周安看到中年鐵匠這個(gè)表情，心想這事情基本上已經(jīng)成功了。

    在安定縣里面，一個(gè)捕快罩著，可要輕松許多。

    果不其然，鐵匠眼睛亮起之后，試探著問了一句：“大人，此話當(dāng)真？只要您入了門之后，咱這鐵匠鋪就有您罩著。”

    周安點(diǎn)頭道：“職權(quán)范圍內(nèi)，你只要找到我，我都會(huì)幫你?！?br/>
    中年鐵匠咬了咬牙：“收費(fèi)多少！”

    安定縣的捕快，可沒少撈百姓油水。

    雖然每次撈的東西都不多，有的時(shí)候無關(guān)痛癢，也只是三瓜兩棗的。

    但時(shí)間長了，在百姓們心中，也沒落下什么好印象。

    中年鐵匠有此疑問，也是正?，F(xiàn)象。

    周安搖頭道：“我都說明白了，不會(huì)要你半文錢，我只是過來學(xué)打鐵的?！?br/>
    “你提供給我一個(gè)地方，我每天中午的時(shí)候都過來學(xué)。”

    中年鐵匠再三確認(rèn)，周安真的沒有其他問題后，松了口氣：“大人，明日我就教你?！?br/>
    他沒有繼續(xù)問為什么要學(xué)打鐵，這些都是官老爺?shù)氖虑?，他不?huì)去問。

    百姓關(guān)注的，更多的是利益。

    “今日就教?！敝馨驳馈?br/>
    趕早不趕晚，來了就學(xué)一點(diǎn)。

    中年鐵匠也沒想到周安這么著急，但他也沒羅嗦，把周安領(lǐng)到了旁邊的一個(gè)小臺(tái)子處。

    而在鐵匠領(lǐng)著周安的時(shí)候，周安也知道了中年鐵匠的名字。

    姓趙名鐵，很符合鐵匠這個(gè)身份。

    面前這個(gè)地方，比起鐵匠打鐵的地方就要小很多了。

    “大人，這里是學(xué)徒，專門學(xué)的地方，您可以每天中午來這里學(xué)?！?br/>
    “我在這里學(xué)，你的學(xué)徒去哪里？”周安問道。

    趙鐵尷尬地?fù)狭藫项^：“以前招了好幾次，但他們學(xué)了沒多久，就都放棄了，咱這行很累，又得挨火烤，所以沒多少人，索性也就不招了?！?br/>
    說的都是大實(shí)話。

