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tiffany對食物的抵抗力向來很小,所以吃起來比平時要?dú)g快得多,sm公司要她們注意身材的要求全都忘光了,好在身邊也沒有助理跟著制止她,“這道鴨胸肉真是極品,味道好棒。”
“你就不能說點(diǎn)兒高級些的詞匯么,況且這是鴨排不是鴨胸?!绷狠峁饨?jīng)常跟別人一起吃飯,因?yàn)樗X得吃獨(dú)食沒有樂趣,享用美食就講究個獨(dú)樂樂不如眾樂樂,然而跟女人一起吃飯多了他卻感受到了她們語言的貧瘠,每次拍個照片要十分鐘以上完全不管菜品的最佳食用溫度,而吃到嘴之后要么說好吃,要么說真棒。
西餐中鴨肉用得其實(shí)比中餐更多,尤以法式大餐中的血鴨最受食客們的歡迎,意大利菜素有西餐之母的名聲,自然也有經(jīng)典的鴨肉做法,今天的主廚推薦菜單中最顯眼的就是一道鴨肉料理。
這道意大利式鴨排首先賣相很好,油光發(fā)亮的棕紅色鴨皮肉緊緊地抱住肉汁飽的鴨肉,光看著就很美味的樣子。一刀切下去鴨肉酥嫩軟爛卻沒塌,明明是塊很柴的部位卻做出了難得的好質(zhì)感,入口后略帶嚼勁使人異常滿足。得益于控制得當(dāng)?shù)幕鸷颍丝境浞职l(fā)揮出了焦糖和鴨肉本身的香氣,而配餐的青梅子醬里那一絲絲酸味讓人口舌生津,又巧妙地掩飾了醬汁中蜂蜜的甜膩。
“漂亮而成功的作品?!眳f(xié)調(diào)的整體搭配和精準(zhǔn)的火候讓這道菜的完成度很高,端上桌的成品幾乎完美,充分展示了馬里奧巴塔利頂級大廚的實(shí)力,而最讓梁葆光滿意的還是他們選用的食材,“這道菜用的是熟成食材,鴨肉應(yīng)該經(jīng)過了十五天的熟成?!?br/>
“不是十五天,而是兩個星期?!兵喨鈴牟蛙囈频讲妥郎现耙俳?jīng)過一道處理,來處理的人就是主廚馬里奧巴塔利本人。梁葆光訂餐的時候留下了姓名和電話號碼,所以那時候馬里奧巴塔利就開始做準(zhǔn)備了,現(xiàn)在看到來的是個真正懂美食的大行家,他心中別提多高興了,這番功夫沒有白費(fèi)。
米其林評星級的評委們也是勢力的,他們評價一家餐廳的時候并不光光考慮硬件設(shè)施與廚師的手藝,還會將餐廳的名聲納入其中,而馬里奧巴塔利鬧了一出給顧客吃鴨屁股的人間喜劇后就跟三星無緣了。一個全美最佳廚師頭銜的擁有者居然開著米其林一星的delposto,馬里奧巴塔利肯定是不服氣的,他現(xiàn)在也積極地試圖贏回口碑,像梁葆光這樣的大客戶他絕對不會怠慢。
“主廚的手藝已經(jīng)是頂尖水準(zhǔn),今天這一頓我吃得很滿意,剛才的那道奶油蘑菇湯里澳大利亞產(chǎn)冬季黑松露很可口,配意大利梅洛簡直不能再合適了?!绷狠峁獠⒉皇呛芟矚g奶油的口感,但這道湯確實(shí)征服了他的味蕾。
馬里奧巴塔利有點(diǎn)愣住了,要不是剛才廚房里出來,他都以為這位是進(jìn)過廚房看到他備菜了。奶油蘑菇湯是意大利的國民料理,比意大利面的受眾還廣,但用的多是意大利產(chǎn)的白松露,梁葆光不但說出他的用料連產(chǎn)地與季節(jié)都準(zhǔn)確地報(bào)了出來,結(jié)合之前說出鴨肉熟成天數(shù)的表現(xiàn)讓他確認(rèn)了面前坐著的是一位真正的美食家,“難得有人欣賞我的手藝,達(dá)達(dá)里奧家的幾位也常來吃,下次一定給你們準(zhǔn)備更加精致的菜品?!?br/>
“客氣了?!绷狠峁饴冻隽藵M意的笑容,結(jié)果還沒來得及再客套兩句就聽到對面?zhèn)鱽砥沟囊宦暎ь^一看是正在切鴨肉的jessica用力過猛將餐刀剁在了盤子上,面對一個咬牙切齒的女人他理智地選擇低調(diào),“謝謝你的服務(wù),肯定再來欣賞你的廚藝?!?br/>
本來吃飯吃得好好的冒出來一個大廚就算了,jessica第一次接受這樣的服務(wù)還覺得挺有面子的,結(jié)果聽到后來才發(fā)現(xiàn)人家跟達(dá)達(dá)里奧家很熟悉的樣子,虧她還說味道不錯下次帶著krystal一起來呢。
吃完了飯梁葆光把兩個女孩送去了酒店,然后自己一個人先回公司去整理劇本去了,周末結(jié)束后明天他就要開始下一階段的拍攝,沒有準(zhǔn)備效率會很差。對于《爆裂鼓手的拍攝進(jìn)度太慢的事他還是有些不滿的,本來預(yù)計(jì)電影能在2008年的年初上映,但以目前的節(jié)奏不太現(xiàn)實(shí),至少也得四五月份才拿得出手。
