我是《重生之帶著空間做老板》的作者瀟小魚(yú),本文僅在晉。江。文。學(xué)。城獨(dú)家發(fā)表,其他網(wǎng)站/轉(zhuǎn)/載均屬盜/文,請(qǐng)到晉。江。文。學(xué)。城支持正版。
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,曾彤想了又想,最后決定就找附近菜市場(chǎng)里的家禽店幫忙好了,她記得一只雞大概的處理費(fèi)是10塊左右。
如果是以前,下午還要去食好關(guān)門的話,或許曾彤會(huì)拿到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去找人處理,但是現(xiàn)在下午不用去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了,也就沒(méi)必要跑那么遠(yuǎn)找人幫忙殺雞。
想好之后,曾彤就讓機(jī)器人抓住其中兩只公雞,之后她就上前把雞的兩只腳用繩子綁住,這樣它們就逃不掉了。
把綁好的雞放到儲(chǔ)藏室門口,曾彤就出了空間,她要找個(gè)機(jī)會(huì)出門一趟,才好把宰好的雞帶回家。
“媽,我出去一會(huì)兒,有沒(méi)有什么要我?guī)Щ貋?lái)的?”曾彤一邊拿著包一邊往外走。
“你要出去?。磕菐О}回來(lái)吧,家里鹽剩不多了。”
“好,我走啦?!?br/>
“路上注意安全?!?br/>
曾彤應(yīng)了一聲,就出門搭電梯下了樓。
附近的菜場(chǎng)有2個(gè),一個(gè)是曾媽媽經(jīng)常去的,在車站后面的位置。另外一個(gè)要過(guò)對(duì)面馬路,還得往里走一點(diǎn),開(kāi)在一個(gè)小區(qū)門口。
對(duì)面馬路小區(qū)那個(gè)菜市場(chǎng)曾彤還沒(méi)去過(guò),她準(zhǔn)備先去車站后面那個(gè)菜市場(chǎng)看看。
前幾年禽流感頻發(fā),很多菜市場(chǎng)都整頓過(guò),活禽店就少了一些,不過(guò)車站后面那個(gè)菜市場(chǎng),前世曾彤進(jìn)入社會(huì)后還偶爾有去光顧,這兒的家禽店生意一直都還不錯(cuò)。
走進(jìn)菜市場(chǎng),曾彤就直接往家禽店走去,她想先問(wèn)問(wèn)幫別人宰殺活雞的費(fèi)用。
來(lái)到最前面的一檔家禽店,這兒的老板娘就坐在門口玩手機(jī),曾彤走上前去問(wèn)了句。
“你好,請(qǐng)問(wèn)這里幫忙殺活雞嗎?”
玩手機(jī)的老板娘抬眼瞄了下曾彤,又低頭繼續(xù)看手機(jī),淡淡地說(shuō):“殺一只20。”
看這位老板娘的態(tài)度比較敷衍,而且開(kāi)的價(jià)錢也偏高,曾彤就不想在這里弄了,回了句“哦,謝謝。”抬腳就走。
越過(guò)這間家禽店,拐角還有兩家,其中一家的門面被前面的雜貨店擋了一些,估計(jì)也是因?yàn)檫@樣生意不怎么好,店里的雞鴨數(shù)量沒(méi)有前面那家的多。
見(jiàn)曾彤一路看過(guò)來(lái),這家的老板就笑著問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)需要買些什么?”
對(duì)方的態(tài)度好,曾彤也樂(lè)得笑臉相對(duì):“家里親戚送來(lái)兩只活雞,你們這兒能幫忙殺嗎?”
“可以啊,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間我這兒也不忙,你要急的話,拿來(lái)馬上就能幫你殺?!?br/>
“那兩只雞的宰殺費(fèi)用大概要多少?”
“本來(lái)一只是收10塊,兩只收你15塊吧?!?br/>
“好,那我先回去帶過(guò)來(lái),先謝謝老板啊?!?br/>
說(shuō)完曾彤就往菜市場(chǎng)的公廁走去,公廁外是菜市場(chǎng)停放車輛的地方,小面包車三輪車自行車都有,挨挨擠擠地把公廁外面的地方都占滿了。
這時(shí)也才下午3點(diǎn)多,公廁附近還有好些檔口的老板午休沒(méi)回來(lái),曾彤就趁這個(gè)機(jī)會(huì)進(jìn)入空間,把兩只公雞拎了出來(lái),往剛剛問(wèn)好的那間家禽店走去。
這兩只公雞被曾彤拎著的時(shí)候掙扎著,不過(guò)力度都不大,等到了家禽店,估計(jì)是感覺(jué)到危險(xiǎn)了,被放下后兩只公雞就使勁地?fù)潋v著。
店老板看著地上的兩只公雞,說(shuō):“喲呵!勁挺大啊,散養(yǎng)的吧?”
