?在柳玉涵對(duì)那八寶布袋鵪鶉驚嘆不已的時(shí)候，王裕卻是對(duì)那味美香鮮的腐乳肉情有獨(dú)鐘。【無(wú)彈窗.】

    此肉卻也是功夫菜,其做法是將整塊肉的肉皮在火上烤黃,隨后放到水里刮去燒焦部分，在砂鍋中將肉煮到半酥時(shí)取出,用刀在皮上深深地劃下去，使之成為若干小塊但不要切開(kāi)。

    然后用幾塊紅豆腐乳,多放點(diǎn)鹵汁壓碎加一些黃酒調(diào)勻涂在肉上,再放入砂鍋加蔥姜和原來(lái)煮肉的湯，用小火慢慢燒爛后加入冰糖,待汁變稠濃就可以了。

    此道腐乳肉，肉香中透出略帶酒味的乳腐的誘人，肥而不膩，香味撲鼻,令人食欲大增，也無(wú)怪王裕一口接一口的吃的停不下筷子。

    田小午雖知道柳玉涵不愛(ài)那八腳橫行將軍，但如今正是八月間，那母蟹膏滿黃濃，肥美異常，不吃卻是人生一大憾事了，田小午自作主張的蒸了那一屜清蒸蟹，柳玉涵見(jiàn)別人吃的不亦樂(lè)乎，也試著剝開(kāi)一只，佐以田小午配了芥末粉特制的蘸料，雖是向來(lái)不喜螃蟹但今日一吃，才知道自己以貌取蟹著實(shí)淺薄了，這一吃竟是愛(ài)上了那螃蟹的難以言表的鮮美，沉醉其間，欲罷不能。

    其余幾道菜，麋子干巴乃山野之味，肉質(zhì)細(xì)嫩，煎炸出來(lái)滿口余香，倒是下酒的好菜；油香菌雞蛋羹，淺黃色的蛋羹中點(diǎn)綴著切的細(xì)碎的油香菌，滑嫩軟糯，入口即化，濃濃的蛋香揉和著舌尖處夾雜著油香菌的鮮香，縈繞鼻息，回味無(wú)窮。

    醬爆茄子濃香四溢；蒜香芹菜白綠怡人，清脆爽口；彩絲銀芽，實(shí)為青椒絲與胡蘿卜絲炒豆芽，端的卻是色彩紛呈，清爽解膩；涼拌茼蒿，清脆無(wú)比，滿口余香。

    那罐子三鮮湯也是別出新裁，田小午用了蝦仁跟雞湯入味，間或沉浮著幾絲香菇跟軟嫩的黑木耳，配以碧綠的的油菜葉、黃瓜片點(diǎn)綴，如魚(yú)蝦戲水，淺水蕩波，煞是好看，一口吮吸，色鮮味美，清湯色白，爽滑適口，幾口下肚，竟讓人忍不住還想再來(lái)一碗！

    就連吃食面點(diǎn)田小午也是用盡了心思，別的不說(shuō)，但是那幾籠小籠湯包，田小午就費(fèi)了好些功夫。

    柳玉涵也覺(jué)的這湯包小巧玲瓏甚是精妙，雖不知田小午是如何做的，卻也覺(jué)得這湯包與自己平日里吃的包子不同，皮薄如紙，透過(guò)那晶瑩剔透的湯□還隱隱可見(jiàn)里面的湯汁來(lái)回浮動(dòng)，不破不漏，一口咬去，竟是滿嘴湯汁！

    豈不知，這湯包含汁的關(guān)鍵便在于肉餡里加了肉皮凍，田小午為了這湯包將要做串串的豬皮全部的熬了進(jìn)去，耗時(shí)耗力，那肉皮凍分量十足，遇熱便全然化作了湯包里包裹的濃汁，鮮美在懷，這湯包里面的湯汁豈有不誘人垂涎的道理？

    柳玉涵素來(lái)仔細(xì)，吃湯包時(shí)便先咬開(kāi)一口，細(xì)細(xì)的將那汁水吮吸入口，在慢慢的品咂那美妙誘人的湯包，唯覺(jué)的外滑里嫩，皮薄多汁，香味濃郁，引人入勝，竟是不由自主的又拈了一個(gè)入口。

