帶著幾許忐忑的心情，眾人迎來(lái)了新的一周。早晨八點(diǎn)整，所有人的疑惑全都一掃而空了。
餐桌上擺著杜云飛準(zhǔn)備的早點(diǎn)。稀飯、雞蛋、食堂里拿來(lái)的榨菜和腐乳，還有熱豆?jié){和饅頭。
是的，熱豆?jié){和饅頭。
所有人剛看見(jiàn)這兩樣?xùn)|西時(shí)，全都一陣恍惚，等到確認(rèn)不是在做夢(mèng)，情緒又飛快地高昂起來(lái)。
用來(lái)磨豆?jié){的黃豆昨晚上就泡在廚房里，可包子皮卻是杜云飛一大早特地醒的。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，這個(gè)外表看上去冷冰冰疑似面癱的男人，竟然還有這一手。
包子有兩種餡兒和三種外形，圓形的是豬肉白菜餡兒，橢圓形的是筍丁雞蛋野菜餡兒。剩下一種包子是梯形的，出自蘇合之手，里頭沒(méi)肉也沒(méi)菜，餡兒在上籠蒸的時(shí)候就跑掉了。
雖然廚藝得不到肯定，但這頓早餐依舊含有蘇合的汗馬功勞趁著杜云飛和面團(tuán)磨豆?jié){的時(shí)候，他背著鋤頭去了素竹園，挖回今年最后的一批春筍。順路還采了一把野花椒的嫩葉，交給杜云飛做素包子餡兒。
離開(kāi)文明社會(huì)大半個(gè)月了，這還是頭一回吃到面點(diǎn)，光是這個(gè)外形就足以讓大家感動(dòng)一番。更難能可貴的是味道也不錯(cuò)，肉包子咬一口汁水四溢，菜包子餡兒則鮮嫩爽脆，口感極佳。
不過(guò)一會(huì)兒功夫，十幾個(gè)包子就被一搶而空。大家這才緩過(guò)勁兒來(lái)，追問(wèn)杜云飛怎么還能有這一手驚世絕學(xué)。杜云飛輕描淡寫回答，這是跟援非的中資機(jī)構(gòu)食堂大廚學(xué)來(lái)的。
吃過(guò)早餐，看看屋外已經(jīng)艷陽(yáng)高照，萬(wàn)里無(wú)云，應(yīng)該是個(gè)好天氣。段鯨和林幼清開(kāi)始根據(jù)早先商量繪制出的圖紙施工，抓緊完善園區(qū)的監(jiān)控體系。
而呂如藍(lán)和海臣已經(jīng)將人工湖邊的釣魚(yú)臺(tái)搭好了，簡(jiǎn)單樸素的竹棚，掩映在一片茭白、千屈菜和菖蒲叢中。為了避免蚊叮蟲(chóng)咬，竹棚里還掛上了安全改裝的蚊帳。
幾天前，海臣潛入人工湖里進(jìn)行過(guò)了確認(rèn)，水質(zhì)清澈，各種水生生物欣欣向榮。魚(yú)群在水草和枯木間穿梭游曳，還有田螺和好幾種淡水蝦。一切看起來(lái)就和陸地上的湖泊沒(méi)什么兩樣。
看起來(lái)這幾百年間，有不少腳蹼上沾著受精卵的水鳥(niǎo)光顧過(guò)這里。
就在呂如藍(lán)決定把淡水魚(yú)也加入下一周新菜單的時(shí)候，他的表哥開(kāi)始了一項(xiàng)更加重要的養(yǎng)殖計(jì)劃。
利用植物園內(nèi)已有的幾座日光玻璃溫室，蘇合開(kāi)始播種從老家?guī)?lái)的植物種子。而冷柜里那些可以通過(guò)葉插進(jìn)行繁殖的蔬菜，也都被精心挑選并種回到了土里。
所有這些溫室都嚴(yán)格禁止被喪尸尸液所污染，一方面植物可供食用，而另一方面等到它們開(kāi)花接籽，就是重要的變異試驗(yàn)資源。
這邊蘇合正在溫室里面朝黃土背朝天，擱在一旁的手臺(tái)忽然響了起來(lái)。
杜云飛隔空問(wèn)道“中午想吃什么”
蘇合愣了愣，還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)就聽(tīng)見(jiàn)手臺(tái)里一下子炸了鍋。有要吃豬油渣炒青菜的，有要吃獅子頭的，還有想吃蝦油露雞問(wèn)能不能做蝦油的。
