第27章

    生活中的每一件事，都可以用三個字概括:會過去！

    徐磊認真的想了想，覺得他自己可能想多了。女孩子嘛，終究會長大，偶爾打扮打扮、捯飭一下自己，也是很正常的。退一步說，他們認識的時間如此之短，最多也就是有點好感而已。時間這把刀，可以刮掉一切傷痕，更可以消弭本就很平淡的感情。只要自己不做何表示，也許很快就消散的無影無蹤。

    所以徐磊拒絕了錢蕾荒唐的主意，打定主意平常心對待。

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    中午忙完以后，徐磊騎上電驢到了市民中心。此時這里已經(jīng)人山人海，各色的小吃攤販擺滿了外圍的道路。

    對于地處偏遠的小縣城市民來說，這么熱鬧的場景還是不多見的。何況舉辦方挑的星期六、星期日舉辦，趁著放假一家老小出來玩玩看看還是不錯的。

    各家酒店已經(jīng)把自己申報的菜送上來了。不愧是大廚精心制作，各色菜式無不顯示著其刀工的精湛、火侯的成熟。

    “江南廚房”呈上來的粉蒸肉肥瘦相間、菜色清潤、五香味濃郁，聞著就感覺很有食欲。

    “甲第食府”的“四星望月”色澤金紅，粉干軟香，回韻悠長。據(jù)傳當(dāng)年太祖率紅四軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)贛南時特地點了這道菜，它擁有“天下第一菜”的盛譽。

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    徐磊最重視的還是“千百味”的絕味魚頭。依照往年的規(guī)矩，明天的廚藝比試分為煎、炒、煮、蒸四個小環(huán)節(jié)。由專家評委指定某道菜讓參賽選手依據(jù)某種手法烹制，根據(jù)展示的成果一一打分。別的環(huán)節(jié)的菜不知道，“煮”的肯定是魚頭，畢竟是本地的特色，有點照顧的味道。

    這個廚藝比賽屬于業(yè)余性質(zhì)，基本就是湊個熱鬧。正式比賽的話一般要求廚師在規(guī)定時間內(nèi)根據(jù)食材的材質(zhì)完成一種富有創(chuàng)造性的美食，再根據(jù)它的口味、品相、營養(yǎng)價值等多方面打分，這不是一般的廚師能夠做到的。

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    今天的展覽屬于對參賽酒店的宣傳，展示他們的手藝，告訴民眾他們的特色。其結(jié)果對最后的評判基本沒有影響。

    徐磊逐個仔細觀賞了。論刀工，他實在自愧不如，自己也就是個業(yè)余水平。煎、炒方面的火候也要略遜一疇，似乎也只有煮有些勝算，但也不能確定。

    唉，別說他還沒有參加比賽的資格，就算讓他上來，獲獎的希望也渺茫的很……

    徐磊觀察完正打算回店里時，忽然聽見有人似乎提起了他。循聲望過去，是個三四十歲左右的中年男子，正跟身邊的朋友交談著:“可惜呀！前天我在一個叫石頭的小店里吃過一種魚頭湯，我倒感覺他的比較正宗，口味更加爽口一點。可惜沒見他來參加比賽?！?br/>
    中年男子身旁的朋友挺疑惑的說道:“不會吧，這大賽辦過好幾屆，就‘煮’這個環(huán)節(jié)來說一直是‘千百味’奪冠，還能有人比得過他？”

    “你不相信吶？下次我?guī)氵^去試一下，那味道可絕了！”

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