    那王裕見(jiàn)柳玉涵吃的津津有味，也忙不迭的夾了一個(gè)入口，誰(shuí)知一口湯汁噴出，竟濺了一臉一身都是，嘴里中午被燙過(guò)的上顎這又一番的洗禮之下疼的幾乎麻木了，他顧不得儀表風(fēng)度，一口吞下，擦著滿臉的肉汁，欲哭無(wú)淚卻更加愛(ài)不釋口。

    這桌子菜，雖無(wú)精致尊貴的材料，卻各色菜肴互補(bǔ)搭配，相得益彰，味道齊全，讓人食欲大振。

    村子里的小伙子本是好客豪爽之人，不過(guò)是第一次跟柳玉涵與王裕這種富貴公子同席而坐不免拘束，說(shuō)話行事間略有些拘謹(jǐn)，卻見(jiàn)這兩人吃飯雖是舉止斯文優(yōu)雅，但神色間卻沒(méi)任何嫌棄挑剔之貌，不挑不撿，大快朵頤，還殷勤的舉杯共飲，客氣有禮，不免也放開(kāi)了許多，也裝著膽子開(kāi)始敬酒，你來(lái)我往，推杯換盞間，倒也一團(tuán)和樂(lè)，笑聲滿席。

    那王裕與柳玉涵之所以性格如此天差地別卻引以為知己，卻皆因二人皆脫了兩本心的那個(gè)真字，也都有一顆仗義善良心腸，兩人也是書生意氣，平日里最最見(jiàn)不慣官場(chǎng)那一套的虛偽造作，兩面三刀，受不了那些黑暗污齪，陰謀伎倆，雖身不由己不能超然世外，有時(shí)候不得不虛與委蛇，可心中卻總有那么絲絲讀書人的清高節(jié)氣，只是現(xiàn)實(shí)有些東西總是身不由己，暗夜幽嘆，只有苦笑妥協(xié)而已。

    今日卻在這荒野純樸之地，因這意外之舉，與這些平日里不屑為伍的山野小民聚集一處，把酒言歡，聊收成，聊莊稼，對(duì)他們而言的民生利弊，不過(guò)是碗中餐身上衣，唯有吃飽穿暖之煩惱，卻無(wú)官場(chǎng)沉浮的宿寐幽嘆。

    褪下京師里那些浮華的外衣，少了那些恭維的溜須拍馬，卸下那些浮夸做作，不故作姿態(tài)，不扭扭捏捏，不虛情假意，仿若卸下了那妨礙呼吸卻無(wú)能為力的面具，恍然覺(jué)的心胸舒暢，是從未有過(guò)的舒坦愜意，那笑，那鬧，甚至那些葷話玩笑，也是笑在眼底，樂(lè)在心里，竟是這么些年來(lái)難得由衷的開(kāi)心輕松。

    鋤頭跟王裕、柳玉涵也是相談甚歡，很喜歡這兩位沒(méi)有架子的少爺，原先的那些不滿芥蒂也是放下了許多，只要這王裕不打田小午的主意，他倒也很是賞識(shí)這個(gè)直腸子的貴公子，只是對(duì)于他那根深蒂固的女人觀點(diǎn)，頗有微詞，很不相為謀。

    柳玉涵和氣溫潤(rùn)，涵養(yǎng)十足，難得的卻是那股子平易近人的公子氣度，且博聞強(qiáng)識(shí)，連莊稼四時(shí)，草木榮枯這些東西都通曉一二，只是不若鋤頭精通罷了，卻也讓鋤頭這個(gè)在山野長(zhǎng)大的敬佩不已，兩人聊山上的見(jiàn)聞，鳥(niǎo)獸魚(yú)禽的棲息繁衍，一個(gè)就事論事，一個(gè)舉一反三，侃侃而談，一獵戶，一書生，卻也衍生出多少聊不完的話題，最后竟多少有些惺惺相惜相見(jiàn)恨晚之意。