《爆裂鼓手這部電影不是純商業(yè)電影,遲上映早上映的影響并不大,關(guān)鍵是拖累了他下一步的拍攝計(jì)劃。《洗劫東京能造成多大的影響是要看時間的,若是能在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大潮中上畫,哪怕人們的褲腰帶勒得再緊也會買票觀影,但拖到太后面大眾的觀影熱情相對來說就會下降。
女孩們不是太關(guān)心電影的事情,回到酒店她們就頭碰著頭聊起了天,不過以jessica的性格大部分時間都是tiffany嘰里呱啦地說一大通,她在旁邊不咸不淡地回應(yīng)兩句,就像是對口相聲里捧哏的一樣。
“今天居然遇上了亞歷山大安布羅休,她可是世界知名的超級模特,維多利亞的秘密品牌當(dāng)家天使。”tiffany對時尚是很關(guān)心的,尤其是服裝這一塊,對于知名的模特她都能如數(shù)家珍地抱出名字,“沒想到oppa跟她也有關(guān)系,一看他們就……”
“怎么不說了?”jessica的眉頭一揚(yáng)。
“嘿嘿,沒什么?!眲e人眼中霸氣的黃一姐,在jessica面前卻乖順得像只小貓咪,整個肯特外高和sm的練習(xí)生群體里她tiffany誰都不服,甚至連墻都不扶,唯獨(dú)服這個柔弱到有點(diǎn)兒病氣的閨蜜,“就是覺得她的身材挺好的,我們……不是,我站在她的面前感覺就像是沒發(fā)育好的小女生一樣?!?br/>
“確實(shí),脖子以下全是腿?!眏essica平時總聽到周圍女人們羨慕的聲音,她跟tiffany一個本錢足一個腿型好,但她被夸得再多也是有自知之明的,在維密天使的面前真談不上有身材。而亞歷山大安布羅休從來都不以身材著稱,站在同級別的卡羅萊娜庫科娃、吉塞拉邦辰旁邊總是相形見絀。
“那個一樣叫亞歷山大的女人也不差。”亞歷山德拉達(dá)達(dá)里奧的身高在女孩里也是出挑的,而她爆炸的上圍更是模特所比不了的,tiffany曾經(jīng)在報(bào)紙上看過她的照片,而且印象還特別深,“你說oppa非要在美國發(fā)展,是不是樂不思蜀了呀?”
“當(dāng)然了,要是給你一個選擇的機(jī)會,同等條件下你是更愿意在韓國發(fā)展還是回美國來發(fā)展?”jessica有些泄氣,梁葆光的身邊從來都不卻陪伴,從前在首爾的時候她還能一邊監(jiān)督著點(diǎn),可現(xiàn)在兩人隔著太平將和一個幾乎整個美國的跨度,“我看他就在這里拍拍電影沒什么不好。”
jessica對梁葆光的感情肯定不止是鄰家妹妹對鄰家大哥哥的那種,但她一直都不肯直白地表現(xiàn)出來,tiffany作為旁觀者都在替她著急,“西卡你喜歡葆光oppa不是嗎,不然也不會找個散心的借口來看著我?!?br/>
“你想多了,我才不是來看著你的?!眏essica只否認(rèn)了后半句,對前半句則沒做回應(yīng)。
“喜歡就去告訴他啊,你什么時候這么不干脆了。”有話就說,說到做到,姐姐的忍道就是妹妹的忍道,鄭氏姐妹的耿直隔壁銅雀區(qū)的人都知道,可現(xiàn)在jessica卻磨磨嘰嘰地說不出那句話來,tiffany恨不能替她去,“難道你是顧忌他現(xiàn)在有錢了,怕被人說是喜歡錢才去跟他在一起的?”
梁葆光家一直都很有錢,至少在jessica的記憶中是這樣,新生集團(tuán)的規(guī)模放在那里十億美元還是值的,而她們家跟梁氏父子這么多年的交情了,她從來沒覺得梁葆光家里的錢對彼此的關(guān)系有影響,現(xiàn)在十億美元變成了三十億美元而已,當(dāng)真有區(qū)別么?她不覺得,“跟錢沒有關(guān)系?!?br/>
“那就是他的作風(fēng)問?”tiffany撓撓頭,感情的事情她不是很懂,但看了不少韓劇美劇的她也有自己的見解,“現(xiàn)在這樣是因?yàn)闆]有人約束他,等到你們真的在一起了有你管著他肯定不會像現(xiàn)在這樣。我覺得葆光oppa特別聽你的話,應(yīng)該是對你也有意思,不然怎么會唯獨(dú)對你特別?”
jessica有點(diǎn)動心思了,確實(shí)如閨蜜所說男人不是浪,而是缺乏一個好的女人在背后給他約束,她就可以做一個好女人。然而現(xiàn)實(shí)卻不以人的意志為轉(zhuǎn)移,她此時是少女時代的一員,身在組合中就得為組合考慮,“現(xiàn)在我們都還在實(shí)現(xiàn)夢想的路上,若是我背地里偷偷戀愛對組合的傷害太大了,我沒法為了一己之私犧牲你們的付出?!?