聽孟懷秋說(shuō)完這話,林苗忍不住好奇地打量了一番這個(gè)叫做凌瑞的少年。
只見他中等個(gè)子,小麥色皮膚,雙眼皮非常雙,卻非常好看,眉毛非常濃,嘴唇略厚。相書說(shuō),眉毛濃,嘴唇厚的人重情義。他的喉結(jié)凸起,吞咽口水的時(shí)候,喉結(jié)會(huì)上下動(dòng),非常有男性氣息。
大概是林苗看別人的眼神太直了,凌瑞明顯感覺到了她的目光,也轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),剛好和她的眼神對(duì)上。
林苗忙勾起一個(gè)笑容,像是被人抓到她偷看別人,必須要趕緊給對(duì)方一個(gè)微笑,緩和一下別人的不滿情緒一樣。
她的笑容天真而真誠(chéng),凌瑞覺得,自己的世界突然像是墮入沙漠,周圍沙沙作響,喉嚨干渴得像是要冒出煙來(lái),心中某處劇烈震動(dòng),像是有什么要破土而出一樣。他艱難地別過(guò)臉去,喉結(jié)快速地上下動(dòng),胸膛中一顆心臟,也轟隆隆地在其中跳動(dòng),像是穿山而過(guò)的火車。凌瑞從來(lái)沒(méi)有這么強(qiáng)烈地,感受到自己心臟的跳動(dòng)。
他輕輕地將手掌附上左胸,像是在安撫那顆慌亂的小心臟,眼神不由自主地再次向林苗的方向投去。
可是,此時(shí)的林苗,已經(jīng)將注意力轉(zhuǎn)移到了下一位青廚身上。
有絲絲的失落感,慢慢地爬上了凌瑞的心頭,他將手掌從左胸上放下來(lái),背到身后,將身子挺立得筆直。仿佛這樣,他那心里深處的某個(gè)角落,才會(huì)從失落中掙脫,得到稍事的安慰。
第二位走出來(lái)的青廚,是一個(gè)面容和善的中年人,臉上肉嘟嘟的,眉毛很短,眉毛頭部的地方,有幾根很長(zhǎng)的眉毛支棱出來(lái),顯得他與常人不同。仿佛修道多年的游方僧人。
“呵呵,各位有禮了。”他先是站出身來(lái),對(duì)眾人行了一禮,臉上依然笑瞇瞇的“我叫霍達(dá)。相信各位前輩,對(duì)我這張臉,已經(jīng)很熟悉了,就算叫不出來(lái)名字,只要說(shuō)出‘短眉僧’三個(gè)字。大家就一定知道是我。呵呵呵。在下最拿手的菜,就是炒飯,尤其是蛋炒飯,我能做到金包銀的地步?!?br/>
臺(tái)下又開始竊竊私語(yǔ)了。
“哇,金包銀的蛋炒飯?那確實(shí)不錯(cuò)。”
“噯,什么叫金包銀?”
“金包銀是指蛋炒飯的顏色,金就是指包在外面的那層金黃色的蛋液,銀就是指里面白色的米飯。所謂金包銀,就是每一粒米飯,都被蛋液完全包裹住?!?br/>
“聽起來(lái)好像也不是多難嘛?!?br/>
“嘿嘿。你做一下就知道,有多不容易了?!?br/>
林苗雖然沒(méi)有聽過(guò)金包銀,但聽了臺(tái)下眾人的議論,她也不由得在心里暗暗佩服,要做到每一粒米飯都被蛋液包裹,可不是件容易的事情。因?yàn)?,蛋液遇熱便?huì)凝結(jié)成蛋花,要是動(dòng)作不快,還沒(méi)等蛋液將米飯包裹住,就全部變成蛋花了。
可能有人會(huì)想。那容易解決啊,在炒飯之前,先將蛋液拌勻到米飯中,這樣不就均勻了嗎?
