??鄭玉泡好被套,又回了里屋,見(jiàn)她倆笑作一團(tuán),好奇道:“你倆說(shuō)啥呢?”
林翠直搖頭,“沒(méi)啥,真的沒(méi)啥。”說(shuō)著忍不住又笑起來(lái)。
鄭玉佯怒瞪她倆一眼,知道她倆是在笑話她。
麥芽拆下來(lái)的被套跟枕套,泡了兩大盆,還有一些蓋箱子的布,零零碎碎的泡了不老少。
她們?nèi)齻€(gè)也不去小溪溝洗,那里水太涼,都結(jié)冰了。就在院里打井水洗就好,這會(huì)打上來(lái)的井水還冒暖氣呢!
廚房里燉了一鍋牛肉,外面鍋里也煮著豬大腸,中午吃菜倒是方便了,隨便舀些出來(lái),加些青菜燙燙就成,冬天還是吃鍋?zhàn)臃奖阈?,一鍋煮熟,想吃啥就燙啥。所以麥芽也不急著燒飯。
林翠道:“我們就不在這兒吃了,我娘都燒好飯了?!?br/>
麥芽可不會(huì)放她們走,都干了一上午的活了,哪有讓她們?cè)倩厝コ燥埖牡览怼?br/>
快到中午時(shí),林虎跑來(lái)了,悄悄在大門(mén)口伸進(jìn)一個(gè)頭,嬉皮笑臉的喊道:“姐,娘喊你們回去吃飯哩!”
林翠張嘴要應(yīng)他的,卻被麥芽搶了先,“大虎,回去告訴你娘,她們兩今兒都在我家吃了,下午再回去?!?br/>
林虎得了回答,也不回去,還是趴在門(mén)邊,嘿嘿的傻樂(lè),“那我呢?麥芽姐,你留我吃飯不?”
此話一出,麥芽她們?nèi)齻€(gè)都笑翻了,這小子真不是一般的臉皮厚,林翠兇他道:“你不是說(shuō)娘在家燒飯了嗎?趕快回去,不然娘該找你了?!?br/>
林虎臉蛋一跨,表情都寫(xiě)在臉上。
麥芽瞪了林翠一眼,轉(zhuǎn)頭對(duì)林虎道:“你先回去跟你娘說(shuō)一聲,再來(lái)吃飯,快去吧!”
“哎,這就去,”林虎高興的跳起來(lái),轉(zhuǎn)眼人就沒(méi)影了。
林翠道:“哎喲,你叫他來(lái)干嘛,我們也要回去的,現(xiàn)在都到年關(guān)了,我們家也有好吃菜呢!”
“你家有好菜是你家的,反正我家熟菜多,也不用我燒,方便的很,行了,咱們別說(shuō)這個(gè)了,趕緊把活干了,待會(huì)一起做飯去!”
鄭玉一直默不作聲,偶爾抬眼看著大門(mén)口。
麥芽卻知道哥哥今天怕是不回來(lái)吃飯了。果然,到了燒午飯的時(shí)候,田氏回來(lái)了,跟她講了,他們中午都在那邊吃,李氏腿腳不方便,李元青也做不來(lái)飯,她得去幫忙,吃過(guò)飯,他們得去縣城,所以耽擱不得。
田氏到菜園子里挖了些香菜跟蒜,一半留給她們幾個(gè)吃,一半拿到李家去了。
聽(tīng)到他們不回來(lái)吃,麥芽倒是樂(lè)的輕松,只她們?nèi)齻€(gè)人,那就是老虎不在家,猴子稱(chēng)霸王。
鄭玉跟林翠聽(tīng)了她這比喻,笑翻了,林翠直呼,你是猴子就算了,可別把我們也比做猴子,她還沒(méi)定親呢,要是再長(zhǎng)成個(gè)猴子,那還了得。
到中午時(shí),她們?nèi)齻€(gè)便把活干的差不多,家里家外,都統(tǒng)統(tǒng)抹了一遍,打掃了一遍。
活干完了,林翠肚子餓的咕咕叫。
麥芽一早就把米飯做好了,這會(huì)只要燒些菜就成,順便還在鍋洞邊上放了幾個(gè)山芋,“你倆想吃啥?是牛肉還是豬大腸?”
林翠還真的認(rèn)真想了想,“那就牛肉吧,我家表姐還是比較喜歡牛肉的香味?!?br/>
鄭玉道:“說(shuō)什么呢,我哪有說(shuō)不喜歡吃豬大腸,話都是你在說(shuō),是你喜歡吃牛肉吧?”