    打鐵要有把子力氣，還得待在火爐旁邊，很少人吃得了這苦。

    “那就開始吧?！敝馨驳?。

    趙鐵匠也沒有廢話，開始講解起來。

    談起專業(yè)的知識(shí)，他就變得非常認(rèn)真。

    花了大概一柱香的時(shí)間，趙鐵匠講了個(gè)大概，周安也明白打鐵這一行的一些基礎(chǔ)。

    人生三苦：打鐵，撐船，磨豆腐。

    打鐵日夜在煉爐旁忍受炎熱，活著就如入地獄。

    撐船行風(fēng)浪間，隨時(shí)都有翻船喪命的危險(xiǎn)。

    賣豆腐三更睡五更起，做驢子的工作，得僅能糊口的小錢。

    打鐵排第一，難度可想而知。

    首先，鐵匠把裁切好的鐵料埋入熊熊烈火的炭堆里，把鐵料燒紅。

    煉鍛時(shí)，鐵匠左手夾出火紅的鐵塊，置鐵砧上，右手舉小錘捶鍛。

    在錘的時(shí)候，有次序地舉大錘捶鍛。

    打至鐵料由紅變暗，再重新放進(jìn)爐里燒紅，如此反復(fù)，最終鍛成大小彎度不同的鐵具。

    成形后，再次燒紅，浸在水池里冷卻，或者埋入爐渣灰自然冷卻，末了，再用磨刀石打磨，以求鋒利。

    這些都是流程，雖然流程簡單，但難度就在于把握不同的材料、火候與淬火的時(shí)間。

    鐵匠如果沒有一手過硬的淬火功夫，是難以維持生計(jì)的。

    一般情況下是師傅小錘徒弟大錘，但趙鐵匠這邊沒有徒弟，就只能他一個(gè)人做。

    周安聽完大概的講解之后，也開始試著嘗試。

    “就打一把鐵條子試試吧?！壁w鐵匠道。

    周安點(diǎn)了點(diǎn)頭，將鐵料放入燒爐中。

    在趙鐵匠的講解之下，等到鐵料燒紅之后，就將鐵料取出，拿著小錘開始捶打。

    一邊錘著，趙鐵匠還在一邊講著。

    打鐵重要的是淬火，但并不代表著捶打不重要。

    在趙鐵匠的教學(xué)下，周安拿錘的手很穩(wěn)，在捶打的過程中，就連趙鐵匠也覺得驚詫。

    趙鐵匠活了大半輩子了，沒見過一個(gè)新手能夠這么穩(wěn)的。

    “鐺鐺鐺……”

    房間內(nèi)，響起一連串的敲打聲。

    不多時(shí)，發(fā)紅的鐵料就被周安捶打出了長條的形狀，不過看起來不堪入目。

    畢竟是個(gè)新手，哪怕有這方面的天賦，也做不到老師傅的手藝。

    燒紅的鐵條略顯彎曲，如果不告訴別人，還真不知道這是一塊鐵條，更像是扭曲的蟲子。

    “大人有這種進(jìn)步，已經(jīng)很不錯(cuò)了?！壁w鐵匠夸了一句。

    并非奉承，而是說的實(shí)話，新手能夠打出來就很好了。

    “下一步就是淬火，這個(gè)必須要掌握好時(shí)機(jī)?！壁w鐵匠說道。

    淬火時(shí)，需要將加熱后的鐵塊迅速浸入冷水或油中，以達(dá)到使鐵塊表面硬度增加的效果。

    如果冷卻太快或太慢，也會(huì)導(dǎo)致鐵塊的變形或失去應(yīng)有的硬度。

    冷卻時(shí)可根據(jù)鐵塊大小、類型和所需硬度等因素進(jìn)行冷卻。

    說的明白一點(diǎn)，需要靠經(jīng)驗(yàn)的。

    周安點(diǎn)了點(diǎn)頭，把彎曲的鐵條再度放進(jìn)燒爐中燒紅，這才放入一旁的水中。

    很快，冒起了白煙。

    鐵條迅速冷卻。

    雖然有趙鐵匠在一旁指點(diǎn)，但周安畢竟是個(gè)新手，在火候方面還是差上很多。

    當(dāng)冷卻完的鐵條從水中拿出時(shí)，周安臉色略顯發(fā)黑。

    拿出來的鐵條坑坑洼洼的，而且顏色很不均勻。

    不僅如此，周安發(fā)現(xiàn)這鐵條還很脆。

    一旁的趙鐵匠見周安臉色不好，趕緊說道：“大人不要心急，第一次能弄成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了?！?br/>
    周安當(dāng)然沒有心急，因?yàn)樗矍耙呀?jīng)浮現(xiàn)出一行文字。

    【打鐵lv.1：1/10000】

    熟練度出現(xiàn)，證明自己的方法對(duì)了。

    以后按照這個(gè)方法慢慢進(jìn)行，熟練度就會(huì)增長。

    付出就會(huì)有收獲，這句話在周安這里體現(xiàn)得更加直白。

    “繼續(xù)！”

    周安把剛才的心情甩開，又拿出鐵料，繼續(xù)捶打著。

    整個(gè)中午就這樣過去了。

    等到周安從鐵匠鋪里出來時(shí)，甩了甩手臂。

    打鐵很累，好在他體內(nèi)的炁有恢復(fù)的作用。

    眼前，文字一陣變化。

    【打鐵lv.1：2580/10000】

    由于學(xué)了不少時(shí)間，所以中午沒打多久，但一級(jí)的熟練度增長是很快的，以前一晚上能升到2級(jí)。

    周安想著，以后中午就要在這里度過了，徑直回了衙門。

    下午又沒什么事情做，散值之后，周安和余杭一起回了家。

    剛剛到家，周安點(diǎn)亮桌上的油燈，就發(fā)現(xiàn)桌子上多了一封信。