聽起來(lái)。好似這個(gè)方法,確實(shí)能解決蛋液和米飯完全融合的問(wèn)題,但是,真正試過(guò)之后就會(huì)發(fā)現(xiàn),因?yàn)榈耙汉兔罪堃呀?jīng)融在了一起,在炒制的過(guò)程中。遇熱時(shí),沒(méi)有足夠的蛋液來(lái)產(chǎn)生蛋花,蛋的味道也就出不來(lái),整個(gè)蛋炒飯就失去了色這一重要因素,自然不能成為上品。
若是將蛋液和米飯拌在一起時(shí),蛋液放得過(guò)多,倒是能有多余的蛋液遇熱變成蛋花,彌補(bǔ)味道上的不足。但同時(shí),也是因?yàn)榈耙哼^(guò)多,整個(gè)蛋炒飯的蛋腥味過(guò)重,反而會(huì)破壞炒飯的味道。
說(shuō)到這里,大家應(yīng)該明白了,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一道蛋炒飯,也是有很多講究的。而要想將其做到極致的金包銀,更是不易。
霍達(dá)朝眾人再施一禮,笑呵呵退了回去。
第三位走上來(lái)的,也是一個(gè)中年男人,但他卻和剛剛的霍達(dá)迥然不同。他的臉上,一絲笑容也沒(méi)有,寒著一張臉,仿佛所有人都欠了他的銀子一樣。
“我叫牛欄山。最擅長(zhǎng)的便是芭蕉面。丫頭?!迸谏匠置绾傲艘宦?,正在思考什么是芭蕉面的林苗,猛地聽到有人在叫自己,忙回過(guò)神來(lái)“?。拷形野??”
“對(duì),就是叫你,我來(lái)第一個(gè)和你比試,不過(guò),我不會(huì)做我自己最拿手的,我們來(lái)做你最拿手的菜,看誰(shuí)做的更好吃?!迸谏秸f(shuō)完,正想往外邁出一步,朝林苗的方向更近一些。卻被孟懷秋攔住了“付合都還沒(méi)有介紹呢,你慌什么?再說(shuō)了,誰(shuí)說(shuō)讓你第一個(gè)上場(chǎng)的,考驗(yàn)要有考驗(yàn)的規(guī)則?!?br/>
第四位叫付合的,走上前來(lái),他身子瘦瘦的,一副病懨懨的樣子,年紀(jì)約摸三十左右,頭頂?shù)念^發(fā)卻有一些已經(jīng)發(fā)白了。
“我最擅長(zhǎng)的,就屬煎藥了。你一會(huì)兒就跟我比這個(gè)吧。”說(shuō)完,付合猛咳了兩聲,顫巍巍地回到了自己的位置上。
“病諸葛這是怎么了?前兩天不是還好好的么?今天怎么看起來(lái)又病懨懨的啊?!?br/>
“哎呀,病諸葛,病諸葛,不生病,那還是付合嗎?”
“他最擅長(zhǎng)的其實(shí)不是煎藥,不過(guò)這丫頭肯定更不擅長(zhǎng),他這一招夠狠啊?!?br/>
林苗聽到付合的話,也是一愣,不是說(shuō)四大青廚的考驗(yàn),是比做菜的嗎?怎么還煎起藥來(lái)了?
