在緊鑼密鼓的張羅中，孟憲紅家的小面館開(kāi)張了。

    鍋碗瓢盆桌椅板凳這些東西還都是大哥幫忙張羅的，聽(tīng)他說(shuō)都是一個(gè)什么朋友幫忙從一家做不下去的飯館里弄來(lái)的，雖然都是二手貨，但都被孟憲紅兄妹幾人擦洗的干干凈凈。

    面館廳堂面積不算大，只能勉強(qiáng)擺下五張小方桌，每桌大約能坐四五人，廚房的面積也不太大，擺上爐灶桌子后能容納兩個(gè)人忙活。店外支著一大塊木板，上面貼著紅紙寫(xiě)著今天的菜式。

    開(kāi)業(yè)大酬賓：買(mǎi)一送一，吃完添面。即日起三天內(nèi)，凡在本店消費(fèi)者，吃完面可免費(fèi)添一次面，另有美味小菜免費(fèi)贈(zèng)送，先到先得，派完為止！

    今日菜單：炸醬面（2毛一碗），雞湯肉絲面（3毛一碗），

    蔥花面（2毛一碗），大骨肉絲面（3毛一碗）

    炸醬面（2毛一碗），雞肉、豬肉臊子面（3.5毛一碗）

    令鹵蛋，煎蛋5分一個(gè)，小菜免費(fèi)。

    臨近中午，不少孟憲紅以前的老顧客陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)到面館，一邊和孟憲紅父女倆打著招呼，一邊好奇的打量著面館里的一切，當(dāng)然大家都很給面子的點(diǎn)了東西。

    這時(shí)，吳敏挽著一個(gè)不認(rèn)識(shí)的年輕女孩走進(jìn)了面館，她剛進(jìn)門(mén)就略顯夸張的大聲道。

    “哇，不錯(cuò)嘛~~孟姐，幾天不見(jiàn)，你都有自己的小飯館了啊！我看看…這么多花樣啊，給我來(lái)碗…雞湯肉絲面吧！小李你呢？也要雞湯面啊…孟姐，再給我們加一碗雞湯面！孟姐可要照顧我們哦，我可是巴巴的給你帶來(lái)了個(gè)客人呢！”

    孟憲紅笑著招呼兩人，沖吳敏身邊的女孩友好的點(diǎn)點(diǎn)頭，女孩只是皺著眉勉強(qiáng)扯了扯嘴角，看起來(lái)她并不太滿(mǎn)意這里，只是礙于吳敏不好意思反對(duì)。

    “好嘞！一會(huì)兒你們可得好好嘗嘗我的手藝，保管你們吃了一次想第二次！”

    廚房里請(qǐng)來(lái)的兩個(gè)大嫂麻利的搟著面條，一小堆切好的面條混著面條擺在一邊。

    孟憲紅轉(zhuǎn)身從案板上拿了兩團(tuán)面下到鍋里，又扔進(jìn)一小把洗好的菠菜，等面煮好后將面和菠菜分別盛入兩只碗中，放上兩個(gè)煮熟的香菇，澆上一勺噴香油亮的雞湯，再夾上一撮肉絲，兩碗雞湯面就做好了。

    因?yàn)槭情_(kāi)業(yè)第一天，吳敏又是熟人，孟憲紅便給兩人碗里又放了個(gè)鹵蛋，將面和兩樣小咸菜放在托盤(pán)上，端到吳敏桌子上。

    “面好了！”

    吳敏看到碗中多出的鹵蛋，眼前一亮，抬起頭對(duì)孟憲紅擺出一個(gè)大大的笑臉，并俏皮的眨眨眼睛，沖孟憲紅笑道。

    “這面光聞著就香！看來(lái)我以后的中午飯有著落了，不用再吃冷冰冰的涼包子了…”

    看著吳敏貪吃的饞樣，孟憲紅不由好笑，正想調(diào)笑吳敏幾句。

    “你是怎么回事?。课覜](méi)有要鹵蛋，怎么就給我放了鹵蛋??？…雞蛋這么腥氣，我是不吃的！趕緊的給我換了！……真是掃興，都不曉得你們家生意是怎么做的?！?br/>
    和吳敏一起來(lái)的女孩，皺著修的細(xì)長(zhǎng)的眉毛，翹著小拇指嫌棄的用筷子把雞蛋撥出面碗，嬌聲對(duì)孟憲紅訓(xùn)斥道。就見(jiàn)那醬紅色的鹵蛋，咕嚕嚕的在桌面上滾了幾下，滾下了桌面掉到地上沾滿(mǎn)灰塵。

