第二百四十二章酒店轉(zhuǎn)型
將那些熟透的靈桃全部都摘下來(lái),足足裝了兩大筐,忙碌一天的葉辰才拖著有些疲憊的身體,倒頭便睡。$首@發(fā)』
這些體力活對(duì)葉辰來(lái)說(shuō)根本就不算是什么,關(guān)鍵前一天他查看原石,透支的精神還沒(méi)有完全補(bǔ)回來(lái)。
山上的空氣清新,嗅著就讓人神清氣爽,再加上各種靈藥遍布,一絲絲淡淡若有若無(wú)的靈氣氤氳環(huán)繞,可以稱得上人休息的最佳場(chǎng)所。
第二天,葉辰精力充沛,神清氣爽,之前的疲憊好像完全消失不見(jiàn)了,他扛著兩筐加起來(lái)足足一百多斤的靈桃,向新聯(lián)鎮(zhèn)走了過(guò)去。
由于靈桃的特殊性,葉辰暫時(shí)不想讓更多的人知道這個(gè)秘密。
等到葉辰到了靈隱村酒樓的時(shí)候,酒樓剛剛開(kāi)門營(yíng)業(yè)。
打開(kāi)酒店大門的方獨(dú)舞,看著葉辰挑著兩大筐桃子,一臉吃驚,指著葉辰:“這些桃子都是你自己挑過(guò)來(lái)的?”
“對(duì)啊?!比~辰點(diǎn)點(diǎn)頭。
方獨(dú)舞拍了一下自己光滑的腦門,一副要昏過(guò)去的樣子:“我的天啊,你現(xiàn)在怎么說(shuō)也是一個(gè)大老板了吧,這些粗活,你就不能讓別人做嗎?”
葉辰憨厚的笑了笑,他是在是理解不了很多有錢人,寧愿自己去辦健身卡把自己累得要死,都不愿意去做一點(diǎn)體力活。
他這么做,不僅能鍛煉身體,還能讓其他村民輕松一點(diǎn),挺好。
“這些桃子可跟普通的桃子不一樣。”葉辰說(shuō)。
“我當(dāng)然知道不一樣了?!狈姜?dú)舞白了葉辰一眼:“上次你給嫣然姐送的就是這些桃子吧,都舍不得給我們吃?!?br/>
葉辰一陣尷尬,沒(méi)想到方獨(dú)舞竟然連這些細(xì)節(jié)都注意到了,急忙說(shuō):“我這不是給你親自送過(guò)來(lái)了嘛,你嘗一嘗吧?!?br/>
“不就是桃子嘛,我又不是沒(méi)吃過(guò),你還至于自己挑過(guò)來(lái)嗎?”方獨(dú)舞拿起來(lái)一個(gè)桃子放到嘴邊。
葉辰說(shuō):“這些桃子跟普通的桃子可不一樣,很值錢的?!?br/>
“有多值錢?”方獨(dú)舞有些不以為然,畢竟現(xiàn)在靈隱村酒樓的菜價(jià)就夠貴了,咔嚓咬下了一口。
“一個(gè)兩萬(wàn),而且是最低價(jià)?!比~辰想起來(lái)蕭老爺子的話。
“噗!”方獨(dú)舞驚得差點(diǎn)將咬到嘴里的桃子吐出來(lái),卻又覺(jué)得太浪費(fèi),費(fèi)力的吃了下去,一雙美目直勾勾盯著手中的靈桃:“桃子的確非常好吃,不過(guò)賣兩萬(wàn)也太貴了吧,我一個(gè)月工資都吃不起一個(gè)桃子?!?br/>
“不會(huì)吧,你一個(gè)月掙多少錢呢?”葉辰問(wèn)。
方獨(dú)舞的美目漸漸變得古怪幽怨起來(lái),最后忍不住沖葉辰吼道:“你是我的老板,你給我開(kāi)多少錢,我當(dāng)然就掙多少錢了?!?br/>
葉辰不由摸了摸一頭尷尬汗,他雖然是老板,不過(guò)自從靈隱村酒樓開(kāi)張之后,他什么都沒(méi)有管過(guò),包括發(fā)工資之類的事情。
“你的工資你自己給自己開(kāi)就行了,開(kāi)多少都可以?!比~辰說(shuō)。
方獨(dú)舞都被葉辰氣樂(lè)了:“真沒(méi)有見(jiàn)過(guò)你這樣省心的老板,你就不怕我將你的飯店的錢全部都拿走嗎?”
