為啥老爹還是皺著眉頭?兄弟三個(gè)不解的看著沈來(lái)福。
沈來(lái)福哪里高興的起來(lái)?是掙了不少錢不錯(cuò),可是沒(méi)人知道這錢主要是從喜妹窗口那里掙來(lái)的。他們是賣掉了,但是也可能砸在喜妹手上,到時(shí)候過(guò)了幾道手,喜妹窗口的成本就更大了,萬(wàn)一沒(méi)干盈,虧的缺口可就難以想象了。
“行了,一點(diǎn)錢就翹上天了,可不能這么咋咋呼呼的,嘴都給我緊著點(diǎn),掙了多少錢這事不要讓外人知道,明白嗎?”
三兄弟連忙點(diǎn)頭,他們又不傻,財(cái)不可露白的道理誰(shuí)不懂,一天七十塊的利潤(rùn)說(shuō)出來(lái)可不得嚇?biāo)廊,然后說(shuō)不得就有許多人想插一手。
雖然他們不明白國(guó)賓飯店怎么選中他們,但是這好運(yùn)在一天就能掙一天,要是能抗兩個(gè)月,家里人人都能買自行車了!
沈新華和沈新全拉著空板車,沈來(lái)福和沈新磊走在兩人中間,一時(shí)沒(méi)人說(shuō)話。
沈來(lái)福想了想吩咐道:“你們?nèi)齻(gè)今天收貨手上要更緊一點(diǎn),只有精神抖擻并且個(gè)頭大的龍蝦才要,收蛋也悠著點(diǎn),哪怕是有一絲可疑是陳蛋的都拒收,一個(gè)個(gè)都要看仔細(xì)!苯裉炜赡苡懈嗳藖(lái)賣龍蝦,但是一股腦收那么多,他真怕喜妹那里吃不下。
兄弟三個(gè)都附和著同意了,雖然他們知道收的多就掙得多,但是也必須講究質(zhì)量,這才是保住這差事的長(zhǎng)久之道。
沈來(lái)福補(bǔ)充到:“收貨時(shí)一定要非?量虒(duì)待,這樣人家就知道我們賣出去也不容易,一時(shí)也就想不到能有這么高的利潤(rùn),要不遲早被人盯上,明白嗎?”最主要的量減下來(lái),質(zhì)升上去。
見(jiàn)三個(gè)兒子都聽(tīng)進(jìn)去了,沈來(lái)福才放下心來(lái):“我先到地里干活去了,你們回家接著收拾,累了就歇會(huì),收蛋不急!闭f(shuō)著將黑布抱放在框里,面上用蟒片蓋著。
“回家收好!边@么大包袱,放在身上太顯眼了。
說(shuō)完頭也不回往地里去了。
沈家兄弟三個(gè)看著自家老爸這么淡定甩手走人,一時(shí)有些不知所措,最后一致決定老人言必須聽(tīng)。
興奮的狀態(tài)慢慢平復(fù),有些沉默的往村里面走,見(jiàn)到他們一副提不起勁的摸樣的人怕是都不會(huì)相信他們掙了多少錢。
挺多只是擔(dān)心自己今天收獲的小龍蝦能不能順利賣出去。
三兄弟回到家,默默的收好錢,開(kāi)始處理壞掉的龍蝦雞蛋,然后到后面河里清洗竹筐,倒也真不急著去收雞蛋。
沈喜樂(lè)出院回家過(guò)月子了,因?yàn)榈诙䝼(gè)女孩,村里一般都不會(huì)辦洗三,所以娘家人也就沒(méi)有必要集中一天過(guò)去送禮,石蕓榴今天沒(méi)有上工,楊小紅吃過(guò)早飯就去看女兒外孫女了,她要留在家里看著自己的孫子和兩個(gè)外孫。
這會(huì)見(jiàn)兒子們回來(lái)了,也沒(méi)問(wèn)什么,讓沈新磊看著孩子,她上廚房燒飯。
家里這幾頓除了炒雞蛋就是燒小龍蝦,石蕓榴廚藝一般,吃多了,就覺(jué)得有些膩味,好在留在家里的一百多個(gè)賣相不好看或是不是非常新鮮的雞蛋,大多給楊小紅拿到沈喜樂(lè)家去給她過(guò)月子了。
下午,沈新華和沈新全還是出門收雞蛋了,這會(huì)他們是挑著籮筐走著去收的,畢竟自行車是精貴物件,就是親叔叔也不能每天去借。
家里只有一輛自行車,那是沈新華結(jié)婚時(shí)買的,現(xiàn)在給沈喜梅騎到鎮(zhèn)上去了。
由于兩兄弟這次特別龜毛苛刻,比一些老太太還不講理,一趟下來(lái),所有蛋加起來(lái)也就七百來(lái)個(gè),然后挑回家就不打算出門了。
有些沒(méi)有趕巧碰見(jiàn)的人還自己提著上沈家來(lái)賣。