“應(yīng)該是,親戚說(shuō)是他們自己養(yǎng)的?!?br/>
“我就說(shuō),應(yīng)該錯(cuò)不了。這兩只雞處理完得好一會(huì)兒,你是在這兒等著,還是一會(huì)兒再回來(lái)拿?”老板問(wèn)曾彤。
“我等等吧?!闭f(shuō)完曾彤留意到臺(tái)面上有一個(gè)裝著不少小雞蛋的盆,腦子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)想到一個(gè)主意,她覺(jué)得這或許是個(gè)把空間雞蛋帶回家的好機(jī)會(huì)。
“行。”
老板說(shuō)完就拎著兩只不停掙扎的公雞進(jìn)了店里,在一個(gè)不銹鋼水池邊上,利落地一只雞給了一刀,把兩只公雞放了血。
那兩只雞剛開(kāi)始還在水池里掙扎著,過(guò)了一會(huì)兒不動(dòng)彈了,這時(shí)老板從旁邊屋子里拿出個(gè)大水壺,看水壺嘴上冒出的熱氣,估計(jì)是剛燒好不久的熱水。
曾彤看著老板把剛放完血的公雞放進(jìn)了一個(gè)大盆里,之后就開(kāi)始往里倒熱水,等水壺里的熱水倒完,老板把水壺往旁邊一放,就開(kāi)始給兩只雞褪毛。
只見(jiàn)老板的手不怕?tīng)C似的,趁著熱氣手上動(dòng)作不斷,一邊給雞翻面一邊把雞毛往外扯,很快盆邊上就落了一地濕乎乎的雞毛。
拔完毛老板就把那只雞往上面的砧板放,等處理完另外一只,老板就把兩只一起擺到臺(tái)面上,開(kāi)始給它們開(kāi)膛破肚,把里面的內(nèi)臟都清理出來(lái)。
一邊清理老板還邊問(wèn)著曾彤:“這些內(nèi)臟要不要?”
“什么?”曾彤不太明白,她也是第一次來(lái)市場(chǎng)處理活雞。
“有些客人會(huì)要求留下雞心雞肝雞胗這些,你看看這些要不要?”
“哦,那就留吧,麻煩老板了。”
老板聽(tīng)完曾彤的話,應(yīng)了一聲就開(kāi)始把剛說(shuō)的幾種內(nèi)臟放一邊,其他的都往臺(tái)下的垃圾桶里扔。
把手上的2只公雞內(nèi)臟都處理好,老板又問(wèn):“斬開(kāi)嗎?”
曾彤明白這是問(wèn)要不要把整雞斬塊的意思,就回答說(shuō):“斬一只就行?!?br/>
一次買2只雞回家有點(diǎn)太多了,她準(zhǔn)備把那只整雞放進(jìn)空間里,也順便試試空間對(duì)于肉類的保存效果。
等老板把2只雞都處理好,分別裝袋,再把2副雞雜也都另外裝好放進(jìn)去,一起把一個(gè)大袋子遞給了曾彤。
付過(guò)處理費(fèi)用,曾彤拎著一大袋子的雞肉就回家了。
進(jìn)了小區(qū),曾彤還在樓下小賣部順手買了包鹽。
進(jìn)電梯之前,她走到樓梯間里把其中一袋整雞放進(jìn)了空間,再把準(zhǔn)備好的玉米拿了出來(lái),還把之前想到的小雞蛋放了幾個(gè)在袋子里,然后提著2個(gè)袋子上了電梯回到家門口。
“媽,來(lái)接一下。”曾彤開(kāi)門之后一邊換鞋一邊喊著。
“怎么買了這么多東西?”曾媽媽把地上放著的袋子拎起來(lái),打開(kāi)看了看。
“路過(guò)菜市場(chǎng),見(jiàn)到有嫩玉米就買了點(diǎn),買了玉米我就想起玉米雞湯,就又去買了只雞。說(shuō)是走地雞?!?br/>
