三人游樂場也玩得盡興了,張英便帶著糖糖回府。
糖糖難得出一次府,還去了游樂場當(dāng)然的把這個(gè)好消息告訴沐云歌,和她分享了,而且還給沐云歌帶了小禮物。
張英見糖糖這么開心,覺得今天去游樂場的經(jīng)歷也是開心的,便帶著糖糖去找沐云歌了。
糖糖一見到沐云歌便沖進(jìn)她的懷里,笑著說:“娘親,今天我們?nèi)チ擞螛穲觯侮资迨逵謳彝媪诵碌暮猛娴?,糖糖很開心,下次想和娘親一起去?!?br/>
沐云歌接住糖糖蹲下身看著她說:“那糖糖有沒有乖乖的聽你姨姨和叔叔的話呢?”
“糖糖可乖了,一點(diǎn)都沒亂跑我還跟娘親帶了小禮物,娘親猜猜看是什么?”糖糖有些邀寵的說道。
早在她沖進(jìn)沐云歌懷里的時(shí)候沐云歌便看到了糖糖袖口里的小手鏈了,但是不想打擊孩子的天真裝作很驚訝的說道:“是嗎?糖糖真好,快給娘親看看是什么?!?br/>
“是手鏈,是我挑的,叔叔付的錢,糖糖出門忘帶錢了?!碧翘遣缓靡馑嫉恼f道。
“沒關(guān)系,也還是糖糖的心意,娘親喜歡,下次出門可一定得帶錢,你若是走掉了還能買點(diǎn)吃的,不會餓肚子。”沐云歌很開心的安慰糖糖。
“你還別說了,今日糖糖要吃佛跳墻,我可是帶著她跑遍了整個(gè)京城都沒有找到,你說說你在哪里學(xué)的這種菜?”張英向沐云歌抱怨道。
“哈哈,也難為糖糖還記得這道菜,這道菜確實(shí)不是京城的菜,你當(dāng)然找不到了。”她才不會告訴張英這道菜是現(xiàn)代閩南菜系,一般人做不好,還分素的葷的。而她恰好都會。
“啊,這樣啊,那你教教我怎么做,以后我也想做著吃,那可是這京城獨(dú)一份的,其他人想吃都沒有。”張英想著自己親手做出來給拓跋濂也嘗嘗這稀罕的菜。
“行,我教你,保證讓你學(xué)會,吃了一次還想吃第二次?!便逶聘杩鋸埖恼f道。
教了張英以后糖糖想吃她可以讓糖糖找張英,那她不就省掉許多麻煩了嗎?還是一筆劃算的買賣。
“讓人將清漪也叫過來,我一起教了,她回宮以后也好做給圣上吃,讓圣上也高興高興?!便逶聘韬蛷堄⑦呑哌呎f道。
“這個(gè)好,就讓知秋派人過去知會一聲吧?!敝镱I(lǐng)命便派了一個(gè)丫鬟過去。
兩人到了廚房等了一會兒,仍不見顧貴人前來,沐云歌又問道,“知秋,你派人了去了吧,顧貴人怎么還沒到?”
“夫人,派人去了,可能是貴人走得慢吧。”知秋說道。
“那好吧,我們先做著吧,待她到了我再講一遍?!?br/>
沐云歌便領(lǐng)著張英進(jìn)了廚房和廚房的人交代要些什么食材。
“佛跳墻通常要用鮑魚、海參、魚唇、秏牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋做食材,將它們匯聚到一起,加入高湯和老酒,小火煨制而成。成菜后,軟嫩柔潤、濃郁葷香、又葷而不膩,味中有味,可以說是湯類里我最喜歡的了。糖糖那孩子和我口味差不多。”
張英聽得云里霧里的,好多菜名她都沒聽過,更別說吃了。
“你是不是沒聽說過,沒關(guān)系,這南府很多食材都沒有,我找了其他的食材替代,廚房里的人不是第一次做,他們知道,等會邊做我在為你講解?!便逶聘栌纸忉尩?。
“嗯,這菜聽起來便不錯,難怪糖糖念念不忘。”張英看著沐云歌挑選食材,在一旁跟著她將食材切了切。
“我跟你說,這個(gè)菜最高階的需要用兩個(gè)周才能做好,我們這次就做個(gè)家常的,以后慢慢來。”沐云歌想到在現(xiàn)在吃過的大廚做的佛跳墻,那滿口的滋補(bǔ),簡直了。
“現(xiàn)在我們將食材切好了,那先將有腥味的東西用蔥將它腌制一會去去腥。該過水的要先過水一遍。”便說著便動手做起來很是嫻熟。
過了一會,沐云歌將戰(zhàn)場轉(zhuǎn)移到了灶前,讓丫鬟升起火,“現(xiàn)在,就正式開始下鍋了。燒成大火,將鍋熱至七層,到點(diǎn)油,將佐料倒下去……”這一做便花了一個(gè)時(shí)辰,沐云歌做的專心,張英也學(xué)得認(rèn)真,一時(shí)便忘了還有一人沒來。
“好了,出鍋?!?br/>
眾人早就聞著香味對鍋里的東西垂涎欲滴,聽到沐云歌這樣說,更是忍不住吞了吞口水。
“糖糖,你不還是想吃嗎?馬上就可以吃了?!便逶聘鑾е翘堑叫∽郎系戎氯藢⒎鹛鴫κ⑸蟻怼?br/>
“歐耶,又可以吃佛跳墻了,娘親做的最好吃?!碧翘悄弥鬃右桓笨斓炔患暗臉幼?。
“張英,你是第一次吃,可得好好嘗嘗,怎么樣我剛剛講的,學(xué)的如何了?”沐云歌笑著問道。
她猜測張英肯定聽得雨里霧里的,她第一次學(xué)做也是這樣的,畢竟這道菜看著簡單坐起來卻很復(fù)雜。
“額,我可以說我只是看著做了一遍嗎?你這也太復(fù)雜了吧,又是切菜又是馬菜還要注意火候的,我是學(xué)不來?!睆堄⒚媛峨y色。
“哈哈哈,沒關(guān)系,我多教你幾次?!?br/>
待佛跳墻上了桌,沐云歌才想到這桌上少了一個(gè)人。
“張英,這桌上少了一個(gè)人,顧貴人怎么還沒到?”沐云歌不安地說道。
“是啊,按理說她聽說你要做好吃的應(yīng)該很快便來了,今日怎么了?”就在她們要叫人去看情況的時(shí)候,顧貴人一臉驚慌的趕來了。
“云歌,長公主,你們都做好了?抱歉我來遲了?!?br/>
沐云歌看她的表情不對,便問道:“清漪,時(shí)發(fā)生什么事了嗎?你的面色不對呀。該不會是府中人有人想害你吧?”
“說來你們可能不信,我過來的時(shí)候在府中遇到鬼了??砂盐覈樍藗€(gè)半死,我也不信便帶著宮女去一探究竟,這才來遲了?!鳖欃F人拍了拍胸口,仍舊害怕的說道。
“什么!你說我們府中鬧鬼了?那你可有看清是誰的鬼魂?”張英是不信的,因?yàn)樗诟凶×四敲淳脧奈从鲆娺^這樣的事情。