    “小店就是小店，環(huán)境差就不說(shuō)了，竟然連客人的要求都沒(méi)弄清楚就上面…”

    “小李，你少說(shuō)倆句。孟姐給咱們加了雞蛋也是一片好意啊，你不吃雞蛋拿出來(lái)就是了，何必浪費(fèi)東西呢?！?br/>
    吳敏尷尬的看了孟憲紅一眼，強(qiáng)笑著推推身邊的李桃花，示意對(duì)方小聲些。面對(duì)如此境況，吳敏實(shí)在是尷尬的緊，自己帶來(lái)的人在孟姐家鬧事，讓她以后都沒(méi)臉再來(lái)了。

    “什么一片好意??？我和她又不認(rèn)識(shí)。哦，吳敏你的意思是說(shuō)我不講理？…我不吃雞蛋有錯(cuò)嗎，這面是我買(mǎi)的，我愿意怎樣就怎樣！”

    李桃花一臉不愉，擰著一雙細(xì)眉將三毛錢(qián)拍在桌子上，揚(yáng)起下巴對(duì)著孟憲紅，一臉的不屑。

    “這面我是付了錢(qián)的，我說(shuō)了算。你把我要的面上錯(cuò)了，現(xiàn)在給我換一碗吧！開(kāi)業(yè)第一天就出錯(cuò)，以后肯定長(zhǎng)久不了……”

    看著對(duì)方蠻不講理的樣子，孟憲紅微不可查的蹙了下眉毛。環(huán)視店內(nèi)一周，看到其他位置上一臉疑惑探究向這邊看來(lái)的客人，還有滿(mǎn)臉擔(dān)心正向這邊走來(lái)的老爹，孟憲紅深吸一口氣，臉上露出溫和歉意的笑臉。

    “不好意思，面是我端錯(cuò)了，我現(xiàn)在就給您重新?lián)Q一碗。”

    彎腰將雞蛋撿起，孟憲紅端起李桃花面前的面，在店內(nèi)所有人注視下，將面和雞蛋倒進(jìn)廚房旁邊的泔水桶里。

    心疼的同時(shí)，孟憲紅注意到不少客人雖然面露惋惜，但臉上的表情都放松了不少，畢竟誰(shuí)也不想吃“二手面”。孟憲紅心里趕緊安慰自己，雖然浪費(fèi)了一碗面，但讓客人認(rèn)可了自家面館的衛(wèi)生條件，還是很值的。

    重新給李桃花上了一碗雞湯肉絲面，看著李桃花滿(mǎn)意的嗯了聲，孟憲紅才拿起桌子上的面錢(qián)，沖一旁歉疚看向她的吳敏安撫的笑笑，示意這事不怪她。

    吳敏吃碗面離開(kāi)時(shí)，孟憲紅還特意的送了送她，才讓這個(gè)有些單純的女孩相信自己的確沒(méi)有怪她。

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    第一天的生意雖不算很好，卻也還算差強(qiáng)人意。下午記完帳，將面館交給老爹看管。孟憲紅便騎車(chē)來(lái)到了鄰縣水村，這里水池子多，村里幾乎家家戶(hù)戶(hù)都有藕池，養(yǎng)魚(yú)種藕，前幾天她就在這定了一批蓮藕。

    這時(shí)節(jié)沒(méi)有什么新鮮蔬菜，想要做種類(lèi)繁多的麻辣串是比較困難的，不過(guò)做種類(lèi)不太多的串串雞還是可以的，雞肉雞雜，蓮藕白菜，豆腐皮豆腐泡等等。

    其實(shí)說(shuō)起來(lái)，孟憲紅準(zhǔn)備賣(mài)的串串雞，已經(jīng)不能算是正宗的串串雞了，她準(zhǔn)備的幾樣食材有很多是串串雞里沒(méi)有的。不過(guò)照現(xiàn)在的情況來(lái)說(shuō)也只能如此了，何況這種改良版的串串雞味道也很是不錯(cuò)。