等到七嘴八舌暫時(shí)歇了歇，杜云飛又問(wèn)“你想吃什么”
雖然沒(méi)有指名道姓，但是大家都很自覺(jué)地安靜了。蘇合脫下手套擦著額頭的汗珠，嘴角不知不覺(jué)笑起來(lái)。
“我想吃豆腐?！彼?，“老的嫩的都好，不挑?！?br/>
無(wú)電線那頭，隱約傳來(lái)幾聲尷尬的咳嗽聲，接著就有人切換了頻率。
“黃豆沒(méi)有泡?！倍旁骑w一正經(jīng)地回答，“做不了?！?br/>
“沒(méi)關(guān)系，正好我也忙完了，這就來(lái)教你做不用泡的豆腐?！?br/>
笑嘻嘻地完這句話，蘇合丟下手套，脫掉工服和套鞋，鎖好溫室大門，就朝著對(duì)面摘過(guò)覆盆子的山坡走去。
大約半個(gè)時(shí)過(guò)后，杜云飛正在廚房里熬豬油渣，就看見(jiàn)蘇合循著滿屋的香氣走了進(jìn)來(lái)，將一個(gè)無(wú)紡布袋子丟在了料理臺(tái)上。
杜云飛看著炸鍋，頭也不回“那東西我不會(huì)，你自己弄?！?br/>
“唷，那不就變成你吃我豆腐了”蘇合嘟囔一句，倒也爽快“自己做就自己做，只要你們敢吃就成?！?br/>
著，他提著無(wú)紡布兜走到水池邊，將里頭的新鮮樹(shù)葉倒入塑料筐進(jìn)行清洗。趁著杜云飛不注意的時(shí)候，順手撈了塊豬油渣丟進(jìn)嘴里。
剛炸好的豬油渣表面冷卻了，可里頭卻依舊滾燙。蘇合不提防喀嚓一咬，瞬間吐掉油渣，接著痛到捂嘴，發(fā)不出半點(diǎn)聲音。
杜云飛見(jiàn)狀，趕緊關(guān)火丟掉筷子，拽著蘇合到水池邊，倒一杯涼開(kāi)水讓他含漱。接著又從柜子里取出一罐蜂蜜，用手指沾了一些。
“張嘴。”
蘇合正忙著漱口，一時(shí)沒(méi)有聽(tīng)清他的話。杜云飛干脆將他抓過(guò)來(lái)，手法嫻熟地捏住臉頰讓他張嘴，另一只手捏著舌頭微微往外拉，食指將蘸著的蜂蜜涂抹在了燙傷的地方。
蜂蜜的香氣和甘甜在口腔里擴(kuò)散。蘇合想些什么，可舌頭還被捏著，只能可憐兮兮地眨眨眼睛。
涂完藥的杜云飛終于松開(kāi)手，低聲問(wèn)“還疼么”
蘇合點(diǎn)點(diǎn)頭。
“活該?！倍旁骑w又接著去炸剩下的肥肉。
蘇合不滿他的態(tài)度，卻又不想再動(dòng)受傷的舌頭，只能姑且吞下這一口氣，轉(zhuǎn)身去處理剛洗干凈的樹(shù)葉。
他將略帶怪味的嫩葉全部仔細(xì)扯碎，重新裝進(jìn)無(wú)紡布袋內(nèi)，然后將布袋浸入水盆用力揉搓。不過(guò)一會(huì)兒功夫，碧綠的汁液就透出布袋滲入水中，水盆里的液體很快變得粘稠滑膩。
當(dāng)手感差不多的時(shí)候，蘇合取走布袋并撈掉水盆表面的浮沫。將廚房里事貯備著的草木灰水一點(diǎn)點(diǎn)摻進(jìn)樹(shù)液里，攪拌均勻之后靜置。
不過(guò)十幾分鐘，混合液就凝成了墨綠色的固體，蘇合用刀輕輕劃成塊，逐個(gè)取出，方方正正的，的確好像豆腐一樣。
舌頭還在疼，蘇合也不話，他將裝樹(shù)葉豆腐的碟子往杜云飛面前一推，又揚(yáng)了揚(yáng)下巴，示意接下來(lái)就看他的發(fā)揮了。
杜云飛也不與他抬杠，隨即取來(lái)個(gè)碟子，放進(jìn)幾塊綠豆腐，合著醬油、醋和鹽準(zhǔn)備涼拌。
看見(jiàn)他拿醋的時(shí)候，蘇合的眉毛抬了一抬，仿佛要些什么。
杜云飛沒(méi)理他，轉(zhuǎn)身去切蔥花。誰(shuí)知才一個(gè)轉(zhuǎn)身的功夫，碟子里的豆腐居然只剩下了一半。
“”