等到旁晚,這次排隊(duì)買小龍蝦的明顯比昨天多,并且還有不少大人。
沈新華和沈新全帶著麻線手套,不像昨天是挑孬的出來(lái),剩下的過(guò)稱,這次一只只挑好的丟到籮筐里,雖然昨天就講明白了小的不收,但是依然有許多以次充好的,所以今天打回去的明顯比昨天多,個(gè)別人一半都不要。
一時(shí)大家都有情緒了。
沈新華抬起頭解釋道:“我們這也是代收,小的上面不要,到時(shí)候本都回不來(lái),也就沒(méi)有錢繼續(xù)收了,所以大家都相互體諒。其實(shí)這價(jià)格給的真的不低了……”最起碼釣一天小龍蝦比上工掙得多,要不今天不會(huì)出現(xiàn)這么多大人。
現(xiàn)在想想沈來(lái)福想的不差,這要是都不上工了,生產(chǎn)隊(duì)還不要鬧事,到時(shí)候說(shuō)不得這差事就黃了。
如此這般,兄弟兩個(gè)手上越發(fā)苛刻,總歸大多數(shù)大人拿到一塊多錢,好歹沒(méi)鬧起來(lái)。
晚上八點(diǎn)多,收拾妥當(dāng),沈來(lái)福喊上沈新華,借了沈來(lái)貴家的自行車說(shuō)是去接沈喜梅和沈喜桃。
“喜妹騎車帶姐回來(lái)不正好,還有小叔跟著,也不怕出事,為什么要去接?”沈新華有些不解的問(wèn)道。
“讓你去接下費(fèi)多大事?喜妹今天忙一天,得多累!敝形缇蜕蛳蔡易约候T車回來(lái)喂奶的,沈喜梅說(shuō)是在燒小龍蝦,根本走不開(kāi)。沈來(lái)福早就想去看看賣的怎么樣,九百多斤,就一個(gè)飯店,一天時(shí)間怎么消得掉啊,他一天都急死了。
沈新華用力蹬著自行車,好想說(shuō)我也累一天了。
兩人到時(shí),快九點(diǎn)了,沒(méi)想到飯店里還坐著不少人。
上次沈喜樂(lè)生孩子那天,沈來(lái)福在店里從三點(diǎn)坐到八點(diǎn)多,晚飯高峰在五六七點(diǎn),走前八點(diǎn)鐘,大廳里也就寥寥七八桌人。
現(xiàn)在都九點(diǎn)了,店里十幾張桌子都坐著人,并且這一眼望過(guò)去,大多數(shù)餐桌上都有一盆紅彤彤的麻辣小龍蝦。
沈來(lái)福不自主的咧開(kāi)嘴笑了。
沈來(lái)福帶著沈新華穿過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的廳堂,朝東南邊窗口位置走去,
沈喜梅穿著白大褂帶著帽子口罩只漏兩個(gè)眼睛在外面正揮舞著大鍋鏟翻炒小龍蝦,沈喜桃同一位年輕的廚師摸樣的人在邊上幫忙。
外面兩位穿著桃紅色旗袍裝服務(wù)員在端著小龍蝦。還有一位唇紅齒白的小少爺坐在邊上,趴在大理石平面的窗臺(tái)上朝里瞧著。沈來(lái)福認(rèn)得,那是江家小少爺。
沈來(lái)福朝里面望去,除了沈喜梅正在燒的那鍋小龍蝦,只有一口大鐵鍋里面有少許熟的,其余框框盆盆都是空的。
懸了一天一夜的心總算是放下了。
他們也幫不上忙,就在邊上找給空位置坐著等,眼見(jiàn)著新燒好的小龍蝦一盆盆被服務(wù)員端走了。
十點(diǎn)鐘,店里的客人總算走的差不多,打掃衛(wèi)生的工作交給清潔工,沈喜梅同江澤說(shuō)了幾句將人送上樓,才走出飯店。
今天客人來(lái)的多且晚,沈來(lái)旺自然下班也晚。
要擱頭幾年,現(xiàn)在開(kāi)始進(jìn)入淡季,許多員工能放帶薪假,這會(huì)全部回來(lái)加班加點(diǎn),老板說(shuō)了,堅(jiān)持兩個(gè)月下來(lái),會(huì)多發(fā)一個(gè)月工資作為獎(jiǎng)金。這下哪有不樂(lè)意的,全部干勁十足回來(lái)待命。
沈來(lái)福自行車后面帶著沈喜梅,沈新華后面帶著沈喜桃,沈來(lái)旺自己騎著一輛,一不小心走到前頭去了。
沈喜梅見(jiàn)沈來(lái)福越來(lái)越慢,開(kāi)口道:“爸爸,我們換一下,我來(lái)帶你吧?”
