?一水仿古明清時期內(nèi)部裝換,一水‘花’枝木的桌椅。包間里多寶閣上擺放著汝窯的開片,鈞瓷的瓷片,南紅手把件,以及幾件梅瓶,琉璃盞等物。
高高的宮燈懸掛正當中,此時窗外太陽還尚未西陲,夕陽映照在此間屋內(nèi)。美輪美奐讓人不禁遐想自己是否依然穿越。
眨了眨眼睛,看著面前青‘花’旗袍,發(fā)髻高挽的美‘女’。李大保目光下意識鎖在其淡粉‘色’的雙‘唇’間。腦海中不禁縷縷遐想。
夏天宇坐在自己旁邊,西裝革履,法式襯衫的白袖口上掛著兩顆茶黃‘色’的水晶袖扣。
“說起這譚家菜,其實歷史能贅述許久?!狈諉T沖著李大保和夏天宇、夏凝云笑盈盈的介紹道。
“說說看……”夏天宇此時目光時不時往大‘門’方向望去。
這旗袍美‘女’盈盈一笑。介紹道:“譚家菜說起來可是中國最著名的官府菜之一!我們譚家菜是清末高官譚宗浚的家傳筵席!因其是同治二年的榜眼,所以又稱“榜眼菜”?!?br/>
"呵呵,榜眼?高官?不過是個官僚罷了……”夏凝云冷冷小聲嘀咕了一句。
夏天宇有些不悅的扭頭看了眼自己妹妹。夏凝云一看夏天宇看自己,下意識吐了吐舌頭,‘露’出一律呆萌可愛的‘摸’樣。
夏天宇何嘗不知道這只是假象。微微一撇嘴,沒說話。
旗袍妹子假裝沒聽見夏凝云的話。繼續(xù)介紹到:“譚家菜烹制方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主,譚家菜“長于干貨發(fā)制”,“‘精’于高湯老火烹飪海八珍”。在我們“譚家菜”形成的初期,其實只是作為一種家庭菜肴展現(xiàn)而已。清朝亡國后,譚家隨著清廷的崩塌也逐漸敗落。但是在飲食方面,譚宗浚之子卻不愿意稍有收斂?!?br/>
“八旗子弟的作風!”夏凝云隨口評論一句。
旗袍妹子眉頭一皺,但還是笑盈盈的說道:“但坐食山空,以后實在維持不下去了,便悄悄地承辦家庭宴席。但礙于面子,譚家從不肯掛出“餐館”的招牌。但生意卻日益興隆。有許多素不相識的人慕名而來,以重金求其備宴?!白T家菜”通過這樣的家庭小宴,‘私’房菜的形式而流傳到社會當中。
漸漸“譚家菜”成了歷久不衰的時尚招牌菜,
故此當時社會上曾一直流傳有“戲界無腔不學譚。這里的譚指的是當時譚派大師譚鑫培、食界無口不夸譚。這里的譚就是指的我們譚家菜了”。
李大保下意識微微嗯了一聲。算是一個回應。可是夏凝云卻‘抽’冷子沖李大保嘀咕一句:“你眼睛往哪兒看呢!”
“額?”李大保臉‘色’一紅。自己當著夏家的兄妹,就沒敢‘亂’看??纯慈思易臁健?,也被夏凝云當眾給揭穿了出來。自己腦海中的瑕念,頓時煙消云殘。臉上掛了一層紅暈。
“就知道你在胡思‘亂’想!臉怎么紅了?”夏凝云沖著李大保輕聲呵斥了一聲。
夏天宇微微皺眉,扭頭看了眼自己妹妹以及自己想培養(yǎng)的左右手李大保。眼中閃爍出一縷睿智的雜光,似乎此時的事情讓夏天宇很不滿。
但是究竟是夏凝云對李大保的態(tài)度,還是李大保臉紅,或者夏凝云此時的表現(xiàn)讓夏天宇這個當哥哥的不滿意,可就無人知曉了。
旗袍妹子臉‘色’也微微紅了起來。臉頰如同涂抹了一層淡淡的胭脂粉,硬著頭皮持續(xù)著自己的職業(yè)道德:“譚家菜咸甜適口,南北均宜。調(diào)料講究原汁原味,制作講究火候足、下料狠,菜肴軟爛、因而味道鮮美、質(zhì)地軟嫩。口感醇厚、綿潤、本‘色’。中庸和平,講究原汁原味,譚家菜自成菜系,有菜品近三百種。以發(fā)制烹調(diào)海味菜最有名。尤其是譚家菜中的清湯燕菜更有其獨道之處。很多名人都喜歡吃咱們譚家菜的黃燜魚翅,一會幾位一定要品嘗一下。”
“都誰愛吃?”夏天宇下意識問了一句。
旗袍妹子還沒回應。就聽‘門’口向天堂朗聲呵呵一笑道:“我愛吃!”
