一臉釋然的走回廚房，將菜單遞給擇菜的粗使丫頭們，臉帶微笑地看著九兒說：“姑娘，王爺允了，你趕緊準備吧。”說完笑瞇瞇地看了眼九兒，一回身又言行厲色的說：“今兒個是這位姑娘掌勺，你們可都的好好伺候著，若今天的菜還不能讓爺滿意，那咱們可都得擔心這身皮。”
九兒聽了莞爾一小，這話分明是沖自己說的，卻好像她一副對自己格外關(guān)照的樣，虛假！
想歸想，但該做的事情卻是一件也不能少。
九兒先將洗好的才改刀裝盤，然后在看好火候開始翻炒。
抬首，又看了一眼白案閑置的廚娘們，吩咐道：“你們會做水晶蒸餃吧？”
手里卻繼續(xù)忙活著切菜。眼睛看著白案的掌廚婦人。
“不會，聞所未聞?！卑装刚茝N的是一個身材健碩的婆娘，長的人高馬大，為人更是傲慢之極。
抱著膀子，斜倚在門框上，眼中滿是輕視。
九兒也不理會，無視她的傲慢，徑自地說：“這樣吧，你吩咐一個小丫頭幫我剁肉餡吧，半斤蝦去殼和三兩五花肉分別用刀背剁成肉泥就行了。剁蝦蓉時加上點煮熟的筍絲?！?br/>
說完她將最后一道菜切完，裝盤，到白案的屋里成了一斤左右的干面粉，又放了少許淀粉，然后用滾開的開水燙，邊燙便用筷子快速的攪拌，將燙面將伴著大小均勻的雪花片狀后，用蓋蓋好，然后又將準備好的菜汁取來，拿開蓋子試著不像剛才那么熱了，才緩慢地將面粒一分為二，在面里加入少許油，一個用菠菜汁和成綠色的面團，一個用胡蘿卜汁和成橙色的面團，然后又在面團的表面抹上均勻的油放置一邊。
此時，小丫頭已經(jīng)利落地將肉餡剁好，端給九兒看。
旁邊那個掌廚婆娘睜大了眼睛古怪地看著兩種顏色的面團驚奇地問：“你這是做的什么東西??？”
九兒含笑地看了她一眼，說：“水晶鴛鴦餃。”
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