楊漢后悔不已，早知道大不了多花點(diǎn)時(shí)間穿過(guò)兩座縣城了。如今倒好，不說(shuō)命差點(diǎn)沒(méi)了，連辛苦積攢的錢也丟了。

    現(xiàn)在身上無(wú)一文錢，該如何上船？

    碼頭上不時(shí)有駛走，靠岸的船只，這艘大船是艘客貨兩運(yùn)船，也漸漸裝滿了，對(duì)方已經(jīng)張羅著升帆了。

    可是沒(méi)人理會(huì)楊漢，他只能牽著芽?jī)旱氖?，默默的站在一邊?br/>
    那家人開始登船，從馬車中下來(lái)四人，兩名丫鬟打扮的人，一位少女，一位戴著幕離的婦人。

    路過(guò)楊漢身邊時(shí)，一個(gè)年歲小些的丫鬟看了楊漢一眼，輕“呀”了一聲，捂著嘴笑道：“小娘子，你看這不是昨天那個(gè)胖子嗎？近看更胖了，還有好丑啊。”

    少女忍俊不禁，也捂住了嘴，青年也忍不住哈哈大笑。

    楊漢有點(diǎn)無(wú)辜，自己沒(méi)得罪人家吧？被嘲笑了兩次。芽?jī)郝?tīng)到有人說(shuō)大郎丑，氣鼓鼓的瞪圓了眼睛。

    中年人眉頭微皺，呵斥了丫鬟跟青年。

    他注意到楊漢跟芽?jī)好嫒莅變?，穿著昂貴的裘衣，卻破破爛爛，猜測(cè)可能出自富貴人家，也許家境沒(méi)落或者遇了什么變故。

    他歉意的對(duì)楊漢笑笑，賠禮道：“小兒無(wú)禮，公子勿怪，不知在下可有援手之處？”

    楊漢有點(diǎn)猶豫，但還是搖了搖頭，這讓中年人微微驚訝，他剛才可是聽(tīng)到了楊漢與船老大的對(duì)話，也將楊漢被眾人嘲笑的一幕觀在眼底。但楊漢尷尬之后，就面容淡然，竟有點(diǎn)寵辱不驚的氣度。

    他看起來(lái)與自己兒子年齡相當(dāng)，但這份休養(yǎng)比自己兒子可強(qiáng)多了。

    船東以為中年人不知，將剛才楊漢想白坐船的事當(dāng)做樂(lè)子說(shuō)了出來(lái)，又引來(lái)一陣哄笑。中年人對(duì)這種欺凌落魄的行為很不喜，他皺眉，卻注意到楊漢絲毫不惱，也不以為意，這讓他就訝然了。

    他有心為楊漢出了船費(fèi)，但對(duì)方剛才已拒絕，怕自己的行為被誤認(rèn)為施舍。無(wú)奈之下打算登船。

    這時(shí)，一個(gè)水手氣喘噓噓的跑回來(lái)了，說(shuō)道：“東家，張三生病了不能登船，他讓我給東家請(qǐng)個(gè)假?！?br/>
    人手本來(lái)就不怎么夠，為此他甚至將兒子都喊上了船，如今又少了一個(gè)水手，船老大不禁眼睛瞪得老大，氣咻咻的。沒(méi)等他氣消，又有一個(gè)水手回來(lái)了，稟報(bào)說(shuō)廚子婆姨死了，回鄉(xiāng)下奔喪去了。

    這下船老大氣得火冒三丈，破口大罵道：“放他娘的屁，他上一次也是說(shuō)他婆姨死了，他婆姨一年死一次??？”

    碼頭上的人轟然大笑，楊漢也忍不住笑了，芽?jī)翰唤獾耐?。中年人登上船，不悅的制止了家人的笑聲，認(rèn)為太過(guò)粗俗，非禮勿聽(tīng)。

    剛要帶家人去船艙，他突然停下了，望了楊漢一眼，說(shuō)道：“既然缺人，船家何不讓那位小哥登船，在船上做些事情以抵船費(fèi)。”

    船老大考慮了一下，看楊漢如此胖大，想必有一把力氣，最終同意了。

    楊漢愣了一下，行禮謝過(guò)中年人，然后又謝過(guò)船老大。人家雖然嘲笑自己，但也讓自己上船了。他又不是小肚雞腸。

    自己比這個(gè)時(shí)代的人多了千年的見(jiàn)識(shí)，連歷史走向都在他腦海中，他雖然沒(méi)有優(yōu)越感，但心境確實(shí)淡然了許多。尋常事已經(jīng)難以讓他心緒波動(dòng)了。