沈來(lái)福瞟了兩眼前面走遠(yuǎn)的自行車,說(shuō)道:“我不累,你燒了一天小龍蝦怕是手酸了,正該歇著。我問(wèn)你,今天你們那窗口賣掉多少小龍蝦了?”
沈喜梅想說(shuō)她一點(diǎn)都不累,她力氣大著呢,但是也猜到沈來(lái)福不是騎不動(dòng)而是想拉開(kāi)距離問(wèn)事情:“新窗口大概消耗了四百多斤吧,這一連五天飯店里面算半價(jià)銷售,對(duì)于其他菜來(lái)說(shuō)比較實(shí)惠,所以消得比較多。”實(shí)際上他們有意造成供不應(yīng)求的情景。
“這怎么就多了?今天,你們飯店可是收了九百多斤呢?剩了五百斤積到明天?家里今天又收了九百多斤呢,這積下去不都得壞掉!
“沒(méi)有的事,就剩將近三百斤精神的,放在水箱里了,不會(huì)死掉的,其他的今天都賣掉了。
大廚房也用啊,他們只用龍蝦尾巴上剝了殼的肉和大鉗子里面的那塊嫩得出水的肉,十斤龍蝦能得一斤肉就不錯(cuò)了,用的快,我去看了一眼,幾個(gè)新品菜色銷量都不錯(cuò)。
這剩下的三百斤是飯店特地留的,明天也是九百斤的話,估計(jì)要留五百斤,這兩天要稍微控制點(diǎn)量,后天才是大清銷!
“那你今天就有進(jìn)賬了?”沈來(lái)福霎時(shí)激動(dòng)了,上了國(guó)賓飯店的餐桌,那價(jià)格肯定成倍的漲。
“這兩天的不算我的!你們之前在地里干活沒(méi)聽(tīng)到大喇叭里面的廣告嗎?后天才正式開(kāi)張,到時(shí)候有抽獎(jiǎng)活動(dòng),那獎(jiǎng)品都是飯店友情贊助給我的,所以這兩天賣的麻辣小龍蝦進(jìn)賬都算飯店的!
