第二天和一早，王成龍就在出租屋外面等著了，帶著馬秀娥吃了個(gè)早飯，就去找找餐廳的老板阿姨，把轉(zhuǎn)讓的事早早地定下來，眼看著再過一走學(xué)校就開學(xué)了，接過手來肯定得先熟悉熟悉，畢竟玉婷和馬秀娥都沒有開餐廳的經(jīng)歷。

    “媽，那個(gè)老板阿姨人挺好的，等會(huì)啊，有啥具體的問題，你就問她，你和玉婷熟悉的時(shí)間，也就只有一周了，不然等開學(xué)，不順當(dāng)?shù)脑?，可就麻煩了。咱接手過來，是要掙錢的，可不能拖累了咱們自己啊?！?br/>
    “嗯，成龍，你說的有道理，其實(shí)要是單說做飯，我覺得沒問題，擔(dān)心的就是我和玉婷能不能在吃飯的那個(gè)點(diǎn)上，做那么多飯，要是人多，做不出來，那豈不是慢慢的吃飯的人就少了啊。”馬秀娥說

    “這個(gè)我覺得應(yīng)該可以做到呢，我看這個(gè)老板阿姨和玉婷配合的挺好的，菜都是提前準(zhǔn)備好，互相打配合出菜的速度挺快的，玉婷這幾年肯定也知道怎么做，你就放心吧。再說了，我要是有時(shí)間，不忙的時(shí)候，也可以過來幫你們兩，放心吧?！?br/>
    “嗯，既然已經(jīng)決定了，我也做好了應(yīng)對(duì)各種困難的準(zhǔn)備了。玉婷這會(huì)是不是已經(jīng)和老板在餐廳了啊?！瘪R秀娥問。

    “嗯，就是的，這個(gè)時(shí)間，應(yīng)該她們已經(jīng)忙完早餐了。咱現(xiàn)在過去剛剛好?！?br/>
    見面的地點(diǎn)就是在餐廳的大廳里，早上吃飯的人不多，也不吵雜，四個(gè)坐在餐桌上聊著。

    “玉婷她媽，餐廳的情況呢，就是這個(gè)樣子，這快兩年多的時(shí)間，玉婷幫了我不少，要不是因?yàn)榧依锏脑?，我這餐廳也不會(huì)轉(zhuǎn)讓的，玉婷孩子這孩子踏實(shí)，認(rèn)真，她愿意干這個(gè)餐廳，我也愿意交給她。哪怕以后當(dāng)成一門手藝，也是可以的?！崩习灏⒁陶f。

    “玉婷也給我們講一些你經(jīng)營(yíng)餐廳的事情，你對(duì)她也特別好，這兩年，謝謝你了?！?br/>
    “別這么客氣了，玉婷這孩子啊，從心里講，我是真覺得她可憐，多好的孩子啊，老天爺卻讓她說不了話?？赡芤彩沁@個(gè)原因吧，我不僅僅是把她當(dāng)餐廳里的員工，心里啊，也把她當(dāng)自己的孩子呢?！?br/>
    馬秀娥聽了這話，感動(dòng)之余，心里對(duì)玉婷的愧疚也被激起來了。

    四個(gè)人沉默了片刻之后，馬秀娥開始談一些具體的事情了。

    “這轉(zhuǎn)讓費(fèi)是一萬(wàn)，那這食堂里的租金是單算還是？”

    “哦，這個(gè)啊，今年食堂里的廳位費(fèi)呢，已經(jīng)交了，你就不用再交了，明年的該交的時(shí)候，學(xué)校后勤集團(tuán)就會(huì)跟你們聯(lián)系的，不貴，一年的租金就一千二，學(xué)校的要求也很簡(jiǎn)單，給學(xué)生有質(zhì)有量的把飯菜做好就行。”

