?第二天清晨。
“可惜以我的實力還不足以制作鹵水,只能制作石膏豆腐,石膏豆腐比起來還是沒有鹵水豆腐的嫩。幸好這里是西班牙,石膏很容易就找到了?!?br/>
西班牙是石膏重要產(chǎn)地,尋找石膏并不困難。
制作豆腐雖然麻煩,但艾莉卡終于成功的將它嘗試了出來,幸好大豆并不是容易爆炸的食材。
石膏的尋找并不困難,倒是磨豆?jié){有些麻煩,幸虧有薇拉在所以也還能夠做到。
之后的過程也并不復(fù)雜,不過是將豆?jié){中‘混’合調(diào)制好的石膏漿,最后再進行壓制。
豆腐早就已經(jīng)制作出來了,但艾莉卡還是有些不太滿意。
只是單純的豆腐,總覺得有些不太穩(wěn)當(dāng)。
不過薇拉和塔瑪拉卻卻不這么想,她們兩人覺得光是這個豆腐就已經(jīng)有很大的勝算了。要知道薇拉當(dāng)初成為初級巫師最后也只是用上了魚鱗凍這一招。
但是艾莉卡覺得冰眼也應(yīng)該留有絕密的招數(shù),她甚至已經(jīng)感覺到了冰眼的招數(shù)會是什么。如果真的如她所想,那真的將會是一個可怕的招數(shù)。
“我可以嘗嘗嗎?”抱著一碗甜豆?jié){,愛麗絲問道。昨天晚上被父母帶回去之后,第二天她很早就跑到了‘甜蜜木瓜’來了。反正是制作豆腐,順便就有豆?jié){可以喝,愛麗絲也很喜歡喝甜的豆?jié){。
“等一會兒,我馬上就可以炒好了?!卑蚩▽χ鴲埯惤z說道,很快她就炒好了一盤豆腐。不過相對于燒烤而言,艾莉卡的炒的功夫要差上很多,這一點艾莉卡也很煩憂。
不一會兒,一盤熱氣騰騰的炒豆腐就端上了桌子。
知道這就是艾莉卡決賽所要用的料理,薇拉和塔瑪拉也很緊張的靠近。
“好香。”
兩人由衷的贊嘆道。
新鮮出鍋的豆腐看起來白白凈凈,香味四溢。
無論是外形還是香味都讓人感到滿意。
“有這個的話贏下來是肯定的事情了?!彼斃钌钗艘豢跉?,似乎要將這些香味一口氣吸進肚子里。
“沒錯,這又是一種新的料理,新的料理總是會受到歡迎。我當(dāng)初比賽的時候本來未必會贏的,就是因為魚鱗凍的這種料理從未出現(xiàn)過,所以考官們特別追捧。就算味道不夠完美也已經(jīng)足夠了。”薇拉用自己的經(jīng)驗說道。
在兩人說話的時候,愛麗絲最先動作了起來,她正用著勺子的背面輕輕的壓著豆腐?!败涇浀?,好有趣?!睈埯惤z咯咯笑著說道。
“我先來嘗嘗看吧?!卑蚩ㄕf著,拿起勺子舀起了一塊豆腐,放進了嘴巴里。
“怎么樣?”幾人關(guān)切的問道。
不過沒等她們話音落下,艾莉卡已經(jīng)將豆腐吐了出來。
“難道很難吃嗎?”幾人都是大為失望,這份料理外形和香味都非常不錯,沒想到居然在味道上出了問題。
艾莉卡卻是一邊吐著一邊叫道:“好燙好燙!”說著還揮揮手想要驅(qū)趕嘴里的熱氣,空立刻抱著水杯的把柄,吃力的將杯子移到了艾莉卡的面前。
“艾莉卡大人,水,快喝水?!?br/>
艾莉卡連忙抓起水杯大大的一口灌進了嘴里,總算是好些了。
薇拉與塔瑪拉看艾莉卡沒有什么事了,也是同時舀了一勺豆腐嘗了嘗。
“非常不錯,艾莉卡,這一道菜很有獲勝的希望?!鞭崩f道。
“什么叫做有獲勝的希望,這是贏定了,肯定可以把冰眼打飛到十萬里外去。”塔瑪拉夸張的說道。
艾莉卡卻是注意到愛麗絲沒有動口。
“怎么,愛麗絲不嘗嘗嗎?”