    不打不相識(shí)，誤打誤撞間，卻是萌生了幾分純樸真實(shí)的情意，且如老蚌磨砂，在以后的許多歲月中，歷久彌新，細(xì)水長(zhǎng)流，卻是別樣的堅(jiān)韌璀璨。

    如今各自為常，不知這人間真情的彌足珍貴，但卻就是這無(wú)意中的緣分，在各自人生的狂風(fēng)巨浪面前，守護(hù)了當(dāng)初的那份溫暖。

    如今的柳玉涵偶爾側(cè)目，蒼穹如籠，夜色如蓋，遠(yuǎn)山隱隱，綠水迢迢，看著那個(gè)燈光柔和的矮屋小院，看著那綠意盎然的院墻籬笆，蘋果樹(shù)果實(shí)累累，雞舍里隱隱可聞那歸巢雞鴨的唧唧咯咯之聲，一時(shí)間竟恍然如夢(mèng)。

    原來(lái)，褪去繁華，生活竟是這般簡(jiǎn)單的面貌。

    如此，卻也甚好。

    天色已晚，王裕腿腳不便，還要趕著回柳家莊，眾人也不便貪杯，點(diǎn)到為止便好。

    鄉(xiāng)里人純樸，雖然柱子他們算起來(lái)也是客，卻是熱心的將王裕背到那馬車上，一直送他們一行人到村口。

    田小午抬了一罐子她做的香油菌子跟一小壇子油腐乳讓柳順?lè)诺杰嚿?，說(shuō)是王裕跟柳玉涵愛(ài)吃，柳玉涵只是淡笑著拱手道謝，王裕卻已經(jīng)是笑的眉眼彎彎，見(jiàn)牙不見(jiàn)眼，嘴里直嘮叨著，過(guò)兩天還要來(lái)田小午這里蹭飯吃，還點(diǎn)了名的要吃那美人豆腐。

    鋤頭倒是一臉純樸的笑著說(shuō)歡迎，田小午卻是白了一眼，“給點(diǎn)顏色就開(kāi)染房了？美的你！給你吃黑面饃饃還差不多！”

    語(yǔ)氣雖是惡狠狠的，但卻是少了那些疏離跟戒備，打趣玩笑間，竟是多了幾分朋友的真心在里面。

    柳玉涵知道小門小戶間日子過(guò)的并不那么寬裕，今日這兩餐飯怕是耗費(fèi)了不少的銀錢，臨行前示意柳順給鋤頭跟田小午些銀子，田小午嗔怒的瞪了柳玉涵一眼，卻是執(zhí)意不收的。

    柳玉涵輕輕淺淺的一笑，這次卻是沒(méi)有堅(jiān)持，讓柳順拿了回來(lái)，農(nóng)家人雖是窮苦，可那份赤誠(chéng)心意，他還是懂的，要是他再堅(jiān)持，便是用銀子傷了人的真心了，有些東西，一旦不一樣了，豈是用金錢還能再算的清楚的？

    田小午不但因禍得福，還算是相交了這么兩個(gè)權(quán)勢(shì)滔天富貴榮華的朋友，雖然如今不過(guò)是一日之緣，她也未曾存了那攀權(quán)附貴之心，并未想過(guò)要如何的在今后密切交往，想著不過(guò)是機(jī)緣巧合罷了，并未將這富貴三人所謂的友誼太記在心里去。

    卻不知道她這并未完全放下芥蒂敞開(kāi)心胸接納的淡如水的君子之交，卻在不久的隨后，為她解了燃眉之急，化解了她做生意以來(lái)遇到的第一次滅頂危機(jī)。

