這“不速之客”嘛，自然就是活寶韓翎，和被她一起強(qiáng)制拉著進(jìn)來的姬青和魏丹了。

    之所以說他們是“不速之客”，其實(shí)是因?yàn)樗麄儧]交入場費(fèi)就直接被放進(jìn)來了。

    雖然費(fèi)用也不高，無非也就是一金的費(fèi)用，可是很奇怪的是，鎮(zhèn)軍們一聽他們表露身份之后，就很客氣地對他們說了，如果是姬青在列的話，那就不需要交費(fèi)了。

    但是，憑借人情入場是要記上一筆的，下一次姬青就得自己交費(fèi)了。

    姬青當(dāng)時(shí)就弄得一頭霧水，感情自己只要報(bào)上名字就能“免費(fèi)進(jìn)場夜游伊水畔”了嗎？

    老凌他這也太會(huì)做生意了吧，別人要收費(fèi)，自己不收費(fèi)，但是要欠他一個(gè)人情……

    “忠臣，你看看，這里好吃的東西可多了，聽說這一條夜市街都是凌府一手組建起來的，哦對了，你之前不是說認(rèn)識(shí)人家凌府的人嗎？怎么倒不好意思來這里了？”韓翎悄聲說道。

    “這個(gè)嘛……倒不是我不想來，我是怕這里賣的東西貴，我最近手頭緊，沒時(shí)間吃這些東西的……”姬青撓了撓眉毛，有點(diǎn)犯慫。

    “沒錢早說啊，下次我?guī)銇沓跃褪橇?，小爺我可不缺錢的。”魏丹很仗義地拍了拍他的肩膀，一副“以后大哥我罩著你”的臭屁樣子。

    “好了好了，既然來都來了，不找點(diǎn)好吃的怎么行？”韓翎笑了笑。

    “鴨血湯，新鮮出爐的鴨血湯，歡迎品嘗。”正好，這時(shí)候就有個(gè)賣鴨血湯的攤位出現(xiàn)在他們?nèi)嗣媲傲恕?br/>
    “鴨血湯？聽上去似乎很不錯(cuò)的樣子，怎么樣？咱們要不要去試試看??？”韓翎扯了扯兩人的衣角。

    “鴨血湯？以前聞所未聞的食物，不知道味道究竟如何……”魏丹有點(diǎn)懷疑這鴨血湯到底怎么做出來的。

    姬青卻是傻了眼，老凌你真是個(gè)賺錢鬼才啊，鴨血湯都讓你搗鼓出來了嗎？

    鴨血湯是南京著名的風(fēng)味小吃，和鴨血粉絲湯比少了粉絲。由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯制成?？诟絮r香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，既有補(bǔ)血作用，又有潤腸通便的作用，一碗鴨血湯滿足全家人的需要，特別適合老年人食用。

    鴨血湯是鴨血粉絲湯的雛形，里面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品，清朝時(shí)期，有人將粉絲放入鴨血湯內(nèi)，湯汁芳香四溢，賣相極佳，由此產(chǎn)生鴨血粉絲湯。

    鴨血粉絲湯不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的代表。

    鴨血有補(bǔ)血和清熱解毒作用。用于失血虛勞或婦女行經(jīng)潮熱、白痢等癥；又用于血熱上沖、中風(fēng)眩暈或藥物中毒；并能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒；也可用于防治消化道腫瘤。

    傳說鴨血湯的由來是因?yàn)橛袀€(gè)南京人殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗把它的血裝起來，舍不得丟掉，不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。

    無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了這樣第一碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。

    某財(cái)主聽聞此事，封此人為職業(yè)廚師，專門給財(cái)主和他的小妾們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴……

    沒想到穿越之后，還能看見這樣一些后世的佳肴啊。

    “試試看吧，人家夜里出來做生意的，總不會(huì)砸自己的招牌吧？”姬青說著大踏步地走了過去。

    “店家，給我來上三碗鴨血湯?！?br/>
    “好嘞！三位客官里面稍坐，鴨血湯馬上就來！”店家顯然很熱心，一看見姬青三人過來，馬上就迎了上來。

    不一會(huì)兒，三碗熱氣騰騰的鴨血湯就端了上來。

    “嗯……好香啊?！表n翎嗅了嗅，瞬間便感覺自己食指大動(dòng)，一口湯下去，頓時(shí)眼睛一亮。

    “哇！好喝，你們快嘗嘗看！”

    姬青和魏丹見狀，自然也不再猶豫了，于是很快，店鋪里就傳來了一陣驚嘆聲。

    “太好喝了！”

    周圍的行人都被嚇了一跳，老板卻是似乎已經(jīng)習(xí)慣了這種聲音，只繼續(xù)大聲叫賣著，站在攤位前攬客。

    一陣稀里呼嚕的聲音過后，三人頓時(shí)感覺到一陣滿足。

    這味道真不賴啊。

    “伙計(jì)兒，結(jié)賬?！?br/>
    “來嘞，三位客官，盛惠六金，謝謝。”

    魏丹毫不猶豫地拿出了六金放在桌上，這樣的美味三碗只要六金，他感覺太實(shí)惠了啊。九六味

    “走吧，咱們再去看看有沒有什么別的小吃?！表n翎大步流星地沖了出去。

    “炸面窩嘞，又香又脆的炸面窩！”

    炸面窩是一款特色小吃，制作原料主要有大米、黃豆、姜末等，姬青還真沒想到還能在這個(gè)世界里看到這個(gè)東西。

    “香香脆脆的，味道可真不錯(cuò)啊?！?br/>
    “咱們再去其他地方看看吧?！?br/>
    “炒河粉！地道的炒河粉！打折價(jià)，只要三金一碗！”

