霍馳將這一大盤熱氣騰騰的麻婆豆腐,放在強(qiáng)盜廚子們面前時(shí),這些在剛才就已經(jīng)流著口水幾乎忍不住想要過(guò)來(lái)嘗一口的廚師們紛紛拿出了勺子。
“那個(gè),我們可以嘗嘗嗎?”有廚子使勁的咽了一口口水,總算保持了理智,在吃麻婆豆腐之前還是詢問(wèn)了一下霍馳。
當(dāng)他們見(jiàn)霍馳點(diǎn)頭同意之后,這些廚子就像是被餓了許久的惡狗一般,一個(gè)個(gè)沖向了麻婆豆腐。
只是眨眼工夫,這一盤香辣撲鼻的豆腐便被他們吃得干干凈凈的了,有廚子甚至抱起了盤子,將盤底留的湯汁舔了個(gè)一干二凈。
呃……你們也太夸張了,就是一盤麻婆豆腐而已,你們也不至于饞到把盤子都舔干凈了吧?
“天呀,這就是魔物嗎?味道竟然這么好?我覺(jué)得好可惜,為什么咱們以前從來(lái)沒(méi)有想過(guò)去吃那些魔物呢?”
“說(shuō)的就是呢!這些魔物吃起來(lái)口感比咱們那些糧食要好的多,又嫩又香,再加上這調(diào)味,簡(jiǎn)直絕了?!?br/>
“絕了!”
“絕了!”
在饑餓感的驅(qū)使下,強(qiáng)盜們毫不猶豫的品嘗了這些魔物食材制作的豆腐,當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)這豆腐有多么美味之后,他們心中的最后一絲防線便立刻崩潰了。
在美食面前,這些強(qiáng)盜們完全忘記了政府對(duì)他們的警告,他們現(xiàn)在心里全都是后悔,如果能把以前殺死的那些魔物留下來(lái)做成美餐該多好啊,他們可真是無(wú)知啊,浪費(fèi)了那么多食材。
早知如此,他們又何必在這里過(guò)著每天吃了上頓不知道下頓,饑一頓飽一頓的悲慘日子呢?
霍馳發(fā)現(xiàn)這些廚子們吃得別提多香了,忍不住笑了:“你們吃的這么快,有沒(méi)有嘗出味道?我可就做這一盤,一會(huì)兒就要輪到你們來(lái)做了,如果你們做不出我這種味道,可就浪費(fèi)了這些豆腐了?!?br/>
“沒(méi)問(wèn)題的,我們吃出味道了,主要以辣和麻為主,味道咸鮮,我們記住了?!逼渲幸晃粡N子說(shuō)得頭頭是道,霍馳聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭,便道:“那好,你們幾個(gè)先做一盤出來(lái)我看看?!?br/>
這一次制作的麻婆豆腐工序略復(fù)雜了一些,霍馳可不敢像讓狼人們烤肉那樣直接讓他們自己去做,他還需要檢查一下這些廚子都究竟學(xué)習(xí)成什么樣才行。
于是這些廚子立刻也擼起了袖子,學(xué)著霍馳剛才的樣子,按照他放調(diào)味料的順序,一個(gè)個(gè)一絲不茍的將霍馳制作的過(guò)程重復(fù)了一遍,很快一鍋鍋熱氣騰騰的麻婆豆腐也出現(xiàn)在了霍馳的面前。
霍馳拿起勺子挨個(gè)嘗嘗,還真別說(shuō),這些廚子雖然看起來(lái)全是莽夫,但他們制作的豆腐味道竟然和和自己的麻婆豆腐有七八分相似,作為第一次制作麻婆豆腐的異界人來(lái)說(shuō),這個(gè)成績(jī)幾乎可以給他們打滿分了。
“味道還不錯(cuò),不過(guò)在這些地方你們需要調(diào)整?!被赳Y大方的將制作麻婆豆腐時(shí)所需要注意的地方,給強(qiáng)盜們?cè)俅螐?qiáng)調(diào)了一番,這些家伙聽(tīng)明白之后再炒出來(lái)的麻婆豆腐,味道已經(jīng)十分接近他剛才制作的那一盤了。