    楊漢牽著芽?jī)旱氖滞ㄟ^(guò)木舷梯，登上了船。

    楊漢跟芽?jī)鹤≡诖着摰囊粋€(gè)雜物間里，潮濕陰暗，狹**仄。白天就聽(tīng)吩咐，收放石錨，收放調(diào)整風(fēng)帆，早晚兩次打水清洗甲板，一天下來(lái)?xiàng)顫h累的直不起腰來(lái)。而且伙食味道極差，這廚子要是在后世非被人打死不可。齁咸，這尼瑪是放了多少鹽，心里就沒(méi)點(diǎn)數(shù)嗎？

    楊漢無(wú)奈。

    這樣一連幾天都是如此，芽?jī)阂矌椭鴹顫h跪在甲板上清洗，這讓一些客人看到都說(shuō)兄妹情深。楊漢的身體狀況極差，常常在沒(méi)人的時(shí)候吐血，時(shí)常頭暈氣悶，眼前發(fā)黑，數(shù)次差點(diǎn)跌下船，栽入江中。

    楊漢都不知道自己是怎么撐下來(lái)的。

    船行很快，幾日就過(guò)了簡(jiǎn)州（簡(jiǎn)陽(yáng)），資陽(yáng)。

    這日，楊漢與芽?jī)涸诩装迳鲜諗n繩索，周圍乘客議論紛紛。

    楊漢聽(tīng)了會(huì)，了解了個(gè)大概。原來(lái)做飯的廚子沒(méi)來(lái)，這幾日做飯的是船老大的兒子，可是做的飯實(shí)在難以入口，客人只能在船?？康亩虝簳r(shí)間內(nèi)下船去尋吃的，花費(fèi)多不說(shuō)，還很累。

    這讓乘客很不滿，抱怨很多。這也難怪，做飯本就是掌握火候與五味調(diào)和的過(guò)程。不要求多好吃，但最起碼你五味要分清吧？

    恰逢船老大出來(lái)了，乘客們圍著他說(shuō)個(gè)不停。船老大不停的道歉，可是乘客不買賬，讓他換個(gè)廚子。船老大面色很苦，他兒子無(wú)心跑船，一直熱心庖廚，想開個(gè)食肆，他也不忍心讓獨(dú)子跟著他跑船，累不說(shuō)還危險(xiǎn)，家里就這一個(gè)獨(dú)苗了。

    要不是開春繁忙，船上人手不夠，他根本不會(huì)讓兒子上船。再說(shuō)船上也就他兒子做過(guò)飯，要換人也要有人啊。

    他哪知道他兒子根本沒(méi)學(xué)到做菜的本事。

    乘客們抱怨個(gè)不停，船老大也知道和氣生財(cái)，跑船靠的就是個(gè)口碑，他可不敢得罪乘客。只能賠笑，心中焦急卻毫無(wú)辦法。

    就在這時(shí)，楊漢走過(guò)來(lái)，說(shuō)道：“不如讓我試試?！?br/>
    聲音一下靜止了，乘客中有人問(wèn)道：“你會(huì)燒飯？”

    看楊漢點(diǎn)頭，乘客中就有人說(shuō)道：“那就換他來(lái)，再怎么樣也不會(huì)比現(xiàn)在難吃?！?br/>
    這讓船老大哭笑不得，幸虧兒子不在這里，不然被人批評(píng)的一文不值，非氣死不可。他望著楊漢，有點(diǎn)半信半疑：“你真會(huì)燒飯？”

    楊漢淡然道：“做一道菜試試就知道了?！?br/>
    廚房很小，容不下那么多乘客，船老大帶著楊漢芽?jī)号c一位船客去了廚房。

    船老大的兒子正在廚房里準(zhǔn)備食材，看父親帶著幾人進(jìn)來(lái)，有點(diǎn)疑惑。船老大有點(diǎn)尷尬，不忍心打擊兒子。

    他看了楊漢一眼。

    得，該自己試試身手了。楊漢走到桌案前，看了一遍食材，還算豐富，當(dāng)然這個(gè)時(shí)節(jié)綠葉菜是不多的，只有蒜黃，蒜苗，另外就是干菜，白菜（蓀菜）蘿卜蓮藕，還有一些肉類，鮮肉不多，臘肉為主。

    鍋灶也毫不出奇，陶鍋土灶，倒是有個(gè)銅鍋，但太小。燒的是石炭，沒(méi)有加工過(guò)，直接燒的塊煤。

    該做什么呢？楊漢想了想，拿起菜刀，這讓船老大的兒子眼睛瞪了起來(lái)，像被侵犯了領(lǐng)地的獅子。船老大趕緊將兒子拉出去，兩人也不知道說(shuō)了什么，回來(lái)時(shí)船老大的兒子雖然老實(shí)站在一邊，但表情明顯不服氣。

