“王爺。卑職把貍奴帶過(guò)來(lái)了?!笔绦l(wèi)在寢殿的門(mén)口說(shuō)道。
“快進(jìn)來(lái)?!本靶邪咽掷锏呐磷舆f給福全。
他才吃了藥,滿(mǎn)嘴的苦味。
福全接了帕子,將裝著蜜餞的碟子捧到了他眼前。
碟子里放著兩顆外面裹了一層糖霜的梅子,看著很誘人。
景行不由自主的朝著梅子伸出手去……
手抬了一半又放下,他搖了搖頭:“以后不要預(yù)備這些東西了?!?br/>
胭脂說(shuō)過(guò),讓他少吃這些,還說(shuō)讓他吃的膳食不要太油膩,菜里要少放油鹽……這些他都記著呢。
沒(méi)有刻意的去記,就是因?yàn)槟莻€(gè)女人每次吃飯前都會(huì)嘮叨這么幾句,讓他想忘都忘不掉。
“是?!备H涯侵坏臃旁谄鸵凼掷锒酥耐斜P(pán)上,他彎腰靠近景行,想扶著他躺下。
“本王稍坐片刻。”景行推開(kāi)了他的手往門(mén)口張望著。
黑衣侍衛(wèi)一手抓著倆貓爪子倒提著唐伯貓站在屏風(fēng)處不敢往前再走。
寢殿里鋪著一整張地毯,走上去跟踩在棉花上似的,侍衛(wèi)只踩了一腳就趕緊退了回去。
他的鞋底太臟,已經(jīng)在地毯上踩了個(gè)大腳印子!
“你這是怎么拿著它呢!”一看唐伯貓?jiān)谑绦l(wèi)手中受了倒懸之苦,景行當(dāng)場(chǎng)沉了臉:“連抱貍奴都不會(huì)?”
“回王爺,這貍奴跑的可快了!”侍衛(wèi)忙躬身說(shuō)道:“早上卑職放他出去方便,滿(mǎn)園子追著它跑,差點(diǎn)沒(méi)追上它?!?br/>
侍衛(wèi)一身武功在身,平日用時(shí)甚少,自打接了這份看貓的差使之后,該侍衛(wèi)自認(rèn)為自己輕功見(jiàn)漲,從這棵樹(shù)上竄到另一棵樹(shù)上簡(jiǎn)直到了行云流水的地步,毫無(wú)障礙!
“不是拴著呢么?怎么還差點(diǎn)讓它跑了?”景行對(duì)著侍衛(wèi)抬抬手,示意他過(guò)去。
“拴著呢,它帶著這根麻繩跑……”侍衛(wèi)轉(zhuǎn)臉看向福全又看了看地毯。
福全走過(guò)去伸了手:“把貍奴給咱家吧?!?br/>
“福管事,您可小心點(diǎn)!這東西野著呢,愛(ài)撓人!”
“嗷!”唐伯貓突然叫了一聲,嚇了福全一跳:“嚯!它叫的可真難聽(tīng)?!?br/>
“可不是么!”侍衛(wèi)很贊同福全的話(huà):“沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)貍奴這個(gè)叫法的。聽(tīng)著和山里的老虎猛獸似的!”
比劃了幾下,福全也照著侍衛(wèi)的樣子抓著貓爪子把唐伯貓倒提著送到了景行的眼前。
“給它放下……”景行往四周看了看,覺(jué)得把唐伯貓放哪兒都不合適,他還是覺(jué)得它臟。
“扶本王起來(lái)?!?br/>
兩名仆役過(guò)來(lái),扶著他起身坐在了床邊兒上。
“放這兒?!眽|了一方帕子在腿上,景行抬頭說(shuō)道。
唐伯貓被放到了他的腿上,馬上翻身要跑,景行忙按住了它,唐伯貓‘嗷’地一聲在他的手上撓了一爪子!