正式開(kāi)張后窗口朝飯店里面銷售的,都會(huì)記錄,算賬時(shí),飯店扣去百分之三十提成。
好比麻辣小龍蝦,對(duì)外面是一塊五一份,大概就十只龍蝦的量,而對(duì)飯店里面,分大、中、小三種份量,講究擺盤(pán),小份大概相當(dāng)于外面一份兩倍的量,售價(jià)五塊錢,大份相當(dāng)于兩份小份的量,售價(jià)八塊錢,介于中間的中份售價(jià)六塊五。
開(kāi)業(yè)期間,大廳半價(jià)銷售,對(duì)外八折銷售,但是對(duì)外有抽獎(jiǎng)等其他優(yōu)惠活動(dòng)。
一眨眼就到了七月五號(hào),雖然這年頭許多工廠是不過(guò)周末的,但是一些單位、機(jī)構(gòu)、工廠的領(lǐng)導(dǎo)肯定是有周末的,經(jīng)過(guò)幾天大喇叭的魔性宣傳效應(yīng),加上里面許諾的誘人的獎(jiǎng)品和開(kāi)張折扣,一早就有許多人來(lái)到飯店圍觀。
七點(diǎn)鐘,沈喜梅就在飯店大門朝東的墻上開(kāi)設(shè)的售票窗口進(jìn)行傳銷式推銷!一早上,各攤位才架起來(lái),食材還未進(jìn)行加工,沈喜梅就賣出不少票。
許多人都是沖著抽獎(jiǎng)來(lái)的,但是到現(xiàn)場(chǎng)一看需要一次性購(gòu)買十塊錢的票才抽一次獎(jiǎng),當(dāng)然獎(jiǎng)品是非常豐厚的,最末等的五等獎(jiǎng)是十二個(gè)雞蛋。
可是十塊錢太多了,大多數(shù)人就準(zhǔn)備買個(gè)一塊、八毛的票嘗嘗鮮,卻沒(méi)想到還沒(méi)等過(guò)去開(kāi)吃,就被消費(fèi)即送(票是五毛錢起賣)的試吃品驚呆了,小份的冰粉、羊肉串、串串香……不止品類新穎,味道更是妙不可言,一小份哪里夠吃?狼吞虎咽完就往窗口跑。
一位身穿糧油廠字樣的確良襯衣的中年大叔帶著兩個(gè)胖小子和一個(gè)胖丫頭在售票窗口猶豫半天。
沈喜梅見(jiàn)三個(gè)孩子都長(zhǎng)得胖乎乎的,看穿著也知道這家家庭條件不差,八九歲年齡的孩子那戰(zhàn)斗力絕對(duì)是杠杠的!忙揚(yáng)起笑臉,熱切的介紹:“今天開(kāi)張第一天,價(jià)格相當(dāng)優(yōu)惠!還有,買十塊錢的票就能抽一次獎(jiǎng),獎(jiǎng)品最高價(jià)值六十八塊錢國(guó)賓飯店席面一份!大叔買一份吧,十塊錢的票這三天都可以用,平均下來(lái)也就一個(gè)孩子一天一塊錢……
若是你這頭一份買十塊錢的,這里六種試吃贈(zèng)品每樣給你來(lái)一份怎么樣?”
幾個(gè)小孩正沖著那冒著誘人香味的肉串流口水,本來(lái)大叔猶豫的是付一次錢只有一樣贈(zèng)品,他琢磨著是不是分三次買票比較好,他可是帶著三個(gè)饞嘴娃。
這下不猶豫了,一咬牙掏出一張大團(tuán)結(jié)。
本來(lái)收錢賣票的是江澤,沈喜梅負(fù)責(zé)遞試吃品,見(jiàn)了大團(tuán)結(jié),就是沈喜梅也不淡定了,兩雙手同時(shí)伸過(guò)去接錢。
江澤哪里搶得過(guò)沈喜梅,悻悻然縮回來(lái):“出息!”
沈喜梅尷尬的笑笑,裝作不在意的將錢隨意丟進(jìn)抽屜里:“抽獎(jiǎng)!抽獎(jiǎng)!箱子呢?”
外面小胖妞踮起腳,小肉抓伸進(jìn)來(lái):“要肉串!”
本來(lái)沈喜梅承諾的是六樣試吃品一樣打包一份,大叔見(jiàn)三個(gè)孩子的狀態(tài),忙喊道:“別的不要了,來(lái)六串羊肉串吧!”
沈喜梅麻利的去刷醬:“好咧!都不要辣椒對(duì)吧?”愛(ài)吃肉的小孩好啊,省事!
三個(gè)小孩,一手拿一個(gè),分均勻了,大叔才伸手來(lái)抽獎(jiǎng)。
獎(jiǎng)卡和票一樣,都是國(guó)賓飯店到印刷廠打印好的特殊材質(zhì)的紙張,上面是大寫(xiě)的中文:壹、貳、叁、肆、伍等字樣,最重要的是每一張獎(jiǎng)卡上都卡了特制的印章,輕易假冒不了的。
沈喜梅看見(jiàn)頭一張獎(jiǎng)卡上清楚的寫(xiě)著“貳”子,那代表這二等獎(jiǎng):二十八塊錢的國(guó)賓飯店抵用券(大廳食用的話,夠五六個(gè)人吃一頓豐盛的酒席了)。
沈喜梅摸了一把虛汗,好在不是一等獎(jiǎng),一等獎(jiǎng)一天只有一個(gè),要是首一個(gè)就抽掉了,后面拿什么吸引人眼球?