林翠嘿嘿的笑了,這話說(shuō)的不錯(cuò),她確實(shí)喜歡吃牛肉。
麥芽想著地窖里還有上回買(mǎi)的土豆,正好可以拿來(lái)燉牛肉,“既然吃牛肉,那咱也不用燒牛肉鍋?zhàn)?,我去削些土豆,放在牛肉鍋里一燉,可香著哩!?br/>
“那你還站著干啥,快些燒啊,”林翠見(jiàn)她光說(shuō)不動(dòng),那個(gè)氣啊。
麥芽笑著跑開(kāi)了,鄭玉不放心她一個(gè)人下地窖,便跟著一塊去。今年田氏買(mǎi)了一袋的土豆,好好保存,到了明年開(kāi)春,就可以在屋邊新開(kāi)墾出來(lái)的土地上做成壟,好種土豆。
她挑了些大個(gè)的土豆,遞給在上面接著的鄭玉。冬生把地窖挖的大,而且就挖在里屋,選了個(gè)比較干燥的方向,能放好些東西呢!
鄭玉拿了小盆裝著,又看著她從地窖爬上來(lái),再把木板做的蓋子蓋好了,兩人才一塊出的屋。
“土豆我來(lái)削吧,你去忙別的,”鄭玉把土豆端到廚房,找了把菜刀,便坐在廊檐下削起土豆來(lái)。
麥芽道:“那我去舀些牛肉,再升個(gè)炭爐子,都不用大鍋煮,直接拿炭爐子就能燒熟了?!?br/>
林翠閑閑的站在廚房門(mén)口,問(wèn)道:“要我干啥?”
麥芽瞧著還缺佐料,便叫她拿些干紅椒摘好再拿到這兒來(lái)。
要說(shuō)這個(gè)牛肉燉土豆,那絕對(duì)是一道叫人口水直流,垂涎欲滴的美食。特別是在冬天,燉上一鍋爛熟的土豆燒牛肉,燉到入了味,就著熱乎勁吃,這滋味,只有嘗過(guò)的人才曉得其中的精妙。
三人也不到堂屋去,就在廚房里,升起炭爐。麥芽盛了小半盆的牛肉,還舀了些好牛肉湯料,不過(guò)再加上土豆之后,還得再加些水,不然土豆容易燒干了,等土豆熟了之后,再加些切好的青蒜,這一鍋菜就齊了。
林翠肚子早抗議了,還沒(méi)等菜燒好,便把飯給她們盛好了,抱著香噴噴的米飯,搬了小凳子,坐到炭爐邊上,先夾了一筷子牛肉,結(jié)果太燙了,差點(diǎn)把她舌頭給燙掉,“唔唔,這牛肉真好吃,你用的啥料子燉的,味道跟我娘燒的不一樣呢!”
麥芽用勺子在攪拌鍋里的菜,聽(tīng)見(jiàn)她問(wèn),毫不芥蒂的道:“我這料子都是配好的,你要想要,待會(huì)走的時(shí)候拿些回去,只要燉的時(shí)候放上就行。”
“這樣好嗎?”說(shuō)實(shí)話,林翠很喜歡她燒的這個(gè)味道,要是能天天吃到,當(dāng)然是最好的,可一想到,這也是屬于她的獨(dú)家配方便打了退堂鼓。
麥芽道:“這有啥,那佐料我早都裝好了,用的時(shí)候直接放在鍋里就成,都在廚房呢,你們走的時(shí)候記得自己去拿?!?br/>
林翠笑的很開(kāi)心,今年正月她家有好菜招待客人了。
吃過(guò)飯,她們一起收了碗筷,麥芽本來(lái)還想著留她倆在屋里暖暖,可鄭玉惦記著林氏一個(gè)人在家也忙,便急著要回去。
臨走時(shí),麥芽到屋里,把那雙繡鞋塞給她。
鄭玉愣了下,疑惑的低頭看著懷里的東西,“這是啥?”
