只見(jiàn)我頭也不抬,手握土豆,“刷刷刷”就是幾刀,把皮輕松削掉。所落之皮,薄如蟬翼。接著把土豆放在桌案上,大刀闊斧的出了幾刀,縱橫交錯(cuò),接著手一擺,整個(gè)桌面上的土豆如同鋪開(kāi)的絲花一般。
每一個(gè)細(xì)條,都是一樣的整齊一致,好像機(jī)器切割一般。
“啊呀,我的天,這小伙子叫什么名子?這刀功,真是 太棒了!”身后傳來(lái)阮佳舅舅的驚嘆聲起。
“媽呀,戰(zhàn)勇什么時(shí)侯學(xué)的這一手呀?”
“哇,真厲害,刀看著眼花繚亂的?!?br/>
看著同學(xué)們瞅我眼神都是滿帶星星。
在眾人仰慕的目光注視下,我信手按菜單上的菜做了起來(lái),現(xiàn)代的爐火都帶吹風(fēng)設(shè)備,比之唐朝時(shí)的菜更好出,我這幾個(gè)月可是天天操刀出菜,手藝不但日近千里,手法也是嫻熟到爐火純青的地步,做菜單上的菜簡(jiǎn)直是翻翻手那么簡(jiǎn)單。
只見(jiàn)炒鍋在我手里,輕如稻草,上下翻飛,爐火成焰,能升直半米高,照耀的同學(xué)們臉都是火紅一片,標(biāo)準(zhǔn)的大師傅掂鍋炒,這同學(xué)們都是在電視里見(jiàn)過(guò),哪見(jiàn)過(guò)真人秀呀,女同學(xué)嚇的跳了起來(lái),跳過(guò)之后又興奮不已,交口不停稱贊。我不顧其它,專心炒菜,左右開(kāi)工,左手掂鍋,右手用油用料,大勺一掃而過(guò),再進(jìn)鍋,油鹽醬醋就上了,根本不用挨個(gè)去取,大勺翻炒,速度之快,讓人目不暇接,那手法嫻熟的,看的我同學(xué)都在身后鼓掌不止。
不一會(huì)兒功夫,我就出了十三四道菜,整個(gè)廚房香氣撲鼻。阮佳舅舅每個(gè)菜都是先叨了口嘗嘗,一嘗過(guò)后,驚訝的眉開(kāi)眼笑,連連稱贊,趕緊就讓服務(wù)員直接送到客人房間里了。
這顯然是一次過(guò)了。
同學(xué)們也是高興的大叫大笑,高聲稱贊,我心里不由的飄飄然道:“各位親愛(ài)的同學(xué),現(xiàn)在可以把你們喜歡吃的菜報(bào)上來(lái)了,我可以為你們親自下廚做菜了。當(dāng)然了,費(fèi)用我們自已出,所以,很大的菜還是不要報(bào)的哈。除此外,隨便點(diǎn)!”
阮佳舅舅當(dāng)即表態(tài)說(shuō)道:“隨便點(diǎn)哈,由戰(zhàn)勇親自做,舅舅我呢免單哈。”
同學(xué)們現(xiàn)在其實(shí)也都很餓了,更何況剛才聞到我做各種菜肴時(shí)的香氣,都是忍不住直流口水,現(xiàn)在終于見(jiàn)自已可以要菜了,而且還是自已隨便點(diǎn)那種,都高興壞了。
剛準(zhǔn)備點(diǎn)菜時(shí),突然見(jiàn)舅媽一陣風(fēng)似的跑了過(guò)來(lái)。
眾人不由的一驚,難道菜出問(wèn)題了?
舅媽張口就道:“誒呦喲,你們是不知道,剛才那幾桌客人吃的是多高興,都夸今天菜做的太棒了,這不,又有好幾個(gè)菜要重新再來(lái)一份,他們呀,沒(méi)吃夠?!?br/>
原來(lái)是加單的。
舅舅也高興的道:“是嗎?真的這么好呀?!?br/>
舅舅拿過(guò)菜單一看,果然是又添了不少菜,多半都是剛才上去的,客人沒(méi)吃夠,還想再來(lái)一份。
還有兩桌客人,都重新要了一份,要打包帶走。
同學(xué)們一看,雖然自已點(diǎn)菜要等一會(huì)兒,但還是都挺高興,因?yàn)槎贾牢易龅牟说玫秸J(rèn)可了。
其實(shí)我并沒(méi)覺(jué)得這菜做的多好,比之在唐朝時(shí)期差的太遠(yuǎn)了,原因無(wú)它,原材料差別太大了。
在唐朝的東西,無(wú)論葷素,那都是原生態(tài)的。
而現(xiàn)代的東西,那家伙,好吃的太少了,不是嫁接就是變異,蔬菜是化肥澆灌出來(lái)的,肉類的都是催生劑催長(zhǎng)出來(lái)的,那味道和古代,有天壤之別。
現(xiàn)在我都是在唐代海吃猛喝,而在現(xiàn)代,都是挑著吃,有些是真吃不下,特別是學(xué)校的飯菜,簡(jiǎn)直是沒(méi)法說(shuō)。
我顧不上先給同學(xué)們做,直接按新菜單做了。
剛才大部分都已經(jīng)做過(guò)了,這次更加?jì)故?,而且佐料的比例也更精?zhǔn)了。