杜云飛能地要去責(zé)難蘇合，而蘇合趕緊張以示清白，又指了指放在臺(tái)上的醋瓶，聳了聳肩膀。
草木灰調(diào)成的豆腐是偏堿性的，放醋發(fā)生中和反應(yīng)，化了。
杜云飛在心里感嘆自己大意了，再去看蘇合，正笑得齜牙咧嘴，典型的幸災(zāi)樂(lè)禍。
吃一塹長(zhǎng)一智，余下的綠豆腐都被做成了木耳芹菜翡翠湯，和豬油渣炒青菜、紅燒獅子頭等幾個(gè)菜一起端上了中午的餐桌。
杜云飛的烹飪技巧再次得到了充分肯定，而“靜音模式”的蘇合也得到了大家的一致好評(píng)。
吃完飯，舌頭的疼痛已經(jīng)減輕不少，但蘇合還是在杜云飛的督促下漱口并服用了一些維生素。
其他人陸續(xù)上樓去午休，留下他們兩人開(kāi)始收拾公用的碗碟。廚房里靜悄悄的，只能聽(tīng)見(jiàn)水聲和碗碟碰撞的聲音。
約摸過(guò)了兩三分鐘，杜云飛主動(dòng)問(wèn)“還在疼”
“不疼?！碧K合這才輕聲回答，“你們都嫌我話多，從現(xiàn)在開(kāi)始起不話了?！?br/>
杜云飛沒(méi)有再搭話，繼續(xù)安靜地洗碗。蘇合等了一分鐘，忍不住罵了句“媽的，連句安慰人的話都不會(huì)?！?br/>
“為什么要，這樣挺好?！倍旁骑w道。
蘇合嘁了一聲，擦完桌子丟下抹布就上了樓。留下杜云飛一個(gè)人，有條不紊地洗完了碗，將廚具擺放整齊。
事情都做完了，可是杜云飛并沒(méi)有停下來(lái)。他想了想，拿著一個(gè)平底鍋?zhàn)叩礁舯趲?kù)房里裝了半鍋原蔗糖?；貋?lái)加了點(diǎn)水，稍微攪拌兩下放到爐子上開(kāi)始加熱。
平底鍋里的糖正在慢慢融化，杜云飛接著從冷柜里拿出一碗沒(méi)吃完的覆盆子，搗爛成果漿倒進(jìn)鍋里，慢慢攪拌。
原淡琥珀色的原蔗糖在加入覆盆子之后變成了迷人的艷紅。趁著糖還沒(méi)有變焦，杜云飛關(guān)上火借助余溫繼續(xù)攪拌，直到糖漿呈現(xiàn)半凝固狀態(tài)，才將它們?nèi)嫉乖诹侠砼_(tái)上。
枚紅色的糖塊被搓成長(zhǎng)條，排擠掉內(nèi)部的空氣。等到溫度進(jìn)一步下降，杜云飛取出剪刀，將拇指粗細(xì)的糖條慢慢剪成兩厘米長(zhǎng)的糖塊。
等到糖塊徹底冷卻凝固，他撒上一點(diǎn)生粉防止潮濕粘連，將它們分別裝進(jìn)兩個(gè)自封口的塑料袋。其中一袋放在了客廳里段星澤用來(lái)學(xué)習(xí)的電腦前，另外一袋則拿著上了樓。
也許是為了通風(fēng)，蘇合午睡的時(shí)候從來(lái)不關(guān)門。杜云飛徑直走進(jìn)去，看見(jiàn)蘇合側(cè)躺在蚊帳里頭，半搭著薄被似乎睡得安穩(wěn)。
窗臺(tái)邊的椅子上放著蘇合的外套，他將做好的糖塊放在外套上就準(zhǔn)備離開(kāi)，可一轉(zhuǎn)身，只見(jiàn)蚊帳里的人已經(jīng)盤腿坐了起來(lái)，抱著枕頭歪著腦袋看著他。
被抓了現(xiàn)行的氣氛有點(diǎn)奇怪。沒(méi)過(guò)幾秒鐘，蘇合就手腳并用地朝床尾爬過(guò)來(lái)?？伤麆傁崎_(kāi)蚊帳，兩個(gè)人口袋里的手機(jī)就同時(shí)響了，是下午兩點(diǎn)的鬧鈴。
杜云飛取消了鬧鈴，匆匆朝著門口走去。緊接著，別的屋也傳來(lái)了動(dòng)靜。
蘇合起床趿著鞋去摸外套，一眼就看見(jiàn)了放在上面的塑料袋。他拿了一塊糖放進(jìn)嘴里，酸甜的果汁味很快就在口中擴(kuò)散。他笑了笑，將糖袋揣進(jìn)兜里，跟著走了出去。關(guān)注 ”hongcha866” 微信公眾號(hào)，看更多好看的！