麥芽神秘的笑了,按住她要打開(kāi)布包的手,“現(xiàn)在別打開(kāi),記得回去再看,這是我哥給你買(mǎi)的哦,算做新年禮物?!?br/>
林翠笑道:“真看不出,田冬生還懂這個(gè)呢?”她意有所指的看向麥芽。
麥芽卻是笑而不答,只叫鄭玉回去再看。等到她們都走了之后,她還在想,最好趕在正月的時(shí)候,叫她娘帶上媒人去鄭家提親。不過(guò)在此之前,鄭玉身后的麻煩事得先解決,否則這親怕是也提不成的。
下午冬生跟李元青一塊去了縣城,秦語(yǔ)堂這幾日也忙的很,來(lái)看病的人越來(lái)越多,因?yàn)檎虏慌d看病,加上現(xiàn)在又是農(nóng)閑,便都擁擠,趕到一塊。秦語(yǔ)堂看病收費(fèi)看情形定,有錢(qián)就收,沒(méi)錢(qián)也就算了。于是那些沒(méi)錢(qián)給診金的,心里又過(guò)意不去,便送了好些家里的年貨來(lái),他不收都不成,鄉(xiāng)下人實(shí)在,要是不收,心里過(guò)意不去,只怕這個(gè)年都過(guò)不好了。
冬生回來(lái)的時(shí)候,講起在縣城里碰上田貴了,他也在辦年貨,不過(guò)瞧他的神色,似乎不太好。既然碰上了,冬生便隨口問(wèn)了幾句,他們一直也不曉得田和菊怎么樣了,也不知她選進(jìn)宮沒(méi)有。一提這事,田貴也滿臉的無(wú)奈,他只說(shuō)和菊過(guò)了初選,便送到州府去了,自打送去之后,便沒(méi)了消息,他們托人多方打聽(tīng),也愣是一點(diǎn)消息沒(méi)有。
不光是和菊沒(méi)了消息,好些送去的女娃,只有少數(shù)被退回來(lái)了,田貴想問(wèn)她們些情況,卻是一問(wèn)三不知,她們都是分開(kāi)住的,只是臨了,才有人通知她們各自回家。那些帶了家仆的,家仆就一直住在州府城里,好在外面接應(yīng),而那些沒(méi)有家仆跟隨的,便只好自行回家。田和菊是屬于后者,田貴哪里有錢(qián)讓她買(mǎi)家仆,州府城里的花銷(xiāo)那樣大,他賺的那點(diǎn)錢(qián)哪夠??梢哉f(shuō),田和菊現(xiàn)在是生不見(jiàn)人,死不見(jiàn)尸。
田氏聽(tīng)到這個(gè)消息,哪能一點(diǎn)都不難過(guò),都是親戚,田和菊是麥芽的親堂姐,雖說(shuō)兩家關(guān)系不好,但上輩子的恩怨不該牽連到孩子身上。他們也幫不上什么忙,也只是干著急罷了。
麥芽卻有不同的想法,田和菊性子高傲,這不假,可她腦子也聰明,不會(huì)干那不靠譜的事,這事只有兩種可能,其一,田和菊壓根就沒(méi)有往回走,可能是被個(gè)大官收回家做了婢女或是妾,其二,就是被人悄悄弄死,也有可能是賣(mài)了。
這兩種可能也有共通性,即使被哪個(gè)當(dāng)官的包養(yǎng)了,也未必會(huì)有好下場(chǎng),那些官眷們,是好惹的?有多少年輕的女娃,或是自愿,或是被逼,想攀高枝。要是都收下,只怕一個(gè)大宅都塞不下。到最后,要么賣(mài)做娼妓,要么被當(dāng)做禮物送人??傊?,想有好結(jié)果,比登天還難。
麥芽對(duì)田和菊的去選妃一事,本就不看好,現(xiàn)在只能替她惋惜了,她選的路,是福是禍,都怨不得別人。
掃塵過(guò)后,緊接著就要過(guò)大年了。
田家院里也格外的忙碌,把要賣(mài)的熟食準(zhǔn)備好了之后,便要著手準(zhǔn)備年夜飯。
既然是三家人在一起過(guò),李氏也不能寒酸了,最近來(lái)瞧病的人,送了好些山貨,秦語(yǔ)堂便都交給她處理,權(quán)當(dāng)他的伙食。說(shuō)起秦語(yǔ)堂這個(gè)人,先前也叫人覺(jué)著奇怪。這都過(guò)年了,也沒(méi)聽(tīng)他提起要回去看望爹娘,甚至就當(dāng)平常日子一樣過(guò),好似過(guò)不過(guò)年,跟他沒(méi)啥關(guān)系似的。
后來(lái),還是有一次,李元青跟他喝酒時(shí),大概喝多了,他才透露,他是個(gè)孤兒,一個(gè)親人都沒(méi)有,從記事起就在廟里生活。收養(yǎng)他的方丈,精通醫(yī)術(shù),從小便教他學(xué)醫(yī),等他長(zhǎng)大了,方丈也就去世了。而他身處的廟宇是個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小廟堂,沒(méi)過(guò)多久,便斷了香火,他便背著藥箱,成了一名游醫(yī)。同濟(jì)堂是他存了很久的錢(qián)之后,才開(kāi)的,只為給人看病,不為賺銀子。
李元青很佩服他的氣度,試問(wèn),人生在世,誰(shuí)不想多賺些錢(qián),把日子過(guò)好,把雙親侍奉好,再娶上心愛(ài)的女子,生幾個(gè)小娃娃,努力奮斗,叫他們過(guò)上豐衣足食的日子,這才是他所追求的。他是個(gè)俗人,沒(méi)有悲天憫人,濟(jì)世救人的偉大情操,只是平凡普通的農(nóng)家漢子。
不理解不代表不支持,所以那天他跟秦語(yǔ)堂喝的爛醉,秦語(yǔ)堂后來(lái)還是李和背進(jìn)屋的,李元青稍好些,自己扶著墻回的屋,喝醉酒的后果,是連著兩天頭痛欲裂的懲罰。秦語(yǔ)堂雖是也說(shuō)郎中,可自古有云,醫(yī)者不自醫(yī),輪到自己生病時(shí),卻是束手無(wú)策。
還是李氏依著麥芽的話,給他倆熬了醉酒湯,連著喝了一天,這才好些了。
也正因?yàn)槿绱?,即使秦語(yǔ)堂想回自己的藥鋪,自己過(guò)年,他們也不能同意,不過(guò)是多個(gè)碗,多雙筷子嘛!