    “哦，那就好，還有一年的租期，這餐廳轉(zhuǎn)給我，有沒有需要辦理的手續(xù)??？”馬秀娥問。

    “有，這也是我準(zhǔn)備給你要說的呢，這些證件上的手續(xù)呢，肯定是要全部給歸在玉婷的名下，我這兩天就抓緊辦，換人了，給學(xué)校也得要提前打招呼呢，下周開學(xué)，一周的時(shí)間完全可以辦完呢，你不用擔(dān)心。玉婷已經(jīng)辦了健康證了，你要是幫她，你也得去辦個(gè)健康證，不然的話，這活你還是干不了的，這是國(guó)家的要求?！?br/>
    “哦，這證辦起來難不難??？”

    “不難，帶上你的照片，去醫(yī)院有專門做體檢和辦證的地方，快得很，跟體檢差不多?！?br/>
    “行，那我就知道，那個(gè)，錢我也給你帶來了?！瘪R秀娥從自己口袋里把錢拿出來，遞給了老板。

    “那我就點(diǎn)一下了？”老板禮貌性的問。

    “點(diǎn)，該點(diǎn)！錢款嘛，就得當(dāng)面點(diǎn)清楚了?！瘪R秀娥說。

    老板蘸著自己的唾沫，熟練地點(diǎn)著那一沓嶄新的錢。

    “好了，沒問題，那這餐廳，我可就交給你們，這么多年了，說實(shí)話，還真有點(diǎn)舍不得，這兩天咱就抓緊時(shí)間把手續(xù)辦了，玉婷她媽，你呢，這會(huì)還早，要不讓玉婷帶著你先去辦健康證吧，這個(gè)最關(guān)鍵?！?br/>
    “嗯，行呢。”

    “媽，我?guī)闳グ?，玉婷還得在餐廳里忙呢，上次就是我和玉婷一起去給她辦的，我知道地方?！?br/>
    “行呢，就讓玉婷留下來忙吧?！?br/>
    和原來老板的溝通，馬秀娥覺得人家人不錯(cuò)，就沒什么后顧之憂了。

    王成龍帶著馬秀娥辦理證件、和學(xué)校后勤交接各種手續(xù)，也就差不多一周的時(shí)間，手續(xù)和交接流程基本上都辦好了。

    這一周的時(shí)間，王德發(fā)在家里也是一天沒安穩(wěn)，一直操心著馬秀娥把餐廳的事處理的怎么樣了，他只要閑下來的時(shí)候，就抱著王念祖守在電話旁，等著看有沒有啥消息。

    馬秀娥把所有的事都處理完，餐廳基本上能進(jìn)入正軌了，老板在臨走前，把所有能用得上的人全給馬秀娥引薦了，供應(yīng)蔬菜的、面粉的等等，基本上全都解決了。

    學(xué)校這間餐廳，現(xiàn)在是胡玉婷的了，胡玉婷真正當(dāng)了老板。

    王來弟自己在學(xué)校周邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，待了兩天，就被王成龍送上了火車。

    “路上注意安全，把自己的東西看好，和同學(xué)們搞好關(guān)系。”一路上王成龍就不停的給王來弟啰嗦這些。

    “知道了，知道了，肯定是咱爸給你交代的任務(wù)，對(duì)不對(duì)？”

    “不管誰(shuí)交代的，這都有道理啊，你說對(duì)不對(duì)？車馬上開了，你趕緊上去吧。”