一句話,在坐的三人同時站起了身子,只見向天堂一臉和煦的長者風范般邁步走進了包間。
“還滿意吧?”向天堂抬手指了指包間沖三人問道。
夏凝云想點頭說話,突然想起了出來做事的規(guī)矩與家里自然不一樣。家里哥哥寵著自己,在外面,那可是另一套規(guī)則,另一種模式。她不是孩子,自然懂這些職場上的上下規(guī)則。
“從來沒發(fā)現(xiàn)這小廟里還有大乾坤,向總費心了!”夏天宇沖向天堂趕忙回應了一句。
向天堂呵呵一笑。與夏天宇寒暄了幾句之后,扭頭看了看李大保。只見其站在夏天宇身后一步的位置上笑而不語,似乎略微局促拘謹。
“夏總好幫手??!果然是你們公司的‘精’英!”向天堂目光看著李大保。嘴里卻在沖著夏天宇說話。
“哪里,哪里!是向總您慧眼識英雄嘛!哈哈哈……”
夏天宇懂‘花’‘花’轎子人抬人的套路,李大保被向天堂重視,對自己是好事兒,對自己公司是好事兒,對他李大保來說也是好事。
“行了,入席吧!”向天堂指了指桌子。
這時候剛才給夏天宇、李大保幾人講述譚家菜的妹子,趕忙從‘門’口的托盤上把‘精’致的四干果,四蜜餞端到了八仙桌上。
同時把桌子上的雨前龍井又需了些水。
向天堂沖著夏天宇說著沒營養(yǎng)的客套話,時間不長,六道道‘精’致的爽口小菜送到了席間。分別是清拌翡翠萵筍絲、藍莓蜜餞山‘藥’泥、四喜烤麩、腐皮螺鮑卷一品羅漢度、晾衣白‘肉’。
隨后,明黃‘色’的魚翅一盞盞呈現(xiàn)在眾人眼前。
皮袍妹子在旁邊諾諾唱道:“一品黃燜魚翅……”
李大保一看眼前著黃燜魚翅,喉嚨咕嚕一聲咽了口唾沫。經(jīng)常從電視上聽人家說用魚翅漱漱口。心想:眼前這濃稠堪比芝麻糊的東西,怎么漱口啊?
腦海中靈光一閃,有些‘露’怯的看了眼旗袍妹子,心里琢磨這:是不是魚翅撈飯???這廚子肯定不叫魚翅了!只是米飯呢?
胡思‘亂’想之際,自己渾然沒發(fā)現(xiàn)此時的向天堂臉上‘露’出微微一笑。招手示意這旁邊的旗袍妹子把酒拿過來。
砰的一聲響。把正琢磨著當年香*港股市那‘波’號稱魚翅行情的李大保拉回到了現(xiàn)實當中。
微微抬頭的李大保,就見一瓶茅臺飛天已然被妹子給打開了。自己嘴角微微‘抽’搐了一下。眨了眨眼睛盯著茅臺飛天不知道說什么是好了。
“李大保!喝酒……”向天堂就如李大保的親哥哥一樣毫無架子的舉起了酒杯!
“向總……”李大保趕忙站起了身子,手里端著剛剛被旗袍妹子注滿的茅臺飛天,下意識‘舔’了‘舔’自己略顯干澀的嘴‘唇’。
向天堂似乎看著李大保站起來了。自己也緩緩站起了身子。手里舉著酒杯,扭頭看了眼一旁的夏天宇笑著說道:“天宇?。∵@第一杯酒其實哪找規(guī)矩應該先敬你,不過李大保是我的福將功臣!我就先和他喝了。你沒有意見吧?”
夏天宇趕忙搖了搖頭,嘴里嘀咕道:“理應如此,理應如此!”
向天堂舉起酒杯,緩緩推向半空。李大保拿著酒杯與向天堂在空中一碰。
砰的一聲龍‘吟’脆響,清晰可聞。
向天堂用嘴‘唇’輕輕抿了一口茅臺,李大保有樣學樣也抿了一口。就在李大保下意識想要放下杯子的時候。向天堂眉頭猛的一挑,目光注視在了李大保臉上!Q
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