“你才舍不得呢。”葉辰笑著說(shuō):“我的飯店才剛剛發(fā)展起來(lái),現(xiàn)在也沒(méi)有多少錢,你就是想要卷錢走,也得等到靈隱村酒店的名字響遍全世界?!?br/>
“你就貧吧?!狈姜?dú)舞心底一暖,知道葉辰在開(kāi)玩笑:“你趕緊進(jìn)來(lái)歇一會(huì)吧,秦風(fēng)找你還有事呢?!?br/>
葉辰放下靈桃,看都秦風(fēng)的時(shí)候,他正拿著一摞子賬單冥思苦想呢。
“秦風(fēng),你聽(tīng)說(shuō)你找我有事?”葉辰開(kāi)口說(shuō)。
秦風(fēng)馬上站起來(lái)給葉辰讓座,才開(kāi)口:“我覺(jué)得咱們酒樓應(yīng)該轉(zhuǎn)型了?”
“為什么要轉(zhuǎn)型呢?我們現(xiàn)在不是做的就很好嗎?”葉辰不解的說(shuō)。
“你看這個(gè)?!鼻仫L(fēng)將手中的賬單遞給了葉辰。
葉辰低頭一看,發(fā)現(xiàn)這些賬單竟然是他收購(gòu)那十幾家酒樓一個(gè)星期的盈利情況。
當(dāng)他看到最下面的盈利結(jié)余的時(shí)候,整個(gè)人都愣住了,驚嘆道:“這么掙錢?我記得咱們供給他們的蔬菜不多啊,他們是怎么操作的呢?!?br/>
賬單上面寫(xiě)的非常的清楚,十二個(gè)酒樓里面,一個(gè)星期的盈利竟然在二十萬(wàn)到五十萬(wàn)之間,這樣算下來(lái)每個(gè)酒樓一年的盈利都能夠達(dá)到上千萬(wàn),甚至還跟多。
秦風(fēng)苦笑一聲:“就連我都不得不佩服他們的智慧,他們實(shí)在是太能想辦法了,將你給他們的蔬菜做到了最大化的利用。”
隨后秦風(fēng)解釋了一下,這些飯店的操作基本上都一樣。
比如,一顆靈隱村出的白菜,在葉辰的酒樓只不過(guò)能做一盤炒白菜,到了那些酒樓里面,他們就想盡了各種各樣的方法壓榨這一顆白菜的價(jià)值。
這些飯店的廚師們,最少將一顆白菜分成十份,然后搭配其他菜一起炒,這樣做出來(lái)的菜不僅僅有靈隱村蔬菜特有的美味,還融入了其他肉類或者蔬菜的味道,雖然比不上靈隱村酒樓蔬菜的美味,比起來(lái)其他酒樓做的菜,已經(jīng)要好上很多倍了。
更甚至,這些飯店的廚師們還自己研究出來(lái)了一套,做各種菜放靈隱村蔬菜的比例,在保持口味的前提下,盡量少用靈隱村的蔬菜。
“對(duì)了,他們還將自己的研究成果,給我送過(guò)來(lái)了一份呢?!鼻仫L(fēng)將一份菜譜遞給了葉辰。
葉辰大致掃了一眼,就不在感興趣,這樣的菜譜根本就不是什么秘密,就算是被別人得到了他們沒(méi)有靈隱村的蔬菜,也根本就做不出這樣的蔬菜。
“看來(lái)這群老板最近掙得都不少嘛?!比~辰笑了笑。
“他們現(xiàn)在樂(lè)的每天都合不攏嘴,經(jīng)常說(shuō)等你回來(lái)要好好謝謝你呢,這次他們可真是掙大發(fā)了?!鼻仫L(fēng)心理多少有點(diǎn)不平衡。
他骨子里的高傲,讓他看不起這些只有小聰明的老板,認(rèn)為以他們的能力根本就不配掙這么多錢,所有的一切都是葉辰照顧他們。