曾媽媽一聽(tīng),怕曾彤被店家騙了,忙問(wèn)道:“多少錢啊這只雞?現(xiàn)在菜市場(chǎng)走地雞說(shuō)是散養(yǎng)的,其實(shí)很多都是雞場(chǎng)出來(lái)的。”
“我看這只挺生猛的,老板殺雞的時(shí)候掙扎地可厲害了?!?br/>
“那多少錢一只?。俊痹鴭寢屵€是有點(diǎn)擔(dān)心地問(wèn)。
“一斤18,這只殺好有3斤多,袋子里還有幾只雞蛋,也是賣雞那兒買的。”這個(gè)價(jià)錢還是曾彤跟家禽店老板特意問(wèn)的。
“這個(gè)價(jià)錢還行,那今晚就煮了,是不是正宗走地雞吃的時(shí)候就知道了。”
曾媽媽說(shuō)著把2袋食材帶回了廚房。
曾彤見(jiàn)媽媽去了廚房,自己拿著包回房去了。
下午外面氣溫高,提著一大袋雞走了一路,曾彤覺(jué)得有點(diǎn)累,其實(shí)主要是熱的。
放好包出來(lái),剛坐下,曾彤就聽(tīng)曾媽媽在廚房里喊道:“丫頭,這里面怎么有2副雞雜???”
曾彤一聽(tīng),壞了,剛才只顧著把整雞放空間了,雞雜忘記分開(kāi)處理了。
“雞雜?我沒(méi)要雞雜啊,是不是其他客人的,店家給搞混了?”曾彤假意地回答說(shuō)。
曾媽媽聽(tīng)女兒說(shuō)沒(méi)要一樣可以吃的內(nèi)臟,不免說(shuō)了一句:“你沒(méi)要?下次去買活雞可要記得留下來(lái),這可都是好吃的?!?br/>
“這不是賺回來(lái)了嗎?還有2副呢。”
“你以后買活雞要記得才行啊?!?br/>
“知道知道?!痹χ鴳?yīng)道。
看來(lái)另外一只雞不能說(shuō)是菜市場(chǎng)買的活雞了,因?yàn)樗哪歉彪u雜已經(jīng)拿出來(lái)了,曾彤可沒(méi)辦法變出另外一副雞雜。
曾彤想了想,或許下次帶回來(lái)就說(shuō)是超市里買的白條雞,超市賣的整雞可沒(méi)有配著內(nèi)臟賣的。
想好了給另一只雞準(zhǔn)備的說(shuō)辭,曾彤就放下心不再去思考這些事情了。
晚上曾媽媽煲了曾彤想喝的玉米雞湯,里面還放了紅棗和姜,湯煲好之后沒(méi)多久曾爸爸也回來(lái)了。
一根玉米大概被分成了3塊,雞湯里大概放了3根玉米。
曾媽媽就把湯里的玉米塊先撿了一些出來(lái),放在大碗里攤涼,讓外面的父女倆先吃點(diǎn)墊墊肚子。
曾彤吃過(guò)空間玉米,知道這些玉米的味道肯定不錯(cuò),更何況是和雞湯一起煮的,一定會(huì)更好吃,就用筷子戳了一塊起來(lái),先遞給了曾爸爸。
曾爸爸看女兒遞過(guò)來(lái)的玉米,就算還不怎么餓也接了過(guò)來(lái),咬上一口。
等曾彤給自己又戳了一塊正要開(kāi)吃,旁邊曾爸爸那塊都吃完了。之后曾彤就看著曾爸爸一連吃了3塊玉米,速度才慢了下來(lái),拿起第四塊慢慢地咀嚼著。
那享受的表情,不知道的人還以為他吃的是什么神仙肉呢。
曾彤自己吃了兩塊,感覺(jué)確實(shí)比生吃玉米味道要好上不少,拿起一塊就走到廚房讓曾媽媽也嘗嘗。
吃了兩口曾媽媽也把廚房里的活兒放下,出來(lái)一起吃玉米了。
大碗里的玉米塊吃的差不多了,曾爸爸曾媽媽好像還有點(diǎn)意猶未盡,趁著晚飯還要再過(guò)一段時(shí)間才吃,曾媽媽又去廚房洗了2根玉米,切好166閱讀網(wǎng)