喬陽(yáng)來(lái)到后廚,發(fā)現(xiàn)其他人都不在,顯然是午休去了還沒(méi)回來(lái),心里有些不爽:不是說(shuō)晚上有大人物來(lái)沒(méi)工夫休息嗎?怎么其他人都不在??!
叫他來(lái)干活的周潤(rùn)海,倒是在外面一邊抽煙一邊跟個(gè)三十歲左右挺有姿色的女服務(wù)員聊天。
喬陽(yáng)心里跟明鏡兒似的,這就是欺負(fù)他是個(gè)新人啊。
正所謂有事新人干,沒(méi)事兒干新……呸呸……不對(duì),反正就是那么個(gè)意思。
……
有了神級(jí)廚藝,喬陽(yáng)比平時(shí)利索十倍的速度處理完工作,不僅效率高,還更加完美。
有一樣特殊的招牌主菜,需要用豆腐雕一尊彌勒佛出來(lái),豆腐雕難度很高,力道稍不合適就會(huì)碎,這樣的高難度技術(shù)活,后廚里的其他人搞不來(lái),需要主廚親自動(dòng)手。
不過(guò)喬陽(yáng)倒是想試試自己的神級(jí)廚藝,就拿起一塊豆腐就開(kāi)始動(dòng)手雕刻起來(lái)。
剛開(kāi)始比較生疏,力道不協(xié)調(diào)出了幾次紕漏,浪費(fèi)了一塊豆腐。
喬陽(yáng)知道這是手腳和思維有些配合不到一起,好在備用品還有,當(dāng)他拿起第二塊豆腐開(kāi)始雕刻的時(shí)候,明顯就熟練了很多。
漸漸進(jìn)入狀態(tài)后,神級(jí)的廚藝雕工從喬陽(yáng)身上真正展現(xiàn)了出來(lái),手中的刻刀好像活了過(guò)來(lái),靈蛇一樣在其掌心翻飛。
如果有旁人在看,就會(huì)發(fā)現(xiàn)完全看不清喬陽(yáng)出刀的影子,只能看到隨著豆腐不斷變形,纖細(xì)如沫的豆腐屑仿佛下雪一樣飄落在一旁,堆成一小堆,絲毫不亂。
不知不覺(jué)間,一個(gè)栩栩如生地笑彌勒便呈現(xiàn)出來(lái)。
在喬陽(yáng)的刻刀下,仿佛是一個(gè)生命綻放開(kāi)來(lái)。就如靈光閃現(xiàn),將靈氣全凝在矯捷的刀影里。從眉到眼,分毫畢現(xiàn),有一股難以置信的生氣,仿佛這尊佛一下活了過(guò)來(lái),是真的看著人在笑。
也就這時(shí)候,周潤(rùn)海回來(lái)了,一眼就看到了喬陽(yáng)面前的豆腐彌勒。先是一愣,開(kāi)口就說(shuō)了一句讓喬陽(yáng)無(wú)比納悶的話:“老于已經(jīng)來(lái)了?我怎么沒(méi)看到他進(jìn)來(lái)啊,你看這彌勒佛雕得……嘖嘖,簡(jiǎn)直是絕了,老于這雕工可是越來(lái)越精湛了啊!簡(jiǎn)直是藝術(shù)品啊!”
周潤(rùn)海口中的老于就是主廚,東華酒店后廚的頂梁柱。
隨后周潤(rùn)海又看到喬陽(yáng)手中的刻刀又是一怔,立刻板起臉來(lái):“小喬,你拿著刻刀干什么,這彌勒弄壞了你賠得起?。俊?br/>
啥?
老于?
我賠你妹啊,這是我雕的??!
忙活了半天的喬陽(yáng)差點(diǎn)被氣暈過(guò)去,正要說(shuō)話,外面走道里響起了不少腳步聲。
抬頭一看掛鐘,不知不覺(jué)已經(jīng)下午四點(diǎn)半了,晚飯點(diǎn)又快到了,廚師們都回來(lái)工作了。
“呦,老周在啊。”
“老周,來(lái)這么早啊?”
“早什么啊,今天中午我值班。”
“又要開(kāi)工了,晚上要來(lái)的那位,不知道什么人物?!?br/>
“聽(tīng)說(shuō)是集團(tuán)老總的千金要來(lái),要接待一個(gè)外國(guó)人?!?br/>
一廚、二廚,還有其他的紅白案師傅挨著排的進(jìn)來(lái),不少人都跟周潤(rùn)海打聲招呼,卻沒(méi)一個(gè)人搭理喬陽(yáng)。
喬陽(yáng)早已習(xí)以為常,也懶得搭理這些人,收拾了一下雕豆腐的殘屑,準(zhǔn)備開(kāi)始晚飯點(diǎn)的工作。
“哎呦,快看這彌勒!”
