林衛(wèi)民在心里默默的想,林強(qiáng)那幾個孩子就沒有一個讀書的料,開春了自個兒去田地里種地哪會吃不飽肚子,還要他給他們生活費?
見小如一直沒做買賣,小若建議,他們依舊回縣城賣盒飯,這倒提醒了小如,他們也可以在城里學(xué)校門口買早點或者盒飯。
觀察了一番,每個學(xué)校賣盒飯和早點的小吃店都不少,不過在城里賣盒飯,米呀面呀菜呀肉的非得去鄉(xiāng)下買才行,不然在城里買黑市上的食材做盒飯賣,成本太高。
小如放棄賣盒飯,打算改賣早點。
她會做的早點種類不多,包子、餃子、熱干面、韭菜餡餅、糯米包油條
除了糯米包油條,其他的種類這條街賣的人很多,已經(jīng)達(dá)到了飽和程度,小如打算做糯米包油條賣。
武漢的糯米包油條制作起來很簡單,用熱糯米包上一小節(jié)剛出鍋的油條,包的時候在里面撒些白糖就可以了。
聽說江南別的地方也有糯米包油條,好像是圓的,武漢的糯米包油條是長條形的,拿在手上熱乎乎,吃在嘴里又軟又糯又香又甜,味道很贊的,而且一個就能吃飽。
武漢的黑市上有糯米賣,可是比鄉(xiāng)下黑市賣的糯米一斤要貴五分錢,為了節(jié)約那五分錢,小如姐妹兩個帶著小見回了一趟鄉(xiāng)下,特意去買劉大勇家的糯米。
順便把在縣城租的房子給推了,然后去了一趟楊大嬸家,讓楊大嬸去縣中學(xué)門口做盒飯賣。
馬上就要春耕了,劉大勇沒有出門,在家里干活兒,為春耕做準(zhǔn)備。
見小如姐弟兩個要賣糯米油條,糯米的需求量肯定大,于是把家里兩百斤糯米全都賣給了她們,比當(dāng)?shù)氐暮谑袃r一斤還要便宜兩分錢,并且還幫著他們把兩百斤糯米挑到了城里。
做糯米包油條得用到白糖,所以路過縣城時,小如特意去找了供銷社那個親戚,有白糖賣的營業(yè)員,想要買白糖。
那個營業(yè)員道:“你事先又沒來打招呼,我這里現(xiàn)在沒白糖,過幾天你再來拿不?”
小如和那個營業(yè)員約,好過兩天來拿貨,她不敢要多,暫且只要十斤,如果糯米包油條生意好,以后再加。
到了城里,小如姐妹倆留劉大勇吃過午飯才讓他離開。
做糯米包油條要用到油條,小如不會炸油條,所以得進(jìn)油條攤子的油條才來做糯米包油條。
小如出去轉(zhuǎn)了一圈,和好幾家油條攤子談了談,終于有一家肯以一根油條比零售價低兩分錢的價格,每天早上供應(yīng)給小如三十根新鮮的油條。
一根油條可以分三段做,三個糯米包油條,三十根油條就能夠做九十個糯米包油條,一早上如果能夠賣掉九十個糯米包油條的話,應(yīng)該能夠賺到點錢吧。
小如又去私人開的小商店花高價買了五斤白糖,先對付幾天,還買了一些小塑料袋準(zhǔn)備用來裝糯米包油條,不然人家顧客怎么拿在手里吃?
第二天五點半鐘小若就起來了,蒸了滿滿兩大鍋的糯米放進(jìn)帶著蓋子的木桶里保溫,這個時候已經(jīng)六點多了,小如和小見早已起床梳洗完畢。
小如拎著兩個高凳子,挽著裝有白糖小塑料袋和刀的籃子,小若提著滿滿一大桶的糯米飯帶著小見出門了。
姐弟三個在去學(xué)校門口擺攤之前去了一趟昨天說好的那家油條攤子,把自己訂的三十根油條拿走,然后飛快的趕往學(xué)校門口。
學(xué)校門口一整條街除了文具店就全是早點店了,小如可不敢把攤子擺在人家店門口,那樣也太不厚道了,而且還給自己惹事,于是在整條街的街頭把攤子擺下,離第一個店鋪還有五六米的距離。
許多學(xué)生都要從街頭鉆進(jìn)這條街去學(xué)校,而且這里處于十字路口,除了學(xué)生還有不少去上班的人,人流量很大,如果自己做的糯米包油條不難吃的話,應(yīng)該生意不會太差,小如在心里預(yù)估。
武漢人吃早點講究一口熱乎勁,小若把兩張高凳子放下,一張高凳子放著那三十根油條,另一條高凳子用來當(dāng)包糯米包油條的案板。
才六點半左右,學(xué)生很少,可是已經(jīng)有路人來買小如的糯米包油條。
在城里擺攤就這一點好,根本就不用吆喝,只要有人看見了,而且這個攤位賣的小吃正是自己想吃的,自然就走了過來,問了價錢,覺得合適就會買。
短短半個小時,小如姐妹兩個一共賣出十幾個糯米包油條,一下子就提升了姐妹兩的自信心。
這還沒到高峰呢,就能夠賣出這么多糯米包油條,等七點鐘到八點鐘這段高峰時期,剩下的幾十個糯米包油條肯定很快就能賣完。
果不其然,七點鐘一到,街上的行人更加多了,而且學(xué)生們也都成群結(jié)隊說著笑著走了往學(xué)校走去,看見街頭多了一家賣早點的,所有人都要看上一眼賣的是什么。
糯米包油條這項小吃在武漢還是很有市場的,雖然小如生意不是火爆到人家為了買她的糯米包油條恨不能打起來,但是總有人來買,高峰期內(nèi)賣了大概有六十個糯米包油條,平均一分鐘能賣一個。
八點一過,幾乎見不到什么學(xué)生了,可還是陸陸續(xù)續(xù)有行人買的。
生意不忙了,小如才做了三個糯米包油條,她姐弟三個一人一個。
這時糯米也不是很熱了,不過吃起來味道還是蠻不錯的,主要是小若的糯米飯煮得好,特別軟糯,再配上里面的白糖和油條,味道還是很贊的。
小見是個孩子,有好吃的就開心的亂蹦亂跳,小若一面跟著他,怕他跑到路中央去了,一面道:“我們姐弟三個吃糯米包油條多浪費,轉(zhuǎn)眼就吃了九毛錢去了。”
小如怕有顧客來買早點,所以吃得狼吞虎咽:“賺錢不就是為了吃嗎,姐,別舍不得了。”
一直到九點半才把油條全用完,糯米還有一些,沒有油條了,做不了糯米包油條,姐弟三個收了攤。
小若把木桶里剩下的糯米飯全都挖出來放在飯盆里,準(zhǔn)備中午熱熱就當(dāng)她姐弟三個的午飯,再炒兩個菜就行了。
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