姜梨自然是跟著平西王妃往千姿院走去,半路上笑道:“今日父王為著母妃說(shuō)話呢。”
平西王妃嘴角輕輕勾起,眼底一片冷清,“你父王是為了補(bǔ)償也是讓自己心安罷了。”
姜梨眼神閃了閃,原來(lái)平西王妃早有準(zhǔn)備呀,大概平西王在徐娘子一事上對(duì)平西王妃有愧吧,所以府里的事就依著平西王妃,算是種交換吧。
只是不知道平西王妃心里頭是不是舒服一些了呢。
臘月里的忙碌姜梨算是見(jiàn)識(shí)到了,雖然不用像前世那樣奔走各個(gè)商場(chǎng)去哄搶年貨,可是這個(gè)婆子來(lái)稟事那個(gè)媽媽來(lái)拿對(duì)牌,又有帳房的來(lái)對(duì)帳,莊子里交租子,鋪?zhàn)咏焕麧?rùn),整個(gè)回事廳忙做一團(tuán)。特別王爺沒(méi)在府,外院的帳房有事也求到千姿院來(lái),更是一個(gè)亂字形容了。
姜梨全然適應(yīng)不了。
于是從臘八起王妃就把姜梨打發(fā)到廚房去了,讓她專門(mén)管著廚房這一塊,倒讓姜梨有了發(fā)揮的地方。
這西蜀之人多嗜辣,廚房的洪大娘就是個(gè)特能吃辣的,炒個(gè)大白菜都恨不得淋一勺辣子油似的。經(jīng)她手做出來(lái)的菜就一個(gè)味,辣,不但辣還麻,吃完飯喝了兩罐水嘴還是木的。
所以洪大娘做的菜能上主子飯桌的一直都只那么一兩個(gè)菜而已,反而是她兒媳婦手藝不錯(cuò)。雖是她一手一腳帶出來(lái)的,可沒(méi)她那般無(wú)辣不歡,炒菜有種強(qiáng)制性放辣,所以能進(jìn)各院的菜大多是她兒媳婦李氏做的。
也幸好兩人是婆媳是師徒是一家人,廚房才能安穩(wěn),少了些勾心斗角的手段。
姜梨就成天泡在廚房里見(jiàn)識(shí)了許多這個(gè)朝代的食材和調(diào)料品。李氏自制的一種辣醬,拌面特好吃。
姜梨要了一碗送給姜迎春,姜迎春吃了直叫歡,連著吃了五餐面將辣醬吃完才罷手。在廚房里泡得久了,府里幾位主子的口味也了解得差不多了。
府里最能吃辣的要數(shù)平西王妃了,幾乎每次洪大娘上桌的菜她都會(huì)嘗一嘗。太夫人年紀(jì)雖大卻極重油葷,最?lèi)?ài)吃燉得軟爛的紅燒肉。姜浣蓮的胃口最小,愛(ài)吃甜食,卻極是克制。四姨娘信佛姜雪梅跟著愛(ài)吃素,口味十分清淡。至于是不是真的,就不知道了,反正廚房的人都這樣說(shuō)。
至于三小姐和五姨娘也是能吃辣的,不過(guò)三小姐好似什么都愛(ài)吃,李氏笑言道只要那苦蓮能做成吃的,估計(jì)三小姐也是敢入口的。
至于姜梨問(wèn)到姜浣蓮為什么飯量那么小的時(shí)候,李氏抿著嘴直笑,好半晌才回答道:“大小姐特別容易發(fā)胖,稍稍吃多一點(diǎn)就胖了起來(lái),所以是府里最為克制的一個(gè)了,吃得比太夫人都少?!?br/>
大抵女人都有八卦的潛質(zhì),姜梨雖是主子,可到廚房后也沒(méi)擺過(guò)架子加上年紀(jì)小,慢慢的廚房的人都當(dāng)姜梨不存在似的,平日里怎么說(shuō)話如今還是一樣說(shuō)話。再加上廚房是王府里最忙亂的地兒,成日里人來(lái)人往的。
這人一多起來(lái),嘴巴自然是閑不住的,所以各種小道消息姜梨算是聽(tīng)個(gè)夠本了,后來(lái)實(shí)在是太多東西記不過(guò)來(lái)對(duì)不上號(hào),就將青兒召來(lái)廚房常駐。
看到青兒那如魚(yú)得水的模樣,直是搖頭,暗暗感嘆,高手在民間呀,一個(gè)王府后院,從上到下,行走的都是女人,不管是年紀(jì)大的還是年紀(jì)小,都有自己盤(pán)算。
主子十來(lái)人,太夫人王妃四位小姐和五位姨娘們,除了王妃,別人輕易不出院門(mén)。下人有數(shù)百人,則是由各院的嬤嬤媽媽大丫鬟再加上府里的管事媽媽以及數(shù)量最龐大的二等三等丫鬟和粗使丫鬟婆子們,等級(jí)更是嚴(yán)明,有些甚至被規(guī)定了自己的活動(dòng)空間,輕易見(jiàn)不到主子,而見(jiàn)不到主子的面的下人,自然是最下等的丫鬟婆子了。
所以在下人中,底下的人巴結(jié)上面的,特別手里掌權(quán)的,那手段也叫姜梨漲見(jiàn)識(shí)了。
整個(gè)王府就是一個(gè)微型社會(huì),人情冷暖,物欲糾葛,將眾人連成一張網(wǎng),有時(shí)候發(fā)生在一個(gè)微不足道的小丫鬟身上的事,卻能牽扯出大事兒來(lái)。
姜浣蓮最近心情不好,有人心情不好會(huì)亂發(fā)脾氣,胡亂砸東西來(lái)發(fā)泄。有人心情不好喜歡不斷地買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi),還有的人喜歡不停地吃吃吃。
姜浣蓮就是那個(gè)喜歡吃吃吃的人,她心情好或者不好時(shí)胃口都特別好,并且還極容易失控。
而楊嬤嬤一直覺(jué)得自家小姐偏瘦弱,再加上她覺(jué)得自家小姐始終是要回京城的,京城娘子多豐滿之人,所以也不阻攔。于是姜浣蓮在吃貨的道路上越行越遠(yuǎn)。
再加上最近廚房有姜梨的加入,改善了好些菜式,特別是一些點(diǎn)心,為了豐富過(guò)年的零嘴兒,姜梨只瓜子就弄了五種口味
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