    “行，那我就上車了，你趕緊回吧，別忘了，要是好未來的姐夫有啥好消息了，提前告訴我啊，哈哈！”說完，王來弟就跳上了車廂，沒給王成龍反駁的機(jī)會(huì)。

    一聲長(zhǎng)笛，火車慢慢動(dòng)了起來，兩姐妹一個(gè)在車廂、一個(gè)在站臺(tái)上揮手告別。這樣能聚在一起的日子，在未來只少不多。

    一周的時(shí)間，馬秀娥和玉婷、成龍總算是把所有的事情給捋順了。星期天的晚上，估摸著王德發(fā)在家的時(shí)候，馬秀娥給家里打了個(gè)電話。

    王德發(fā)提前電話，就埋怨怎么這么長(zhǎng)時(shí)間不給家里打電話，然后以一個(gè)生意人的身份，和馬秀娥了解著餐廳的情況。

    “秀娥，這餐廳跟其他的行業(yè)不一樣，做的飯啊，一定要趕緊衛(wèi)生，尤其是學(xué)校，孩子那么多，安全問題是第一的?！?br/>
    “知道呢，我和玉婷明白，你在家照顧好自己，我?guī)椭巡蛷d轉(zhuǎn)起來，就回去。這可是電話，費(fèi)錢呢，掛吧，我們都好著呢，成龍我給安頓了，一日三餐就來餐廳吃，還能省點(diǎn)伙食費(fèi)呢。”馬秀娥說。

    “行吧，那掛吧，家里也都好著呢，不用你操心?！?br/>
    掛完電話王德發(fā)才意識(shí)到，對(duì)馬秀娥來說，家里有啥可操心的啊，從人情的考慮，馬秀娥操心的，也就只有胡玉婷了。

    萬(wàn)事開頭難，別說明天周一正式開課了，來食堂吃飯的學(xué)生有多多了，就這個(gè)周末，已經(jīng)讓馬秀娥母女兩忙的不可開交。

    眾口難調(diào)，就光一個(gè)辣椒放多放少的問題，兩個(gè)人就因?yàn)槭置δ_亂出了好幾個(gè)岔子。不要辣椒的面，給人家上了有辣椒的，面不要過水的，偏偏就過了水等等。

    這樣的情況發(fā)生了，只能她們兩認(rèn)了，沒辦法，飯菜沒上對(duì)，那是自己的問題。

    出現(xiàn)這個(gè)問題的原因，其實(shí)就是人手太少嘛。胡玉婷負(fù)責(zé)在鍋邊下面，馬秀娥負(fù)責(zé)掌勺，如果單是臊子面的話，還好，面下好之后，臊子已經(jīng)早早就準(zhǔn)備好了。來吃飯的學(xué)生，口味都不一樣，都想吃個(gè)自己想吃的飯菜，花樣多了自然就忙不過來了。

    胡玉婷剛來這個(gè)餐廳幫廚的時(shí)候，老板就一個(gè)人，也忙活不開，后來她來了之后，老板分工就特別明確，因?yàn)橛矜貌粫?huì)說話，但能聽得見，所以每一個(gè)來打飯的學(xué)生，老板就讓玉婷把序號(hào)標(biāo)號(hào)，有什么要求寫在櫥窗口的小本子上，這樣一來，就很少有錯(cuò)亂的時(shí)候。

    睡前的時(shí)候，胡玉婷拿出自己隨身的小本本和筆，把這個(gè)方法寫在了紙條上遞給了馬秀娥。

    胡玉婷是已經(jīng)習(xí)慣了重要的事就用筆和紙寫下來，通過這樣的方式交流，可能也是因?yàn)榫瓦@樣習(xí)慣了，她忘了一件非常重要的事，馬秀娥不識(shí)字啊。

    馬秀娥拿著玉婷遞過來的紙條，她自己都不知道拿反了還是正的，愣了半天，不說話，剛準(zhǔn)備要說玉婷是不是識(shí)兩個(gè)字在她跟前顯擺呢，紙條就被胡玉婷趕緊搶了過去。

    隨后胡玉婷手里攥著那張紙條，吃力的用手勢(shì)來給馬秀娥比劃她的想法。

    手舞足蹈了半天，馬秀娥好像明白了。

    “玉婷，你是說，凡是來打飯的，把他們按順序記錄下來，然后照著順序就不會(huì)出現(xiàn)遺漏了？”

    玉婷使勁地點(diǎn)頭。

    “可是，這方法行呢，問題是，我也不認(rèn)識(shí)字，你認(rèn)識(shí)字，可要是比劃的話，那得多慢啊?！?br/>
    一句話，把兩個(gè)人想了半天的方法，瞬間給推翻了。

    “要不玉婷這樣，這幾天呢，我發(fā)現(xiàn)啊，大部分的問題就是集中在一些飯菜里要什么、不要什么上，這樣吧，我來負(fù)責(zé)做，你以后啊，就負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，哪一份有什么特殊的要求，你就盯著我，盡量先少出錯(cuò)。你看咋樣？”