    作者有話要說(shuō)：如今的，要更一章，比寫一章還要難?。。?！

    某遙算是領(lǐng)教了！

    新文《醉酒當(dāng)歌》里有雞腿吃哦，這雞腿可不是一般的肉啊……

    ?novelid=1379916

    哈哈哈，我怎能那么邪惡？

    這讓被吃雞腿的男人，情何以堪？

    在柳玉涵對(duì)那八寶布袋鵪鶉驚嘆不已的時(shí)候，王裕卻是對(duì)那味美香鮮的腐乳肉情有獨(dú)鐘?！緹o(wú)彈窗.】

    此肉卻也是功夫菜,其做法是將整塊肉的肉皮在火上烤黃,隨后放到水里刮去燒焦部分，在砂鍋中將肉煮到半酥時(shí)取出,用刀在皮上深深地劃下去，使之成為若干小塊但不要切開(kāi)。

    然后用幾塊紅豆腐乳,多放點(diǎn)鹵汁壓碎加一些黃酒調(diào)勻涂在肉上,再放入砂鍋加蔥姜和原來(lái)煮肉的湯，用小火慢慢燒爛后加入冰糖,待汁變稠濃就可以了。

    此道腐乳肉，肉香中透出略帶酒味的乳腐的誘人，肥而不膩，香味撲鼻,令人食欲大增，也無(wú)怪王裕一口接一口的吃的停不下筷子。

    田小午雖知道柳玉涵不愛(ài)那八腳橫行將軍，但如今正是八月間，那母蟹膏滿黃濃，肥美異常，不吃卻是人生一大憾事了，田小午自作主張的蒸了那一屜清蒸蟹，柳玉涵見(jiàn)別人吃的不亦樂(lè)乎，也試著剝開(kāi)一只，佐以田小午配了芥末粉特制的蘸料，雖是向來(lái)不喜螃蟹但今日一吃，才知道自己以貌取蟹著實(shí)淺薄了，這一吃竟是愛(ài)上了那螃蟹的難以言表的鮮美，沉醉其間，欲罷不能。

    其余幾道菜，麋子干巴乃山野之味，肉質(zhì)細(xì)嫩，煎炸出來(lái)滿口余香，倒是下酒的好菜；油香菌雞蛋羹，淺黃色的蛋羹中點(diǎn)綴著切的細(xì)碎的油香菌，滑嫩軟糯，入口即化，濃濃的蛋香揉和著舌尖處夾雜著油香菌的鮮香，縈繞鼻息，回味無(wú)窮。

    醬爆茄子濃香四溢；蒜香芹菜白綠怡人，清脆爽口；彩絲銀芽，實(shí)為青椒絲與胡蘿卜絲炒豆芽，端的卻是色彩紛呈，清爽解膩；涼拌茼蒿，清脆無(wú)比，滿口余香。

    那罐子三鮮湯也是別出新裁，田小午用了蝦仁跟雞湯入味，間或沉浮著幾絲香菇跟軟嫩的黑木耳，配以碧綠的的油菜葉、黃瓜片點(diǎn)綴，如魚(yú)蝦戲水，淺水蕩波，煞是好看，一口吮吸，色鮮味美，清湯色白，爽滑適口，幾口下肚，竟讓人忍不住還想再來(lái)一碗！

    就連吃食面點(diǎn)田小午也是用盡了心思，別的不說(shuō)，但是那幾籠小籠湯包，田小午就費(fèi)了好些功夫。

    柳玉涵也覺(jué)的這湯包小巧玲瓏甚是精妙，雖不知田小午是如何做的，卻也覺(jué)得這湯包與自己平日里吃的包子不同，皮薄如紙，透過(guò)那晶瑩剔透的湯□還隱隱可見(jiàn)里面的湯汁來(lái)回浮動(dòng)，不破不漏，一口咬去，竟是滿嘴湯汁！

    豈不知，這湯包含汁的關(guān)鍵便在于肉餡里加了肉皮凍，田小午為了這湯包將要做串串的豬皮全部的熬了進(jìn)去，耗時(shí)耗力，那肉皮凍分量十足，遇熱便全然化作了湯包里包裹的濃汁，鮮美在懷，這湯包里面的湯汁豈有不誘人垂涎的道理？