霍馳見(jiàn)強(qiáng)盜們已經(jīng)熟悉了制作麻婆豆腐的方法便又道:“接下來(lái)我們要制作另一道菜,這道菜十分簡(jiǎn)單,只需要用到你們的蒸鍋就可以了?!?br/>
霍馳說(shuō)著彎腰拿起來(lái)一枚鷹身人的蛋:“這雖然是魔物的蛋,但是一點(diǎn)怪味都沒(méi)有,總體而言,口感跟雞蛋比較相似,你們把這些蛋都打開(kāi)吧?!?br/>
霍馳指了指鷹身人蛋,那些強(qiáng)盜廚子立刻跑過(guò)來(lái),每人拿了一個(gè)巨大的蛋,將蛋液取出攪拌均勻了。
由于這道菜制作十分簡(jiǎn)單,霍馳并沒(méi)有親自制作,而是直接指導(dǎo)強(qiáng)盜們來(lái)制作。
“把最嫩的豆腐切丁,倒入雞蛋液中,小心的攪拌均勻,加入適量的鹽、以及這些解除麻痹草藥碎,就可以上鍋蒸了,根據(jù)鍋的大小和蛋液,你們調(diào)整時(shí)間,一般來(lái)說(shuō)15分鐘左右就可以了?!?br/>
強(qiáng)盜們立刻按照霍馳的指導(dǎo),將一碗碗雞蛋豆腐羹,放入鍋中,很快蒸鍋們開(kāi)始上氣了,霍馳趁著這個(gè)機(jī)會(huì),立即指導(dǎo)強(qiáng)盜的制作起下一道豆腐菜。
這道菜與前面的不太一樣,霍馳想讓強(qiáng)盜們將它當(dāng)做半個(gè)主食來(lái)制作,因此他命人將那些已經(jīng)壓了好半天的豆腐取了出來(lái),霍馳用手彈了一下這些已經(jīng)變扁的豆腐,感覺(jué)它們的水分已經(jīng)很少,應(yīng)該和豆腐干差不多了。
霍馳便將這些質(zhì)地已經(jīng)變得更為堅(jiān)實(shí)的豆腐干,切成了巴掌大小的豆腐塊,又將它們片成了一指厚的豆腐片。
準(zhǔn)備好了豆腐干,霍馳便將鐵鍋燒熱,加入大量的食用油燒至六七成熱后,再將豆腐干倒入充分炸制,輕輕翻動(dòng)幾下,雪白的豆腐干變成了金黃色,霍馳便將這些炸豆腐干撈了出來(lái)。
將鐵鍋中的油倒出,留少許底油,加入適量的糖(冰糖砂糖都可以),小火將這些糖融化,持續(xù)加熱至糖的顏色變深,并將剛才那些已經(jīng)炸好的豆腐干放入鍋中,繼續(xù)翻炒。
此時(shí)便可以在鍋中加入清水,將水加入鍋中至豆腐干2/3處之后,再加入鹽、老抽、大料后將鍋中湯汁燒開(kāi),再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮。
霍馳要將鍋中的湯汁完全收干,因此,這道菜需要等待片刻,不過(guò)他還是讓廚子們過(guò)來(lái)嘗嘗,在鍋中沸騰的湯汁。
“哎呀,好鮮還有些甜味道可真香啊。”幾個(gè)廚子嘗了湯汁之后,心中對(duì)霍馳大為嘆服,他們實(shí)在是沒(méi)想到,同樣的食材,他居然又做出了一道與另外兩道菜完全不同的新菜肴。
雖然強(qiáng)盜們還沒(méi)有嘗到這道菜的最終味道,但是廚子品嘗了這些菜的湯汁之后,他們很快便感覺(jué)出這道菜最終究竟會(huì)是何等美味了。
“你們學(xué)會(huì)了嗎?這道菜做的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),所以你們現(xiàn)在應(yīng)該立刻開(kāi)始準(zhǔn)備了?!?br/>
霍馳是見(jiàn)不少?gòu)N子拿著勺子一勺一勺的吃著自己鍋中的湯汁,有些著急了。
如果讓他們把湯汁全都喝光了,那這道菜的味道可就大打折扣了,他連忙將這些紅廚子轟回了灶邊,讓他們按照自己的步驟,也開(kāi)始制作起這道異界人民從來(lái)都沒(méi)有吃過(guò)的蜜汁豆干來(lái)。