他伸出手,渀佛要幫我擦拭眼淚。我心里一慌,騰的站起來,大概是剛才過于緊張,又蹲得久了,眼前一黑,差點站立不穩(wěn),他很自然地站起來,剛好扶住我。
我輕輕地拂開他的手,他頓了一下,然后低聲說了一句:“走吧,我送你回去!”
回去?我心里苦笑,我能回去嗎?我能回到哪里去?我怎么回去?心里的痛又被勾起來,喉嚨一哽,眼睛又開始酸澀了!
我低下頭,慢慢地往來的方向走!我還得給夫人做晚飯呢!
“聽說你做的菜很好吃!”小蜜蜂故作輕松的樣子,用一種玩笑的口吻,“我什么時候能吃到李青姑娘做的菜呢?某人不是說過……”
我停下來,看著他,他有些訥訥地,渀佛怕惹惱了我,忙改口道:“沒什么,我只是想看看,看看傳言是否屬實……”他這個樣子實在很可愛,有點象楚牧。
其實我在想,這個人救了我,這么簡單的要求我不應該拒絕是不是,更何況,我曾經(jīng)答應過他的。說來說去,還是我賴皮!
我于是笑笑,說:“今天,現(xiàn)在,我就去做給你吃?!?br/>
他有些喜出望外,眼里閃過一絲興奮,嘴角已經(jīng)微微上翹,但還是裝作滿不在乎且理所應當?shù)臉幼樱銎痤^快步走到我前面。而我就像丫頭一樣跟在他后面,看他一個人在那里得意洋洋。哼,這個繡花枕頭!
快到廚房的時候,我叫住他。
“你在外面等我!”我可不想再看見他在廚房開粉絲見面會。
“為什么?我想看你做菜!”他一臉的不解,徑直往里走。
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我趕緊拉住他:“不行,你要么去夫人房里等我,要么在這里等,否則我不給你做?!?br/>
他有些詫異,但馬上微笑著退回來:“行,我不進去,我就在這里等!”
我聳聳肩,說了一句隨你,就丟下他走了,我才不信他會為了一道菜在這里傻等呢,除非他是一個無聊透頂?shù)幕ɑü樱?br/>
今天我給張夫人準備的是廣東有名的小吃云吞面。以前經(jīng)常和楚牧去光顧樓下的那家面店,那家的鮮蝦云吞面可是我們的最愛。那天見明師傅給張大人做了一碗餛飩,我嘗了一嘗,發(fā)現(xiàn)跟我們樓下的餛飩面,也就是廣東的云吞面相比,那味道可就差遠了。細問之下才知道,古時候的餛飩是用純豬肉做餡,當然不及廣東那邊用鮮蝦做餡來的鮮美。
其實一碗上乘的云吞面,除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色澤之外,面條和湯底尤其重要,必須搭配得宜。面條要有蛋香,爽滑而彈牙,更要色澤鮮明。湯底亦非常重要,用雞、豬骨和魚清燉,必須澄清透澈,鮮香撲鼻,才可突顯云吞和面條的色澤和口感。
因此昨天我便吩咐嚴媽媽給我買來一斤鮮蝦,一大早我就開始燉雞湯,這張府里什么都有,各種食材配料一應俱全,我將做好的鮮蝦云吞煮熟后,撈起,又將面煮熟,撈起。然后將雞湯、鹽、胡椒粉、香油等放入鍋中,用大火煮沸后澆在面里,再加上云吞,一碗鮮香撲鼻的云吞面就做成了。
嚴媽媽早已垂涎欲滴地守候在一旁,按照慣例,主子們吃的食物都得經(jīng)過嚴媽媽嘗試,這次她嘗了幾口,還要再嘗,我趕緊合上碗蓋-->>