    柳玉涵素來(lái)仔細(xì)，吃湯包時(shí)便先咬開(kāi)一口，細(xì)細(xì)的將那汁水吮吸入口，在慢慢的品咂那美妙誘人的湯包，唯覺(jué)的外滑里嫩，皮薄多汁，香味濃郁，引人入勝，竟是不由自主的又拈了一個(gè)入口。

    那王裕見(jiàn)柳玉涵吃的津津有味，也忙不迭的夾了一個(gè)入口，誰(shuí)知一口湯汁噴出，竟濺了一臉一身都是，嘴里中午被燙過(guò)的上顎這又一番的洗禮之下疼的幾乎麻木了，他顧不得儀表風(fēng)度，一口吞下，擦著滿臉的肉汁，欲哭無(wú)淚卻更加愛(ài)不釋口。

    這桌子菜，雖無(wú)精致尊貴的材料，卻各色菜肴互補(bǔ)搭配，相得益彰，味道齊全，讓人食欲大振。

    村子里的小伙子本是好客豪爽之人，不過(guò)是第一次跟柳玉涵與王裕這種富貴公子同席而坐不免拘束，說(shuō)話行事間略有些拘謹(jǐn)，卻見(jiàn)這兩人吃飯雖是舉止斯文優(yōu)雅，但神色間卻沒(méi)任何嫌棄挑剔之貌，不挑不撿，大快朵頤，還殷勤的舉杯共飲，客氣有禮，不免也放開(kāi)了許多，也裝著膽子開(kāi)始敬酒，你來(lái)我往，推杯換盞間，倒也一團(tuán)和樂(lè)，笑聲滿席。

    那王裕與柳玉涵之所以性格如此天差地別卻引以為知己，卻皆因二人皆脫了兩本心的那個(gè)真字，也都有一顆仗義善良心腸，兩人也是書生意氣，平日里最最見(jiàn)不慣官場(chǎng)那一套的虛偽造作，兩面三刀，受不了那些黑暗污齪，陰謀伎倆，雖身不由己不能超然世外，有時(shí)候不得不虛與委蛇，可心中卻總有那么絲絲讀書人的清高節(jié)氣，只是現(xiàn)實(shí)有些東西總是身不由己，暗夜幽嘆，只有苦笑妥協(xié)而已。

    今日卻在這荒野純樸之地，因這意外之舉，與這些平日里不屑為伍的山野小民聚集一處，把酒言歡，聊收成，聊莊稼，對(duì)他們而言的民生利弊，不過(guò)是碗中餐身上衣，唯有吃飽穿暖之煩惱，卻無(wú)官場(chǎng)沉浮的宿寐幽嘆。

    褪下京師里那些浮華的外衣，少了那些恭維的溜須拍馬，卸下那些浮夸做作，不故作姿態(tài)，不扭扭捏捏，不虛情假意，仿若卸下了那妨礙呼吸卻無(wú)能為力的面具，恍然覺(jué)的心胸舒暢，是從未有過(guò)的舒坦愜意，那笑，那鬧，甚至那些葷話玩笑，也是笑在眼底，樂(lè)在心里，竟是這么些年來(lái)難得由衷的開(kāi)心輕松。

    鋤頭跟王裕、柳玉涵也是相談甚歡，很喜歡這兩位沒(méi)有架子的少爺，原先的那些不滿芥蒂也是放下了許多，只要這王裕不打田小午的主意，他倒也很是賞識(shí)這個(gè)直腸子的貴公子，只是對(duì)于他那根深蒂固的女人觀點(diǎn)，頗有微詞，很不相為謀。

    柳玉涵和氣溫潤(rùn)，涵養(yǎng)十足，難得的卻是那股子平易近人的公子氣度，且博聞強(qiáng)識(shí)，連莊稼四時(shí)，草木榮枯這些東西都通曉一二，只是不若鋤頭精通罷了，卻也讓鋤頭這個(gè)在山野長(zhǎng)大的敬佩不已，兩人聊山上的見(jiàn)聞，鳥(niǎo)獸魚(yú)禽的棲息繁衍，一個(gè)就事論事，一個(gè)舉一反三，侃侃而談，一獵戶，一書生，卻也衍生出多少聊不完的話題，最后竟多少有些惺惺相惜相見(jiàn)恨晚之意。

