孟雙雙這會兒還在后院里陪著寧溪做姜霜呢，偏老的姜塊擦洗干凈之后，磨碎，濾出姜汁，在大太陽下曬成霜狀就是了，用小瓷瓶密封裝好，可以保存許久，平時可用于調(diào)味祛腥，對于脾胃虛寒的人，常常備上一瓶在身上，吃飯的時候加入飲食中，也是極好的。

    聽到小二來稟的消息，孟雙雙看了寧溪一眼：“君五爺來了，你真的不去給他做菜？”

    寧溪想了想：“還是不去了吧！”雖然君五爺屢次照顧于她，可她也知道那只是自己做菜好吃之故，并不是別人猜測的自己與他有什么淵源，他是自己的后臺靠山之類的，如今已經(jīng)知道自己是個沒有廚師牌的人，再貿(mào)然給這些貴人們做菜，萬一出了什么事，最終吃不了兜著走的也還是自己。

    干脆不去做這個菜，頂多也就是讓他們不高興了而已，起碼不會惹出什么禍?zhǔn)隆?br/>
    “那行吧！”孟雙雙拍拍雙手站了起來，“少不得我要去替你受這個氣了?！?br/>
    寧溪拿出一罐前兩日漬好的蜜姜：“這個拿去?！?br/>
    孟雙雙找了個精巧的碟子裝了，扭著腰肢走了過去：“不知道五爺和世子大駕光臨，有失遠(yuǎn)迎了。”

    君紹楓“噗嗤”一笑：“得了，別廢話了，還當(dāng)我不知道你嗎，你這時候心里一定在說這倆吃白食的怎么又來了?！?br/>
    “世子您這說的是什么話，五爺可是貴客，怎么會是吃白食的呢，前些日子不是還送了一把名貴的菜刀給我們寧溪嘛，那菜刀寧溪可是珍愛得很，每天不看上一會兒都睡不著呢！”

    君紹楓“哼”了一聲：“他送的是好東西，那我送的就是廢紙一張咯？”

    “世子不見您送的墨寶正掛在大堂上嘛，凡是進店的客人，沒有不夸贊兩句的，專程為了欣賞墨寶而來我們酒樓吃飯的客人也不少呢，寧溪說了，等她能做菜了，必定要找個時間好好酬謝世子的。”

    君紹楓這才滿意了些：“這還差不多。”

    君騫煜道：“好了，都少說兩句，孟姑娘，我問你，這幾天究竟發(fā)生了什么事？為何寧溪她突然就不能做菜了，似乎還牽涉上了京兆尹？”

    孟雙雙知道瞞不過，便一五一十地都說了，當(dāng)然她們并不知道是有人著意陷害，還特意說了一下黃大人是好人，幫她們擋了一災(zāi)呢！

    君騫煜點點頭：“我知道了，你們心也別太大了，回去好好想想，寧溪沒有廚師牌這事，究竟是怎么透露出去的。”

    孟雙雙反倒笑了：“五爺不必多慮，這事兒不是別人透露出去的，只是那官差例行公事要登記號碼，這才問出來的，真不是被人故意陷害。”

    君紹楓哈哈大笑：“說你們傻還不認(rèn)！五哥，那李姓人家要不要我派人去查一下？”

    君騫煜斜睨她一眼：“自然是要查的，不然的話像她們這樣，被人賣了還要喜滋滋地替人數(shù)錢呢！”

    朱掌柜剛打聽到寧溪要去參加廚師考核的事，正琢磨著要不要想個法子扳回這一局，若是告上去說京兆尹包庇雙溪樓，這事兒不知道會不會鬧得太大了呢？

    還沒想出個所以然來呢，突然糊里糊涂地就被沖進來的官差給押了起來，一把老骨頭，被那官差抓住了胳膊往身后一扭，雙臂疼得像要斷掉了似的，殺豬似地大叫起來：“你們要干什么？老夫乃一介良民，你們怎么能隨便拿人！”

    那官差更是用力一扭：“老實點兒，你指使李姓人家誣告雙溪樓的事已經(jīng)敗露，還想如何狡辯，待到府尹大人面前再說話吧！”

    “絕無此事，雙溪樓血口噴人！”

    “那對李姓父子早已如實招了，你還是省點力氣吧！”

    朱掌柜突然一口老痰梗在嗓子里，差點兒閉過氣去，被那官差一拳砸在胸口，這才又活了過來，被拖得踉踉蹌蹌地往府衙里去了。

    誣告和誤告一字之差，原本怎么判，也就是黃大人一句話的事，只是品鮮居這次不走運，偏偏這事是五皇子說了話要嚴(yán)查的，黃大人自然不敢怠慢，除了誣告一事，順便也到品鮮居的廚房轉(zhuǎn)了一圈，出來之后又多了一個罪名，使用*變質(zhì)的食材。