就這么著,秦語(yǔ)堂便留下過(guò)年了。他能留下,李和可就沒(méi)這么好運(yùn)了,李德中夫婦倆想兒子都快想瘋了,日日盼,夜夜盼,就盼著快些到年關(guān),有好幾次想兒子想的不行,都走到半道上了,硬生生轉(zhuǎn)頭回去了。這都快臘月二十八了,他們當(dāng)然是理直氣壯的來(lái)接他回去過(guò)年。
他倆樂(lè)意,李和可不大情愿,在這里吃的好,住的好,還能跟著秦語(yǔ)堂出去采藥,雖然他不認(rèn)得草藥,可也不笨,秦語(yǔ)堂講過(guò)兩遍,差不多就能記得,而且出去采藥很好玩,外面都是雪景,冷是冷了點(diǎn),但多走走身上就暖和了。
李德中聽(tīng)說(shuō)他跟著郎中學(xué)醫(yī),高興的合不攏嘴,直呼,他兒子有出息了,知道學(xué)東西了。李和娘也高興,一段日子不見(jiàn),她瞧著李和結(jié)了許多。他們剛進(jìn)來(lái)的時(shí)候,李和正在院子里鏟雪,自然是李元青吩咐的,不過(guò)他肯干,就已經(jīng)很不錯(cuò)了。
但高興歸高興,還是得帶他回家。李和收拾好了東西,跟秦語(yǔ)堂拜了別,又跑去跟麥芽他們道了別,這才依依不舍的跟著他爹娘回家去了。
臘月二十九這天,就得提前準(zhǔn)備過(guò)年吃的菜,首先,那些咸貨就得按著樣的烀出來(lái)。
什么豬耳朵,豬蹄子,豬肝,豬舌頭,還有豬肉,咸鴨跟咸鵝也是要烀的,另外還有鵝肫跟鵝爪,這可是好東西。烀這么多的咸貨也不是一天就吃完的,可以留著正月初幾來(lái)客人的時(shí)候吃,到時(shí)候只要把烀熟的咸貨切好,擺上盤(pán)上,就是一道現(xiàn)成的菜。
因?yàn)橐玫臇|西多,田氏從上午便開(kāi)始烀咸貨。當(dāng)廚房里飄出濃濃的咸香味時(shí),就意味著,要過(guò)年了。
烀的咸貨太多,麥芽是新手,掌握不住火候跟熟的程度,她便坐在灶下燒火,讓田氏在上面看著。其實(shí)也不用看,只要大火燒開(kāi),再改中火慢烀一會(huì),翻幾次身,讓兩面都能均勻受熱就成。
等到改中火沒(méi)多久,田氏便用筷子時(shí)不時(shí)的插一下,特別是豬耳朵,筷子得能插得動(dòng),才能咬得動(dòng),不然就得考驗(yàn)?zāi)愕难揽凇?br/>
廚房的桌上還放著個(gè)盆,田氏就把烀好的咸貨,往盆里裝。麥芽從灶下探出頭,聞著太香了。瞧著灶里的火不用再管,便拍掉手上的灰塵,笑呵呵的鉆出來(lái)。
田氏看她伸過(guò)頭來(lái),笑道:“想吃就切一塊嘗嘗!”以前每到過(guò)年,孩子們也都愛(ài)圍在廚房,只要有好吃的菜燒出來(lái),就會(huì)偷偷直接伸手去拿,好像總覺(jué)得著偷著吃才香,等到真正端上桌時(shí),差不多也快吃飽了。
“我要吃豬耳朵,”麥芽趕忙去拿了菜刀,切了些耳尖子下來(lái),又切成細(xì)條,塞了些進(jìn)田氏嘴里,剩余的便拿著跑到外面,拿給哥哥去了。
田氏看著她歡蹦亂跳的跑出去,她欣慰的笑了,那些苦難總算過(guò)去了,以后的日子會(huì)越來(lái)越好。
到了傍晚,田家堂屋桌上就擺了好些的咸貨,晚上吃飯,田氏也切了咸貨就飯,也切了些叫冬生送到李家去了。
吃飯的時(shí)候,麥芽專(zhuān)撿鵝膀子跟鵝爪啃,肉都留給他們吃了。自家喂的鵝,又是經(jīng)過(guò)一年的時(shí)間慢慢長(zhǎng)起來(lái)的,那骨頭嚼著可香了。而且她腌的咸貨,都不咸,不用吃完了,再抱著水缸喝水。
她家的窗紙李氏幫著剪好了,門(mén)聯(lián)也請(qǐng)孫夫子寫(xiě)了。就等明兒上午貼到門(mén)就成。按著這里的風(fēng)俗,門(mén)聯(lián)門(mén)對(duì)都是除夕當(dāng)日上午貼,跟別的地方可能有些不同。
晚上睡覺(jué)的時(shí)候,田氏把給孩子做的新衣服都找出來(lái),今晚把澡洗了,明天一早起來(lái)趕緊把臟衣服都洗干凈,到知道,正月初幾是不興洗衣服的。因?yàn)檎戮褪亲寗诶垡荒耆讼砀5墓?jié)日。不管明兒的活有多少,正月里,就只管歇著。不光是這些事,明早一起來(lái),他們還得去給田父上年墳,得趕在吃早飯之前去,把家里這一年的情況都跟他念一念,也讓他在另一邊保佑著家里。
娘三兒一直忙到很晚才上床睡覺(jué),洗過(guò)澡這后睡覺(jué)舒服。麥芽這一覺(jué),睡的很香,直到田氏推她,她才醒。
“芽啊,快些起來(lái),乘著天沒(méi)亮,咱們?nèi)ソo你爹上墳!”