    不打不相識(shí)，誤打誤撞間，卻是萌生了幾分純樸真實(shí)的情意，且如老蚌磨砂，在以后的許多歲月中，歷久彌新，細(xì)水長(zhǎng)流，卻是別樣的堅(jiān)韌璀璨。

    如今各自為常，不知這人間真情的彌足珍貴，但卻就是這無(wú)意中的緣分，在各自人生的狂風(fēng)巨浪面前，守護(hù)了當(dāng)初的那份溫暖。

    如今的柳玉涵偶爾側(cè)目，蒼穹如籠，夜色如蓋，遠(yuǎn)山隱隱，綠水迢迢，看著那個(gè)燈光柔和的矮屋小院，看著那綠意盎然的院墻籬笆，蘋果樹(shù)果實(shí)累累，雞舍里隱隱可聞那歸巢雞鴨的唧唧咯咯之聲，一時(shí)間竟恍然如夢(mèng)。

    原來(lái)，褪去繁華，生活竟是這般簡(jiǎn)單的面貌。

    如此，卻也甚好。

    天色已晚，王裕腿腳不便，還要趕著回柳家莊，眾人也不便貪杯，點(diǎn)到為止便好。

    鄉(xiāng)里人純樸，雖然柱子他們算起來(lái)也是客，卻是熱心的將王裕背到那馬車上，一直送他們一行人到村口。

    田小午抬了一罐子她做的香油菌子跟一小壇子油腐乳讓柳順?lè)诺杰嚿?，說(shuō)是王裕跟柳玉涵愛(ài)吃，柳玉涵只是淡笑著拱手道謝，王裕卻已經(jīng)是笑的眉眼彎彎，見(jiàn)牙不見(jiàn)眼，嘴里直嘮叨著，過(guò)兩天還要來(lái)田小午這里蹭飯吃，還點(diǎn)了名的要吃那美人豆腐。

    鋤頭倒是一臉純樸的笑著說(shuō)歡迎，田小午卻是白了一眼，“給點(diǎn)顏色就開(kāi)染房了？美的你！給你吃黑面饃饃還差不多！”

    語(yǔ)氣雖是惡狠狠的，但卻是少了那些疏離跟戒備，打趣玩笑間，竟是多了幾分朋友的真心在里面。

    柳玉涵知道小門小戶間日子過(guò)的并不那么寬裕，今日這兩餐飯怕是耗費(fèi)了不少的銀錢，臨行前示意柳順給鋤頭跟田小午些銀子，田小午嗔怒的瞪了柳玉涵一眼，卻是執(zhí)意不收的。

    柳玉涵輕輕淺淺的一笑，這次卻是沒(méi)有堅(jiān)持，讓柳順拿了回來(lái)，農(nóng)家人雖是窮苦，可那份赤誠(chéng)心意，他還是懂的，要是他再堅(jiān)持，便是用銀子傷了人的真心了，有些東西，一旦不一樣了，豈是用金錢還能再算的清楚的？

    田小午不但因禍得福，還算是相交了這么兩個(gè)權(quán)勢(shì)滔天富貴榮華的朋友，雖然如今不過(guò)是一日之緣，她也未曾存了那攀權(quán)附貴之心，并未想過(guò)要如何的在今后密切交往，想著不過(guò)是機(jī)緣巧合罷了，并未將這富貴三人所謂的友誼太記在心里去。

    卻不知道她這并未完全放下芥蒂敞開(kāi)心胸接納的淡如水的君子之交，卻在不久的隨后，為她解了燃眉之急，化解了她做生意以來(lái)遇到的第一次滅頂危機(jī)。

    作者有話要說(shuō)：如今的，要更一章，比寫一章還要難啊?。?！

    某遙算是領(lǐng)教了！

    新文《醉酒當(dāng)歌》里有雞腿吃哦，這雞腿可不是一般的肉啊……

    ?novelid=1379916

    哈哈哈，我怎能那么邪惡？

    這讓被吃雞腿的男人，情何以堪？