“你也不能這樣說(shuō)?!比~辰很中肯的說(shuō):“他們能想出來(lái)這樣的辦法,也證明他們真的是用心了,如果是我的話,就不會(huì)想出來(lái)這樣的辦法。”
秦風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭,認(rèn)可了葉辰的話,畢竟他們貨源充足,而且所有的東西都是保質(zhì)保量,根本就不會(huì)去做這種有點(diǎn)偷工減料的事情。
嚴(yán)格來(lái)說(shuō),那些老板只是耍了一些小聰明,飯店賣的是味道,他們做的足夠好吃就行了,至于用的是什么材料,大部分消費(fèi)者根本就不關(guān)心。
“那你說(shuō)咱們飯店應(yīng)該怎么轉(zhuǎn)型呢?”葉辰想到秦風(fēng)剛開(kāi)始說(shuō)的。
“我現(xiàn)在也在想呢,既然有了他們那些飯店,咱們就不能這樣下去了,否則咱們的飯店?duì)I業(yè)額都會(huì)受影響。”秦風(fēng)也有一些憂愁。
葉辰看得出來(lái),秦風(fēng)肯定是因?yàn)槠渌娘埖臧l(fā)展起來(lái)了,而靈隱村酒樓還在原地踏步才發(fā)愁。
“我到有一個(gè)想法,咱們以后可以主打藥膳,做一些養(yǎng)生治病的菜肴?!标P(guān)于這個(gè)問(wèn)題,葉辰之前就考慮過(guò)了,否則他之前也不會(huì)找黃伯云要藥膳的菜譜了。
秦風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭,眉頭卻沒(méi)有疏散:“這個(gè)的確可以,但我們的蔬菜本身就非常養(yǎng)生,很多慢性病的顧客吃了我們的飯菜都反應(yīng),自己的身體好轉(zhuǎn)了很多?!?br/>
葉辰搖搖頭:“那是咱們蔬菜本身質(zhì)量好,以后我們得做一些有針對(duì)性的菜肴,我最近剛剛跟一個(gè)高人要了一份菜譜,你讓他們做一下試試,再找一些人檢驗(yàn)一下效果?!?br/>
“原來(lái)這些問(wèn)題,你早就想到了?”秦風(fēng)一把接過(guò)菜譜,看了幾眼又放下來(lái),畢竟他學(xué)的專業(yè)是酒店管理,并不是廚師。
葉辰的手指很有節(jié)奏敲打著桌面,突然想到了魏麗梅,說(shuō):“我們是不是考慮一下在其他城市開(kāi)一些分店呢?”
秦風(fēng)十分好奇的說(shuō):“你不是說(shuō),要全力發(fā)展本地的經(jīng)濟(jì),不打算開(kāi)分店嗎?”
“我之前擔(dān)心的是蔬菜的產(chǎn)量不夠,既然我們有了這些菜單,可以適當(dāng)開(kāi)幾個(gè)分店實(shí)驗(yàn)一下,不過(guò)我們的總店必須保證供應(yīng)的全部都得是靈隱村的蔬菜,而且還得在本地發(fā)展?!比~辰發(fā)展家鄉(xiāng)的初衷是絕對(duì)不會(huì)改變的。
秦風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“這樣做也可以,這能夠以最快的速度提高我們酒店的知名度,你打算在什么地方開(kāi)呢?”