麥芽從炕上中爬起來(lái),揉著眼睛,往外面看去,外面烏漆麻黑,完全看不見(jiàn)亮光,“娘,現(xiàn)在幾更了?”
田氏正在穿衣服,炕上擺著小桌,點(diǎn)了油燈,不然真是伸手不見(jiàn)五指,“娘也不曉得,不過(guò)咱家的雞剛叫過(guò)一遍,怕是再有一個(gè)時(shí)辰就要亮了,下了雪,去墳地的路不好走,咱們得抓點(diǎn)緊!”
麥芽還是沒(méi)睡醒,摸索著坐起來(lái)穿衣服,其實(shí)她也很想賴床的,大冬天的,縮在被窩里賴床,是每個(gè)人的夢(mèng)想吧!
田氏把衣服遞給她,也把自己的扣子扣好,開(kāi)門(mén)又去叫冬生起床。她今兒也穿了新衣服,是紫色的底子,上面繡著小碎花,也是合著身做的,所以能凸顯田氏的身材。說(shuō)真的,田氏若是加以打扮,就是一個(gè)風(fēng)韻猶存的中年婦女,不比那些有錢(qián)的夫人們差。
不敢耽擱,所以田氏頭一天就把東西都準(zhǔn)備好了,還帶了個(gè)燈籠,家里原本只有油燈,可那東西不能往外帶,她便讓冬生買(mǎi)了個(gè)燈籠回來(lái),今兒正好派上用場(chǎng),只要把油燈放在里面,便可以提著走了。
一拉開(kāi)堂屋門(mén),刺骨的寒風(fēng)猛的撲進(jìn)來(lái),麥芽打了個(gè)寒顫,攏了下自己的衣領(lǐng),又搓了下手,“真是好冷??!”
冬季最冷的時(shí)候就是天陽(yáng)落山之后的黑夜,還有凌晨時(shí)分,那個(gè)冷的,即使穿的再厚,也禁不住渾身發(fā)抖。
田氏抬頭看了看天色,“走吧,等會(huì)走熱了就不冷了,哎,你哥呢?”田氏四下找冬生。
“在這兒呢,”田冬生從后屋跑出來(lái),他是回去換了棉襖,本來(lái)是不打算穿的,可沒(méi)想到今兒早上這樣冷。
看著人跟東西都齊了,田氏帶頭走進(jìn)暮色中,麥芽縮著脖子也跟著一塊往外去,冬生最后一個(gè)出來(lái),返身把堂屋門(mén)關(guān)上。小黑從廚房跑出來(lái),它也冷,它是只短毛狗,這會(huì)冷的四條腿直哆嗦。不過(guò),它見(jiàn)著主人要去外面,大概是想到自己的職業(yè),也搖著尾巴跟上了。
經(jīng)過(guò)一個(gè)秋季的成長(zhǎng),小黑已然長(zhǎng)成了一只壯實(shí)的大黑狗,站起來(lái)都有一米高了。平時(shí)在家里不愛(ài)叫喚,要了外面卻也兇的很,村里的好些狗瞧見(jiàn)它,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的繞開(kāi)了,一些緊跟著不放的,都是母狗。
這話說(shuō)的過(guò)了,帶了猜想的成份。其實(shí)光從外表看,麥芽還分不出哪只是公的,哪只是母的。
且說(shuō)三個(gè)人一只狗出了大門(mén),冬生正要把大門(mén)也鎖上時(shí),忽然聽(tīng)見(jiàn)有人過(guò)來(lái)了,而小黑,不對(duì),現(xiàn)在應(yīng)該叫大黑,大黑則不叫不鬧,好像還很歡喜的跑過(guò)去迎接。
“嬸,你們這是要去哪?”這聲音不是李元青還能是誰(shuí)。
麥芽聞聲仔細(xì)瞧了他,發(fā)現(xiàn)他也背著背簍,還背著弓箭,穿的倒不如哥哥的多,卻也沒(méi)瞧出他有冷的跡象,“元青哥,我們是要去給我爹上墳,你這一大早的是要干嘛去?”