大叔不敢置信的抬起頭看向沈喜梅,有些激動(dòng)的接過(guò)獎(jiǎng)品:優(yōu)惠劵。一巴掌拍在最大那個(gè)孩子的腦袋:“趕緊吃!吃完爸爸再給你們買!”
而邊上見(jiàn)到這情況的許多人都心動(dòng)了,紛紛擠上來(lái)拿著大團(tuán)結(jié)來(lái)朝里揮著。
這會(huì)沈喜梅不敢去接錢了,抱著裝獎(jiǎng)卡的箱子大聲道:“剛才那位大叔運(yùn)氣比較好才抽到的,大獎(jiǎng)就那幾個(gè)啊,大家想清楚。
我們這箱子里一共一百三十九張獎(jiǎng)券,其中一百二十張是五等獎(jiǎng):十二個(gè)雞蛋;十張四等獎(jiǎng):一只老母雞;五張三等獎(jiǎng):八塊錢的票;三張二等獎(jiǎng),二十八塊錢的國(guó)賓飯店現(xiàn)金券,剛剛抽掉了一張,也就是說(shuō)現(xiàn)在里面只有兩張了;一等獎(jiǎng)六十八塊錢的國(guó)賓飯店豪華宴席劵一天只有一張。
也就是說(shuō)這一百多張獎(jiǎng)券里現(xiàn)在只有三個(gè)大獎(jiǎng),大家如果完全沖著獎(jiǎng)品來(lái)的,我先說(shuō)清楚,絕大多數(shù)抽到的會(huì)是十二個(gè)雞蛋的!”主要是怕大家覺(jué)得上當(dāng)受騙鬧事,畢竟和氣才能生財(cái)。
愛(ài)占小便宜是國(guó)人的通病,反正十塊錢不止抽獎(jiǎng)還有票呢,抽到就是賺到的心里還是有七個(gè)人堅(jiān)定不移的掏出了大團(tuán)結(jié),結(jié)果六個(gè)五等獎(jiǎng),一個(gè)四等獎(jiǎng)!
沈喜梅心想這才是正常抽獎(jiǎng)的打開(kāi)方式!
臉上卻不顯,笑意越發(fā)甜美,麻利的給他們拿獎(jiǎng)品、打包試吃贈(zèng)品,并且買十塊錢票的每人拿了三種贈(zèng)品。這些人,很快被小吃窗口的香味引走了,并沒(méi)有覺(jué)得上當(dāng)受騙而鬧事。
圍在售票處的人陸續(xù)往小吃窗口那邊散開(kāi),□□點(diǎn)后天氣炎熱起來(lái),許多人吃過(guò)一波后離開(kāi)了,不過(guò)評(píng)價(jià)都不錯(cuò),不少人還回頭買了二次票,當(dāng)然嘴上免不了抱怨兩聲有些小貴,拿到票和贈(zèng)品后又興沖沖跑走了。
沈喜梅趁著空擋洗下手,用毛巾擦干額頭的細(xì)碎的汗珠,心里總算徹底踏實(shí)了:這開(kāi)頭算是打響了,不枉一家人這幾天四點(diǎn)多就爬起來(lái)折騰。
江澤也興致勃勃的翻弄著票本,看了眼記賬的本子,很快就心算出這一兩個(gè)小時(shí)賣出了的票價(jià)。
雖然他是見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面的人,但是這是第一次親手掙錢,沈喜梅說(shuō)了,這三天他就負(fù)責(zé)收錢,給他拿百分之一的提成。
錢,他自然是不差的,但自己掙的和老媽給的不一樣,看著邊上忙碌的小黑妞,江澤想著自己是不是也該做點(diǎn)生意,早知道小黑妞這么有經(jīng)濟(jì)頭腦,他就和她合伙好了,現(xiàn)在她成了自己老板,顯得好沒(méi)氣勢(shì)。
想到過(guò)幾天要去學(xué)校補(bǔ)習(xí)不由又歇了心思,江鴛并不希望他將過(guò)多的心思放在這鎮(zhèn)上的人和事,他的目標(biāo)只有一個(gè)華清大學(xué),放縱這幾天后,必須心無(wú)旁騖投入到學(xué)習(xí)中去。