現(xiàn)在靈隱村酒樓的知名度,基本上依靠的都是口口相傳,這是最為傳統(tǒng)的宣傳手法,相對(duì)于現(xiàn)在信息傳播的速度實(shí)在是太慢了。
“暫時(shí)的話就開(kāi)三個(gè)吧,一個(gè)明珠市,一個(gè)霸州市,剩下的一個(gè)就在惠州市吧?!比~辰說(shuō)。
秦風(fēng)皺起眉頭:“惠州市就沒(méi)有必要了吧,那里離新聯(lián)鎮(zhèn)這么近,如果那里生意太好的話,會(huì)影響咱們這里的發(fā)展。”
葉辰微微一笑:“肯定不會(huì)的,供給這些飯店的蔬菜都是定量了,而且想要嘗到最為正宗的靈隱村的飯菜,必須得到這個(gè)地方過(guò)來(lái)?!?br/>
“那這三個(gè)地方的人員還有店面我馬上就去安排?!鼻仫L(fēng)說(shuō)。
“霸州市跟明珠市的你安排就行,惠州市我已經(jīng)有人選了?!比~辰想到了魏叔一家人。
秦風(fēng)瞬間就明白了,葉辰在惠州市設(shè)立一個(gè)分店,肯定是為了幫助朋友或者什么人,不過(guò)他也沒(méi)有說(shuō)什么,馬上就去辦了。]]>
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第二百四十三章開(kāi)心一天
這里所有的一切都是葉辰的,他自然有決定權(quán)。
“葉辰哥,你現(xiàn)在在忙嗎?”
一陣敲門聲傳來(lái),葉辰抬起頭的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)劉艷茹站在門口,一雙大眼睛含著淚水,仿佛受了什么委屈。
葉辰心中一痛,急忙走過(guò)來(lái),關(guān)切地說(shuō):“誰(shuí)惹我們家劉艷茹了?怎么哭了?”
“我媽?!北緛?lái)還強(qiáng)忍著淚水的劉艷茹,聽(tīng)到安慰的話,眼淚再也忍不住撲簌簌掉了下來(lái),一下子撲倒了葉辰懷中,抽泣起來(lái)。
懷抱劉艷茹不停顫抖的嬌軀,葉辰心中沒(méi)有絲毫雜念,在他心中劉艷茹跟他的親妹妹是一樣。
“我們劉艷茹已經(jīng)是大姑娘了,怎么還惹媽媽生氣呢。”葉辰溺愛(ài)地?fù)崦鴦⑵G茹的小腦袋,有些哭笑不得說(shuō)。
劉艷茹哭的更加兇了,死死抱著葉辰,仿佛一刻都不愿意松開(kāi):“我才沒(méi)有惹她,是她沒(méi)事就兇我?!?br/>
“好啦,別哭了,我去問(wèn)問(wèn)秋嬸為什么兇你好不好?!比~辰仿佛哄小孩子一樣。
“不要!”劉艷茹仿佛顯得有些緊張,抬起一張淚痕未干嬌憨面孔,用可憐巴巴的目光看著葉辰:“葉辰哥,我想家了,你陪我回家一趟好不好?!?br/>
“你讓我陪你回去也可以,不過(guò)你必須答應(yīng)我一個(gè)條件。”葉辰故意板起臉。
劉艷茹一副惹人憐愛(ài)的模樣,睜大水汪汪的大眼睛:“葉辰哥,你說(shuō)吧,我什么都答應(yīng)你?!?br/>
“就是從現(xiàn)在開(kāi)始不能哭了?!比~辰細(xì)心幫劉艷茹擦掉眼角的淚水:“我們劉艷茹把臉哭花了就不漂亮了,還是笑起來(lái)好看?!?br/>
“葉辰哥,你又笑我?!眲⑵G茹果然破涕為笑,羞得將小腦袋都埋在了葉辰的懷里。
葉辰笑著說(shuō):“這不是笑了嘛,我要讓劉艷茹每天都開(kāi)開(kāi)心心的,以后不能再哭了?!?%
“好啦,我現(xiàn)在都已經(jīng)不哭了,你就帶著我回家吧。”劉艷茹搖晃著葉辰的胳膊撒嬌。
葉辰溺愛(ài)的捏了捏劉艷茹的瓊鼻,無(wú)奈的說(shuō):“好啦,受不了你,我現(xiàn)在就陪你回家去。”
“好耶,葉辰哥要陪我回家了?!眲⑵G茹開(kāi)心的歡呼雀躍,卻又猛然回頭抓住葉辰的胳膊,好像害怕失去他一樣。
兩個(gè)人從小就親密慣了,葉辰覺(jué)得這樣也沒(méi)有什么,兩個(gè)人剛走到大廳,就看到了秋嬸一邊指揮著服務(wù)員將