李元青走近他們,道:“我去給我爹上墳。”
他這樣一說(shuō),田氏恍然明白過(guò)來(lái),瞧她這腦子,竟把這茬給忘了,光想著給麥芽爹上墳,卻忘了元青也要去上年墳的,“那咱們就一塊走吧,你娘呢,她起來(lái)沒(méi)?”兩家墳地離的不遠(yuǎn),也是同路。
李元青走在田氏后面,跟麥芽并戶,冬生側(cè)走在最前面,提著燈籠,“我娘一早也把東西準(zhǔn)備好了,她是想一塊去的,可她的腿不能走夜路,這是秦語(yǔ)堂說(shuō)的,還沒(méi)到卯時(shí),外面寒氣重?!边@里的卯時(shí)相當(dāng)于還沒(méi)到凌晨五點(diǎn),在冬天的時(shí)候,五點(diǎn)之前,天還黑著呢。
四周靜的很,偶爾從村里傳來(lái)幾聲狗叫,雞鳴,整個(gè)山村,都籠罩在黑幕之下。
今兒是新年,來(lái)上墳的可不止他們兩家人,還有給逝去的老人上墳,還有的,是給先人上墳。一年到頭都在忙,再不來(lái)上個(gè)墳,看看親人,就實(shí)在不像話了。
所以在往墳地去的路上,陸陸續(xù)續(xù)有不少的都往這邊趕,漸漸的講話的人也多了起來(lái),讓原本寂靜的山路,難得變的熱鬧起來(lái)。
一人多,生氣就旺,哪里還會(huì)害怕。
田氏一邊走,一邊跟相熟的人打招呼,有些麥芽認(rèn)得,有些她卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)。她就夾在哥哥跟冬生之間,有他倆擋著些,她走在中間倒是少吹了好些寒風(fēng)。
他們也碰上林德壽,他跟林氏一塊上墳,因上的是長(zhǎng)輩墳,都去世很多年了,所以孩子可以不用來(lái),就他倆來(lái)燒些紙錢(qián),放卦鞭炮就成了。
還沒(méi)走到墳地,就聽(tīng)見(jiàn)有放鞭炮的,還有燒紙錢(qián)透出的亮光,看來(lái)有人比他們還早呢!
到了地方,林德壽便跟他們分開(kāi)了,李元青也準(zhǔn)備去上他爹的墳,田氏叫住他,“元青啊,你等會(huì),咱們先一塊上麥芽他爹的墳,等上完了,再一塊去瞧瞧你爹?!奔词固锸喜恢v明,李元青也明白,便著跟他們一塊去上田父的墳。
下了大雪,連墳頭上也蓋滿了雪,墓碑上堆著的雪足有一拃高,就好像給黑色的墓碑帶了頂,白色的帽子似的。
田氏走過(guò)去,抹掉墓碑上的雪,冬生也跑過(guò)去,拿出帶著的小鏟子,把墓碑跟前的雪都清雪干凈。李元青也幫著他一塊干,連著墳頭上生的蒿草一塊清理了。麥芽縮著手站在一邊,不是她不想干,是哥哥們不讓她插手,就怕她著涼,再凍出病來(lái)。
墓碑前清理出來(lái)的一塊地方,是一塊長(zhǎng)方形的石板。田氏拿出一塊干布,把墓碑跟石板都擦了一遍,她擦的很仔細(xì),還倒了些酒出來(lái),抹在上面。
等級(jí)擦干凈之后,才把帶來(lái)的吃食放在上面,三個(gè)大碗,分別裝著一碗白米飯,一碗熟牛肉,還有一碗咸豬蹄,三個(gè)碗擺成一條直線,田氏把裝米飯的碗擺在中間,拿了蠟燭跟香。
蠟燭一邊一個(gè)點(diǎn)上,香就插在米飯碗里。田氏又念叨幾句,隨后便叫孩子們過(guò)來(lái)磕頭,給田父磕三個(gè)響頭。
冬生清理墳頭的時(shí)候,順便也拽了些干草,鋪在地上。麥芽跪下的時(shí)候,便跪在干草上,這樣不會(huì)把棉褲弄濕。
輪到李元青磕頭時(shí),田氏對(duì)著田父的墓碑,跟他說(shuō)了,這是麥芽未來(lái)的相會(huì),還問(wèn)他是否滿意,要是滿意的話,晚上托個(gè)林夢(mèng)給她。田氏又把李元青給從頭到腳夸了一遍。
其實(shí)按照規(guī)矩,是得等到他倆成親之后,才來(lái)上墳的??杉热慌錾狭?,上個(gè)墳也沒(méi)啥。
他們臨走時(shí),才把鞭炮點(diǎn)上。那噼里啪啦的聲音,在他們身后響起,孤零零的響在山野間,顯得有些落寞。
到了李父的墳頭,也是一樣的程序,只不過(guò)這回?cái)[祭品的人換作李元青了。
田氏還是一樣的念叨,說(shuō)些讓李父寬慰的話,叫他別擔(dān)心家里,也別擔(dān)心娃兒們,娃兒們都長(zhǎng)大了,都曉得理事,能把日子過(guò)好了。
放完鞭炮,便要把祭品都收走,只留下沒(méi)燒完的蠟燭跟香,因?yàn)檫@些祭品還得拿回家,擺在堂屋的供桌上,一直要擺到過(guò)了初三才行。
上完了先人的墳,回家便得抓緊時(shí)間準(zhǔn)備過(guò)年了。他們這里不興過(guò)年的時(shí)候吃餃子,不過(guò)也得包餃子,那是正月初一早上吃的。頭天的年夜飯,肯定是一頓豐盛的大餐。
回來(lái)的時(shí)候天都大亮,都到辰時(shí)了。干脆就不做早飯了,田氏叫麥芽準(zhǔn)備中午吃的下米湯,也可以叫做瘦肉湯。這是因?yàn)?,晚上是一頓大餐,中午就不能吃的太飽,不然晚上哪來(lái)的肚子呢!