    到兩個(gè)老鄉(xiāng)家里付了剩下的錢(qián)，孟憲紅從前面騎著車(chē)子帶路，身后跟著兩個(gè)裝滿(mǎn)藕的驢車(chē)，慢悠悠的趕回臥牛村。

    “大爺，大哥，你們先喝點(diǎn)水歇歇，咱們一會(huì)兒再卸貨，不急?！?br/>
    敞開(kāi)院子門(mén)，讓兩位車(chē)把式進(jìn)來(lái)，孟憲紅進(jìn)屋里端了早就準(zhǔn)備好的溫茶水，熱情招呼兩人。

    “哎，大閨女，你別忙了。俺們不累，趕緊干完了活，俺們好天黑前趕車(chē)回家！”

    車(chē)把式之一的老漢，接過(guò)孟憲紅手里的溫水遞給身邊有些拘謹(jǐn)?shù)耐馍瑯?lè)呵呵的說(shuō)道。

    蓮藕這東西是個(gè)嬌貴物什，不懂行的人根本不會(huì)儲(chǔ)存，人們除了吃幾天鮮藕，大多都是買(mǎi)了回去制成藕粉。

    往年家家戶(hù)戶(hù)都種蓮藕，除了自家人吃，少有人來(lái)買(mǎi)的。今年他家也不知道走了啥好運(yùn)到，竟然有人主動(dòng)找上門(mén)要買(mǎi)蓮藕，一次還要不老少，要不是有外甥家湊數(shù)，這次的買(mǎi)賣(mài)不就得便宜別人了。

    想到有了這些錢(qián)，就能多買(mǎi)些年貨，過(guò)個(gè)富裕些的年頭，老漢臉上不由得又笑出滿(mǎn)臉褶子。

    “大閨女，別的不忙，你先領(lǐng)著俺去看看你們家挖的地窖，看行不行。這些藕能不能放住嘍，就看著地窖挖的咋樣了！”

    “那行！大爺你跟俺來(lái)，地窖就挖在屋子后邊……”

    引著老漢兩人來(lái)到屋后，屋后空地上是大哥和老爹按照老漢說(shuō)的，這幾天挖出的地窖，專(zhuān)門(mén)為了存藕用的。

    說(shuō)是地窖，其實(shí)就是兩個(gè)淺些的長(zhǎng)方形埋藏坑。老漢蹲下細(xì)細(xì)的檢查了兩個(gè)埋藏坑，捻起旁邊堆著的細(xì)土看了看。

    “這樣的也行…就是地勢(shì)有點(diǎn)矮，以后注意點(diǎn)排水就成了。別的大閨女你也不懂，你就在旁邊看著俺們爺倆干就成了！”

    接下來(lái)的活，孟憲紅除了幫忙搬搬蓮藕，還真是幫不上忙。

    就見(jiàn)老漢下到坑里，和外甥一起麻利的搬藕，擺藕，蓋土。一層藕一層土，如此五六層，將土、藕相間層層堆成斜坡形，再用土將藕全部蓋嚴(yán)，周?chē)诤门潘疁稀?br/>
    最后兩個(gè)土坑都放滿(mǎn)了，蓮藕還剩下一小堆，孟憲紅連忙表示這些直接留下就行了，一會(huì)兒給街坊四鄰送點(diǎn)，剩下的收拾好了拿到店里去賣(mài)就行了。

    “…這些藕裹著泥漿用稻草蓋上，也能放好幾天，盡快的吃了就行了…屋后邊坑里的那些可要注意排水，不然很容易變軟變壞的?！?br/>
    老漢最后走的時(shí)候復(fù)又囑咐了孟憲紅一邊，才和外甥兩人趕著驢車(chē)回去了。孟憲紅則不禁感嘆，現(xiàn)在的售后服務(wù)可真是好啊，買(mǎi)了藕還免費(fèi)幫忙貯存搬運(yùn)。

    下午她帶著兩大車(chē)蓮藕從村里招搖過(guò)市，肯定引起了不少人的注意，別人不管，這街坊四鄰的都要多少表示表示才行，不然別人該說(shuō)孟家人小氣吝嗇了。

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    呼呼，重新開(kāi)始更新，最近發(fā)生的事情太多，一言難盡，各位看官容芒果緩緩。。。