不知道誰(shuí)的一嗓子一下吸引了一群人的注意。
“冷不丁一看,我還以為這彌勒看著我笑呢,這也太逼真了?!?br/>
“還真是啊,咦,好像是豆腐雕的?。俊?br/>
“這誰(shuí)雕的啊,這么厲害?!?br/>
眾人都看向周師傅。
周潤(rùn)海一甩手:“嗨,都看我干嘛,又不是我雕的,應(yīng)該是老于雕的吧?!?br/>
可他之前一直在走道口打電話,沒(méi)見(jiàn)到老于進(jìn)出過(guò),所以最后的語(yǔ)氣又有些不確定,說(shuō)完又看看一旁默不作聲的喬陽(yáng),從頭到尾只有喬陽(yáng)在后廚待著,心想,不會(huì)是這小子雕的吧?
周潤(rùn)海想罷,立馬搖搖頭,覺(jué)得自己的想法很可笑。
嗯,肯定不可能。
這雕工一看就是大師級(jí)作品,喬陽(yáng)一個(gè)二十出頭的小年輕有這水平,打死他都不信。
“咱們這群人有一些會(huì)雕工的,但是能用豆腐雕成這種程度的,怕也只有老于比較接近了吧。”
“嗯,肯定是老于雕的?!?br/>
“老于雕的我們又不是沒(méi)見(jiàn)過(guò),雖然不錯(cuò),但也沒(méi)這么厲害吧,你看這彌勒連細(xì)節(jié)紋理還有眼睛的瞳孔都整得跟真的似的,那些專(zhuān)業(yè)雕刻家也不過(guò)如此了?!币灿腥速|(zhì)疑。
“說(shuō)明老于雕工水平更上一層樓了唄。”
這個(gè)說(shuō)法雖然牽強(qiáng),但眾人也認(rèn)為這是最合理的解釋了。
“話說(shuō)老于人呢?咱問(wèn)問(wèn)他不就知道了嘛?!?br/>
“沒(méi)看見(jiàn)?。 ?br/>
“更衣室也沒(méi)有啊。”
眾人你一言我一語(yǔ)的說(shuō)著,渾然沒(méi)注意在角落里一言不發(fā),臉色黑得跟鍋底一樣的喬陽(yáng)。
你說(shuō)這些都是些什么人啊。
真正的大師就在這站著,所有人都無(wú)視,硬是去扯什么老于,人家壓根還沒(méi)來(lái)好嗎!
尤其是這周潤(rùn)海,對(duì)我一個(gè)新人從來(lái)都不待見(jiàn),好像我上輩子欠他錢(qián)似的。但你不待見(jiàn)就不待見(jiàn)唄,我雕的東西,你憑什么說(shuō)是別人雕的?還誤導(dǎo)一群人都認(rèn)為是老于雕的。
喬陽(yáng)此刻很是郁悶,本來(lái)他雕出這么一件東西,就是為了引人注目,說(shuō)不定就因此被重用,提升個(gè)級(jí)別,最好能成為一廚或二廚,這樣才有機(jī)會(huì)參加全國(guó)名廚大賽啊。
他現(xiàn)在連報(bào)名的資格都沒(méi)有,更別說(shuō)奪取冠軍了,系統(tǒng)懲罰可不是只是說(shuō)說(shuō)就算了的。
喬陽(yáng)并沒(méi)有主動(dòng)做出任何解釋?zhuān)@些人都已經(jīng)先入為主的這么認(rèn)為了,他再說(shuō)是他雕的,誰(shuí)信吶,只能等老于本人來(lái),真相才能大白于天下了。
就在喬陽(yáng)期望主廚老于快點(diǎn)來(lái)的時(shí)候,酒店經(jīng)理忽然急匆匆的跑到后廚,上氣不接下氣地說(shuō)道:“大事不好,大事不好啦?!?br/>
“張經(jīng)理,怎么回事兒???”
一眾廚子都詫異起來(lái)。
“于新國(guó)來(lái)不了了?!?br/>
“經(jīng)理,您說(shuō)什么呢,老于不是早就來(lái)了嗎?”
“是啊,老于還來(lái)得挺早,還雕了個(gè)豆腐彌勒呢?!?br/>
張經(jīng)理一臉茫然:“什么彌勒,老于家里人怎么給我打電話說(shuō)老于從中午回去休息就犯了高血壓,現(xiàn)在人正擱醫(yī)院住院呢?!?br/>
“???”
“這……”
“那這豆腐彌勒是誰(shuí)雕的?”
“這是遇見(jiàn)鬼啦?”
本來(lái)挺熱鬧的后廚一下子變得靜悄悄的,十幾個(gè)人大眼瞪小眼,全都懵逼了。手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。