    炒河粉是廣東省廣州市著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬于廣州小吃，后來傳至廣東各地。制作原料有河粉、豬肉、雞蛋、各種青菜等等。

    “五香燒雞！盛惠十金一只！每天一百只，賣完為止嘞！”

    五香燒雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于素食菜譜之一，以豆腐為制作主料，五香燒雞的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬于五香味。此菜色澤紅潤，五香味濃，嚼之津津有味，冷食熱食風(fēng)味皆佳。

    “黃燜魚，不好吃不要錢嘞！”

    黃燜魚，是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，豫菜和魯菜中都有。采用精選黃河草魚和小鯽魚為主料，經(jīng)過炸制后，配以大料、鹵湯燜制而成。魚鮮味美，湯料五香，食后回味無窮。黃燜魚與鯽魚湯、草魚湯截然不同，當(dāng)你品嘗過以后才知道開封小吃黃燜魚非同一般。老開封人都知道黃燜魚有道很重要的烹制工藝，要先將小鯽魚用面粉掛糊，再油炸至金黃色，然后煮，關(guān)鍵是老湯能夠反映黃燜魚的鮮明特點(diǎn)和質(zhì)量，魚多、湯靚……

    “剛出籠的小籠包，大家快來嘗嘗吧！”

    小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習(xí)慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，而在武漢則是叫做蒸包，一個(gè)蒸籠里有10個(gè)包子，10個(gè)包子為一籠，它源于北宋京城開封的灌湯包，南宋時(shí)在江南承傳、發(fā)展和演變而成。

    小籠包是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等長江以南地區(qū)著名的江南傳統(tǒng)小吃。

    清代道光年間，在今江蘇常州出現(xiàn)了現(xiàn)代形式的小籠包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，蘇州味美，但都具有皮薄鹵足、鮮香美味等共同特點(diǎn)，并在開封、天津等地也得到了傳揚(yáng)。而誕生于清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽(yù)中外……

    “豆腐腦，口味多樣，還能配油條一起吃嘞！”

    豆腐腦一道著名的傳統(tǒng)特色小吃，是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品，多在晨間出售，常與豆腐花、豆花混用，依據(jù)各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，亦有地區(qū)如四川等喜愛酸辣口味。

    《故都食物百詠》中記載稱：“豆腐新鮮鹵汁肥，一甌雋味趁朝暉。分明細(xì)嫩真同腦，食罷居然鼓腹舊?！边€注說豆腐腦最佳之處在于細(xì)嫩如腦，才名副其實(shí)。它的口味應(yīng)咸淡適口，細(xì)嫩鮮美，并有蒜香味兒。

    《故都食物百詠》外稱老豆腐：“云膚花貌認(rèn)參差，未是拋書睡起時(shí)，

    果似佳人稱半老，猶堪搔首弄風(fēng)姿?！弊⒄f：“老豆腐較豆腐腦稍軟，外形則相同。豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多正在晨間出售，老豆腐則正在午后。豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食之。”清代名醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中這樣記載：豆腐，以青、黃大豆，清泉細(xì)磨，生榨取漿，入鍋點(diǎn)成后，軟而活者勝。點(diǎn)成不壓則尤軟，為腐花，亦曰腐腦。

    “不行了……這里人好多啊，我實(shí)在是走不動(dòng)了，咱們就在這兒坐著喝一碗豆腐腦看看吧?！表n翎有些辛苦，當(dāng)然是嘴巴辛苦，因?yàn)樗龑Ｐ闹轮镜貙Ω吨炖锬菐讉€(gè)鮮香的小籠包子。

    正巧，這豆腐腦的店鋪里還有幾張桌子空著，便趕忙拉著姬青和魏丹兩人進(jìn)來“避難”。

    他們?nèi)齻€(gè)人發(fā)現(xiàn)，越往街后面走，便越熱鬧，人也越多，他們從剛才便是一直在人群當(dāng)中擠過來的……

    “老板，這里有沒有咸豆腐腦?。俊奔鄦柫艘痪?。

    “咸豆腐腦自然是有的，怎么樣，三位客官要不要點(diǎn)幾碗嘗嘗看？”

    “給我一碗甜豆腐腦！”韓翎突然大喊一聲。

    她就比較喜歡吃甜食，之前路過商鋪里賣的綠豆糕就很對她口味，只不過姬青和魏丹更喜歡吃重口一點(diǎn)的食物，于是把她架走了……

    “也給我來一碗甜豆腐腦吧?！蔽旱ふf道。

    之前吃了不少咸食，現(xiàn)在嘴里有點(diǎn)干涉，來碗甜豆腐腦調(diào)節(jié)一下味蕾也不錯(cuò)。

    于是，三個(gè)人里只有姬青點(diǎn)了咸豆腐腦。

    一口咸豆腐腦下去，啊……這令人懷念的味道啊，真沒想到在這里還能吃到這樣的美味啊。

    “甜豆腐腦果然很甜?。　表n翎感覺自己太幸福了，這條夜市街她以后肯定會(huì)成為常客的。

    “嗯……香甜可口，入口即化，難怪叫做豆腐腦了?！蔽旱ぷ屑?xì)品嘗著，雖然他已經(jīng)數(shù)不清這是他第幾次發(fā)出驚嘆了。

    他以前在魏國也沒少吃山珍海味，但今晚在這條夜市街里，他感覺自己以前吃的所謂“山珍海味”都變得索然無味了起來……

    他們一路從外圍擠進(jìn)中心，這一路上叫賣的聲音和小吃就沒有一樣是重復(fù)的，每一種都帶給了他們不一樣的味蕾?zèng)_擊，實(shí)在是太了不起了，營造這條夜市的人一定是個(gè)明智的高人啊。