    楊漢哪有時(shí)間管他，共有兩口鍋灶，楊漢扒開其中一口，火苗很快起來(lái)了，加水放入一塊臘肉。

    一邊剁剁剁，蒜苗切成了斜段，又撈出臘肉，切成片。楊漢刀工還是不錯(cuò)的，最起碼比船老大的兒子切得大小厚薄不一要好，這算是初步打消了幾人的疑心。

    船老大的兒子嘴巴撇了撇，算是服氣了些。

    楊漢又扒開另一口鍋，從陶罐中挖了點(diǎn)豬油放入陶鍋中，豬油化開很慢，熱度也不夠。等了片刻，下入蔥姜蒜花椒爆香，然后倒入臘肉，翻炒過(guò)后，倒入蒜苗，然后鹽調(diào)料。

    一會(huì)后出鍋。

    楊漢將一盤蒜苗炒臘肉呈到幾人面前，幾人各夾了塊放入口中。那名乘客眼睛一亮，又夾了幾筷邊咀嚼邊說(shuō)好。

    船老大放下筷子重重嘆口氣，望向泄氣沮喪的兒子，不知該說(shuō)什么好了。

    那名乘客干脆端著盤子走了，臨走前指著楊漢對(duì)船老大說(shuō)道：“就他了，以后讓他做飯吧。”

    看樣子那人有些權(quán)勢(shì)，船老大也只能賠笑，點(diǎn)頭。楊漢暗暗松了口氣，做飯總比干活輕松吧。

    突然又是一陣咳嗽，楊漢捂著嘴，好半天才平息。就發(fā)現(xiàn)船老大的兒子眉頭皺著，在盯著他看，楊漢有些緊張，莫非發(fā)現(xiàn)了自己的病情不成。

    生病的人是被忌諱進(jìn)廚房的。

    卻聽(tīng)他說(shuō)道：“你剛才用的是炒菜？”

    船老大也訝然的看著楊漢，他自然是知道炒菜秘技的，聽(tīng)說(shuō)只有東京的極少數(shù)大酒樓掌握有，眼前之人莫非就會(huì)不成？

    楊漢松了口氣，想了想，點(diǎn)了點(diǎn)頭。船老大的兒子激動(dòng)無(wú)比，對(duì)方才自己的態(tài)度有些不好意思，臉色漲的通紅，還有些欲言又止的。

    船老大心中一動(dòng)，此人既然會(huì)神奇的炒菜秘技，不如讓二郎跟他學(xué)。兒子臉上的期望他自然明白，就怕對(duì)方不肯教。聽(tīng)說(shuō)大酒樓都秘而不宣，他一時(shí)間有些躊躇起來(lái)。

    “你能不能教我炒菜？”沒(méi)想到他兒子直接問(wèn)了出來(lái)。船老大有些緊張，這個(gè)二郎怎如此冒失，人情世故都不懂。

    就怕楊漢斷然拒絕，兒子面子下不來(lái)。

    沒(méi)想到楊漢竟答應(yīng)了，他說(shuō)道：“可以?！辈坏却洗蟾兄x，楊漢皺眉道：“那我洗甲板的事？”

    船老大有些猶豫，人手不夠啊。但看到兒子期望的目光，他咬咬牙說(shuō)道：“我另外找人做?！?br/>
    事實(shí)證明他的投入是有回報(bào)的，接下來(lái)幾日，楊漢做的一日三餐讓很多乘客都滿意無(wú)比，很多人都說(shuō)菜比大酒樓里的還香。

    沒(méi)想到，船老大又來(lái)找楊漢，說(shuō)能不能精心做一些飯菜?？礂顫h不解，他有些不好意思說(shuō)道：“就是供給一家一戶的，船上有些人不想跟別人吃同樣的飯食?！?br/>
    楊漢明白了，就是小灶啊。

    這事還要從見(jiàn)證楊漢做飯的那個(gè)乘客說(shuō)起，他吃過(guò)了楊漢特意炒的菜，再吃大鍋飯，自然就不滿意了。雖然大鍋飯一樣好吃，但人家不差錢，寧愿加錢也要吃好一些的。

    為此，楊漢只能罵一句狗大戶。

    有人帶頭，船上又不缺有錢人，當(dāng)然效仿了，為此紛紛不惜多花費(fèi)些錢財(cái)。楊漢不知道船老大賺了多少，反正每次都紅光滿面的。

    還給他與芽?jī)簱Q了個(gè)房間，是一間空置的客房，這可比之前要好多了。不光如此，還對(duì)楊漢與芽?jī)嚎蜌鉄o(wú)比。尤其每次船?？?，他都殷勤的來(lái)問(wèn)楊漢需要什么食材，他好讓船員去采購(gòu)。

    船上當(dāng)然不全是有錢人，還是平民百姓為多，他們不舍得花錢吃什么小灶，當(dāng)然楊漢也沒(méi)區(qū)別對(duì)待。做大鍋飯一樣用心，只不過(guò)不如小灶精美罷了。