景行仍是按著它不松手,眼睛則盯著自己手背上的兩道滲著血珠子的傷痕發(fā)了直。
半晌之后,他忽然哽咽了下,雙眼通紅的說(shuō)道:“你怎么總是撓我呢……爺想對(duì)你好……別撓我啦……疼……”
他想燕之了。
想得抓心撓肺的。
本來(lái),他都認(rèn)了命了,想把解二小姐娶進(jìn)門(mén),給她賢王妃的名份,兩個(gè)人一起生兒育女,趁他活著的時(shí)候,多生幾個(gè)……
可今兒解懿過(guò)府探病走了這一遭,卻把他的心給走涼了。
他認(rèn)了命,解二小姐卻沒(méi)有認(rèn)命。
她看似乖巧的言行下處處都給自己留了后路。
她進(jìn)他的寢殿是帶著丫鬟進(jìn)來(lái)的……
他讓她扶他一把,她只虛虛的拽了他的衣袖,卻不肯抓住他的手……
甚至,她都不愿坐在他的床邊,而只勉為其難的坐在離著他好遠(yuǎn)的椅子上……
解二小姐可以耐著性子來(lái)看看他,心里卻沒(méi)有他。
世上的女子確實(shí)是不一樣的。
有個(gè)女人急起來(lái)會(huì)一巴掌抽在他的臉上,而就是那個(gè)壞脾氣的女子也會(huì)在他病的起不來(lái)的時(shí)候毫不猶豫的地拉著他的手?jǐn)堉募绨阉銎饋?lái)……
還是這個(gè)女人,連他送她的鞋子都舍不得穿,卻舍得用賣(mài)了耳墜子的錢(qián)給他買(mǎi)一口吃食……
她說(shuō):有病了也不要急,咱慢慢調(diào)養(yǎng)著,總會(huì)好起來(lái)的……
“備車(chē)?!彼鋈环愿赖馈?br/>
“王爺,這么晚了您還出去?”福全與侍衛(wèi)對(duì)視了一眼,小聲說(shuō)道:“您這身子,才見(jiàn)好……”
“備車(chē)。”景行雙手抱著唐伯貓顫巍巍的站了起來(lái),搖搖晃晃的外門(mén)口走去。
他還得去找她……
沒(méi)了她,活著真沒(méi)意思。
……
今兒到早市的行人和商販都會(huì)不由自主的抽著鼻子聞一聞:“誰(shuí)家燉肉呢?可真香!”
六月十五,燕之的小鋪?zhàn)硬宦暡豁懙拈_(kāi)了張。
自古至今,從事烹飪這一行的都知道,它叫‘勤行’。
顧名思義,必須要做到手勤,眼勤才能做好這門(mén)手藝。
好吃懶做的人,絕成不了一個(gè)好的大師傅!
燕之昨天回家吃了午飯之后就睡下了,子夜時(shí)分,她已經(jīng)帶著阿文摸黑來(lái)到了鋪?zhàn)印?br/>
阿文燒火,她和面,到了就開(kāi)始忙活。
做火燒用不著好面。
麥子磨成粉要過(guò)籮篩去麩子,頭籮面就是好面,面粉白筋性強(qiáng),這樣的面粉論斤賣(mài),很貴!二籮面和三籮面就便宜很多,尋常人家過(guò)日子,大多會(huì)買(mǎi)二籮面三籮面,只有過(guò)年的時(shí)候會(huì)買(mǎi)幾斤好面,就為了包幾頓餃子。
用好面做出的面條和饅頭會(huì)又白又有咬勁,而用它做了燒餅就是糟踐了,還會(huì)硬邦邦的咬不動(dòng)!