李氏一早就過(guò)來(lái)幫忙了,乘著有空,先把昨兒烀的咸貨都切好,擺在盤(pán)子里。不得不說(shuō)一下,麥芽特喜歡置辦家當(dāng),總想著要把家弄的越溫馨,越舒服的好。所以前幾天元青他們?nèi)タh城送貨的時(shí)候,她便叫他們帶些盤(pán)子回來(lái),不是紅瓦盤(pán),而是白瓷的盤(pán)子,上面還小印花,好看著呢!
李氏切好的咸貨,都擺在盤(pán)子上。麥芽也在切瘦肉,準(zhǔn)備做下米湯。
制作下米湯的材料很多,有雞蛋、瘦肉、豆腐、生姜、要是有蘑菇跟木耳,那是最好了。
所有的材料都切成碎末,不用爆炒,而是先在鍋里加水,燒開(kāi)之后,再加瘦肉豆腐生姜跟蘑菇加進(jìn)去,她家沒(méi)有木耳,便只能放些香菇,都是從后山的樹(shù)林子里采來(lái)的,曬干之后,可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存。等再度燒開(kāi),把雞蛋直接打下去,用筷子攪拌,燒開(kāi)之后,用面粉勾兌成糊,最后等也鍋的時(shí)候,撒上切細(xì)的香蔥即可。
林大姑一家要到晚上才來(lái)家吃年夜飯,中午便只有他們兩家人,還有秦語(yǔ)堂,自打李和走了之后,她做飯的份量少了很多,他是個(gè)飯桶子,一頓飯比冬生吃的還多。
麥芽把一大鍋下米湯熬開(kāi)了,得乘熱喊他們過(guò)來(lái)吃。因?yàn)槔锩婀磧兜氖堑矸?,所以不能多攪,不然就得泄了?br/>
吃過(guò)午飯,李元青也不干木匠活了,跟冬生一塊,把對(duì)聯(lián)都貼上,麥芽把也窗花糊上,還有兩個(gè)紙糊的燈籠,也一并掛到堂屋門(mén)口。連秦語(yǔ)堂也幫著他們一塊貼,反正今天也沒(méi)病人,李氏也不讓他出去采藥,叫他安心留在家里過(guò)年。
臨近傍晚時(shí),村子里接連不斷的有鞭炮聲響起。李氏跟田氏坐在堂屋里磕瓜子,菜都弄好了,只有幾樣蔬菜要炒,其他的只要往桌上端就成。
李氏聽(tīng)著鞭炮聲,笑道:“喲,誰(shuí)家過(guò)年過(guò)的這樣早,這么早,能吃得下去嗎?”
田氏道:“過(guò)早好,你瞧著吧,再過(guò)一個(gè)時(shí)辰,小娃們就得出來(lái)拜年了,要不咱們也燒吧?”
李氏看了看,今兒難得天空放晴,昏黃的太陽(yáng)掛在天邊上,她們就憑著太陽(yáng)跟遠(yuǎn)處山頭的距離,來(lái)判斷時(shí)辰,“哎喲,再等會(huì),急啥!”
麥芽也坐在邊上,“要不我先去把飯燒上,過(guò)會(huì)再燒菜?”