    這些天品鮮居生意不是不好嘛，進的原料賣不完，天氣熱不好保存，第二天就有味兒了，本來是應(yīng)該扔掉的，可這朱掌柜一時鬼迷心竅，不想賬本上太過難看，便讓人把變質(zhì)的食材洗洗干凈，用油炸過之后再用味道香濃的調(diào)料遮蓋，這樣一般人就吃不出變質(zhì)的味兒來了，不過要是遇上體弱的吃了這些菜，恐怕腸胃就要受上一番折騰了。

    兩罪并罰，品鮮居停業(yè)整頓三個月，朱掌柜這回也算是偷雞不成蝕把米了，他們少東家李少明知道此事之后，好生地發(fā)了一頓脾氣，從此更是把寧溪視為眼中釘肉中刺，恨不得除之而后快。

    孟雙雙那兒也從官府得知，原來她們雙溪樓里確實是有內(nèi)奸的，是一個在后廚專門洗碗的婦人，而這個婦人，則是她有一次上街的時候見她可憐隨手撿回來的，沒想到這婦人的丈夫是品鮮居的下人，而且還是個賭鬼，賭輸了欠了賭場一大筆債，為了還債逼迫著自家女人到雙溪樓來打探消息。

    孟雙雙為此十分懊悔：“寧溪真對不起，真沒想到是我一時好心害了你，往后我一定不做這種濫好人了?！?br/>
    寧溪安慰她：“沒事，咱們這次不也是沒吃虧嗎？好人還是要做的，不過就是要多長個心眼就是了?！?br/>
    “唉，我覺得啊越有錢的人，這些彎彎繞繞就越多，還不如當(dāng)初我們在夜市里擺地攤自在呢！”

    “不管別人怎樣，咱們只要本著自己的良心，安安分分做人就好，不用想太多?！?br/>
    轉(zhuǎn)眼便到了寧溪參加廚師考核的日子，上午一場先考筆試，主考官依次驗過每人的姓名年紀(jì)，還有考試號牌，即可進入考場進行考試，寧溪發(fā)現(xiàn)，參加考核的以青年男子居多，大多都是雙臂強壯有力，右手虎口帶著厚厚的繭子的，可見都是學(xué)廚多年的學(xué)徒，中年婦女也有幾個，應(yīng)該是考了廚師牌之后去大戶人家當(dāng)廚娘的，像寧溪這樣年紀(jì)的女子，卻是絕無僅有的只她一個。

    寧溪神色平靜地走到貼著自己名字的桌前，把孟雙雙給她準(zhǔn)備的硯臺和毛筆取出來擺好，不緊不慢地開始磨起墨來，這段時間她跟榮大全他們一起研究菜譜，繁體字進步了不少，幾乎大部分都能寫得出來了。

    寫毛筆字講究的是用力沉穩(wěn)，她之前雖然沒怎么練過字，但苦練廚藝多年，在腕力的控制方面還是很有心得的，所以著意練了幾次，寫出來的字也很像模像樣了，起碼不會被人覺得是東倒西歪鬼畫符一般。

    考卷發(fā)了下來，寧溪看了一遍題目，臉上笑容微現(xiàn)，提筆蘸了蘸墨，胸有成竹地答起題來。一屋子的考生大概有三十多個，而監(jiān)考的主考官有兩個人，一前一后坐著，時而走動一下，交換一下位置。

    寧溪的毛筆字寫得有些慢，而且她腦子里的東西多，答題就答得特別詳盡，正全神貫注地寫著，忽然一個紙團從天而降，正正落在她面前的考題上。

    寧溪滿腦子里都是考題，又怕時間不夠?qū)懖煌辏虼讼胍矝]想，就把那紙團往旁邊撥了撥，繼續(xù)心無旁騖地寫著，連那紙團被一只大手拿了起來也沒留意到。

    隨即寧溪握筆的手被人按住，她詫異地抬起頭，只見主考官一臉嚴(yán)肅地站在她的面前：“跟我出來?！?br/>
    “考官怎么了？我的題還沒答完呢！”話未說完，已經(jīng)被人不由分說地拉出了考場外。

    “考官，究竟出了什么事？”出了考場，寧溪還是一頭霧水。

    考官把展開的紙團放在她的面前：“你自己看看?！?br/>
    寧溪果真還認(rèn)真地看了一下，居然是考題的答案！寧溪心里一驚，忙道：“考官，這不是我的！”

    考官冷笑一聲：“這可是我親手從你桌上拿起來的，人贓俱獲，還敢狡辯？”

    “真的不是我的，也不知道是誰扔到我桌面上的，考官您想，如果真是我的，我怎么會不藏好了，還大喇喇地放到桌面上去呢？”

    “誰知道你不是剛拿出來想要偷看，正巧就被抓獲的？反正現(xiàn)在你再說什么也是沒用了，快點回去好好學(xué)學(xué)，半年之后再來吧！”原來在考場之上作弊，是要禁考半年的。

    寧溪自然不甘心：“考官，您一定要調(diào)查清楚，這真的不是我的，一定是有人有意要陷害我。要不這樣，您去取我的考卷過來，看一看我的答案是否與這紙團上的相同再說？”

    那考官聽她說得真切，心中也有幾分疑慮，便讓她現(xiàn)在一旁候著：“等考完試再說。”