燕之昨天走之前就和了一塊面,天熱,那一塊面早就餳過(guò)了勁成了發(fā)面。
燕之又往面盆里面加了五瓢二籮面,兩瓢三籮面,兩樣面粉摻在一起又往里抓了把糖。
“姑姑,是做甜火燒么?”阿文一面看著火一面問(wèn)道。
“我要做碰面火燒燒餅,就是得把發(fā)面和死面和在一起做出的燒餅,發(fā)面又酸味,可這點(diǎn)發(fā)面又犯不上加堿了,就添把糖中和一下,等燒餅熟了,吃不出甜味來(lái)?!?br/>
她這邊和好了一大盆子面蓋上濕粗布餳著,阿文那邊兩只大灶上的鐵鍋里的水也燒開(kāi)了。
燕之鋪?zhàn)有′佔(zhàn)永飰玖藘杀P(pán)灶臺(tái)一個(gè)烤爐,設(shè)計(jì)十分巧妙。
烤爐是兩層,與旁邊的灶臺(tái)相連,只要有一個(gè)灶臺(tái)點(diǎn)上火,烤爐那邊就有熱氣,只烘烤并不見(jiàn)明火,利用灶臺(tái)的余溫加熱,可以省不少木柴。
把切好泡去血水的豬肉和洗的干凈的豬肺豬肝等都過(guò)了水,燕之把兩只鍋里水淘干凈,阿文則端著那些熱水小心地走了出去,倒在了路邊的泄雨溝里。
燕之往右手邊上的鐵鍋里加了一勺油,看著油熱了,她把蔥姜等香料放進(jìn)去煸炒了一番,等著鍋里冒出了香料的香味,她才加了調(diào)味料進(jìn)去,加水燒開(kāi),把一碗甜面醬倒進(jìn)鍋攪勻,鍋里的湯汁馬上加重了顏色。
等著鍋再開(kāi)起,燕之把過(guò)了水的豬肉豬下水一起到了進(jìn)去,用大鐵勺子攪拌了幾下,她把立在灶臺(tái)邊上的大木頭鍋蓋蓋上:“記著,開(kāi)鍋后用小火啊,別燒太多柴火?!?br/>
讓阿文看著火,燕之開(kāi)始做燒餅。
面團(tuán)在餳了一會(huì)之后,表面變得滋潤(rùn)起來(lái),燕之又把整塊面團(tuán)揉了一邊,她從大面團(tuán)上掐了一塊下來(lái)放在案子上。
搟開(kāi)成片,在上面刷油撒面又撒了一點(diǎn)點(diǎn)椒鹽,卷起成條,揪成大小均勻的面劑子。
面劑子被一個(gè)一個(gè)的擺在案子上,碼的整整齊齊的,燕之做的利落。
這兩天她已經(jīng)試著做了幾次火燒燒餅,方法還是憑著上一世學(xué)來(lái)的記憶,但手法卻熟練了很多。
拿著幾只面劑子走到灶臺(tái)邊,她把它們一只只地貼在空著的鐵鍋上按成橢圓的餅子,一鍋正好能貼十五個(gè)大火燒。
火燒一面很快被烙得焦黃,燕之把它們翻了個(gè)個(gè)接著貼在鐵鍋上,待到兩面都成了同樣的顏色,她把這些只有六成熟的火燒坯子一個(gè)一個(gè)碼進(jìn)了烤爐里,在每個(gè)餅子上都刷上一層薄油,燕之關(guān)上了烤爐的木頭門(mén)。
“姑姑,先做的是椒鹽的?”阿文看了一眼說(shuō)道。
“嗯?!背弥婵緹灥拈g隙,燕之又從面缸里揪了塊面下來(lái),重復(fù)著做起搟面,撒鹽撒面,卷成條再揪成劑子的步驟:“餓了吧?咱現(xiàn)在睡得早,一天是兩頓飯,昨兒的晚飯還沒(méi)吃呢,等會(huì)兒火燒熟了你就吃一個(gè),先墊吧墊吧?!?br/>
“我等著和姑姑一塊吃?!卑⑽妮p聲說(shuō)道。
外面,漆黑一片,連官道上都見(jiàn)不到一個(gè)過(guò)路的行人。
屋里熱氣騰騰,擺在小小窗臺(tái)上的一盞油燈上有只灰蛾忽上忽下的飛舞著……
燕之回頭看了眼蹲在灶前燒火的孩子笑了笑,只覺(jué)心里分外的溫暖。
若是沒(méi)有先前鬧得那一場(chǎng),她現(xiàn)在還會(huì)住在賢王府的后院里,這間鋪?zhàn)右矔?huì)照常開(kāi),但是不會(huì)開(kāi)的這么急……也不會(huì)有這個(gè)懂事的小東西陪著自己。
得失之間,燕之有些恍惚:人和人的緣分吶可真是奇怪……曾經(jīng)親近的人,忽然就變成了陌路,而兩個(gè)原本互不相干的人,卻又過(guò)在一起成了一家人。
“那就等鹵肉燉好了再吃?!毖嘀帜弥鴰讉€(gè)劑子過(guò)去貼在了鐵鍋上:“姑姑還煮了雞蛋呢,待會(huì)用著肉湯鹵一鹵,吃起來(lái)帶著肉味,可香了!”
“姑姑,我吃個(gè)火燒就行,雞蛋留著賣(mài)吧。”王府里最近的飯吃并不差,但是也不可能給下人們敞開(kāi)了吃肉,一大鍋肉就在眼前,雖然鍋上蓋著鍋蓋,阿文還是能聞見(jiàn)鍋里的肉味,他咽了下口水說(shuō)道。
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