愛麗絲搖了搖頭說道:“太燙了?!钡劬s是直直的望著豆腐。
“愛麗絲再等下去的話就要被我們搶光了啊?!彼斃褐鴲埯惤z說道。
看愛麗絲有點當(dāng)真,艾莉卡連忙舀了幾塊豆腐放在小碟子里對愛麗絲說道:“沒想到愛麗絲跟我一樣也是貓舌頭呢?”
“貓舌頭?”愛麗絲搖搖頭疑‘惑’的問道。
“就是說很怕燙啊,貓可不愛吃燙的東西呢。”
“是這樣的嗎?”愛麗絲俏皮的吐了吐舌頭,模仿著小貓的動作。
“好可愛,讓我把小貓愛麗絲抱起來吧。小愛麗絲都要變成貓族了呢。”塔瑪拉作勢就要抱起愛麗絲。
“快走開走開?!睈埯惤z連忙跑進了艾莉卡懷里。
艾莉卡卻是端起了小碟子放到嘴邊給豆腐吹了吹。
“這樣就涼下來了,快吃吧?!卑蚩▽⒌舆f給了愛麗絲。
抱著艾莉卡大‘腿’的愛麗絲才不情不愿的放開了艾莉卡,拿著勺子嘗了嘗豆腐,吃了豆腐的愛麗絲瞇起了眼睛,更像是一只被撫‘摸’到滿意了的小貓了。
“我也來吹吹。艾莉卡,我給你吹吹?!彼斃俅螠惲松蟻恚瑓s被身后的薇拉一把拉住了。
“把你分尸哦?!鞭崩淅涞耐{道。
“艾莉卡,薇拉有殺氣?!?br/>
看著這兩人艾莉卡搖搖頭苦笑了一下,也舀起了一塊涼下來的豆腐嘗了嘗。嫩滑的口味帶給人一種絕妙的享受。想必對于從未見過這種料理的人這一定是一種新奇的體驗。
但是,艾莉卡還是感覺到了不足。
如果,如果是麻婆豆腐的話會怎么樣?
艾莉卡的心中不由自主的就會想起這個問題。
說到豆腐就一定會想到麻婆豆腐。
麻婆豆腐可以說是豆腐中最經(jīng)典最特別的豆腐了,能夠與它相提并論的,也就只有臭豆腐了吧。
但是做到了豆腐,也沒有辦法做到麻婆豆腐。
石膏這種東西,在西班牙也很容易找到,因為即使是艾莉卡的前世,西班牙也是石膏著名產(chǎn)地。到了這個平行世界,雖然其他的東西不一樣了,但地理環(huán)境卻很類似,因此石膏也是很容易找到。
而做麻婆豆腐,其他的缺少也無所謂,但至少需要兩樣食材,辣椒和‘花’椒。
在艾莉卡的世界,辣椒原產(chǎn)于墨西哥,在這個更接近歐洲的世界里,找到也是有可能的。
但‘花’椒就不一樣了,想要找到‘花’椒實在是困難至極,就算這里有,也未必有人想到要將它當(dāng)成調(diào)料。除非雇傭傭兵去尋找,但艾莉卡如今哪有那個時間。
而在大街上購買到,艾莉卡可不認為自己還有買到大豆的運氣。要知道在艾莉卡原本世界,大豆雖然原產(chǎn)華夏,但是世界各地都可以種植。而且大豆是由野豆馴化而來,也就是說找到大豆的幾率本來就要比‘花’椒高上無數(shù)倍。
“可惜,制作不出來麻婆豆腐?!卑蚩〒u了搖頭收拾了下心情,既然制作不了麻婆豆腐那就考慮怎么將普通的豆腐做的更好吃吧,她正準(zhǔn)備在腦海里尋找些容易制作的豆腐料理。
“麻婆豆腐,那是什么?”正在爭斗著的薇拉和塔瑪拉停下了手來好奇的問道。
“就是一種又麻又辣的豆腐,可惜,找不到又麻又辣的調(diào)料?!卑蚩〝偭藬偸譄o奈地說道。
“那就沒辦法了?!鞭崩哺械接行┻z憾。
但是塔瑪拉卻是眼睛發(fā)亮,很興奮的說道:“麻,辣。我知道誰有這樣的食材啊?!?br/>