不過(guò),負(fù)責(zé)操辦這場(chǎng)入門考驗(yàn)的孟懷秋都沒(méi)說(shuō)什么,眾人自然不好有什么異議。
“好了,四位青廚已經(jīng)做了自我介紹。林苗。”孟懷秋朝林苗招了招手“你也過(guò)來(lái),讓大家認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)你吧?!?br/>
“???”林苗用食指指了指自己,在看到孟懷秋點(diǎn)頭之后,她只好硬著頭皮,走到臺(tái)上。
臺(tái)下烏壓壓的眾人,都伸長(zhǎng)脖子,好奇地打量眼前這個(gè)小丫頭,紛紛猜測(cè)她的來(lái)歷,還有一些一知半解,道聽途說(shuō)的人,在臺(tái)下竊竊私語(yǔ)地傳遞著小道消息。
“大家好,我叫林苗。昨天剛來(lái)到這里,嗯嗯,就是這樣。”林苗想了想,也不知道自己擅長(zhǎng)做什么菜,所以,干脆還是不說(shuō)了。
林苗站在臺(tái)上的位置,剛好就在凌瑞的前面,他抬眼便能看到她嬌小的身子,端端地站在眼前。
雖然,林苗是背對(duì)著自己,在向臺(tái)下的眾人說(shuō)話,可凌瑞卻覺得,她的每一字每一句,都敲打在自己的心上,都是在對(duì)他一個(gè)人說(shuō)。
“大家好,我叫林苗?!蹦X海中又浮現(xiàn)出剛剛林苗說(shuō)的話。
“我叫凌瑞?!绷枞鹪谛睦锬卣f(shuō)著,仿佛是自己在和林苗對(duì)話一樣。
“昨天剛來(lái)到這里。”
“我半年前來(lái)到這里?!?br/>
“嗯嗯,就是這樣?!?br/>
“嗯?!绷枞鸩蛔杂X地勾起嘴角,仿佛,剛剛自己幻想的對(duì)話,真的就發(fā)生過(guò)一樣。他抬眼看了看林苗的背影,目光落在她挽在腦袋兩側(cè)的丫髻上。
她會(huì)喜歡什么樣的頭花呢?紅繩還是彩紗。喜歡什么樣的顏色呢?青綠還是鵝黃。
“凌瑞?!?br/>
“?。?!”凌瑞嚇了一跳,聽到有人在叫自己的名字,他忙從自己的思緒中回過(guò)神來(lái),眼神對(duì)上正在喊自己的孟懷秋。
“別走神,剛剛我說(shuō)的考驗(yàn)規(guī)則,你都聽到了嗎?”孟懷秋面有不悅,自己剛剛才在眾人面前夸了這個(gè)后生,他這會(huì)兒就心不在焉地走神了,真是不堪大用。
“啊?這”自己剛剛神游天外,根本沒(méi)有聽到孟老在說(shuō)什么。
凌瑞臉上的神色尷尬不已,要是在平時(shí)倒還好,可以坦言地回答,自己剛剛沒(méi)有注意聽。可是此時(shí),在林苗的面前,他不想這么說(shuō),不想讓她看到自己狼狽的一面。
尤其是,他用余光看到林苗微微皺起了眉頭,目光有些不滿,原本就憂郁的少年心,此時(shí),多了些淡淡的難過(guò)。為什么偏要在這個(gè)時(shí)候,為什么偏要在她的面前.
“噯!孟老頭兒,你說(shuō)的,剛剛我都聽到了,你沒(méi)必要再旁敲側(cè)擊地問(wèn)別人,不就是想提醒我嘛。有話就直說(shuō),你這樣拐著彎地惡心人,不累嗎?”林苗皺著眉頭,怒氣沖沖地對(duì)孟懷秋說(shuō)。
此言一出,臺(tái)下眾人嘩然。
凌瑞更是驚訝,啊?我剛剛錯(cuò)過(guò)什么了嗎?為什么就是分神了一小會(huì)兒,局面我就看不懂了呢?
“你!”孟懷秋氣得一張大肚皮露在外面,劇烈地抖動(dòng)“你這個(gè)死丫頭真是牙尖嘴利,我哪里拐彎抹角地惡心你了????”
“哼!當(dāng)然有,從我進(jìn)烏山門,見到你開始,你就針對(duì)我。先是要我遵從你們的規(guī)矩,叫攬?jiān)聥蔀榻讨?,再就是,按照你們的?guī)矩,接受四大青廚的考驗(yàn)。然后,在我毫不知情的情況下,你們把我丟到狼牙洞里,像看大戲一樣,等著看我被天狼咬死。就在今天早上,你還在洞門口幸災(zāi)樂(lè)禍地以為我已經(jīng)死了。還有剛剛,你三番五次的說(shuō)四大青廚的廚藝有多高超,你們的比賽規(guī)則如何如何,不就是想告訴我,別想進(jìn)你們黑暗料理界嘛!”
孟懷秋被說(shuō)中心事,氣得一張老臉通紅,腮幫子上的肉氣得突突抖“你目無(wú)尊長(zhǎng),日后要是進(jìn)了我烏山之門,還了得!”(未完待續(xù)。)