    目前來說也只能這樣了，玉婷點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    別看就是個(gè)經(jīng)營(yíng)餐館的活，耗精力不說，還非常的耗體力。早上的的早餐，胡玉婷主要是做餅子夾菜，一個(gè)兩塊五，一早上大概能賣出去一百個(gè)。早餐要能趕上趟，至少得五六點(diǎn)就要準(zhǔn)備好；等過了早餐的點(diǎn)之后，好不容易能閑下來了，時(shí)間快的已經(jīng)要到中午了，然后馬不停蹄的準(zhǔn)備午飯，午飯沒早餐的份數(shù)多，但是量大；晚飯的人數(shù)會(huì)少點(diǎn)，可等忙完，把餐廳的衛(wèi)生打掃了，回去也已經(jīng)快八九點(diǎn)了。一回到宿舍，母女兩就倒頭睡了。

    日復(fù)一日，兩個(gè)人堅(jiān)持著。

    馬秀娥的手藝確實(shí)在玉婷的餐廳里有了發(fā)揮，喜歡吃面的同學(xué)口口相傳，前來吃飯的同學(xué)也越來越多，生意比不上食堂那些特別優(yōu)秀的餐廳，對(duì)一個(gè)換了老板剛起步的來說，玉婷已經(jīng)做的非常好了。

    王成龍經(jīng)常過來幫忙打雜，收碗、洗碗等等，有時(shí)候要是當(dāng)天的菜剩的比較多的話，馬秀娥就讓王成龍叫上甘文虎一起過來吃，臨走的時(shí)候，再給甘文虎媽打包一份。

    就這樣堅(jiān)持了快大半年的時(shí)間，辛苦是辛苦，半年下來，盤餐廳的一萬(wàn)塊錢，已經(jīng)掙回來了一般，收入還是挺不錯(cuò)的。

    家里的王德發(fā)，這半年時(shí)間，也沒閑著，貴生的商店已經(jīng)開始營(yíng)業(yè)了，雖說名義上商店是給水仙開的，實(shí)際上呢，大部分時(shí)間就是貴生在里面。水仙聽不見也說不了話，店里進(jìn)來個(gè)顧客，完全不知道人家的需要是什么。這也是沒有辦法克服的困難，貴生小兩口有一點(diǎn)倒是讓王德發(fā)非常的欣慰——從來不會(huì)起爭(zhēng)執(zhí)，更不用說吵架或者大打出手了。

    漸漸的，時(shí)間把王成龍兄弟姐妹們推向了生活的一線，而王德發(fā)和馬秀娥只能退居二線。

    王德發(fā)不好意思三番五次的打電話叫馬秀娥回來，只能從王成龍的電話里問問餐廳是什么情況，是不是正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來了。了解了這些具體的情況，每次只要是馬秀娥的打來的電話，王德發(fā)都要嘮叨嘮叨讓趕緊回來的話。

    除了因?yàn)榧依锶眰€(gè)女人不像個(gè)家之外，王德發(fā)其實(shí)擔(dān)心的是，萬(wàn)一玉婷要是真把這餐廳做的風(fēng)生水起，娘兩樂不思蜀了可怎么辦？王德發(fā)身邊可是有這樣的例子呢，困難的時(shí)候，不管是男人還是女人，互相抱團(tuán)取暖共渡難關(guān)，等條件好點(diǎn)了，大部分二婚嫁過去的女人，都選擇了毅然離開，原因可能很簡(jiǎn)單吧，大家心里都明白，要說出來吧，還真不好說。

    “秀娥，玉婷那要是步入正軌了，你就趕緊回來，讓孩子放手去拼，我們?cè)诟爸甘之嬆_的，有時(shí)候還影響他們的想法呢?！?br/>
    “知道了呢，我和玉婷好好商量一下，商量好了，能徹底撒手讓她一個(gè)人干了，我就回?！?br/>
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