我一邊掂鍋炒菜,一邊對(duì)同學(xué)說(shuō)道:“你們不用急哈,你們可以現(xiàn)在就報(bào)菜名,我這一會(huì)兒功夫就能做,不耽誤讓配菜師傅現(xiàn)在就配菜,正好趕趟?!?br/>
果然,等同學(xué)們點(diǎn)好菜,配好菜,我那邊已經(jīng)把新單子的菜出鍋了。
直接開(kāi)炒同學(xué)們的菜。
也不過(guò)是一會(huì)兒功夫,不單把他們喜歡吃的菜都做好了,我還特意給他們加了幾道我拿手的家常菜……
“來(lái)來(lái)來(lái),同學(xué)們,我敬大家一杯哈,感謝大家,不但光臨我的小店,而且,還幫了我這么大的忙,特別是戰(zhàn)勇同學(xué),唉呀,真是太讓我驚喜了,現(xiàn)在的年輕人呀,真是太厲害了!除了能文能武還會(huì)廚藝呀!真是太棒了。”
在我把所有菜品做完之后,大家一起在房間里就餐,阮佳舅舅特意感謝我們,還拿了兩瓶好酒來(lái)款待。大家吃的都很開(kāi)心,特別是那幾個(gè)女同學(xué),吃了我做的菜,都是沒(méi)有帶??曜拥?,什么淑女形像呀,也暫時(shí)拋開(kāi)了,先吃好再說(shuō)!因?yàn)檫@些菜做的太好吃了,要吃晚了王大海,李小樂(lè)就給搶光了。
“王大海同學(xué),李小樂(lè),蘇小紅同學(xué),你們能不能注意點(diǎn)形像,能不能照顧一下女同學(xué),這菜都讓你們吃光了,你們就不能嘴下留情?給我們剩點(diǎn)?”女同學(xué)一致抗議。
王大海吃的腮幫子上都是油,李小樂(lè)是眉心都有菜花,蘇小紅也好不到哪去,我是不知道他們?yōu)楹纬缘倪@么沒(méi)理智,不過(guò),那幾位女同學(xué)的吃像,好像今天和淑女是不搭邊了,個(gè)個(gè)都像山上下來(lái)的女大王。
剛想夸康江濤好點(diǎn)呢,吃的姿態(tài)沒(méi)有王大海他們那樣不要臉,但細(xì)一看,嗬!這小子,下筷子就仨字:穩(wěn)準(zhǔn)狠!
一點(diǎn)不比王大海他們慢,同學(xué)們是吃的口齒留香,興高彩烈。
舅媽也是非常高興,因?yàn)榻裉斐燥埖目腿?,好評(píng)如潮,大夸特夸,老顧客是直接說(shuō):“你們肯定是換廚師了,否則原來(lái)那廚師根本做不出這味道。你這樣,明天晚上,我正好有幾個(gè)外地來(lái)的朋友,你給我留個(gè)大桌,我先訂下了?!?br/>
新顧客也是贊不絕口:“哎呀,原來(lái)怎么沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)店呀,味道不是一般的好呀,這樣,您給我留個(gè)號(hào)碼,還有,我那打包好的幾個(gè)菜可整好,回家我的讓家人嘗嘗,這味道,真是太棒了。”
今天的營(yíng)業(yè)額明顯飆升。
舅媽想著這事,不由得趁空把阮佳舅舅拉出去:“他爸,你給佳佳說(shuō)一聲,看能否請(qǐng)她那個(gè)同學(xué)來(lái)這里主廚,如果上學(xué),白天不行,晚上也行呀”。
這個(gè)飯店中午的人不算多,只要晚上來(lái),也能解決大問(wèn)題,因?yàn)檫@飯店,多半是晚上來(lái)客人。
舅舅想了想,也是,一定要想辦法留住這個(gè)戰(zhàn)勇,這小子,炒的菜真是太好吃了。當(dāng)下他點(diǎn)頭道:“恩,我得讓佳佳好好跟他說(shuō)說(shuō),一定得把他留住,工資待遇問(wèn)題不怕,只要他晚上能來(lái),要多少我給多少?!?br/>
舅媽道:“那不行吧,一個(gè)學(xué)生,你用給他那么多工資嘛?”
舅舅生氣道:“你呀,頭發(fā)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)短,這是看年齡的事嗎?這得看本事,你別看這小伙子年齡小,但本事可不小,你是不清楚,就他今天做的這幾道菜,一級(jí)廚師的水平也抵不上他。”
舅媽道:“真的呀,這么厲害呀,恩,也是,這些菜我看了,那些客人都說(shuō)好吃,而且好幾個(gè)訂餐的呢,那下次還真得讓他來(lái),否則又留不住客人了。”
“沒(méi)事,我給佳佳好好說(shuō)說(shuō)。”
當(dāng)我們吃完飯后,我要付賬,阮佳舅舅和舅媽死活不收錢,沒(méi)辦法,終是沒(méi)有付。
阮佳看著舅舅向他使眼色,想了想,也趁機(jī)走到我身邊,給我說(shuō)了讓我來(lái)這店里當(dāng)廚師的事情。
“可是我得上學(xué)呀,這白天也沒(méi)時(shí)間呀?!?