這樣討論了一會(huì),結(jié)果都跑廚房去了,燒就燒吧,趕早不趕晚。
天色漸晚,太陽(yáng)終于落到山的那一邊去了,而田家的年夜飯也擺上了桌。
四方四正的大桌子上面擺了有十幾個(gè)菜盤(pán)子,有些堆不下了,就架在兩個(gè)盤(pán)子中間。
田氏看著桌上的這些菜,心里萬(wàn)分感慨,想起去年,也是除夕夜。他們一家三口,也是圍在大桌邊。桌上只有李元青送來(lái)的野兔肉,還有她跑到縣城里買(mǎi)的一斤五花肉,除此之外,就是家里腌的咸鵝。除了吃食少之外,就是冷清。那時(shí)她不愛(ài)跟村里人走動(dòng),也因?yàn)辂溠扛x文遠(yuǎn)的關(guān)系,在村里傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng),她哪里敢出門(mén),就是吃過(guò)年飯,也只讓冬生去幾個(gè)相熟的鄰居家轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),之后便趕緊回來(lái),娘三個(gè)再坐在油燈前守歲。
可今年不一樣了,人多菜也多,這么豐盛的一桌子菜,看著就讓人喜歡。
林大姑帶著大花跟小花來(lái)了,她也洗過(guò)澡,換了衣服,整天圍在腰上的圍裙不見(jiàn)了,整個(gè)人看上去清爽多了。小花也梳了個(gè)很可愛(ài)和羊角辮,大花的襖子沒(méi)有換,只在外面套上一件新襖子,看上去倒也像新的。
秦語(yǔ)堂也過(guò)來(lái)了,冬生去請(qǐng)了夫子,卻不想夫子被紀(jì)安山請(qǐng)去吃年飯了,他跑了個(gè)空。
看著人都到齊了,田氏便叫冬生招呼大家坐,雖然人多,便擠擠也熱鬧嘛。他們坐上桌,冬生才跑到大門(mén)外,把鞭炮放了,聽(tīng)著噼里啪啦作響的炮竹,這年味才算足了。
小花看見(jiàn)桌上這么多的菜,高興的歡蹦亂跳,大花又長(zhǎng)了一歲,倒顯得沉穩(wěn)許多,坐在下首的位子上,不僅不亂動(dòng),還把小花拽了下來(lái)。林大姑低聲對(duì)小花道:“乖聽(tīng)話,等會(huì)給你夾了菜,叫姐姐給你搬個(gè)大椅子,就趴一邊吃。”
田氏道:“今兒大過(guò)年的,叫孩子下去吃干啥,小花,來(lái),坐到這里?!碧锸习研』ūУ酱箝L(zhǎng)凳子上,讓她跟麥芽坐一起。
林大姑為難道:“她在旁邊吃就行,不然凈會(huì)搗亂哩!”
麥芽摸著小花的頭道:“小花乖的很,上回住的那兩天就很聽(tīng)話,吃飯也乖,就讓小花坐這兒吧?!?br/>
林大姑看著小花,嘆了口氣,沒(méi)再說(shuō)啥。
冬生又去里屋搬了壇酒來(lái),拿起秦語(yǔ)堂的碗就要給他倒酒,秦語(yǔ)堂趕緊護(hù)住自己的酒杯,“我不能喝,還是你們喝吧!”
“那可不成,哪有過(guò)年不喝酒的,今兒都得喝,”李氏不同意了,伸手拽過(guò)他的酒杯,拿給冬生。
李元青也笑道:“就是,今兒在坐的都得喝酒?!彼駜盒ζ饋?lái)格外陽(yáng)光,整個(gè)就是陽(yáng)光大男孩,看著他的笑,好像整個(gè)室內(nèi)都亮起來(lái)了一樣。
查覺(jué)到麥芽的視線,他也朝她看去,兩人相視一笑,那笑里包含了許多東西,許多不必言明,也能彼此明白的東西。
冬生給麥芽也倒了一杯,林大姑也是,李氏跟田氏自然不可少。
不過(guò),麥芽的酒少些,只有半杯,這是白干,她先前釀的水果酒,已經(jīng)喝完了,白干辣的很,她喝不慣。
李氏每天都會(huì)喝一點(diǎn)白酒,這酒量也練出來(lái)了,喝酒也不含糊,田氏就喝不過(guò)她了,喝不過(guò)歸喝不過(guò),反正是大過(guò)年的,喝醉了也沒(méi)啥,難得放縱一次。桌上就她們跟林大姑三個(gè)老婆娘,要喝就得一塊喝。
林大姑,光看她這身板,也曉得她肯定能喝酒。麥芽叫她們放心喝,大花姐妹倆,有她看著就成。
今晚除了咸貨跟蔬菜,還殺了只雞,清燉之后,撈出來(lái),回頭再燴,加上大蔥跟鹽就能起鍋了。此外,還有紅燒魚(yú),不過(guò)田氏不讓吃,說(shuō)這是魚(yú)頭,同音余頭,整只都不能吃,要過(guò)了三天年之后,才能下筷子。
麥芽便只扯了些雞肉,還有牛肉,放在她倆碗里,大花吃咸貨,麥芽便又夾了些鵝肫給她。炒土豆絲也好吃,里面加了些瘦肉,這一盤(pán)菜,幾乎全被她倆包了。
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